Frot den Diätdokter: Ech haassen Geméis

Inhalt

• Bewäertung fir

Q: Wat ass besser ze maachen wann ech net vill Geméis gär hunn: iessen se net oder "verstoppen" se an eppes Ongesonds (wéi Botter oder Kéis), fir datt ech se toleréiere kënnen?

A: Et ass besser datt Dir déi fannt déi Dir gär hutt an se iesst. D'Wourecht ass, datt wann Äre Geméisverbrauch sou limitéiert ass, datt Dir d'Zooss op Ärer Pizza an d'Gromperen op Fritten zielt, da musst Dir Äert Geméisspill eropsetzen. Aus enger nährstoffperspektiv gëtt et keen ersatz - Geméis ass dat wichtegst Gefier fir Vitamine an eiser Diät. Aus enger Kalorie Perspektiv representéieren Geméis eng Schlësselquell fir niddereg-Kalorie / Héich-Volumen Ernärung.

Trotz nëmmen ongeféier 25 Prozent vun den Amerikaner déi hir deeglech Uebst a Geméis Ufuerderunge gerecht ginn, ass d'Bar zimmlech niddereg gesat. Ech si sécher, Dir hutt iwwer de "Strive for 5" héieren, deen d'Leit opfuerdert fënnef Portioune Geméis den Dag ze iessen. Dëst kléngt vläicht wéi vill, awer wann Dir d'Tatsaach bedenkt datt 1/2 Taass Broccoli eng Portioun Geméis ass, ass et bal absurd datt d'Leit dëst Diätziel net erreechen kënnen.

Geméis: Méi wéi Dir Denkt

Et ass wichteg ze realiséieren datt wa mir schwätzen iwwer Geméis iessen, et ass vill méi dozou wéi Är Groussmamm gekachten Muerten oder iwwerdämpft-bis-se-grau Broccoli ginn. Ren aus enger Goûtperspektiv sinn Är Optiounen onlimitéiert. Wann Dir ufänkt nozekucken, fannt Dir datt d'Varietéit, déi Dir zur Verfügung hutt fir méi Geméis z'iessen, expansiv ass. Hei sinn siwen allgemeng Weeër fir Geméis ze genéissen:

• Zalot
• Rau
• Gegrillt
• Sautéed
• Réischteren
• Gebak
• Gepickt

Elo schicht uewen op dat all déi verschidde Geméis aus deenen Dir musst wielen, a schicht uewen drop all déi verschidde Kraider, Gewierzer, a Saisone déi Dir fir en zousätzleche Goût benotze kënnt. Mat all dëse Méiglechkeete sollt Dir Geméis, Kachmethoden, an Aromaen fannen, op déi Dir net nëmmen genéisst, awer och wëllt.

Dëst wäert e puer Tester huelen a probéieren, awer ech sinn zouversiichtlech datt mat e puer Reesen op Pinterest no interessante Weeër sichen fir méi Geméis ze iessen, Dir fannt e puer Platen derwäert ze probéieren. Bis dohinner muss Geméis verstoppen Är Go-to Strategie sinn.

Verstoppt se an iesst se

Dir hutt virgeschloen verstoppen Geméis, andeems se se mat Kéis a Botter schmaachen. Och wann dëst eng Optioun ass, an allgemeng déi déi Erwuessen wielen wa se probéieren Kanner ze encouragéieren méi Geméis ze iessen, wëll ech Iech eng méi waistline-frëndlech Approche ginn, entwéckelt vu Fuerscher vun der Pennsylvania State University Human Ingestive Behavior Lab: Verstoppt puréiert Geméis an Är Iessen.

Elo, ier Dir op dës Iddi schwätzt, wësst datt et erfollegräich op kleng Kanner benotzt gouf als Mëttel fir hir Geméiszufuhr ze erhéijen. Dës Strategie gouf gewise fir net nëmmen de Geméisverbrauch mat bis zu zwee Portiounen den Dag ze stäerken, awer et ass och eng effektiv Method fir Är Gesamtkalorieinntak ze reduzéieren. Hei sinn d'Platen an dat puréiert Geméis dat an der Penn State Studie benotzt gëtt:

• Muert Brout: dobäi puréiert Muerten
• Macaroni a Kéis: dobäi pured Feierblumm
• Poulet a Reis Kasserol: dobäi purem Kürbis

Ee vun de méi interessanten Erkenntnisser aus dëser Etude, an déi am meeschte relevant fir Iech als Geméishater, ass datt d'Studente vun de Studente gär Muerten, Kürbis oder Choufleur net beaflosse wéivill vun all de Platen déi se verbraucht hunn. Participanten, déi Choufleur net gär hunn, iessen grad sou vill Mac a Kéis wéi déi, déi Choufleur gär hunn.

Also fänkt un ze verstoppen puréiert Geméis an e puer vun Äre Liiblings Platen, wärend Dir och eng Handvoll Geméis a Virbereedungsmethoden fannt, déi Dir genéisst. Dir wäert iwwerrascht sinn wéi gutt Geméis schmaache kann.

Bewäertung fir