Dës 3-Ingredienten Blueberry Mini Muffins wäerten Iech erëm wéi e Kand fillen

Inhalt

• Einfach Mini Blueberry Oat Muffins
• Bewäertung fir

Hutt Dir jeemools eppes waarmt a frësch aus dem Ofen gefrot - awer wëllt net, datt Dir an Ärer Kichen 20 Ingredienten erauskuckt, e grousse Mess mécht, an eng Stonn waart fir eppes ze baken, just fir datt et a just Stonnen verschwënnt?

Et stellt och d'Fro: Braucht Dir wierklech all dës Zutaten wann Dir Bäckereien mécht? No e bësse kreativen Denken hunn ech gemierkt datt Dir déi traditionell aacht bis 10 Zutaten net braucht - tatsächlech braucht Dir kaum fënnef.

Dat ass wéi ech mat dëse vereinfachte Mini Blueberry Oat Muffins komm sinn. D'Rezepter sinn a mengem neie Kachbuch, Dat Bescht 3-Zutaten Kachbuch, wat alles drëm geet Rezepter einfach a séier ze maachen - an dacks méi gesond wéi hir traditionell Kollegen. Dëst gëllt besonnesch fir d'Bäckereien. Amplaz Miel fir dës Rezepter ze benotzen, hunn ech meng eege mat almoudeschen Hafer gemaach. Maacht just den Hafer am Mixer an d'Hafer erreechen d'Mielkonsequenz. Da kënnt Dir dëst DIY Hafermiel op verschidde Weeër benotzen. (Zum Beispill ass et och an dësem Rezept fir 3-Zutaten, No-Bake Almond Oat Bites.)

Déi dräi Haaptzutaten an dësem Rezept sinn wéi follegt:

• Altmodesch Hafer: Pulséiert zu enger Mielkonsistenz am Mixer, vermëscht et wonnerschéin mat puréierten Uebst oder Geméis, wéi den Äppel an dësem Rezept. Et liwwert och löslech Faser, wat wichteg ass well et hëlleft den Tempo ze luesen mat deem Zucker a Fette an de Bluttkrees kommen, wat Iech eng konstant Energieversuergung gëtt.
• Ongeséissene Äppel: Applesauce ass séiss eleng, also ass et net néideg eng séiss Versioun ze kafen. Déi ongesüßte Äppeljus bitt en Touch vun natierlechen Zocker un dës Haferbecher. Et ass och de naass Zutat (zesumme mam Olivenueleg), dee mat Ären dréchene gepulste Hafer kombinéiert.
• Blueberries: Egal ob Dir frësch oder gefruer an enttäuscht benotzt, dës wonnerschéi hued Beeren addéiere méi Séiss a Mondgefill. Si sinn och eng exzellent Quell vu Vitamin K, dem Antioxidant Vitamin C, an dem Mineral Mangan. Si sinn och voll mat Antioxidantien genannt Anthocyanidine, déi a Liewensmëttel fonnt ginn, déi blo oder rout a Faarf sinn. (Liest iwwer all déi aner Virdeeler vu Molbieren.)

Zousätzlech zu den dräi Zutaten hei uewen enthält dëst Rezept zwee einfach ze fannen Pantry Zutaten, déi Dir wahrscheinlech schonn doheem hutt: Salz an Olivenueleg. Dës Mini Hafermuffins benotzen en Touch vun Olivenueleg am Batter fir e bësse gesond Fett ze addéieren an e Sprinkel vu Salz fir d'Séissegkeet vun der Fruucht ze balanséieren.

Einfach Mini Blueberry Oat Muffins

Maacht: 12 Muffins

Kachzäit: 18 Minutten

Gesamtzäit: 25 Minutten

Zutaten

• 1 Taass grouss-Flake (almoudesch) gewalzt Hafer
• 1 Coupe net séiss Äppel
• 1/2 Coupe Blueberries, frësch oder gefruer an opgedaucht
• 2 Zoppeläffel Olivenueleg, plus méi fir d'Mini -Muffin -Pan
• 1/8 Tsp Salz

Richtungen

1. Den Ofen op 350 ° F virhëtzen.
2. Pinsel d'Mini Muffin Pan mat e bësse Ueleg.
3. Plaz d'Hafer an engem Mixer oder engem Liewensmëttelprozessor a pulséiert bis d'Hafer eng Mielkonsequenz erreechen, ongeféier 1 Minutt. Fügt d'Äppel, Olivenueleg a Salz derbäi a vermëschen bis glat.
4. Huelt d'Hafermëschung an eng mëttlerer Schuel a klappt d'Bluebeeren sanft.
5. Deelt de Batter gläichméisseg tëscht de Muffinbecher. Tippen op d'Muffinsform e puer Mol op de Schäfferot fir vu Blasen am Teig lass ze ginn. Fëllt all onbenotzt Muffinbecher mat Waasser.
6. Baken bis d'Muffins gëllenbraun uewen sinn an eng getest an d'Mëtt gesat propper erauskënnt, ongeféier 18 Minutten.

Copyright Toby Amidor, Dat Bescht 3-Ingredient Kachbuch: 100 séier & einfach Rezepter fir jiddereen. Robert Rose Books, Oktober 2020. Foto Ugedriwwe vum Ashley Lima. All Rechter Reservéiert.

Bewäertung fir