Liewensmëttel déi Liewensmëttelintoleranz verursaachen
Inhalt
Verschidde Liewensmëttel, wéi Garnelen, Mëllech an Eeër, kënne bei verschiddene Leit Iessintoleranz verursaachen, also wann Dir Symptomer wéi en opgeblosen Bauch, Gas an eng schlecht Verdauung direkt nodeems Dir iergendeng vun dësen Iesswuere giess hutt, notéiert wann dëst all Kéier passéiert wann et drénkt an e Rendez-vous mat engem Allergiker maachen.
Fir erauszefannen ob Dir e puer vun dëse Liewensmëttel net verdaut, kënnt Dir en Test fir d'Exklusioun vun der Nahrung maachen, stoppen d'Liewensmëttel ze iessen dat Dir 7 Deeg verdächtegt an iesst dann d'Iessen erëm fir ze kucken ob d'Symptomer erëm optrieden. Wa se erëm optrieden ass et méiglech datt Dir eng Intoleranz oder Allergie hutt an et ass néideg ze stoppen. Kuckt méi iwwer Wéi wësst Dir ob et Liewensmëttelintoleranz ass.
Normalerweis Intoleranz a Liewensmëttelallergie gëtt an der Kandheet diagnostizéiert, awer Erwuessen kënnen och dës Schwieregkeet bei der Verdauung mat der Zäit entwéckelen. Op jiddfer Fall ass d'Léisung d'Liewensmëttel aus der Diät auszeschléissen an en Antihistamin ze huelen wann Symptomer wéi geschwollene Mond, zum Beispill.
Lëscht vu Liewensmëttel déi Liewensmëttelintoleranz verursaache kënnen
Mir hunn eng Lëscht vun de Liewensmëttel a Liewensadditive zesummegestallt, déi meeschtens Liewensmëttelintoleranz verursaachen. Sinn se:
- Geméis Urspronk: Tomat, Spinat, Bananen, Nëss, Kabes, Äerdbier, Rubarb
- Déieren Hierkonft: Mëllech a Mëllechprodukter, Ee, Bacalhau, Mieresfriichten, Herring, Garnelen, Rëndfleesch
- Industrialiséiert: Schockela, roude Wäin, Peffer. Kuckt d'Symptomer vun der Schockelallergie.
Et ginn och Nahrungsadditiven, wéi Konservativen, Aromaen, Antioxidantien a Faarwen, déi a villen industrialiséierte Liewensmëttel präsent sinn, wéi Kichelcher, Cracker, gefruerent Iessen a Wirschter, wat Liewensmëttelintoleranz verursaache kann. Déi meescht üblech sinn:
Konservéierungsmëttel fir Liewensmëttel | E 210, E 219, E 200, E 203. |
Liewensmëttel Aromaen | E 620, E 624, E 626, E 629, E 630, E 633. |
Liewensmëttel Faarwen | E 102, E 107, E 110, E 122, E 123, E 124, E 128, E 151. |
Liewensmëttel Antioxidantien | E 311, E 320, E 321. |
Dës Buschtawen an Zuelen kënnen op den Etiketten a Verpakunge vu veraarbechte Liewensmëttel gesi ginn a wann Dir de Verdacht hutt datt Dir allergesch op e puer vun dësen Zousazstoffer sidd, ass et am beschten all veraarbechte Liewensmëttel z'evitéieren an an natierlech Liewensmëttel z'investéieren, fir eng ausgeglach an diversifizéiert Ernärung ze maachen.
Wann Dir e gewësse Liewensmëttel aus der Diät ausschléisst, ass et wichteg de Konsum vun engem aneren ze erhéijen deen déiselwecht Vitamine a Mineralstoffer huet fir d'Ernärungsbedierfnesser vun Ärem Kierper ze garantéieren. Zum Beispill: Déi, déi intolerant mat der Mëllech sinn, sollten hire Konsum vun anere kalziumräiche Liewensmëttel wéi Broccoli erhéijen, an déi, déi un Rëndfleesch intolerant sinn, sollten Hunn iesse fir Anämie ze vermeiden.