Frot den Diät Dokter: Alkalesch Iessen vs Sauer Liewensmëttel

Inhalt

• Bewäertung fir

Q: Wat ass d'Wëssenschaft hannert alkalesche versus sauer Liewensmëttel? Ass et alles Hype oder soll ech mech Suergen maachen?

A: Verschidde Leit schwieren vun der alkalescher Diät, anerer soen Suergen iwwer wann Äert Iessen sauer oder alkalesch wäertlos ass, zitéiert d'Tatsaach datt schwéier Beweiser vu senger Wichtegkeet bei Mënschen feelen. Och wann ech net recommandéieren datt Dir Är Ernährung haaptsächlech op dëser Viraussetzung baséiert, ass de Kärmessage vun deem wat et brauch fir eng alkalesch Ernährung ze iessen, et wäert ze halen.

Alkalesch, sauer, a PRAL Scores

Wat e Liewensmëttel sauer oder alkalesch mécht ass net wat Dir mengt.

Huelt eng Sekonn an denkt un e gemeinsam sauer Iessen dat mir iessen. Zitrounen hu vläicht an Ärem Kapp opgedaucht. Zitrounen si sauer an datt se Zitrounesaier enthalen, awer wa mir iwwer de Seier/Basis Gläichgewiicht vun Ärem Kierper schwätzen, wat mécht en Iessen sauer oder net huet ze dinn mat deem wat an Ären Nieren geschitt.

Wann d'Nährstoffer an de Liewensmëttel Är Nier erreechen, produzéiere se méi Ammonium (sauer) oder Bikarbonat (alkalesch). Wëssenschaftler hunn e Wee erstallt fir Liewensmëttel ze moossen an ze bewäerten op Basis vun dësem genannt Potential Renal Acid Load (PRAL) Score. Fësch, Fleesch, Kéis, Eeër a Käre ginn als sauer ugesinn an hunn e positiven PRAL Score; Geméis an Uebst ginn als alkalesch ugesinn an hunn en negativen PRAL Score.

Alkalesch Virdeeler?

D'Haaptfaart betreffend eng sauer Diät ass Knochenverloscht wéinst Ärem Kierper déi Mineralstoffer aus Äre Schanken erausginn fir de pH vun Ärem Kierper ze optimiséieren, awer dëst muss nach a mënschleche klineschen Studien bewisen ginn.

Wéi ech virdru ernimmt hunn, feelen déi schwéier Beweiser fir déi streng Adoptioun vun enger alkalescher Diät z'ënnerstëtzen (Fleesch, Kéis, an Eeër fir eng Iwwerfloss u Geméis ze schützen), obwuel eng Studie e Link tëscht alkalescher Diät a méi grousser Muskelmasse bei Fraen fonnt huet.

An eng separat dräi-Joer Studie, déi d'Diät vu villen Athleten an hir jeweileg PRAL Scores gekuckt huet, huet entdeckt datt de Proteingehalt vun enger Diät net sou wichteg ass wéi d'Uebst a Geméisgehalt wann et ëm eng alkalesch Ernährung koum. Also de beschte Wee fir d'alkalesch Natur vun Ärer Ernährung ze optimiséieren ass net manner Fleesch, Kéis, Eeër a Kären ze iessen, mee méi Uebst a Geméis ze iessen.

Gréng Ergänzunge

Gréng Ergänzunge, déi aus gefruergetrockene Friichten a Geméis besteet, si populär fir d'Fäegkeet "Äre Kierper ze alkaliséieren". Eng Etude huet festgestallt datt alldeeglech Notzung vun engem gréngen Zousaz den Harn pH reduzéiert huet, wat e gemeinsame Surrogatmarker fir Diätsäure / Basisbelaaschtung ass. Dëst hindeit datt gréng Ergänzunge hëllefe fir d'alkalesch Natur vun Ärer Ernährung ze erhéijen - awer se sollten net als Ersatz fir Uebst a Geméis gesi ginn, awer als Zousaz zu Ärem Ernährungsplang.

Är Diät

Ech gleewen datt et futil ass de PRAL Score vun Ärer Ernährung ze moossen an ze iwwerwaachen, awer wann Dir d'Richtlinne befollegt fir Uebst an/oder Geméis bei all Ären Iessen ze iessen, wärend Dir se och zum Mëttelpunkt vun Äre Platen mécht, da wäert Dir Är wetten op Är Diät alkalesch ass. Hir alkalesch Natur ofgesi, Dir kënnt ni falsch goen fir méi Produkter ze iessen.

Bewäertung fir