Wat ass den Deal mat Ierzprotein a Sollt Dir Probéieren?

Inhalt

• Firwat Pea Protein Popping
• D'Virdeeler vum Pea Protein
• E puer Nodeeler Wäert Iwwerleeung
• Wéi wielen ech dat richtegt Ierzproteinpulver
• Bewäertung fir

Wéi Planz-baséiert Iessen ëmmer méi populär gëtt, hunn alternativ Proteinquellen de Liewensmëttelmaart iwwerschwemmt. Vu Quinoa an Hanf bis Sacha Inchi a Chlorella, et gi bal ze vill fir ze zielen. Dir hutt vläicht Ierzeprotein ënnert dëse populäre Planzbaséierte Proteinalternativer gesinn, awer sidd nach ëmmer e bëssen duercherneen iwwer wéi op der Äerd Ierbsen jeemools eng adäquat Quell vu Protein kéinte sinn.

Hei ginn d'Experten de Schäffel iwwer dëst nährstoffdichte klenge Kraafthaus. Liest weider fir all d'Virdeeler an Nodeeler vun Ierzprotein a firwat et Är Opmierksamkeet wäert ass-och wann Dir net vegan oder planzbaséiert sidd.

Firwat Pea Protein Popping

"Merci fir säi Regalstabile, einfach ze addéieren Appel, Ierzprotein gëtt einfach eng trendy, wiertschaftlech, nohalteg an nährstoffräich Proteinquell", seet den registréierten Diätist Sharon Palmer. Sécher genuch, et mécht säi Wee an Proteinpulver, Shakes, Ergänzunge, Planzbaséiert Mëllech a Veggie Burger.

Zum Beispill, Mainstream Marken wéi Bolthouse Farms sprangen op der Ierzeprotein Bandwagon. Tracy Rossettini, Direkter vu Fuerschung an Entwécklung fir Bolthouse Farms, seet datt d'Mark gewielt huet Erbärprotein an der neier gieler Erb-ofgeleetem Planzeprotein Mëllech ze integréieren well et de Konsumentwonsch no Goût, Kalzium a Protein-Minus Mëllech liwwert. Si seet datt et 10 Gramm Protein pro Portioun huet (am Verglach zum 1g Protein an der Mandelmëllech), 50 Prozent méi Kalzium wéi Mëllechmëllech, a mat Vitamin B12 befestegt ass (wat schwéier genuch ass ze kréien wann Dir op engem vegan oder planzbaséiert Diät).

Ripple Foods, eng Mëllechfräi Mëllechfirma, mécht Produkter ausschliesslech mat Ierzemëllech. Den Adam Lowry, Matgrënner vu Ripple, erkläert datt seng Firma op Erbsen gezunn ass well se tatsächlech méi nohalteg sinn wéi Mandelen, well se manner Waasser benotzen a manner CO2 Emissiounen produzéieren. D'Firma enthält Ierzeprotein an hirer Ierzemëllech an net-Molkerei griichesch-Stil Joghurt, déi bis zu 8 an 12 Gramm Ierzeprotein pro Portioun enthalen, respektiv..

An dëst ass just den Ufank: E rezente Maartbericht vum Grand View Research gefouert suggeréiert datt d'global Ierzeprotein Maartgréisst am Joer 2016 $73.4 Milliounen war - eng Zuel déi virgesinn ass exponentiell bis 2025 eropzeklammen.

De Rossettini stëmmt a seet datt Ierzprotein just en Deel vum boomende Wuesstum vum Net-Mëllechmaart als Ganzt ass: "Laut rezenten Donnéeën vun Information Resources, Inc. $ 4 Milliarde bis 2020, "seet si. (Net ganz iwwerraschend, bedenkt datt et Tonne lecker net-Mëllechmëllechoptiounen elo verfügbar sinn.)

D'Virdeeler vum Pea Protein

Firwat ass Erbsenprotein Wäert Är Opmierksamkeet? Déi Journal of Renal Nutrition bericht datt Ierzprotein e puer legit Gesondheetsvirdeeler bitt. Fir eng ass et net ofgeleet vun engem vun den aacht allgemengsten allergesche Liewensmëttel (Mëllech, Eeër, Erdnëss, Bamnëss, Soja, Fësch, Muschelen a Weess), déi dacks benotzt gi fir Proteinergänzungen ze kreéieren-dat heescht datt et eng sécher Optioun ass fir Leit mat verschiddenen Diätbeschränkungen. Virleefeg Studien weisen och datt Erbärproteinopnahm tatsächlech de Blutdrock bei hypertensive Ratten a Mënschen erofsetze kann, laut dem Bericht. Ee potenziellen Grond: Well Ierzprotein dacks mechanesch ofgeleet gëtt vu gemuelte gieler Erbëss (versus chemesch Trennung, dacks benotzt fir Soja a Molkeproteine), behält et méi opléisbar Faser, wat schlussendlech e positiven Effekt op d'kardiovaskulär Gesondheet huet. (Hei ass méi iwwer déi verschidden Aarte vu Faser a firwat et sou gutt fir Iech ass.)

Och wa Molke laang als de Kinnek vun all Protein Ergänzunge gehale gouf, ass Ierzeprotein reich an essentielle Aminosäuren a verzweigte Ketten Aminosäuren, wat et e super Zousaz mécht fir Muskelbau an Ënnerhalt, seet den Dokter an Ernährungsexpert Nancy Rahnama, MD. D'Wëssenschaft ënnerstëtzt et: Eng Studie duerchgefouert vum De Journal vun der International Society of Sports Nutrition huet och fonnt datt an enger Grupp vu Leit, déi Proteinergänzungen a Kombinatioun mat Resistenzstraining verbrauchen, Ierzprotein genau sou vill Muskeldicke gewënnt wéi Molke. (Kuckt: Konnt vegan Protein Just esou effektiv sinn wéi Molke fir Muskel opzebauen?)

Tatsächlech, wann et ëm d'Verdauung kënnt, kann Ierzprotein souguer e Been op der Molkerei hunn: "Ierzprotein kann besser toleréiert ginn wéi Molkeprotein, well et keng Molkerei dran huet," sot den Dr Rahnama. Wann Dir ee vu ville Leit sidd, déi bloating (oder sténkeg Protein Farts) erliewen nodeems Dir e Molkeprotein erofgefall hutt, wier Erb eng besser Optioun fir Iech, seet si.

"En anere Virdeel vum Ierzprotein ass datt pflanzenbaséiert Diaken mat enger Zuel vu gesondheetleche Virdeeler verknëppelt sinn", seet enregistréierten Diätist Lauren Manaker. Dëst bedeit méi niddreg Cholesterin, méi nidderegen Hämoglobin A1c Niveauen (eng Moossnam fir Ären duerchschnëttleche Bluttzocker Niveau), a besser Bluttzocker Kontroll, erkläert si. zu enger Studie vun der University of Michigan Frankel Cardiovascular Center.

E puer Nodeeler Wäert Iwwerleeung

"Den offensichtlechen Nodeel vum Ierzprotein ass datt et net e komplette Profil vun 100 Prozent vun den Aminosäuren huet, déi Dir braucht," seet den onkologesch zertifizéierten Diätist Chelsey Schneider. FYI, Aminosäuren sinn d'Bausteng vum Protein. Während Äre Kierper e puer vun hinnen maachen kann, musst Dir anerer duerch Iessen konsuméieren, seet se. Déi ginn essentiell Aminosäuren genannt. (Et ginn néng: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan a Valin.) Déierebaséiert Proteinen (Fleesch, Fësch oder Mëllech) enthalen typesch all dës wesentlech Aminosäuren a ginn dofir komplett Proteine ​​genannt , erkläert si.

E puer pflanzlech Liewensmëttel (wéi Quinoa) enthalen all essentiell Aminosäuren, awer déi meescht (wéi Ierzeprotein) net, a si sinn also net komplett Proteinen, seet de Schneider. Eng einfach Fix? Kombinéiert verschidde Planzbaséiert Proteinquellen déi komplementär Aminosäuren hunn fir sécherzestellen datt Dir all déi Dir braucht. Zum Beispill recommandéiert de Schneider an Extras wéi Chia, Flax oder Hanf Som bäizefügen. (Hei ass e Guide fir vegan Proteinquellen.)

Wann Dir op enger Low-Carb Diät sidd (wéi d'Keto-Diät), stellt Iech op: "Ierbsen sinn eng okay Quell vu Protein, awer et ass och e bëssen héich u Kuelenhydrater fir e Geméis", seet d'registréiert Diätetikerin Vanessa Rissetto. Eng Taass Erbsen huet ongeféier 8 Gramm Protein an 21 Gramm Kuelenhydrater, seet si. Dëst ass en drasteschen Ënnerscheed am Verglach zum Broccoli, deen nëmmen 10 Gramm Kuelenhydrater an 2,4 Gramm Protein pro Taass huet.

Wéi wielen ech dat richtegt Ierzproteinpulver

Fir sécherzestellen datt Dir e Qualitéits Ierzeprotein kaaft, kritt een deen organesch ass, seet d'registréiert Ernärter Tara Allen. Dat garantéiert datt et net GMO wäert sinn a manner Pestiziden enthält.

Si recommandéiert och Är Ernärungsetiketten suergfälteg z'iwwerpréiwen, well Dir wëllt eng Marke mat der mannster Unzuel vun Zutaten wielen. Aacht no a vermeit iwwerschësseg Filler (wéi Carrageenan), Zocker derbäi, Dextrin oder Maltodextrin, Verdickungsmëttel (wéi Xanthangummi), an all künstlech Faarfstoffer, seet si.

"Wann Dir no engem qualitativ héichwäertege Ierzeproteinpulver sicht, ass et och schlau fir kënschtlech Séissstoffer wéi Aspartam, Sucralose an Acesulfam Kalium ze vermeiden", seet d'registréiert Diätetiker Britni Thomas. Stevia, op der anerer Säit, ass e séchere Séisser ausser Dir sidd sensibel dofir, seet si.

Och wann d'Bounen net e komplette Protein eleng sinn, fügen vill Marken déi fehlend Aminosäuren derbäi oder Ierzprotein mat anere Planzebaséierte Proteine ​​vermëschen fir e komplette Proteinsupplement ze kreéieren: Préift déi riets Säit vum Ernärungslabel op der Fläsch a gitt sécher datt all néng wesentlech Aminosaieren opgezielt sinn, seet den Dr Rahnama.

Egal wéi eng Aart Protein Dir benotzt, erënnert Iech: Et ass ëmmer nach wichteg Protein ze konsuméieren als Deel vun ausgeglachenen Iessen am ganzen Dag. "Et ass ëmmer dat Bescht sou vill wéi méiglech vun Ärer Ernährung aus ganzem Iessen ze kréien an nëmmen Ergänzunge ze benotzen fir d'Lücken auszefëllen," seet den Allen. "Et gi vill Weeër wéi Dir Ierzeprotein an Ären Dag integréiere kënnt." Probéiert et a Smoothien, gesonde Muffins, Haferflocken a souguer Pancakes ze vermëschen.

Bewäertung fir