Sinn Liewensmëttelallergien Iech Fett?
Inhalt
Virun ongeféier engem Joer hunn ech beschloss genuch wier genuch. Ech hat e klengen Ausschlag op mengem richtege Daum fir Joeren an et huet gekrasch wéi verréckt-ech konnt et net méi halen. Mäi Dokter huet eng Anti-Jucken Crème empfohlen, awer ech wollt d'Symptomer net bekämpfen, ech wollt datt et verschwënnt-fir ëmmer.
Ech hunn et op mech geholl fir no méigleche Quellen ze recherchéieren. Nodeems ech vill Bicher, Artikelen a Websäiten gescannt hunn, hunn ech d'Entscheedung getraff fir Liewensmëttel ze eliminéieren.
Et huet geschéngt wéi wann ech Béier um Weekend gedronk hunn, meng kleng Ausschlag verstäerkt, sou datt Brewsky déi éischt Saach war. No e puer Deeg vun der Sud eriwwergoen, ass mäin Ausschlag e bësse besser ginn, awer et ass net fortgaang.
Als nächst hunn ech Weess (haaptsächlech all Brout) erausgeholl, an no zwee Deeg ass mäi Ausschlag komplett verschwonnen! Ech konnt et net gleewen. Ech hunn séiss Erliichterung fonnt andeems Dir Weess einfach iwwerspréngt. Heescht dat bedeit datt ech allergesch fir Weess war?
Wärend meng éischt Versammlung mat mengem registréierten Diätist, Lauren, huet si gefrot iwwer Liewensmëttelallergien. Ech hunn hir d'Geschicht hei uewen erzielt an ernimmt datt ech geduecht hunn datt ech viru Joeren allergesch op Eeër gewiescht sinn, awer elo iessen ech se all Dag.
D'Lauren sot datt d'Allergien ze identifizéieren ass wichteg wärend der Gewiichtsverloscht well d'Liewensmëttel tatsächlech kënne verhënneren datt eise Kierper Gewiicht verléiert. Well ech Unzeeche vu méiglecher Allergie gewisen hunn, sot de Lauren eng Iessensensitivitéitspanel ze huelen hätt Asiicht.
Ech hunn geléiert datt verschidde Liewensmëttelallergien Entzündung verursaache kënnen, de Wuesstum vun ongesonde Bakterien a souguer Gewiichtsgewënn.
Meng Testresultater koumen zréck an ech war erstaunt: Ech hat 28 Liewensmëttelempfindlechkeet. Déi stäerkst waren Eeër, Ananas, an Hef (mäi Ausschlag gouf duerch Hef ausgeléist, net Weess no!). Als nächst koumen d'Kuemëllech an d'Bananen, an op der mëller Säit vum Spektrum waren Soja, Joghurt, Poulet, Erdnuss, Cashew, Knuewel, an am meeschten iwwerraschend gréng Bounen an Erbsen.
Direkt hunn ech opgehalen iessen oder eppes mat Hef drénken. Ech hunn all Bäckereien, Bretzel a Bagelen eliminéiert an se mat ganzem Iessen wéi Fleesch a Geméis ersat an op Sellerie a Crème Kéis oder Schweinefleesch geschnidden (si hu vill Protein).
Ech hunn och meng alldeeglech Eeër (déi ech net begeeschtert war well ech se all Dag giess hunn) ersat duerch e puer Sträifen Speck an Avocado oder meng Iwwerreschter vum Iessen. E puer Deeg nodeems ech dës Ännerunge gemaach hunn, hunn ech gemierkt datt mäi Bauch guer net bloat war. Wärend d'Skala nëmmen e bëssen erofgaang ass, hunn ech gefillt wéi wann ech iwwer Nuecht fënnef Pond erofgaange sinn.
Ech maachen mäi Bescht fir déi aner Liewensmëttel op menger Lëscht ze eliminéieren, och wann d'Lauren seet datt ech déi mëll Sensibilitéiten all véier Deeg rotéiere kann.
Zu dësem Zäitpunkt "fillen" ech mech méi dënn vun dëse klengen Ännerungen an ech si begeeschtert endlech ze wëssen wat dee lästegen klengen Ausschlag ausgeléist huet. Heiansdo sinn et déi kleng Ännerungen, déi zu enger besserer Liewensqualitéit féieren.