Kann ‘Diät’ dech déck maachen? D'Wahrheit Iwwer Kënschtlech Séissstoffer

Inhalt

• Verschidde Aarte an hir Séisses
• Effekter op Appetit
• Séisses an Zocker Verlaangen
• Impakt op Kierper Gewiicht
• Effekter op metabolesch Gesondheet
• Ënnen Linn

Zënter Zousatz Zocker ass ongesond, goufe verschidde kënschtlech Séissstoffer erfonnt fir de séissen Geschmaach vum Zocker ze replizéieren.

Si si quasi kalorifreier, si ginn dacks als Gewiichtsverloscht frëndlech vermaart.

Awer trotz dem verstäerkten Konsum vun dëse Séisswueren - an Diät Liewensmëttel am Allgemengen - ass d'Obesitéit Epidemie just verschlechtert.

D'Beweiser betreffend künstlech Séissstoffer sinn zimmlech gemëscht an hir Benotzung kontrovers.

Dësen Artikel iwwerpréift kënschtlech Séissstoffer, dorënner hir Auswierkungen op Appetit, Kierpergewiicht, an Äre Risiko fir Adipositas-verbonne Krankheet.

Verschidde Aarte an hir Séisses

Vill kënschtlech Séissstoffer mat ënnerschiddleche chemesche Strukture sinn verfügbar.

All si onheemlech effektiv fir d'Séiss Goût Rezeptoren op Ärer Zong ze stimuléieren.

Tatsächlech sinn déi meescht honnerte Mol méi séiss wéi Zocker, Gramm fir Gramm.

E puer - wéi Sukralose - hu Kalorien, awer de Gesamtbetrag, dee gebraucht gëtt fir e séissen Aroma ze ginn, ass sou wéineg datt d'Kalorien, déi Dir ofginn, vernoléissegt sinn (1).

Hei sinn déi heefegst kënschtlech Séisslings, hir Séisser relativ zum Zocker, a Markennamen, déi se ënner verkaaft ginn:

Kënschtlech Séisser	Séisser wéi Zocker	Markennumm a Geschäfter fonnt
Acesulfame-K	200x	Sunett, Sweet One
Aspartam	180x	NutraSweet, Gläich
Neotame	7.000x	N / A
Saccharin	300x	Sweet’N Low, Sweet Twin, Sugar Twin
Sucralose	600x	Splenda

E puer Kalorie-Kalorie-Séissmëttelen ginn aus natierlechen Zutaten veraarbecht a zielen net als "künstlech".

Si sinn net an dësem Artikel iwwerdeckt, awer enthalen déi natierlech, Null-Kalorie Séisser Stevia, souwéi Zocker Alkoholen wéi Xylitol, Erythritol, Sorbitol, a Mannitol.

ZUMUMARY Et gi vill verschidden Arten vu künstlechen Séisslings. Déi heefegst sinn Aspartam, sucralose, saccharin, neotame, an acesulfame Kalium (acesulfame-K).

Effekter op Appetit

Dir iesst net nëmmen Iesse fir Är Energiebedierfness zefridden ze stellen - Dir wëllt och Liewensmëttel eppes belounen.

Zocker-geschmuggelte Liewensmëttel trëtt d'Verëffentlechung vu Gehirchemikalien an Hormonen aus - Deel vun deem wat als Liewensmëttelbelounungswee bekannt ass (2, 3, 4, 5).

Liewensmëttelbelounung ass entscheedend fir sech nom Iessen zefridden ze fillen an ëmfaasst e puer vun deemselwechte Gehirkreesser als Suchtverhalen, dorënner Drogenofhängeger (2, 6, 7).

Och wann d'kënschtlech Séissstoffer séiss Geschmaach ubidden, mengen vill Fuerscher datt de Mangel u Kalorien eng komplett Aktivatioun vun der Liewensmëttelbelounungswee verhënnert.

Dëst kann de Grond sinn datt d'kënschtlech Séissstoffer mat verstäerkten Appetit a Verlaangen no Zuckerhaltung an e puer Studien verbonne sinn (8).

Magnéitresonanz Imaging (MRI) Scans a fënnef Männer huet gewisen datt den Zockerverbrauch Signaliséierung am Hypothalamus erofgeet, den Appetitreguléierer vun Ärem Gehir (9).

Dës Äntwert gouf net gesinn wann d'Participanten Aspartam konsuméieren - suggeréiert datt Äert Gehir net künstlech Séissstoffer aschreift wéi e Fülleffekt (9).

Dëst implizéiert datt Séissheet ouni Kalorien kann dozou féieren datt Dir méi Iesse wëllt iessen, wat zu Ärem Gesamtkalorie-Intake bäidréit.

Wéi och ëmmer, an aner Studien, hunn künstlech Séisswueren keen Afloss op den Appetit oder d'Kalorienzufuhr aus anere Liewensmëttel (10, 11).

Zum Beispill, an enger 6 Méint Studie bei 200 Leit, Ersatz Gedrénks duerch entweder kënschtlech geséissert Gedrénks oder Waasser huet keen Effekt op d'Nahrungsaufnahm (12).

ZUMUMARY Verschidde Fuerscher gleewen datt künstlech Séisswueren net de Leit hir biologesch Zuckerbedierfnesser op déi selwecht Manéier wéi Zocker zefridden hunn an et zu enger verstäerkter Nahrungsauféierung féiere kënnen. Nach ëmmer sinn d'Beweiser gemëscht.

Séisses an Zocker Verlaangen

En anert Argument géint künstlech Séissstécker ass datt hir extrem an onnatierlech Séissheet Suckelkraut an Zockerofhängegkeet encouragéiert.

Dës Iddi ass plausibel, wann Dir bedenkt datt Är Aroma Virléiften mat widderhueleger Belaaschtung trainéiert kënne ginn (13).

Zum Beispill, Salz oder Fett fir e puer Wochen ze reduzéieren, gouf gewisen fir eng Präferenz fir méi nidderegen Niveaue vun dësen Nährstoffer (14, 15).

Séiss ass net anescht.

Och wann dëst net speziell a Kënschtlech Séissstoffer bewisen gëtt, schéngt d'Hypothese plausibel. Wat méi séiss Liewensmëttel Dir iesst, dest méi Dir wëllt se.

ZUMUMARY Déi staark Séiss vu künstlechen Séisswueren kann dozou féieren, datt Dir ofhängeg vu séissen Aroma gëtt. Dëst kéint Äre Wonsch fir séiss Liewensmëttel am Allgemengen erhéijen.

Impakt op Kierper Gewiicht

Verschidde observational Studien op künstlech Séisswueren hu festgestallt datt künstlech geséissegt Gedrénks mat Gewiichtsverloscht anstatt Gewiichtsverloscht verbonne sinn (16).

Wéi och ëmmer, eng rezent Iwwerpréiwung vun néng observational Studien bemierkt datt künstlech Séissstoffer mat e bësse méi héije BMI verbonne sinn - awer net mat erhéicht Kierpergewiicht oder Fettmasse (17).

Et ass wichteg ze erënneren datt observational Studien net Ursaach an Effekt beweise kënnen awer nëmmen d'Fuerscher erlaben Muster ze fannen déi weider Ënnersichung garantéieren.

Trotzdem sinn d'Auswierkunge vun künstlechen Séisswueren op Kierpergewiicht och a ville kontrolléierte Studien ënnersicht ginn, déi méi staark Beweiser ubidden.

Vill klinesch Studien hunn ofgeschloss datt d'kënschtlech Séissstoffer fir Gewiichtkontrolle favorabel sinn (18, 19, 20, 21).

An enger grousser, 18-Monatsstudie bei 641 Kanner vu 4-11 Joer, déi drénken 8,5 Äerz (250 ml) vun engem künstlechen geséissertem Getränk hunn wesentlech manner Gewiicht a Fett kritt wéi Kanner déi e suckergedrénk konsuméieren (18).

Eng aner Iwwerpréiwung vu 15 klineschen Studien huet festgestallt datt d'Suckergedrénks duerch kënschtlech geséchert Versioune ersetzen kann e bescheidenen Gewiichtsverloscht vun ongeféier 1,8 Pond (0,8 kg), am Duerchschnëtt (17), resultéieren.

Zwee aner Rezensiounen hunn zu ähnleche Befunde (22, 23) gefouert.

Also Beweiser vu kontrolléierte Studien hindeit datt künstlech Séisswueren net Gewiichtsgewënn verursaachen an och mëll effektiv si fir Gewiichtsverloscht.

ZUMUMARY E puer observational Studien verbannen kënschtlech Séissstoffer zum Gewiichtsgewënn, awer Beweiser sinn gemëscht. Kontrolléiert Studien hindeit datt künstlech geséissert Gedrénks kee Gewiichtsauge verursaache a souguer hëllefe kënnen Gewiichtsverloscht maachen.

Effekter op metabolesch Gesondheet

Gesondheet ass ongeféier méi wéi Äre Kierpergewiicht.

E puer observational Studien verbonne kënschtlech Séissstoffer zu engem erhéicht Risiko vu metabolesche Konditioune wéi Typ 2 Diabetis, Häerzkrankheeten, a metabolescht Syndrom.

Och wann observational Studien net Ursaach an Effekt beweise kënnen, sinn d'Resultater heiansdo zimlech stäckeg.

Zum Beispill, eng Studie huet festgestallt datt eng héich Intake vun Diät Softdrinks mat engem 121% méi héicht Risiko fir Typ 2 Diabetis verbonne war.

Eng aner Studie bemierkt datt dës Getränker mat engem 34% méi héije Risiko vum metabolesche Syndrom verbonne waren (25).

Dëst gëtt vun enger Etude iwwer d'Auswierkunge vun künstlechen Séissstoffer op béid Mais wéi och fir Mënschen ënnerstëtzt. Et ass d'Séissstoffer mat Glukosintoleranz an eng Stéierung bei Darmbakterien verbonne ginn (26).

Et ass bekannt datt d'Bakterien an Ärem Daarm - Är Darmflora oder Mikrobiome - onheemlech wichteg si fir d'Gesondheet (27, 28, 29).

Ob kënschtlech Séissstoffer Probleemer féieren andeems Dir Är Darmbakterie stéiert, muss weider studéiert ginn, awer et schéngt datt et e puer Ursaach fir Suergen kann ginn.

ZUMUMARY Kënschtlech Séisslings goufen mat engem erhéicht Risiko vu metabolesche Probleemer gebonnen. Wéi och ëmmer, méi Studie sinn erfuerderlech ier staark Konklusiounen erreecht kënne ginn.

Ënnen Linn

Konsuméiere vu künstlechen Séissstoffer schénge kee Gewiichtsgewënn ze maachen - op d'mannst net kuerzfristeg.

Tatsächlech, Ersatz vun Zocker mat künstlechen Séissstoffer kann hëllefräich sinn fir Kierpergewiicht ze reduzéieren - awer nëmmen liicht am beschten.

Wann Dir kënschtlech Séissstoffer benotzt a gesond, glécklech an zefridden sidd mat de Resultater déi Dir kritt, da brauchs näischt ze änneren.

Wéi och ëmmer, wann Dir Loscht hutt, aarm Bluttzockerspigel oder aner Gesondheetsproblemer, vermeit künstlech Séissstoffer kann ee vu ville Saache sinn, déi ze berécksiichtege sinn.