Wat funktionell Liewensmëttel sinn a wat se fir

Inhalt

• Lëscht vu funktionelle Liewensmëttel
• Rezept mat funktionelle Liewensmëttel

Funktionell Liewensmëttel sinn déi, déi Substanzen hunn, déi verschidde gesondheetlech Virdeeler hunn an dofir kënnen hëllefen, e puer Gesondheetszoustänn wéi Diabetis, schlecht Verdauung a Verstopfung ze vermeiden, zum Beispill.

Sou gëtt et als eng funktionell Ernärung ugesinn, eng déi frësch an natierlech Liewensmëttel enthält, déi nieft der Ernärung och de Kierper vu Krankheeten schützen. Et ginn eng Rei Liewensmëttel déi funktionell sinn an déi net nëmmen Aroma garantéieren awer och Nährstoffer a Kalorien essentiel fir de gudde Fonctionnement vum Kierper.

Well et e puer gesondheetlech Virdeeler huet, funktionell Liewensmëttel hëlleft och Ausgaben am Zesummenhang mat der Gesondheetsversuergung ze reduzéieren, wéi Medikamenter an der Apdikt, Dokter Rendez-vousen oder medizinesche Prüfungen, zum Beispill, well dës Liewensmëttel de Kierper stäerken an et schwéier maachen Krankheet ze gesinn.

Lëscht vu funktionelle Liewensmëttel

Funktionell Liewensmëttel sollen konsuméiert ginn fir d'Qualitéit an d'Liewenserwaardung vu Leit ze verbesseren, well duerch hir Eegeschafte reduzéieren se de Risiko vu chronesche Krankheeten, wéi zum Beispill Kriibs an Diabetis. E puer funktionell Liewensmëttel kënne sinn:

• Sardinnen, Chia Som an Nësswell se reich an Omega 3 sinn, wat hëlleft de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten ze reduzéieren, Entzündung ze bekämpfen an d'Gehirerfäegkeeten ze verbesseren.
• Tomat, Guava a Waassermelounwell se grouss Quantitéiten u Lycopen hunn, en Antioxidans deen hëlleft Cholesterol ze senken an de Risiko vu Prostatakarque erofzesetzen.
• Yoghurt a Kefir, déi Liewensmëttel mat Probiotika sinn, déi gutt Bakterie sinn, déi den Daarm reegelen, Verstopptung verhënneren an d'Erscheinung vum Doppelkriibs verhënneren.
• Mais, Kiwi an Zuccini, déi reich an Lutein an Zeaxanthin sinn, Antioxidantien déi Makuladegeneratioun an d'Erscheinung vu Katarakt vermeiden.
• Gréngen Téi, purpurroude Drauwe a roude Wäin, well se Liewensmëttel mat Catechine sinn, déi hëllefe verschidde Kriibsaarte verhënneren an d'Immunsystem stäerken.
• Mais a Soja, well se Phytosterole hunn, déi Substanzen sinn, déi hëllefen de Cholesterin ze senken an de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten ze reduzéieren.
• Bran Bran, Passiouns Uebst a Mandelen mat Haut, well se Liewensmëttel räich un Glasfaser sinn, hëllefen se den Daarm ze regléieren an d'Chancen ofzewéckelen, datt de Colon Kriibs huet.

Zousätzlech hëllefe Faseren de Cholesterin ze reduzéieren andeems d'Absorptioun vu Fette reduzéiert gëtt, fir Diabetis ze kontrolléieren well se verhënneren datt Zocker séier am Blutt eropgeet an Iwwergewiicht ze bekämpfen andeems en Appetit erofgeet. Trefft aner faserräich Liewensmëttel.

Rezept mat funktionelle Liewensmëttel

Funktionell Liewensmëttel sollen en Deel vum Alldag sinn a kënnen a Frühstück, Snacks, Mëttes an Owes abegraff ginn. Ee Wee fir verschidde funktionell Liewensmëttel ze konsuméieren ass Soja Zalot, zum Beispill.

Zutaten

• 1 Taass mat Soja;
• 2 Tomaten;
• 1 Zwiebel;
• 2 Knuewelekszéiwen;
• 1 Läffel Olivenueleg;
• 1 Dosen Mais;
• 1 Läffel Chia Som;
• 2 Zoppeläffel gehackte Mandelen mat Haut.

Virbereedung Modus

Kach d'Soja an 1 Liter Waasser a looss se 1 Stonn sëtzen. Sauter Tomaten mam gehackten Olivenueleg, Zwiebel a Knuewelek. Soja a Mais derbäi. Den Uewen ofschalten a schliisslech d'Chia-Som an déi gehackt Mandelen derbäi ginn.

Wann Dir Uebst a Geméis net gär hutt oder nei Iessen ausprobéiert, kuckt de Video hei ënnen a léiert wat Dir maache musst fir ze probéieren an ufänken dës Liewensmëttel ze genéissen.