6 Saachen déi geschitt sinn wéi ech Molkerei opginn hunn

Inhalt

• Bewäertung fir

A menge 20er Joren war ech e Franséisch-frittéiert, Soja-Glace, Nuddelen a Brout-gär vegan. Ech hunn um Enn 40 Pond gewonnen an - Iwwerraschung, Iwwerraschung - ëmmer midd gefillt, niwweleg Kapp, an um Rand vun enger anerer Erkältung. No sechs Joer hunn ech ugefaang Eeër a Mëllech ze iessen, an ech hu mech e bësse besser gefillt, awer dat ass wahrscheinlech well ech endlech méi gesond giess hunn, probéiert all d'Gewiicht ze verléieren dat ech gewonnen hunn.

Séier no vir 12 Joer op dëse Summer. Ech souz op mengem Canapé, blatzen iwwer Netflix, an sinn op den Documentaire Vegucated gestouss. Et hëlt d'Haltung datt vegan ze sinn besser ass fir de Planéit a méi frëndlech fir Déieren, an nodeems ech e puer häerzzerräissend Videomaterial gesinn hunn, hunn ech mech gezwongen gefillt méi Matgefill ze iessen an d'Mëllech op der Plaz z'entwéckelen. Ech hat keng Ahnung wéi dramatesch mäi Liewen géif verbesseren.

Waart, sinn dës Meng Skinny Jeans?

An engem kille Septembermueren ugedoen, hunn ech e puer vu menge Liiblings -Skinny Jeans gepaakt a si sinn direkt rutscht! Well ech tendéieren e bësse Gewiicht am Summer ze gewannen, hunn ech erwaart datt ech e bësse mat hinnen ze kämpfen hunn, awer si hu sech guer net fest gefillt. Ech hunn se souguer ofgerutscht fir de Label z'iwwerpréiwen fir sécher ze sinn datt se dat richtegt Pair waren. Jo, Dir wetten datt ech gelaacht hunn a mech zimlech genial gefillt hunn. Zënter ech zwee Kanner haten, hunn ech e puer extra Kilo gedroen, déi fir e liewe Liewe gedauert hunn (wierklech, mäi jéngste ass elo zwee!), An d'Mëllech drénken huet et an zwee Méint geschéien ouni aner Ännerung.

Bye-bye Bloat

Wësst Dir wat d'Nummer 1 Grond war fir meng Costco Memberschaft? Lactaid Pillen. Yep, ech hunn all Kéier wann ech giess een erschloen well och dee klengste Botter drop an engem Cracker konnt mech ofsetzen. Ech war net ëmmer Laktosintolerant, awer et huet mech schwéier getraff wéi ech op d'Uni gaangen sinn, wat ee vun de Grënn war, datt ech deemools vegan ginn. Ech konnt mäin Haus net verloossen ouni e puer trauen Pillen a menger Täsch, an ech sinn op d'mannst fënnef den Dag erschoss. Mäi Kierper huet mir gesot datt ech keng Molkerei iessen an hei hunn ech et all Chance giess. A Jong, hunn ech de Präis bezuelt. Mäi Bauch war dauernd opgeblosen an ech hat méi wéi mäi fairen Undeel un Noutbadzëmmeren. Et schéngt jidderengem offensichtlech datt Dir sollt ophalen déi eng Saach ze iessen, déi Iech schrecklech fillt, awer ech denken, datt ech net gemierkt hunn wéi schlecht ech mech gefillt hunn bis ech ugefaang erstaunlech ze fillen.

Wat ass dat Erstaunlech Geroch?

Sinus Chirurgie. Dat war d'Empfehlung no Joere vu chroneschen a schmerzhafte Sinusinfektiounen, extensiven Allergie Testen, zwee CT Scans, deeglech Nasensprays an Antihistaminen, zweemol deeglech Datume mat mengem Neti Pot, Méint mat schwéierem Antibiotike, an häerzzerräissend mussen eng nei fannen Heem fir meng zwou Kazen. Den Ouer-, Nues- an Halsspezialist sot et wier ee vun de schlëmmste Fäll, déi hie gesinn huet, a sot datt d'Operatioun fir de Stau ze läschen an meng Sinusen ze vergréisseren den nächste Schrëtt sollt sinn. Schwätzen iwwer Angscht. Et misst eng aner Léisung ginn.

Ech hat héieren, datt d'Mëllech zu Stau bäidroe kënnen, awer geduecht datt ech net fäeg sinn ze otmen oder e fairen Handel fir Kéis ze richen. Et sinn zwee Méint nodeems ech Mëllechfräi waren, an elo wou de Fall amgaang ass, sollt ech miserabel sinn mat Allergie -Stuffheet an Sinusdrock. Awer ech sinn net. Mäi Dokter kann net gleewen datt ech meng Medikamenter net erfëllt hunn. Ech si souguer bei den Apel gaangen a konnten eigentlech de Cider Donuts kachen (net datt ech een iesse konnt!). Ech hunn opgerappt. Ech hat e Moment direkt do am Äppelbam. An ze denken, ech si bal mat enger Chirurgie duerchgaang, wann alles wat ech maache muss war Nee soen zu Kéis.

Hutt Dir Moisturizers geännert?

Eescht, een huet mech dat gefrot, an ech war begeeschtert. Meng Haut war ni méi kloer. Ech hat kee schlechten Akne Problem, awer e Pickel schéngt ëmmer opzehuelen, wat zimmlech peinlech war fir een an hire spéiden 30er. Meng Haut ass méi glat, méi mëll, an huet méi en natierleche Glanz. Et mécht Sënn, well Koe Mëllech Wuesstemhormon, Fette an Zucker enthält (jo, och organesch Mëllech), wat d'Haut ka verschäerfen. Et ginn definitiv e puer staark Donnéeën déi d'Korrelatioun tëscht Molkerei an Akne weisen, an och wann et bis zu sechs Méint dauere kann fir d'Haut ze heelen, hunn ech en Ënnerscheed bannent engem Mount gemierkt.

Smoothien, Zaloten a séiss Gromperen

Wéi déi meescht Leit hunn ech probéiert gesond ze iessen, awer wann Dir presséiert sidd oder midd sidd vun engem laangen Dag, huelt Dir déi séierst Saach. Als Vegetarier war Kéis fir mech wéi seng eege Liewensmëttelgrupp, an zouginn, cheesy Pesto Paninis, cremeg Nuddelen, a Pizza waren ëmmer um Menü. Ech hat meng Iessen komplett nei ze iwwerdenken a fonnt datt ech mat e bësse Virbereedung sou vill méi gesond iessen. Ech hunn gréng Smoothien fir de Frühstück, Zaloten fir de Mëttegiessen gemaach, a sinn immens kreativ ginn mat Tempeh, Tofu, Lënsen, Bounen, Vollkären, an all Zorte vu Geméis. D'Mëllech drénken bedeit datt ech Plaz fir Liewensmëttel gemaach hunn, déi vill méi nährstoffaarteg waren, an ech hu mech net méi schwéier nom Iessen gefillt.

Aner dräi Meilen? Sécher!

Méi gesond iessen heescht och datt ech méi Energie hat. Egal ob et war fir ze lafen, mam Vëlo ze goen, ze wandelen oder eng Yoga-Cours ze léieren, ech hu mech sou peppy a gebrannt gefillt. Ech hat méi Deeg an de leschten zwee Méint, wou ech gefillt hunn wéi ech weidergoe konnt a goen wéi ech jeemools hat, wéi ech Molkerei giess hunn. Vläicht ass dëst de Grond firwat sou vill Athleten vegan ginn.

Finale Gedanken

Ech weess wat Dir denkt. "Ech konnt ni ouni __________ liewen." Also net. Wann Dir Molkerei wëllt vermeiden, awer Dir kënnt ni Pizza opginn, da gitt op Molkerei ausser Pizza. Ech wäert soen datt fir déi meescht vun Äre LiiblingsLiewensmëttel et e puer flott aussergewéinlech Alternativen sinn. Meng Kichen ass stänneg mat Sojamëllech, Sojajoghurt, Earth Balance Botterspread, a meng Lieblings-Mandel Mëllech Glace. Perséinlech war ech kee Fan vu vegan Kéis sou datt ech et just vu menger Pizza oder Sandwichen loossen, oder meng eegen maachen mat rauem Cashew. Maacht w.e.g. keng Trauer iwwer d'Cookien an d'Pannekuchen déi Dir net iesse kënnt. Et gi sou vill Mëllechfräi Rezepter déi sou genial schmaachen wéi déi mat Mëllech a Botter. Wann Dir gewinnt sidd op dës nei Manéier ze kachen an ze iessen, fillt et sech grad esou einfach wéi Är Ernährung Iech elo fillt. Wann Dir net kal Tierkei kënnt, maacht wat Dir kënnt a lues a lues Mëllech aus Ärer Ernährung huelen. Wann Är Erfarung eppes wéi mäin ass, schwätzen d'Virdeeler fir sech selwer, an Dir wäert inspiréiert gi fir Molkerei komplett ze eliminéieren.

Bewäertung fir