Auteur: Judy Howell
Denlaod Vun Der Kreatioun: 26 Juli 2021
Update Datum: 1 Juli 2024
Anonim
Firwat Kurkuma a Schwaarz Peffer Ass eng Kraftvoll Kombinatioun - Ernährung
Firwat Kurkuma a Schwaarz Peffer Ass eng Kraftvoll Kombinatioun - Ernährung

Inhalt

Turmeric, och bekannt als gëllent Gewierz, ass eng grouss Planz déi an Asien an Zentralamerika wiisst.

Et gëtt dem Curry seng giel Faarf a gouf zënter Dausende vu Joer an der traditioneller indescher Medizin benotzt fir verschidde Gesondheetsbedéngungen ze behandelen.

Studien ënnerstëtzen d'Benotzung a weisen datt et Är Gesondheet ka profitéieren.

Awer d'Kurkmerie mat schwaarze Peffer ze koppelen kann seng Effekter verbesseren.

Dësen Artikel bezeechent déi potenziell Gesondheetsvirdeeler vum Kombinéiere vun Kurkuma a Schwaarzer.

Schlëssel Aktiv Zutaten

An de leschte Joeren huet d'Fuerschung bestätegt datt turmeric medizinesch Eegeschaften huet (1).

A wärend déi meescht Leit et ugesinn wéi näischt nëmmen e Kachzäit, ka schwaarz Peffer och d'Gesondheet profitéieren.


Béid Kurkuma a Schwaarz Peffer hu Schlëssel aktive Bestanddeeler, déi zu hiren entzündungshemmende, antioxidantem a Krankheete kämpfen Qualitéiten bäidroen.

Curcumin an Kurkuma

D'Schlësselverbindungen an der Kurkuma ginn Curcuminoide genannt. Curcumin selwer ass den aktiven Zutat a schéngt déi wichtegst ze sinn.

Als Polyphenol huet Curcumin verschidde Virdeeler fir d'Gesondheet. Et ass e staarken Antioxidant an huet anti-inflammatoresch, antibakteriell an anti-fungal Eegeschaften (1, 2).

Wéi och ëmmer, ee vun de gréisste Downfalls vum Curcumin ass datt et net gutt am Kierper absorbéiert gëtt (1).

Piperine a Schwaarz Peffer

Schwaarz Peffer enthält d'bioaktiv Verbindung Piperin, déi en Alkaloid wéi Capsaicin ass, den aktiven Bestanddeel deen am Chili Pudder a Cayennesch Peffer fonnt gëtt (3).

Piperine gouf gewisen als Iwwelzegkeet, Kappwéi a schlecht Verdauung ze hëllefen, an huet och anti-inflammatoresch Eegeschaften (4, 5, 6).


Nach ëmmer ass säi bedeitendste Virdeel seng Fäegkeet fir d'Absorptioun vum Curcumin ze erhéijen (2, 7).

Zesummefaassung Curcumin an Kurkuma a Piperin a schwaarzer Peffer gouf gewisen fir d'Gesondheet ze verbesseren wéinst hiren entzündungshemmende, antioxidantem a Krankheetsbekämpfungseigenschaften.

Piperine verbessert d'Absorption vu Curcumin

Leider gëtt d'Curcumin an der Kurkuma schlecht an de Bluttkrees absorbéiert. Als Resultat kéint Dir seng Virdeeler fir d'Gesondheet feelen.

Wéi och ëmmer, schwaarz Peffer derbäigesat kann hëllefen. Fuerschung ënnerstëtzt datt d'Kombinatioun vu Piperin a schwaarzer Peffer mat dem Curcumin an der Kurkuma de Curcuminabsorptioun duerch bis zu 2000% verbessert (2, 7, 8).

Eng Etude huet gewisen datt 20 mg Piperin an 2 Gramm Curcumin erhéijen seng Absorptioun wesentlech erhéijen (8).

Et ginn am Moment zwou Theorien iwwer wéi dëst funktionnéiert.

Als éischt mécht Piperin et méi einfach fir Curcumin duerch den Darmwand an an Ären Bluttstroum ze passéieren (9).


Zweetens kann et den Decompte vum Curcumin duerch d'Liewer verlangsamen, seng Bluttniveauen erhéijen. (10, 11).

Als Resultat, d'Kombinatioun vu Curcumin mat Piperin erhéicht seng potenziell Gesondheetsvirdeeler.

Zesummefaassung D'Piperine fonnt am schwaarze Peffer verbessert d'Curcuminabsorptioun, sou datt et méi verfügbar ass fir Äre Kierper ze benotzen.

D'Kombinatioun erhéicht Gesondheetsvirdeeler

Während Curcumin a Piperine all hir eege Gesondheetsvirdeeler hunn, sinn se nach besser zesumme.

Kämpft Entzündung an hëlleft Pain ze reduzéieren

De Curcumin vun Turmeric huet staark anti-inflammatoresch Eegeschaften.

Tatsächlech ass et sou potenziell datt verschidde Studien gewisen hunn datt et d'Kraaft vun e puer anti-inflammatoreschen Medikamenter entsprécht, ouni déi negativ Säit Effekter (12, 13, 14).

Studien weisen och datt d'Kurkuma eng Roll ka spillen bei der Verhënnerung a Behandlung vun Arthritis, eng Krankheet, déi duerch Gelenkentzündung a Schmerz charakteriséiert ass (15, 16, 17).

D'Curcumin's anti-inflammatoresch Eegeschafte ginn dacks gelueft fir d'Schmerz ze reduzéieren an temporär Onbequemlechkeet.

Piperine gouf gewisen och entzündungshemmend an anti-arthritesch Eegeschaften. Et hëlleft engem spezifesche Schmerzreceptor an Ärem Kierper ze desensibiliséieren, wat Gefiller vun Onbequemlechkeet weider reduzéiere kënnt (18, 19, 20).

Wann Dir kombinéiert, Curcumin a Piperine sinn e mächtege Entzündungsbekämpfungsduo deen hëllefe kann Onbequemlechkeet a Schmerz reduzéieren.

Kann hëllefen Kriibs ze vermeiden

Curcumin weist Versprieche fir net nëmme Behandlung, awer och Kriibs ze vermeiden (21, 22).

Reagenzglieser Studien hindeit datt et de Kriibswuesstem, d'Entwécklung a d'Verbreedung um molekulare Niveau kann erofsetzen. Et kéint och zum Doud vu Kriibszellen (23, 24, 25, 26) bäidroen.

Piperine schéngt och eng Roll am Doud vu bestëmmte Kriibszellen ze spillen, wat Äre Risiko vun der Tumorbildung erofhuele kann, während aner Fuerschung et och uginn, kann de Wuesstum vu Kriibszellen hemmen (27, 28).

Eng Etude huet gewisen datt Curcumin a Piperin, souwuel getrennt wéi a Kombinatioun, de Selwer Erneierungsprozess vu Broscht-Stammzellen ënnerbrach. Dëst ass wichteg, well dëse Prozess ass wou Broschtkriibs hierkënnt (29).

Weider Studien weisen op Curcumin a Piperin, déi Schutzeffekter géint zousätzlech Kriibs hunn, dorënner Prostata, Bauchspeicheldrüs, Kolorektal a méi (22, 23, 27, 30).

Hëllefen an Verdauung

Indesch Medizin huet op Kurkuma gestouss fir Dausende vu Joer mat Verdauung ze hëllefen. Modern Studien ënnerstëtzen d'Benotzung a weist datt et hëllefe kann hëllefe Darmkrämpfe a flatulenz ze reduzéieren (31).

Piperine gouf gewisen fir d'Aktivitéit vun Verdauungsenzymen am Darm ze verbesseren, wat Äre Kierper hëlleft Liewensmëttel méi séier a liicht ze verschaffen (32).

Ausserdeem kënnen d'anti-inflammatoresch Eegeschafte vu béiden turmeric a Piperine hëllefen bei enger Reduktioun vun Darmentzündung, wat mat der Verdauung hëllefe kann.

Zesummefaassung Wann kombinéiert, Curcumin a Piperine tendéieren e méi groussen Effekt op Entzündung, Verdauung, Reduzéierung vu Schmerz a Kampf géint Kriibs.

Sécherheet an Doséierung

Curcumin a Piperin ginn allgemeng als sécher ugesinn (32, 33, 34).

Et gi keng offiziell Empfehlungen fir de Konsum vu entweder, an déi maximal tolerabel Entree gouf net identifizéiert.

Verschidde Leit kënnen Nebenwirkungen wéi Iwwelzegkeet, Kappwéi an Hautausschlag erliewen nodeems se Curcumin a groussen Dosen geholl hunn. Et ass also wichteg d'Doséierungsempfehlungen op der Zousazverpackung ze verfollegen (35, 36).

De Joint FAO / WHO Expertcomité fir Liewensmëtteladditiven (JECFA) huet déi akzeptabel Ernärung fir Curcumin als 1,4 mg pro Pound (3 mg / kg) Kierpergewiicht pro Dag festgeluecht, oder ongeféier 245 mg fir e 175 Pond (80- kg) Persoun (37).

An der indescher Kultur gi Kurkuma a Schwaarz Peffer allgemeng an Téi verbraucht, dacks kombinéiert mat Olivenueleg, Kokosnossueleg, Hunneg a Ingwer.

Well Curcumin ass fettlöslech ass et mat Fett ze konsuméiere kann d'Absorptioun erhéijen.

Wéi och ëmmer, fir d'Medizinesch Virdeeler vum Curcumin ze sammelen, ass et am beschten an Zousazform konsuméiert a Piperin kombinéiert.

Zesummefaassung Turmeric a schwaarz Peffer ginn als sécher ugesinn, a keng sérieux Nebenwirkungen goufe gemellt. Iwwerdeems si kënne fir Iessen a Gedrénks bäigefüügt ginn, ginn Ergänzunge typesch de gréissere Virdeel.

Ënnen Linn

Kurkuma a schwaarz Peffer hunn all Gesondheetsvirdeeler, wéinst de Verbindungen Curcumin a Piperin.

Wéi Piperine d'Verbesserung vun der Curcuminabsorptioun am Kierper mat bis zu 2.000% verbessert, kombinéiert d'Gewierzer hir Effekter.

Si kënne Entzündung reduzéieren an d'Verdauung verbesseren, besonnesch an Zousazform.

Wann Dir Loscht hutt d'Virdeeler vun der Kurkuma a Schwaarzer Peffer voll ze genéissen, betruecht dës Gewierzer ze vermëschen fir bescht Resultater.

Liliools

Wat ass Dekompressiounskraaft, a wéi geschitt et?

Wat ass Dekompressiounskraaft, a wéi geschitt et?

Dekompreioun Krankheet a eng Zort Verletzung déi gechitt wann et e chnelle Réckgang vum Drock ronderëm de Kierper a. Et kënnt normalerwei bei déiwe Miere Taucher vir, déi...
Expert Q&A: Onrouege Been Syndrom verstoen

Expert Q&A: Onrouege Been Syndrom verstoen

Den Dr Nitun Verma a de féierende chlofmedizin an der an Francico Bay Area, Direkter vum Wahington Townhip Center for leep Diorder zu Fremont, Kalifornien, an Autor vum Epocrate.com Guide fir RL....