Vegetaresch ginn fir mäi Frënd war déi schlëmmst Entscheedung jee

Inhalt

• Bewäertung fir

Et ass näischt falsch mat enger vegetarescher Ernärung ze verfollegen, awer kloer ze sinn firwat Dir maacht d'Ännerung ass Schlëssel. Ass et eppes wat Dir wierklech wëllt, oder ass et motivéiert duerch e Wonsch engem aneren seng Standarden gerecht ze ginn? Wou fällt et op Är Prioritéitelëscht?

Wéi ech Vegetarier ginn hunn, hunn ech mech selwer dës Froen net gestallt, an ech hunn déi Erausfuerderunge virausgesot, déi ech géif stellen. Am Alter vun 22 hat ech nach net geléiert wéi ech Barmhäerzegkeet fir mech selwer hunn-oder fir mäi Kierper-an ech hu gekämpft mat der Léift wäertvoll ze sinn. Romantesch Bezéiungen waren Erausfuerderung, awer a mengem leschte Semester vun der Uni hunn ech mech fonnt daten e Guy e puer Joer méi al wéi ech.Ech hat hie mat géigesäitege Frënn kennegeléiert (a MySpace Messagen, well wéi hunn d'Leit a Kontakt bleiwen am Däischteren). Wéi hien vu Boston op New York geplënnert ass, hunn ech meng Post-Ofschlosspläng ofgeschaaft fir Aarbecht zu Massachusetts ze fannen, wou déi meescht vu menge Frënn a Geschäftskontakter waren, a sinn op Brooklyn geplënnert. Ech hunn dës Entscheedung net just fir e Guy getraff, hunn ech mir selwer gesot - et huet Sënn gemaach, well meng Famill zu New Jersey war, well ech e bezuelte Stage an en Deelzäitjob fonnt hunn fir mech duerchzeféieren bis ech e fonnt hunn. "richteg Aarbecht." Alles géif ginn gutt.

Kaum e Mount no menger Beweegung, hien an ech hu beschloss ze schmaachen. Deier Loyer huet e Wee fir grouss Liewensentscheedungen ze beschleunegen, besonnesch wann Dir an eng nei Stad plënnert wou Dir kee kennt an Iech net virstelle kënnt wéi Dir iergendeen an deem risege Mier vu Friemen trefft. Donieft war ech 22 a geduecht ech war verléift. Vläicht war ech wierklech. (Zesummenhang: Wäert Plënneren Zesummen Är Relatioun ruinéieren?)

Äert Liewen mat engem deelen stellt all Zorte vun Erausfuerderungen, Differenzen an der Ernährung ënnert hinnen. Ech sinn zoufälleg bedraadt fir Steak ze verlaangen a Whisky gär ze hunn. (Hey, jiddereen huet seng "sorry, not sorry" Favoritten). Hien, op der anerer Säit, war e sober Vegetarier. Ech erënnere mech un seng Disziplin an Engagement bewonnert, an ech wollt déi gutt, ënnerstëtzend Frëndin sinn. Alkohol net am Appartement ze halen war guer kee Problem. Jo, ech hunn de Goût vu Whisky gär, awer och um kaum legal, Ech haassen mech gedronk ze fillen, sou datt ech haaptsächlech drun hunn e Gedrénks ze bestellen wärend der Zäit.

D'Fleeschsaach huet sech erausgestallt als den haarden Deel. Zu Boston hunn ech eleng gelieft an hu mech gewinnt selwer ze kachen wat ech wollt, egal ob dat bedeit datt chinesesch Nahrungsreschter mat frittéierten Eeër a gefruerene Geméis ausstrecken oder mat Schweinechoppe schneiden an experimentéiere mat grillen Romaine Blieder um George Foreman. Wéi hien fir d'éischt op New York geplënnert ass an ech nach d'Schoul fäerdeg hunn, hätt ech vegetaresch giess wann ech hien gesinn hunn well ech wousst datt ech Fleesch iesse konnt nodeems mir Äddi gesot hunn. Wat ech net gemierkt hat, war datt ech e Muster etabléiert hunn: Hien huet sech gewinnt datt ech seng Manéier giess hunn, well ech meng richteg Iessgewunnechten vun him an eiser Bezéiung behalen hunn. (Kuckt och: D'Virdeeler vun enger flexitärer Diät)

Et war direkt kloer datt wa mir zesumme geplënnert sinn hien datselwecht erwaart. Hie war technesch e Lakto-Ovo Vegetarier (een deen ëmmer nach Eeër a Mëllech ësst) awer hien hat souwisou Eeër gehaasst, also konnt ech net mat hinnen kachen. Déi puer Mol wou ech se ronderëm mäi Frënd giess hunn, huet hien e Réckgangs Toun gemaach wéi e klengt Kand dem Broccoli maache kann. Ech hu probéiert meng Fleesch a Fësch ze fillen wa mir mat menger Famill iessen erausgaange sinn, awer wann et just eis zwee war, huet hien dacks insistéiert datt mir eng Entrée deelen fir Suen ze spueren, an et war ëmmer vegetaresch. Wann e Menü net vill vegfrëndlech Optiounen hätt, da géif en anere Rant entstoen iwwer wéi ënnergeschätzte Vegetarier an der Gesellschaft sinn.

Sécher, hien huet ni gesot "Gitt vegetaresch, oder soss", awer hien huet et net gebraucht - et war kloer datt mäi Frënd meng omnivoresch Weeër net guttgeheescht huet. Hien hat ganz staark Iddien iwwer Liewensmëttel déi waren an net "authentesch" an akzeptabel waren. Och wann et méiglech ass friddlech mat engem mat aneren Iessgewunnechten zesummen ze existéieren, ass dëst am beschten erreecht andeems Dir net e Geck ass iwwer dat wat Dir mengt richteg ass. Ech wollt Konflikt vermeiden, also hunn ech probéiert vegetaresch Rezepter ze fannen, déi mech a mäi brüllende Mo zefridden hätten. Et war méi einfach wéi ze kämpfen. Meng Mamm huet souguer lëschteg ugefaang vegetaresch Adaptatioune vu Familljefavoritten fir d'Vakanz ze kachen, sou datt hie wëllkomm fillt an dofir géif ech net d'Gefill hunn, datt ech tëscht him oder hinnen muss wielen.

Wärend meng Frënn dobaussen waren daten a feieren a post-College Liewen navigéieren, Ech hunn geléiert wéi ech déi richteg Aart vun Iessen op den Dësch setzen. Meng Famill a Frënn hu geduecht ech wier glécklech, awer ech hunn d'Tatsaach verstoppt datt ech deeglech kräischend Sessiounen hunn a méi a méi Entscheedunge getraff hunn op Basis ob ech geduecht hunn hie géif mech kritiséieren oder net. Et war net nëmmen iwwer Iessen, entweder-Et waren och meng Kleeder, mäin dréchenen Humor, mäin Interesse an Astrologie. Et war mäi Schreiwen a wat ech mat mengem Liewen maache wollt. Alles iwwer mech war ënner Diskussiounen iwwer wéi ech kéint verbesseren.

"Ech kritiséieren well ech egal sinn," sot hien.

Ech hu mech wéi eng aner Persoun gefillt. Mäi Kierper huet brécheg gefillt, a mäi Geescht huet Niwwel gefillt. Ech war hongereg All. Den. Zäit. Wann ech zréckkuckt, war ech kloer ënnerernährt-kierperlech an emotional. Loosst eis net emol schwätzen iwwer wat schlecht Ernärung mat Ärer Libido mécht. Biller aus där Zäit a mengem Liewen ze gesinn mécht mech traureg. Meng Hoer si lackeleg an dréchen, a meng Aen hunn dësen erschöpften, ofgebauten Look.

Wéi ech decidéiert hunn zréck an d'Schoul ze goen fir mäi Master an der Ernährung ze kréien an en Diätetiker ze ginn, huet hie probéiert mech dovun auszeschwätzen, rosen ech hat net mat him geschwat ier ech ugewannt hunn a froen ob ech et just fir Elteren maachen Genehmegung (eppes wat ech, fir besser oder méi schlecht, nach ni besuergt hunn). Wat ech Angscht hat ze späicheren, war datt dës Ausbildung (ganz deier) Fräiheet vu senger konstanter Ufro duerstellt.

Ech sinn nach ëmmer net sécher, wat mech dofir gemaach huet, wann ech net emol e Kartong Sojamëllech kafe konnt ouni bal Schmelz (War et déi richteg Sojamëllech? Géif hie soen, ech hätt déi falsch Mark kritt?) . Trotzdem hunn ech meng éischt Schoulgeldcheck geschéckt a souguer meng Pabeieren geännert fir e Semester méi fréi wéi geplangt ze starten. Ech konnt net waarden fir d'Wëssenschaft ze léieren hannert dem Wee wéi d'Liewensmëttel d'Gehir a Kierper beaflossen, well et sécher e Wee hat fir mäi Selbstwert a Relatioun ze beaflossen.

Wéi ech 24 a ronn ee Joer a mengem Ernärungsprogramm war, sinn ech bei mäin Dokter gaang fir deet wéi ech a béide Waffen erlieft hunn. Hien huet eng "Stressreaktioun" genannt, wat am Fong eng bal verpasst Stressfraktur ass. Mee wisou? Vun wat? D'Péng huet et schwéier ze schlofen, an ech konnt kaum e Pen halen, deen als Schrëftsteller wéi d'Enn vun der Welt gefillt huet. Wéini kommen ech zréck an de Journal? E Kachmesser a menger Summer Liewensmëttelproduktiounsklass ze droen war bescheiden. Géif ech jeemools Yoga erëm maachen?

Ech hu weider probéiert d'Verletzung ofzebueden, awer all Nuecht géif ech waakreg an der New York Hëtzt leien (de Frënd hat d'Klimaanlag gehaasst) fir mech net méi virsiichteg ze sinn. Déif dohinner wousst ech datt et eppes mat menger Ernährung ze dinn huet, awer ech hat Angscht déi Gedanken ganz auszepaken. Dat géif bedeiten den onrouege Fridden ze verstoppen, deen ech esou schwéier geschafft hunn a menger Bezéiung z'erreechen.

Vu menger Ernärungsschoul wousst ech datt ech de Protein, de Kalzium, an de Vitamin D muss opbauen fir d'Schanken ze reparéieren, awer et war sou schwéier dat Wëssen z'applizéieren. Ech wënschen ech hätt mech empfonnt gefillt fir fir meng Bedierfnesser opzestoen anstatt d'Fleeschfräi Hausreegelen ze verfollegen. Ech hätt op d'mannst Proteinpulver oder griichesche Joghurt kaafen anstatt de reguläre (a méi bëllegen) "guttgeheescht" Joghurt. Ech hunn no Poulet an Eeër a Fësch gefrot wéi verréckt an hu mech souguer dozou gejaut se ze bestellen wärend ech mat Frënn oder der Famill iessen, awer ech hunn ëmmer seng Stëmm héieren.

Dee September hunn ech mäi Dokter endlech gesinn iwwer déi déif Péng, déi sech elo verbreet a vibréiert duerch mäi ganze Kierper, dee komplett mat Kappwéi, Liichtegkeet an engem allgemenge Gefill vu Gefill koum wéi wann all d'Zifferen ofgedréckt waren. Mäi Frënd huet mir gesot datt ech besser net zréck géif kommen "mat enger Diagnos vu Fibromyalgie, oder eppes." D'Labo Resultater koumen séier zréck - ech war niddereg u Vitamin B12 a Vitamin D - gemeinsame Mängel mat pflanzlechen Diäten. Mäi Dokter huet bestätegt datt d'Mängel wahrscheinlech zu menger Aarmverletzung bäigedroen hunn. Ergänzunge gehollef, awer si hunn d'Basisproblem net behandelt: Weder dës Diät nach dës Bezéiung war gesond fir mech.

Et war mäin 25. Gebuertsdag wéi ech endlech decidéiert hunn eng Ännerung ze maachen. Ech maachen de Geck elo datt d'Eeër den Ufank vum Enn waren. Déi schei hallef Dosen-eng Zort-Gebuertsdagscadeau fir mech selwer-géif wéineg Plaz am Frigo huelen, awer ech muss de Karton 10 Mol opgeholl hunn an erofgesat hunn ier ech se endlech a mengem Kuerf geluecht hunn a bei d'Register gaange sinn. Wat géif hien soen? Zu deem Zäitpunkt hunn ech mir just gesot datt technesch, Eeër nach ëmmer vegetaresch frëndlech waren a si näischt kënne änneren.

Awer d'Saachen hunn geännert, an net nëmme wéinst den Eeër. Mir hu stänneg ugefaang auserneen ze wuessen, an fir éierlech ze sinn, ech mengen op aacht Hochzäiten ze goen, datt de Summer eis zwee gedréckt huet fir eis Zukunft zesummen ze froen. Mir hu béid geännert. An et huet net wéi en Zoufall geschéngt datt wat besser ech mech gefillt hunn, wat eis Relatioun méi schlëmm gouf. E bësse manner wéi ee Joer nom "d'Eeër" ass hien erausgaang.

Ech hat erwaart traureg ze sinn, awer ech hu mech begeeschtert gefillt. Sécher, meng Wunneng huet geklomm an ech hunn eng Tonn komesch Freelance Aarbechtsplaze missen fannen fir säin Deel vum Loyer ze decken, awer ech hu mech ... fräi gefillt, mat engem virsiichtegen Optimismus, deen duerch mäi Kierper pulséiert anstatt de knaschtege Péng, deen ech hätt. mam Joer virdrun gekämpft huet. Et huet mech Méint gedauert fir erëm bequem Fleesch ze kachen, a seng Stëmm ass a mengem Kapp bliwwen wann ech Etiketten a Menue gescannt hunn, awer d'Iwwerdenken ass lues a lues opgeléist.

Elo genéissen ech eng equilibréiert Ernärung déi Fleesch, Fësch, Eeër, a Molkerei enthält wéi och vill Fleeschfräi Iessen. Ech hunn och eng Léift fir Pilates duerch kierperlech Therapie fonnt, an ech sinn schlussendlech zréck op Yoga a Kraafttraining, se gesinn se méi als Selbstfleeg wéi just Workouts elo. Ech fille mech roueg, kloer, a staark.

Just well ech eng schlecht Erfahrung hat heescht net datt et esou muss sinn wann Dir an Äre Partner verschidden Iessgewunnechten hunn. Leit mat verschiddenen Diäten, déi ënner dem selwechten Daach liewen kënne maachen et funktionnéieren-et erfuerdert just Kommunikatioun, Akzeptanz, an e puer kulinaresch Kreativitéit. Fannt Äre gemeinsamen Terrain a schafft vun do aus. Et ass och wesentlech fir mat Iech selwer z'iwwerpréiwen fir sécherzestellen datt d'Relatioun, wéi Är Diät, de richtege Fit ass. A fir d'Wuel, wann Äre "Happy Milestone Birthday to Me" Kaddo sechs Eeër kaaft, dann ass eppes net an der Rei. Déi richteg Persoun fir Iech wëllt datt Dir Iech wéi Äert beschte Selbst fillt, egal wat Dir wielt op Är Plack ze leeën.

Bewäertung fir