Wat ass Mead, an ass et gutt fir Iech?

Inhalt

• Wat ass Mead?
• Ënnerstetzt Wëssenschaft Virgeschloen Gesondheetsvirdeeler?
• Therapeutesch Virdeeler vun Hunneg
• Probiotik a Gutt Gesondheet
• Potentiell Nodeeler ze vill drénken
• Alkohol Inhalt
• Allergesch Reaktiounen
• Kalorie Inhalt
• Déi ënnescht Linn

Mead ass e fermentéiert Getränk traditionell aus Hunneg, Waasser an enger Hef oder Bakteriekultur.

Heiansdo genannt "d'Gedrénks vun de Gëtter", gouf Meed kultivéiert a weltwäit zënter Dausende vu Joer verbraucht.

Dësen Artikel exploréiert Meed a seng méiglech Virdeeler a Fallen.

Wat ass Mead?

Mead, oder "Hunneg Wäin", ass en alkoholescht Getränk dat duerch fermentéiert Hunneg gemaach gëtt.

Et ass eng vun den eelsten alkoholescht Gedrénks, déi jeemools gemaach gi sinn, well et gouf bis 4000 Joer verbraucht. Interessanterweis war Meed allgemeng iwwer antike Kulturen weltwäit inklusiv déi an Asien, Europa an Afrika.

Och wann et ähnlech wéi Béier, Wäin oder Cider ass, beschäftegt Meed alleng eng Getränkekategorie well säi primäre fermentabelen Zocker Hunneg ass.

Alles wat Dir braucht fir Basismead ze maachen ass Hunneg, Waasser an eng Hef oder Bakteriekultur. Allerdéngs sinn Zutaten wéi Uebst, Kraider, Gewierzer, Kären, Wuerzelen a Blummen dacks och derbäi.

Den Alkoholgehalt vu Mead variéiert awer ass typesch ëm 5-20%. Säin Aroma Profil reicht vu ganz séiss bis ganz dréchen, an et ass a béiser spruddeleger an nach ëmmer Versiounen.

Mead ass en alkoholescht Getränk gemaach duerch Hunneg fermentéieren. Seng historesch Bedeitung geet Dausende vu Joer zréck, an et ass a ville Stiler verfügbar.

Ënnerstetzt Wëssenschaft Virgeschloen Gesondheetsvirdeeler?

An antike Kulturen war Meed mat gudder Gesondheet a Vitalitéit verbonnen. An der griichescher Mythologie gouf et dacks als "d'Gedrénks vun de Gëtter" bezeechent a vermeintlech de Krieger no engem Kampf kritt fir d'Heelung vun hire Kampfverletzungen ze verbesseren.

Haut gleewen nach vill datt Drénkwaasser Är Gesondheet profitéiert an datt d'Gedrénks heelen Eegeschaften huet. Wéi och ëmmer, et gëtt limitéiert Beweiser fir dës Fuerderungen z'ënnerstëtzen.

Déi meescht modern Gesondheetsbehaaptungen am Zesummenhang mam Drénkmeed sinn ëm den Hunneg zentréiert aus deem d'Gedrénks gemaach gëtt an de probioteschen Inhalt deen et ugeholl gëtt als Resultat vum Fermentatiounsprozess ze hunn.

Therapeutesch Virdeeler vun Hunneg

Honig gouf zënter Joerhonnerte fir seng kulinaresch an therapeutesch Uwendunge benotzt.

Fuerschung weist datt Hunneg staark antioxidant an antimikrobiell Eegeschaften huet, déi zwee hir Benotzung an der antiker a moderner Medizin gedriwwen hunn fir eng Vielfalt vu kierperleche Krankheeten ze behandelen ().

Haut gëtt et dacks als topesch Behandlung fir Hautwonnen an Infektiounen benotzt, oder mëndlech verbraucht fir en Hust oder Halswéi ze berouegen ().

E puer behaapten datt well Meed aus Hunneg gemaach ass, et déi selwecht Medikamenter huet. Awer et gëtt keng bedeitend Beweiser fir dës Notioun z'ënnerstëtzen.

Vun elo un bleift et onkloer wann fermentéiert Hunneg déiselwecht therapeutesch Eegeschaften huet wéi net fermentéierten Hunneg.

Probiotik a Gutt Gesondheet

Meed gëtt dacks als Gesondheets-Tonic wéinst sengem potenziellen probioteschen Inhalt gehéiert.

Probiotika si lieweg Mikroorganismen, déi, wann se an adäquate Quantitéite konsuméiert ginn, e positiven Impakt op Är Immunitéit an Är Daarmgesondheet hunn ().

Och wann d'Verstoe vu wéi Probiotika d'mënschlech Gesondheet ënnerstëtzen nach an engem fréie Stadium ass, weist e puer Fuerschungen datt se hëllefe kéinte chronesch Krankheeten, dorënner Häerzkrankheeten, Kriibs, Allergien a Magen-Darm-Stéierungen (GI) Stéierungen verhënneren a behandelen (,).

Leider gëtt et keng Fuerschung déi speziell d'Meed als Quell vu Probiotika evaluéiert oder wéi d'Gedrénks Är Gesondheet beaflosse kann.

Zousätzlech kann de probioteschen Inhalt vu verschiddenen Zorte vu Meed wesentlech variéieren. De Fermentatiounsprozess plus déi aner Zutaten, déi am Getränk abegraff sinn, kéinten d'Konzentratioun vu nëtzlechen Bakterien am leschte Getränk beaflossen.

Wat méi ass, kann den Alkoholgehalt vu Meeder all méiglech Virdeeler entgéintwierken, well exzessive Alkoholkonsum mat negativen Ännerungen an Ären Darmbakterien assoziéiert ().

Bis méi Fuerschung verfügbar ass, kann et net bestätegt ginn datt Drénkmeed all gesondheetlech Virdeeler duerch säi probioteschen Inhalt bitt.

Meed gëtt dacks ugesprach fir d'Gesondheet ze promoten wéinst dem Hunneg aus deem et gemaach gëtt a säi potenziellen probioteschen Inhalt. Momentan ënnerstëtzt keng Fuerschung dës Notiounen.

Potentiell Nodeeler ze vill drénken

Och wann et dacks fir seng gesondheetlech Virdeeler gelueft gëtt, kéint Mied drénken negativ gesondheetlech Konsequenzen hunn, déi et wäert ze berécksiichtege sinn ier Dir ufänkt Äert Glas ze fëllen.

Alkohol Inhalt

Den Alkoholgehalt vu Meeder reicht vun ongeféier 5% bis 20%. Zum Verglach, reegelméissege Drauwewäin huet en typeschen Alkoholgehalt vun ongeféier 12-14%.

Iwwerméissegen Alkoholkonsum kann zu seriéise Gesondheetsrisiko féieren, dorënner Liewererkrankung, systemesch Entzündung a behënnert Verdauung an Immunsystemfunktioun (,).

Déi amerikanesch Diätrichtlinien empfeelen Är Alkoholkonsum ze limitéieren op eng Portioun pro Dag fir Fraen an zwee fir Männer. Een Déngscht ass ongeféier fënnef flësseg Unzen (148 ml) Meeder mat 12% Volumen (ABV) ().

Wéinst dem relativ héijen Alkoholgehalt vu Meed, kéint et einfach sinn iwwer Bord ze goen, besonnesch wann Dir et drénkt ënner der Virgab datt et gutt fir Är Gesondheet ass.

Mead sollt behandelt ginn wéi all aner alkoholescht Gedrénks. Et ass gutt ze moderéieren an Är Intake ze limitéieren wann Dir et drénkt.

Allergesch Reaktiounen

Fir déi meescht Leit gëtt Meed normalerweis gutt moderéiert toleréiert.

Mead ass typesch glutenfräi, ofhängeg vun deem wat beim Fermentatiounsprozess bäigefüügt gëtt. Also, wann Dir eng Glutenallergie hutt, kontrolléiert zweemol de Meed, deen Dir plangt ze drénke fir sécherzestellen, datt keng Glutenhaltend Zutaten an der Brau abegraff sinn.

Mead ka potenziell sérieux allergesch Reaktioune bei verschiddene Leit verursaachen, besonnesch déi mat Hunneg an Alkoholallergien oder Intoleranzen.

Och wa seelen, goufen et Berichter vun Hunneg, déi zu anaphylaktesche Reaktiounen féieren. Wann Dir jeemools eng sérieux allergesch Reaktioun op Hunneg oder Bienenpollen hat, kann et eng gutt Iddi sinn Drénkwaasser ze vermeiden ().

Zousätzlech, wann Dir jeemools mat enger Alkoholintoleranz oder Allergie diagnostizéiert gouf, sollt Dir kee Meed drénken well säin Alkoholgehalt Symptomer ausléise konnt.

Kalorie Inhalt

Mead ass en héichkalorescht Getränk, sou datt d'Iwwerverbrauch Är Gesondheet negativ beaflossen kann.

Drénken zevill vun all alkoholescht Getränk, och Meed, kann Äre Blutt Triglyceride erhéijen, Blutdrock an Äre Risiko fir Iwwergewiicht an Diabetis (8).

Och wann et net vill Informatioun iwwer de präzisen Nahrungsgehalt vu Meeder verfügbar ass, gëtt reng Alkohol eleng 7 Kalorien pro Gramm.

Eng Portioun vun all alkoholeschtem Getränk enthält ongeféier 14 Gramm Alkohol, dat heescht op d'mannst 100 Kalorien. Dëst berücksichtegt keng vun de Kalorien aus zum Beispill dem Zocker an der Meeder ().

Iwwerméissege Konsum vun Alkohol a Kalorien aus Meeder kéint zu eeschte Gesondheetsprobleemer féieren. Fir sensibel Eenzelpersoune gëtt et och e Risiko vun allergesche Reaktiounen aus dem Hunneg oder Alkohol am Getränk.

Déi ënnescht Linn

Mead ass en alkoholescht Getränk aus fermentéiertem Hunneg.

Wéinst hirem Hunneg a potenziellen probioteschen Inhalt gëtt et uginn wéi verschidde gesondheetlech Virdeeler ze bidden, awer wëssenschaftlech Beweiser fir dës Fuerderungen z'ënnerstëtzen feelen.

Zousätzlech kann säin Alkoholgehalt Virdeeler negéieren an, tatsächlech, Gesondheetsprobleemer verursaachen.

Wéi mat all anerem alkoholescht Gedrénks, übt Moderatioun a genéisst se verantwortlech.