Decodéiert d'Welt vun Nëss Mëllech mat dëser Infografik

Inhalt

• Hei ass wéi Dir wielt wéi eng Noss mylk fir Äre Kaffi bäizefügen
• Nëss Mëllech Ernärungsvirdeeler
• E puer Nodeeler vun Nëss Mëllech
• Nëss Mëllech Ernärungsfakten
• Wat ass déi gesondsten Nëss Mëllech?
• Probéiert Är Hand bei DIY Nëss Mëllech
• Top Nëss Mëllech Marken

Mir enthalen Produkter déi mir mengen nëtzlech fir eis Lieser sinn. Wann Dir iwwer Links op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Hei ass eise Prozess.

Hei ass wéi Dir wielt wéi eng Noss mylk fir Äre Kaffi bäizefügen

Och wann Dir net aus gesondheetleche Grënn braucht, hutt Dir Iech vläicht an der Welt vun Nëssmëllech beschäftegt.

Eemol geduecht als meeschtens fir d'Laktoseintolerant a "Granola" Vollek ze sinn, hunn dës Mëllech Alternativen, heiansdo Mylken genannt, Liewensmëttelgeschäfter a Kaffisgeschäfter mam Stuerm geholl.

Maartfuerschung weist datt Nondairy Mëllech Verkeef vu 61 op 2018 mat 61 Prozent eropgaange sinn.

Obwuel ernärend e ganz anert Produkt wéi Koumëllech, Nëssmëllech bidden eng Rei vu Gesondheetsvirdeeler, déi hinnen eng attraktiv Optioun maachen.

An dësem Guide wäerte mir e puer Vir- an Nodeeler vun Nëss Mëllech ënnersichen, kucke wéi verschidde Varietéiten vergläichen, a weien op wéi eng gesond sinn.

Nëss Mëllech Ernärungsvirdeeler

Och wann Nëssmëllech de Proteingehalt vun der traditioneller Mëllechwirtschaft net ubidden, si bretzen vill eegen Ernärung.

Eeërbecher fir Eeërbecher, Nëssmëllech hu bal allgemeng manner Kalorien wéi Koumëllech, a vill vun hinnen hunn op d'mannst sou vill (oder méi) Kalzium a Vitamin D. Vill Nëssmëllech enthalen och Faser, en Nährstoff deen Dir net an der Koumëllech fënnt .

Si sinn och natierlech vegan, an - ausser Dir hutt eng Nossallergie, natierlech - ganz allergesch.

Plus, fir déi, déi op Kuelenhydrater zréckgräifen, Nëss Mëllech sinn e Brain. Déi meescht Marken enthalen just 1 bis 2 Gramm Kuelenhydrater pro Taass, am Verglach zu 12 Gramm an 1 Taass Koumëllech.

Fir ze benotzen an allgemengt Iessen a Rezepter, Nëss Mëllech bidden eng beandrockend Vielfältigkeit. Heemkäch kënnen se dacks mat engem eent-zu-eent Verhältnis zu Koumëllech a Muffins, Brout, Puddings an Zoossen benotzen, mat wéineg Impakt op de Goût.

An neutral-aromatiséiert Nëss Mëllech maachen eng méi liicht Wiel op Müsli oder an Ärem Kaffi moies.

E puer Nodeeler vun Nëss Mëllech

Och wa se vill Virdeeler ubidden, sinn Nëssmëllech net e perfekt Iessen.

Eng grouss Suerg ass hiren Ëmweltimpakt. Et brauch 3.2 Liter Waasser fir nëmmen eng Mandel ze produzéieren (dat heescht 10 Mandelen = 32 Gallonen), wouduerch vill Kritiker d'Mandelmëllech als net nohalteg Wiel nennen.

Zousätzlech enthält vill Nëssmëllech Fëller mat kontroversen Ruffen, wéi Carrageenan oder Guargummi. A Nëssmëllech kënnen einfach ze deier si fir vill Konsumenten, mat Präisser méi héich wéi Koumëllech.

Trotzdem, mat villen Optiounen, déi elo allgemeng verfügbar sinn, ass et vill Plaz fir ze experimentéieren fir Är Liiblingsmolkerei Alternativ ze fannen. Hei e Momentopnahm wéi verschidde Varietéiten vun Nëssmëllech moossen.

Nëss Mëllech Ernärungsfakten

Fir e weideren Ofbau vum Nahrungswäert, hei eng praktesch Tabell.

Als Referenz enthält 1 Taass 2 Prozent Koumëllech 120 Kalorien, 5 Gramm Fett, 8 Gramm Protein an 12 Gramm Kuelenhydrater.

Wat ass déi gesondsten Nëss Mëllech?

Mat all dës Info kënnt Dir Iech froen: Wat ass déi gesondsten Nëss Mëllech?

Et gi vill Weeër fir d'Gesondheet vu Liewensmëttel ze moossen, a jidd vun den uewe genannte Mëllech Milk erfëllt verschidden Nährstoffbedierfnesser.

An engem extrem kalorienarme Package enthält eng Taass vun all ongeféier 25 bis 50 Prozent vum Kalzium vun Ärem Dag a 25 Prozent vun Ärem deegleche Vitamin D. Béid packen och eng hefteg Dosis Vitamin E: 50 Prozent deegleche Wäert a Cashew Mëllech an 20 Prozent an der Mandelmëllech.

Och wann d'Cashew an d'Mandelmëllech béid Protein niddereg sinn, gleewe vill Gesondheetsexperten datt d'Amerikaner méi wéi genuch vun dësem Makro an eiser Ernärung kréien. Also fir déi meescht vun eis, Skimping op Protein an enger Nëss Mëllech sollt kee Problem sinn.

Op där anerer Säit, wann Dir spezifesch Nahrungsbedürfnisser hutt, wéi zB extra Protein oder méi héich wéi duerchschnëttlech Kalorien, eng aner Nëss Mëllech kéint besser fir Iech sinn.

A wann Dir allergesch sidd fir Erdnëss oder Bamnëss, leider, musst Dir vun all Nëssmëllech bleiwen. Probéiert amplaz eng Soja, Kokosnoss oder Hanf Mëllech.

Probéiert Är Hand bei DIY Nëss Mëllech

Wa verschidde Nëss Mëllech net verfügbar sinn, wou Dir wunnt, oder wann Dir e virwëtzege Kach sidd, kënnt Dir Äert eegent maachen. Eng DIY Versioun vun Ärem Liiblings kéint Iech Sue spueren - a vläicht net sou schwéier wéi Dir mengt.

No all, am Allgemengen, Nëssmëllech ginn duerch den einfache Prozess gemaach fir Nëss am Waasser ze drénken, duerno ze spannen.

Kuckt dës How-to Guiden fir Nëssmëllech doheem ze maachen:

• Mandelmëllech Rezept iwwer The Kitchn
• Cashew Mëllech Rezept iwwer Cookie a Kate
• Macadamia Nëss Mëllech Rezept (mat Schockela a Berry Optiounen) iwwer De Minimalistesche Baker
• Huesen Mëllech Rezept (mat Schockela Optiounen) iwwer eng schéi Plack
• Walnuss Mëllech Rezept iwwer The Clean Eating Couple
• Peanut Mëllech Rezept iwwer National Peanut Board

Top Nëss Mëllech Marken

Net an DIY? Choixe ginn et fir kommerziell preparéiert Nëssmëllech, wéi Dir et wuel an Ärem lokale Supermarché gemierkt hutt.

Hei sinn e puer Top Picks:

Mandelmëllech: Probéiert Califia Farms Organic Almond Homestyle Muskelmëllech oder Einfach Wourecht Onséiss Mandelmëllech

Cashew Mëllech: Probéiert Silk Ongesweet Cashew Mëllech oder Forager Project Organesch Cashewmëllech

Macadamia Nëss Mëllech: Probéiert Milkadamia Ongesweet Macadamia Milk oder Suncoast Gold Macadamia Milk

Huesen Mëllech: Probéiert Pacific Foods Haselnuss net gesüßt Original Planzebaséiert Gedrénks oder Elmhurst 1925 Mëllech Hieselnëss

Nëss Mëllech: Probéiert Elmhurst Milked Walnuts oder Mariani Walnutmilk

Erdnuss Mëllech: Probéiert den Elmhurst 1925 Milked Peanuts a Regelméisseg a Schockela

Wéi ëmmer, erënnere mech just un d'Ernärungsetiketten ze kontrolléieren an Zutatenlëschten ze liesen wann Dir dës kaloresch "mylk" Gedrénks genéisst.

D'Sarah Garone, NDTR, ass Ernärungsspezialist, fräiberufflech Gesondheets Schrëftstellerin a Food Blogger. Si wunnt mat hirem Mann an dräi Kanner zu Mesa, Arizona. Fannt hatt deelen uerdentlech Gesondheets- an Ernärungsinfoen an (meeschtens) gesond Rezepter bei E Liebesbréif un Iessen.