PB2 pulveriséierte Erdnussbotter: Gutt oder schlecht?

Inhalt

• Et enthält manner Kalorien
• Et huet manner Fett wéi Regelméisseg Erdnussbotter
• Et ka méi Fett-opléislech Vitamine enthalen
• PB2 enthält Zocker a Salz bäigefüügt
• Pulveriséierte Erdnussbotter Ass einfach mat ze kachen
• Et Kann Manner vun engem Dreckschued sinn
• Ënnen Linn

PB2 pulveriséierte Erdnussbotter ass en neie Spin op klassesche Erdnussbotter.

Et gëtt gemaach andeems d'meescht vun den natierlechen Ueleger aus Réischteren Erdnuss ausgedréckt ginn an dann d'Nëss an e feine Pudder ze schmëlzen.

D'Resultat ass e pulveréiert Erdnussprodukt dat mat Goût verpackt ass awer 85% manner Kalorien aus Fett enthält. Et kann als Puder benotzt ginn oder rehydréiert mat Waasser fir eng Paste ze bilden.

E puer Hagel PB2 als eng kalorienareg Léisung fir Erdnussbutterliebhaber, anerer sinn besuergt iwwer d'Ernährungs Konsequenzen fir d'Fett aus Erdnuss ze entfernen.

Dësen Artikel wäert d'Pros a Cons vu PB2 pulveriséierte Erdnussbotter iwwerschaffen an Iech hëllefen ze entscheeden ob et eng gutt Wiel fir Iech ass.

Et enthält manner Kalorien

PB2 pulveriséierte Erdnussbotter enthält dramatesch manner Kalorien wéi traditionell Erdnussbotter well déi meescht vun de kalorieräiche Fette geläscht goufen.

Zwee Esslöffel natierleche Erdnussbotter bidden ongeféier 190 Kalorien, während zwee Esslöffel PB2 just 45 Kalorien (1, 2) bidden.

PB2 ass och eng gutt Quell vu Faser a Protein, wat Studien weisen datt et hëlleft den Appetit ze regléieren (3, 4).

Pulveriséierte Erdnussbotter kann e gudde Pass sinn fir Leit, déi no einfache Weeër sichen fir hir Kalorienzufuhr ze reduzéieren oder fir déi op kalorienarme Diäten.

Awer d'Fuerschung huet gewisen datt regelméisseg Konsuméiere Erdnuss net zu Gewiichtsgewënn bäidréit, och wann Nëss eng räich Quell vu Kalorien a Fett sinn (5).

Dëst kann sinn well Nëss erhéijen d'Zefriddenheet an d'Füllness no engem Iessen, wat natierlech d'Kalorienzufuucht vun anere Liewensmëttel am ganzen Dag erofgeet (6).

Déi onsaturéiert Fette, déi an Erdnuss fonnt goufen, kënnen och de Kierper hëllefen méi Kalorien ze verbrennen während der Rou, awer dësen Effekt gouf net an all Studien replizéiert. Méi Fuerschung ass néideg (7, 8).

Awer, am Kapp behalen datt kommerziell Erdnussbotter dacks zousätzlech Geméisfetter enthält. Aus dësem Grond ass pulveriséierte Erdnussbotter besser fir Är Taille.

Zesummefaassung PB2 enthält manner wéi en Drëttel vun de Kalorien vum traditionelle Erdnussbotter, sou datt et besser ass fir Gewiichtsverloscht wéi traditionell Erdnussbotter.

Et huet manner Fett wéi Regelméisseg Erdnussbotter

Traditionell Erdnussbotter ass eng räich Quell vu Fett, enthält 16 Gramm pro zwee Esslöffel, während PB2 just 1,5 Gramm Fett am selwechte Portioun enthält (1, 2).

Allerdings sinn d'Fetter, déi an Erdnuss fonnt goufen, haaptsächlech onsaturéiert an allgemeng als gutt fir d'Gesondheet ugesinn (9).

Fuerschung weist datt Oleinsäure, d'Haaptaart vu Fett fonnt an Erdnuss, kann hëllefen den Blutdrock ze senken, Entzündung ze reduzéieren an de Risiko vun Häerzkrankheeten ze reduzéieren (10, 11, 12, 13).

PB2 verbrauchen anstatt voll-fett Erdnussbotter kann eng verpasst Geleeënheet sinn fir méi monaturversaturéiert Fette op Är Ernärung ze addéieren.

Wéi och ëmmer, dëst ass eng Suergfalt hänkt dovun of ob et aner Quelle vu monounsaturéierte Fetter an Ärer Diät sinn, sou wéi Olivenueleg an Avocados (14).

Zesummefaassung PB2 enthält 85% manner Fett wéi normale Erdnussbotter, awer d'monounsaturéiert Fette, déi an Erdnuss fonnt ginn, ginn allgemeng als häerz gesond.

Et ka méi Fett-opléislech Vitamine enthalen

Well dat meescht Fett aus pulveriséierte Erdnussbotter ewechgeholl gouf, ass et Suergen datt och déi fettlöslech Vitamine verléieren.

Erdnussbotter ass keng bedeitend Quell vun de fettlösliche Vitamine A, D oder K, awer et ass eng gutt Quell vu Vitamin E. Zwee Esslöffel bidden 14% vum RDI (1).

Vitamin E ass e fettlöslech Vitamin, dat als Antioxidant am Kierper funktionnéiert. Antioxidantien hëllefen déi schiedlech Effekter vu fräi Radikaler ze bekämpfen fir Entzündung a Zellular Schued ze reduzéieren (15, 16).

Iwwerdeems d'Ernährungsfeitenetikett fir PB2 keng Informatioun iwwer Vitamin E Inhalt enthält, kann d'Analyse vun engem ähnlechen Produkt, Erdnussmeel e Verglach bidden.

Defatted Erdnussmiel, dat gemaach gëtt andeems d'Dattetted Erdnuss geschnidden ass, enthält null Gramm Fett a kee Vitamin E (17).

Well déi meescht Fette aus PB2 entfernt goufen, ass et méiglech datt pulveriséiert Erdnussbotter net méi eng gutt Quell vu Vitamin E ass.

Leider feelen bis zu 80% vun Teenager an Erwuessener den empfohlenen deeglechen Intake vu Vitamin E (18, 19).

Aus dësem Grond kann traditionell Erdnussbotter eng besser Wiel sinn fir déi, déi net scho Liewensmëttel konsuméiere mat héijer Vitamin E wéi Nëss, Nëss Ueleger, Fësch, Avocados, Weess Keim oder Weess Keim Ueleg (20).

Zesummefaassung Während natierlech Erdnussbotter eng gutt Quell vu Vitamin E ass, ass PB2 wahrscheinlech keng bedeitend Quell vun dësem wichtegen Antioxidant.

PB2 enthält Zocker a Salz bäigefüügt

Zënter datt vill vum Fett aus pulveriséierte Erdnussbotter ewechgeholl gouf, fehlt et de cremegem Mondgefill a räichem Aroma vun traditionelle Erdnussbotter.

Fir ze hëllefen de Goût vum Produkt ze verbesseren, ginn kleng Mengen Zocker a Salz derbäi.

Wéi PB2 awer nëmmen ee Gramm Zocker pro Portioun enthält, ass et onwahrscheinlech eng bedeitend Quell vun Zousatz Zocker ze sinn, ausser Dir et a ganz grousse Quantitéiten iesst (2).

PB2 enthält och zousätzlech Salz, awer manner wéi d'Quantitéit déi an de meeschten Arten traditionell gesalzt Erdnussbotter fonnt gëtt - 94 mg géint 147 mg pro Portioun (21).

PB2 ass och am Schockela Aroma verfügbar, dat gëtt gemaach andeems Kakaopulver, Zocker a Salz mam Äerdnosspulver (22) vermëscht ginn.

Wärend souwuel déi originell wéi och Schockela Aromaen vu PB2 kleng Quantitéite vun Zousatz Zocker a Salz enthalen, aner Marken aus pulveriséierte Erdnussbotter kënnen Zocker- a Salzfräi Versioune bidden.

Zesummefaassung PB2 enthält ganz kleng Quantitéiten un Zousatz a Salz, awer dëst ass onwahrscheinlech eng Suerg ze sinn, ausser et ass a ganz grousse Quantitéiten giess.

Pulveriséierte Erdnussbotter Ass einfach mat ze kachen

PB2 bitt e séieren an einfachen Wee fir Erdnuss Aroma un Platen ze addéieren.

Et kann direkt a senger pulveriséierter Form benotzt oder rehydréiert mat Waasser fir eng Paste ze maachen.

Well de Pudder wéineg Fett enthält, vermësche se méi einfach mat Flëssegkeeten wéi traditionnell Nuttbotter. Et kann och als dréchent Gewierz benotzt ginn, am Géigesaz zu normalen Erdnussbotter.

Wann et als Pudder benotzt gëtt, kann PB2 sinn:

• Sprinkelt op Haferwierk
• Gemëscht an Smoothien
• Stiech an Batters
• Benotzt fir Goût Zoossen
• Gekillt a Popcorn
• Gemëscht mat Miel fir Baggerwierk ze vermëschen

Wann et an enger Paste rehydréiert gëtt, kann PB2 als Taucht genoss ginn oder als Fëllung fir hausgemaachte Schneekereien benotzt ginn.

Wéi och ëmmer, PB2 Paste feelt déi cremeg Textur a räichem Mondfeel vun Erdnussbotter a kann heiansdo als grainy oder liicht bitter beschriwwe ginn.

Zesummefaassung PB2 kann op villen déiselwecht Weeër wéi traditionell Erdnussbotter benotzt ginn awer kann och als dréchent Gewierz benotzt ginn.

Et Kann Manner vun engem Dreckschued sinn

Traditionell Erdnussbotter ass net empfohlen fir Leit, déi e héije Risiko fir ze chockéieren, sou wéi eeler oder Kanner ënner véier Joer.

Dëst ass well seng klebrig Textur ganz einfach Windpipen blockéiere kann an eng Drecksgefor ginn (23, 24, 25).

Fir sécher an dëse Populatiounen zerwéiert ze ginn, muss traditionell Erdnussbotter mat Waasser verdënnegt ginn, liicht op Saache verdeelt ginn oder a Liewensmëttel vermëscht ginn.

Pulveriséierte Erdnussbotter bitt eng alternativ Manéier fir Erdnuss Aroma un Iesswuere bäizebréngen ouni de Risiko fir ze verstäerken.

Et kann liicht op Snacks gesprutzt ginn, a crémeg Iesse geréiert ginn, wéi Joghurt oder mat Waasser gemëscht fir eng liicht Erdnussbotter Zooss ze bilden.

Wéi och ëmmer, et däerf net als enghydratiséiert Paste zerwéiert ginn, well et ëmmer nach eng Drosselgefor an dëser Form kann ausstellen.

Zesummefaassung Pulveriséierte Erdnussbotter kann e nëtzlechen Erdnussbotter Ersatz fir Leit sinn, déi e héije Risiko fir ze chockéieren.

Ënnen Linn

PB2 pulveriséierte Erdnussbotter ass eng kalorienarme, wéineg-fett Alternativ zu traditionnelle Erdnussbotter.

Et huet 85% manner Kalorien aus Fett a kann eng gutt Optioun fir Leit op limitéierter Kalorie-Diäten sinn.

Et enthält eng kleng Quantitéit vun Zousatz a Zocker, wat kann ubruecht sinn a Moderatioun ze konsuméieren.

Zënter datt PB2 liicht verdënnegt oder geréckelt ka ginn, kann et eng gutt Alternativ zu Nossbotter sinn fir e Risiko fir ze drécken.

Wéi och ëmmer, PB2 ass en héich veraarbechte Liewensmëttelprodukt, an e puer vun den Nährstoffer aus den Erdnuss goufen ewechgeholl. Et enthält manner monounsaturéiert Fette a manner Vitamin E wéi normale Erdnussbotter.

Zënter PB2 ass manner nährstoffaarm wéi normale Erdnussbotter, an d'Nëss iessen ass mat ville Gesondheetsvirdeeler verbonnen, traditionell Erdnussbotter kann fir déi meescht Leit eng besser Wiel sinn.