8 Erstaunlech lecker a gesond Pecan Rezepter

Inhalt

• Chevre gestoppte Peffer mat Pecannoten
• Buttery Kanéil Pecans
• Séiss Pecan Fennel Zopp
• Hausgemaachte Ahorn Pecan Popcorn
• Pecan Cranberry Stuffed Acorn Squash Rezept
• Schockela Chip Pecan Raw Glace
• Besser-Fir-Dir Pecan Pie
• Pecan Protein Smoothie
• Bewäertung fir

Verpackt mat Protein, Glasfaser, häerzgesond Fette, an 19 Vitaminnen a Mineralstoffer maachen Pekannoten en Deel vun Ärer Diät mat dëse leckere Rezepter vun enger onerwaarter Zopp bis zu engem Pecan Pie, dee bal d'Halschent vun de Kalorien a Fett vun engem traditionnelle Rezept huet.

Chevre gestoppte Peffer mat Pecannoten

Dës vegetaresch gestoppte Peffer maachen eng wonnerschéi Presentatioun bei enger Owesiessen awer si sinn einfach genuch fir an enger Wochnuecht ze maachen.

Servéiert: 4

Virbereedungszäit: 15 Minutten

Kachzäit: 10-15 Minutten

Zutaten:

4 grouss Jarred rout Réischteren Peppers

4 Oz mëll mëll Geess Kéis, wéi Belle Chevre

¼ Coupe Basilikum Blieder, Chiffonade

1/4 Coupe Pecan, geréischtert

1/4 Taass gëllene Rosinen

1 Esslöffel Olivenueleg

Salz a frësch Buedem Peffer

Richtungen:

Virhëtzen op 450 Grad. Setzt d'Pfeffer op engem Schneidebrett an opmaacht jidderee mat engem Schlit an enger Säit. Sprinkle mat Salz a Peffer. Verdeelt e Läffel Geessekéis duerch d'Mëtt. Gläichméisseg verdeelt d'Basilikum, Pecans a Rosinen op der Spëtzt, reservéiert e klengen Deel vun all fir Garnéieren.

Fold all Peffer iwwer fir zou ze maachen an dréckt sanft. Setzt op e Bakblech mat Folie a sprëtzen mat Olivenueleg. Bake fir ongeféier 10 Minutten, bis de Geessekéis spruddelt. Arrangéiert op enger Platte fir ze servéieren, garnéiert mat Basil, Pecan a Rosinen.

Ernärungszuel pro gefüllte Peffer:

Kalorien: 202

Fett: 14 g

Saturéiert Fett: 5g

Cholesterol: 13 mg

Natrium: 231mg

Kalium: 127mg

Kuelenhydrater: 12g

Faser: 1,8g

Zocker: 9,3g

Proteinen: 6,7 g

Rezept Ugedriwwe vun Tasia Malakasis, Belle Chevre.

Photo Credit: Stephanie Schamban

Buttery Kanéil Pecans

Vergiesst d'fetteg Zimtroll a genéisst dës schmaacht Pecane amplaz. Déi liicht gebotterte Pekanne si grad esou zefriddestellend ouni d'Schold. Plus, si si glutenfräi a niddereg glycemesch.

Servéiert: 4

Zutaten:

1/2 Pound Pecan

1 Esslöffel ghee (gekläerte Botter) oder Kokosnossueleg fir Veganer

1/8 Teelöffel keltescht oder Himalaya Salz, oder méi fir ze schmaachen

1/4 Teelöffel séiss Blieder Stevia, oder méi fir ze schmaachen

1 Esslöffel Kanéil

1/4 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Richtungen

1. Den Ofen op 350 Grad erhëtzen. Roast Pekanne fir 10 bis 15 Minutten, jee no Gréisst.

2. Schmelzen Ghee oder Ueleg an enger Kasseroll grouss genuch fir Pekanneien ze halen nodeems se geréischtert sinn.

3. D'Ingredienten vermëschen an ofsetzen.

4. Huelt waarm geréischten Pecannëss an engem Kasseroll mat geschmoltenem Zooss a réieren fir ze coatéieren.

5. Loosst ofkillen a servéiert liicht waarm oder ofgekillt. Rescht Pecannoten am Frigo.

Ernährung Score pro ½ Unze Portioun:

Kalorien: 106

Fett: 11 g

Kuelenhydrater: 2,8 g

Rezept Ugedriwwe vum Debbie Johnson, Bestseller Autor vun Spaass mat GF / LG Food Kachbuch.

Séiss Pecan Fennel Zopp

Dës liicht séiss an Nëss Zopp ass vegetaresch a glutenfräi. Bei manner wéi 100 Kalorien pro Portioun ass et eng vun de gesondsten an zefriddestellendste Weeër fir Pekanneien ze genéissen.

Servéiert: 8

Virbereedung: 10 Minutten

Kachzäit: 15 Minutten

Zutaten:

2 grouss Fennelbullen mat Strähnen, gehackt

2 Esslöffel Olivenueleg

2 grouss Leeks, gehackt

1 grousse wäisse Zwiebel, fein gehackt

1 Esslöffel frësch Oregano Blieder, plus méi fir ze schmaachen

1/6 Teelöffel Mieresalz

3 Tassen gréngen Téi, gebrannt

1 Esslöffel Hunneg

3 Coupe frësch Puppelchen Spinat

1/2 Taass Einfache Fett griichesche Joghurt, plus méi fir Topping

1 Teelöffel orange Schëller

2 Teelöffel frëschen Orangensaft

1/3 Coupe Pekannoten, gemuel

Richtungen: An enger grousser Bratpfanne, sauté wäiss Zwiebel an Olivenueleg bis karamelliséiert, ongeféier 5 Minutten. Fennel a Leech dobäisetzen; 10 Minutte kachen oder bis mëll.

Transfert d'Mëschung an e Liewensmëttelprozessor, füügt déi aner Zutaten derbäi. Puls bis glat.

Zopp Zopp an Déngschtschësselcher. Garnéieren mat zousätzlech griichesche Joghurt a frëschen Oregano Blieder.

Ernärungszuel pro Portioun:

Kalorien: 96

Fett: 6 g

Protein: 8g

Kuelenhydrater: 13 g

Rezept Ugedriwwe vun Amie Valpone vum The Healthy Apple.

Hausgemaachte Ahorn Pecan Popcorn

Vergiess Karamellmais, dësen net ze séissen Snack ass mat Glasfaser, Protein, Vollkorn gepackt, a liwwert 8 Prozent vum RDA fir Eisen.

Servéiert: 1

Virbereedung: 5 Minutten

Kachzäit: NA

Zutaten:

2-3 Coupe Popcorn, geklappt

2 Esslöffel 100 Prozent rengem Ahornsirop

¼ Coupe Pecannoten, gehackt

Datum Zocker, fir ze schmaachen (ongeféier en halleft Teelöffel)

Richtungen:

Verdeelt den Ahornsirop gläichméisseg iwwer de Popcorn. Mix Pecan an a sprëtzen mat Datumsocker fir ze schmaachen.

Ernärungszuel pro Portioun:

Kalorien: 380

Fett: 21 g

Saturéiert Fett: 2g

Cholesterol: 0 mg

Natrium: 5 mg

Kuelenhydrater: 48 g

Faser: 6 g

Zocker: 27 g

Proteinen: 5 g

Rezept Ugedriwwe vun Rachel Begun, MS, RD.

Pecan Cranberry Stuffed Acorn Squash Rezept

Dëst gestoppt Squash Rezept liwwert 40 Prozent vun der empfohlene deeglecher Zousatz fir Vitamin C a 15 Prozent Eisen. Wat méi ass, all Portioun ass perfekt an der Halschent vum Eichelkürbis portéiert sou datt Dir net probéiert gëtt déi lecker Füllung ze iessen.

Servéiert: 12

Virbereedung: 20 Minutten

Kachzäit: 40-60 Minutten

Zutaten:

6 Eichelkürbis oder kleng Knëppelkürbis, halbéiert

2 Teelöffel Olivenueleg, fir ze botzen

1 1/2 Coupe brong Rais

1 Taass wilde Reis

1/3 Coupe Olivenueleg

1/3 Taass Sherry Wäin Esseg

2 Esslöffel frësch Thymian, gehackt Salz, fir ze schmaachen

frësch Buedem Peffer, fir ze schmaachen

1/2 Taass gedréchent Cranberries

1/2 Taass Pecan, gehackt

Richtungen:

Den Ofen op 400 Grad virhëtzen. Schrauwen Membranen a Kürbis Somen. Ofgerënnt ënnen vun all Squash Halschent geschnidden sou datt et robust ass. Pinsel d'Kürbisfleesch mat Olivenueleg. Plaz Kürbis geschnidden Säit erof an eng Bakform, net e flaache Kichelcher. Bake fir ongeféier 30-40 Minutten, bis de Kürbis liicht gekacht ass. An der Halschent vum Baken, fügen Se e bësse Waasser an d'Pan fir datt de Kürbis net festhält. Setzt op d'Säit bis d'Füllmëschung preparéiert ass. Kacht de Kürbis net de ganze Wee, well de Rescht vum Bak gëtt gemaach nodeems d'Füllung an de Kürbis bäigefüügt ass.

Kachen béid Reis no hire Package Instruktiounen. Wärend de Reis kacht, preparéiert d'Dressing andeems Dir den Olivenueleg, Wäin Esseg, Thymian zesummegitt. a Knuewelek. Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen. An enger grousser Schossel d'Vinaigrette mat de waarme Rais vermëschen an ze schmaachen. D'Crabeeren an d'Pecannëss vermëschen a gläichméisseg verdeelen.

Mat engem Läffel, fëllt de Kürbis mat der Füllung sou datt et iwwer d'Linn vum Kürbis gestapelt gëtt. Setzt d'Kürbis zréck an d'Bakform mat der Füllungssäit no uewen. Deckt mat Folie a bake fir 20 weider Minutten, oder bis de Kürbis mëll ass.

Ernärungszuel pro Portioun:

Kalorien: 330

Fett: 11 g

Cholesterin: 0 mg

Natrium: 240 mg

Kuelenhydrater: 55g Faser: 6g

Zocker: 4g

Protein: 6g

Rezept Ugedriwwe vum Rachel Begun, MS, RD.

Schockela Chip Pecan Raw Glace

Jidderee kann dës gutt-fir-dech Glace genéissen! Et ass gepackt mat gudde Fette an ass glutenfräi, Molkerei-gratis, Soja-fräi, a Cholesterin-gratis.

Servéiert: 6

Virbereedung: 10 Minutten

Zutaten:

4 Téi gefiltert Waasser

2 Téi organesch Pekannoten

3/4 Taass ausgeschniddene Datume, gehackt

1 Teelöffel Bio Roh Agave Nektar (pptional)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Taass organesch Mëllechfräi donkel Schockela Chips

Richtungen:

Setzt all d'Ingredienten (ausser Schockela Chips) an e Mixer oder e Liewensmëttelprozessor. Mix op héijer Geschwindegkeet fir gutt ze vermëschen, fir ongeféier 2 Minutten.

Fügt d'Schockela Chips derbäi a rous mam Läffel. Loosst et am Frigo fir 30 Minutten ofkillen, dann an de Frigo fir ongeféier 2 Stonnen.

Ernährungsscore pro Coupe Portioun:

Kalorien: 209

Fett: 31 g

Saturéiert Fett: 31g

Kuelenhydrater: 35 g

Zocker: 27 g

Proteinen: 5,2 g

Rezept Ugedriwwe vun Mark D. Emerson, DC, CCSP.

Besser-Fir-Dir Pecan Pie

Dëse Pecan Pie Rezept benotzt kee Maisirop oder Botter, awer schmaacht grad sou gutt wéi Äre Familljen Liiblingsrezept. Probéiert et - keen wäert jeemools den Ënnerscheed wëssen! Kuckt wéi eng Scheif vun dësem Rezept sech op dat traditionellt setzt, d'Zuelen wäerten Iech iwwerraschen!

Servéiert: 10

Virbereedung: 20 Minutten

Kachzäit: 30 bis 40 Minutten

Zutaten:

1 Coupe hell brong Zocker

1/4 Coupe wäiss Zocker

1/4 Taass Kokosnossueleg

3 Eeër

1 Esslöffel Allzweck Miel

1 Esslöffel 2% Mëllech

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Coupe gehackt pecans

Richtungen:

1. Preheat Uewen op 350 Grad F (175 Grad C).

2. An enger grousser Schossel schloen d'Eeër bis se schaumeg sinn, a Kokosnossueleg réieren. De brong Zocker, de wäisse Zocker an d'Miel réieren; gutt vermëschen. Als lescht der Mëllech, Vanille, an Nëss derbäi.

3. Pour an eng unbaked 9-Zoll Pie Réibau. Baken am virgeheizten Ofen fir 10 Minutten bei 400 Grad, da reduzéiert d'Temperatur op 350 Grad a baken fir 30 bis 40 Minutten, oder bis fäerdeg.

Ernärungszuel pro Portioun: Kalorien: 342

Fett: 20,9 g

Saturéiert Fett: 7,6g

Natrium: 134 mg

Kuelenhydrater: 45g

Zocker: 35,6 g

Protein: 3,9

Rezept Ugedriwwe vum Chef Justin Keith vum Food 101 zu Atlanta.

Pecan Protein Smoothie

Grad B Ahornsirop bitt e flotte räiche, staarken Ahornaroma awer Dir kënnt Äre Liiblingstyp benotzen. Gitt sécher datt Dir kee kënschtleche Sirop benotzt fir dëst Smoothie Rezept gesond ze halen!

Servéiert: 2

Virbereedung: 10 Minutten

Zutaten:

1 Coupe réi Pecannoten, getippt fir 2 Stonnen oder méi

2 Taass gefiltert Waasser

2 gefruerene Bananen

3 grouss Romaine Zalot Blieder

1 Esslöffel gemoolt Leinsamen

2 Esslöffel rengem Ahornsirop

2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Kanéil

Prise onraffinéiert Salz

Richtungen

Setzt all Zutaten am Mixer a puree bis glat.

Ernärungszuel pro Portioun:

Kalorien: 575

Fett: 41 g

Saturéiert Fett: 4g

Natrium: 5mg

Kuelenhydrater: 53 mg

Faser: 12g

Proteinen: 7 g

Rezept Ugedriwwe vum Sheree Clark, Gabel an der Strooss.

Bewäertung fir