Chlorid an der Diät

Chlorid gëtt a ville Chemikalien an aner Substanzen am Kierper fonnt. Et ass ee vun de Komponente vu Salz dat beim Kachen an a verschiddene Liewensmëttel benotzt gëtt.

Chlorid ass gebraucht fir de richtege Bilan vu Kierperflëssegkeeten ze halen. Et ass e wesentlechen Deel vun Verdauungsmagen (Magen) Jusen.

Chlorid gëtt an Dësch Salz oder Meersalz als Natriumchlorid fonnt. Et gëtt och a ville Geméis fonnt. Liewensmëttel mat méi héije Quantitéiten u Chlorid enthalen Mier, Roggen, Tomaten, Zalot, Sellerie an Oliven.

Chlorid, kombinéiert mat Kalium, gëtt och a ville Liewensmëttel fonnt. Et ass meeschtens den Haaptgrond Zutat a Salz Ersatzspiller.

Déi meescht Amerikaner kréien wuel méi Chlorid wéi se vum Dësch Salz an d'Salz a preparéierte Liewensmëttel brauchen.

Ze wéineg Chlorid am Kierper kann optrieden wann Äre Kierper vill Flëssegkeete verléiert. Dëst ka wéinst staarkem Schwëtzen, Erbriechen oder Duerchfall sinn. Medikamenter wéi Diuretika kënnen och niddereg Chloridniveau verursaachen.

Zevill Natriumchlorid aus gesalzene Liewensmëttel kann:

• Erhéije Äre Blutdrock
• Ursaach eng Opbau vu Flëssegkeet bei Leit mat kongestivem Häerzversoen, Zirrhose oder Nier Krankheet

Doséiere fir Chlorid, wéi och aner Nährstoffer, ginn an den Diät Referenzintake (DRIs) zur Verfügung gestallt, entwéckelt vum Food and Nutrition Board am Institut fir Medizin. DRI ass e Begrëff fir e Set vu Referenzopnamen déi benotzt gi fir d'Nährstoffaufele vu gesonde Leit ze plangen an ze bewäerten. Dës Wäerter, déi jee no Alter a Geschlecht variéieren, enthalen:

• Recommandéiert Nahrungsergänzung (RDA): Den duerchschnëttleche deegleche Niveau vun der Intake déi genuch ass fir d'Nährstoffbedierfnisser vu bal allen (97% bis 98%) gesonde Leit ze treffen. Eng RDA ass en Intake Niveau baséiert op wëssenschaftleche Fuerschungsbeweiser.
• Adäquate Intake (AI): Dësen Niveau gëtt etabléiert wann et net genuch wëssenschaftlech Fuerschungs Beweiser gëtt fir en RDA z'entwéckelen. Et gëtt op engem Niveau gesat deen ugeholl gëtt genuch Ernärung ze garantéieren.

Puppelcher (AI)

• 0 bis 6 Méint al: 0,18 Gramm pro Dag (g / Dag)
• 7 bis 12 Méint al: 0,57 g / Dag

Kanner (AI)

• 1 bis 3 Joer: 1,5 g / Dag
• 4 bis 8 Joer: 1,9 g / Dag
• 9 bis 13 Joer: 2,3 g / Dag

Jugendlecher an Erwuessener (AI)

• Männercher a Weibercher, Alter 14 bis 50: 2,3 g / Dag
• Männercher a Weibchen, Alter 51 bis 70: 2,0 g / Dag
• Männercher a Weibchen, Alter 71 an iwwer: 1,8 g / Dag
• Schwanger a lactéierend Weibercher vun all Alter: 2,3 g / Dag

Marshall WJ, Ayling RM. Ernärung: Labo a klinesch Aspekter. An: Rifai N, Ed. Tietz Léierbuch fir Klinesch Chemie a Molekular Diagnostik. 6. Editioun. St Louis, MO: Elsevier; 2018: Kap 56.

Steemetzer JB. Vitamine, Spuer Mineralien, an aner Mikroelementen. An: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medezin. 25. Editioun. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: Kap 218.

Salwen MJ. Vitamine a Spuerelementer. An: McPherson RA, Pincus MR, eds. Henry's Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods. 23. Editioun. St Louis, MO: Elsevier; 2017: Kap 26.