Eisenräich Rezepter fir Anämie ze bekämpfen

Inhalt

• 1. Saute vu Waasserkress géint Anämie
• 2. Braises Trocken Fleesch mat Zwiebel
• 3. Avocadosmoothie mat Nëss
• 4. Strawberry Jam mat Gelatine
• 5. Eggnog mat ovomaltin

Kuckt wéi Dir 5 Rezepter virbereet räich un Eisen fir Eisenmangelanämie ze schloen, allgemeng bei Kanner, schwangere Fraen an eeler Leit.

Liewensmëttel, déi méi Eisen enthalen, sinn däischter a Faarf, mat Bounen, Rüben a Liewersteak als déi bekanntst an déi an der Diät sollte sinn, fir Anämie ze heelen, awer fir d'Diät ze variéieren, befollegt aner schmaacht Rezepter mat eisenräiche Ingredienten. zu verschiddenen Zäiten vum Dag verbraucht ginn.

1. Saute vu Waasserkress géint Anämie

Super Rezept räich un Eisen dat passt gutt bei Fleeschgeriichter.

Zutaten

• 200 g Waasserkress (Blieder a Stengelen)
• 3 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg
• 3 Knuewelekszéiwen, gutt gebrach

Virbereedung Modus

Maacht d'Ingredienten an e groussen Dëppen oder Pan a réieren bis d'Blieder an der Gréisst erofgoen. Op Wonsch kënnt Dir d'Quantitéit vum Ueleg reduzéieren andeems Dir se mat der selwechter Quantitéit u Waasser ersetzt.

2. Braises Trocken Fleesch mat Zwiebel

E leckert Rezept fir Mëttegiessen oder Owesiessen, dat kann mat engem Zalot oder eppes begleet ginn, dat eng méi flësseg Textur huet wéi Angu oder mëll Polenta, zum Beispill.

Zutaten

• 500 g gedréchent Fleesch
• 2 geschnidden Ënnen
• 3 Zoppeläffel Olivenueleg
• 5 zerdréckt Knuewelekszéiwen
• 1 Glas Waasser
• Schwaarze Peffer fir ze wierzen

Virbereedung Modus

D'Fleesch mat dem zerdréckte Peffer a Knuewelekszéiwe wierzen. Dat gedréchent Fleesch a Sträife schneiden an an enger Bratpfanne mat Olivenueleg ubroden bis et gëllen brong ass. Fir ze hänken ze vermeiden, füügt d'Waasser an der Bratpfanne lues a lues bäi a wann d'Fleesch bal fäerdeg ass, füügt d'Zwiebel bäi, stänneg réieren, bis d'Zwiebel och brong.

3. Avocadosmoothie mat Nëss

Dëse Vitamin ass reich an Eisen a ka fir Kaffi oder Snacks verbraucht ginn.

Zutaten

• 1 Avocado
• 1/2 Taass kal Mëllech
• 1 oder 2 gehackten Nëss
• brongen Zocker fir ze schmaachen

Virbereedung Modus

Den Avocado, d'Mëllech an den Zocker an engem Mixer schloen an dann déi gehackten Nëss derbäi ginn. Serve kal a klenge Schësselcher fir mat engem Läffel oder Stréi ze iessen, ofhängeg vun der leschter Textur.

4. Strawberry Jam mat Gelatine

Dëse Stau kann benotzt ginn fir Brout oder Kichelcher weiderzeginn a kann a Snacks verbraucht ginn, och vun Diabetiker well et Diät ass.

Zutaten

• 500 g reife Erdbeeren
• 1/2 Glas Waasser
• 1 Enveloppe vun Diät Erdbeergelatine
• 1 Iessläffel ongeschmaacht Gelatine

Virbereedung Modus

Huelt d'Erdbeeren a gitt an eng Pan zesumme mam Waasser a kacht op niddler Hëtzt fir e puer Minutten bis d'Waasser bal komplett dréchent an d'Erdbeere si mëll an einfach zerdréckt. Kneit all d'Erdbeeren an da gitt d'pulveréiert Gelee a schmaacht, a wann Dir wëllt Stevia Pulver addéieren fir et nach méi ze séissen.

Späichert an engem steriliséierte Glascontainer, richteg ofgedeckt an ëmmer am Frigo.

5. Eggnog mat ovomaltin

Dësen Eeërbecher kann eng gutt Optioun fir Kaffi oder Mëtteg sinn a wann et gutt gemaach ass schmaacht et net wéi Ee.

Zutaten

• 3 Pärelen
• 1 Läffel Zocker
• 2 Iessläffelen Ovomaltin
• 1/2 Taass waarm Mëllech
• 1 Kaffisläffel gemuel Kanéil

Virbereedung Modus

Schloen d'Eegiel an den Zocker mat enger Gabel oder Schlaang bis et cremeg a wäisseg ass. Füügt dann d'Ovomaltin an den Zimt derbäi a schloe weider gutt. Wann Dir et virzitt, benotzt e Kuchmixer oder e Passe-vite. Zum Schluss d'Mëllech lues a lues bäiginn a weider réieren. Wann d'Gedrénks ganz eenheetlech sinn, si se prett fir ze konsuméieren wann se nach waarm sinn.