Dës Joghurt Gesondheetsvirdeeler beweisen datt et en Ernärungskrafthaus ass

Inhalt

• Aarte vu Joghurt
• Yoghurt Virdeeler
• Fördert e gesonde Darm
• Ënnerstëtzt Gewiichtsverloscht
• Bitt wesentlech Vitaminnen an Nährstoffer
• Fördert Erhuelung
• Stäerkt Schanken
• Verhënnert héich Blutdrock
• Boost Immunsystem
• Hëlleft e gesonde Laachen z'erhalen
• Fördert Sattheet
• Bewäertung fir

Dir kënnt Är Moies Joghurt Schossel haaptsächlech als Gefier fir Granola a Beeren gesinn - awer et mécht sou vill méi fir Äre Kierper wéi dat. A wärend déi spezifesch Lëscht mat de Virdeeler vum Joghurt liicht ofhängeg vun der Aart ka variéieren (z. B. Griichesch tendéiert méi Protein ze hunn wéi, soen, Mandelmëllechvarianten), ass d'cremeg Saachen am Allgemengen bekannt als en Ernärungskraaft.

Weiderliesen fir méi iwwer déi heiansdo iwwerraschend Joghurt Gesondheetsvirdeeler ze léieren, déi d'Fro beäntweren, "ass Joghurt gesond?" eemol a fir ëmmer-an doduerch maacht Dir Iech all moies, Nomëtteg an Nuecht dës probiotesch verpackt Plëséier iessen.

Aarte vu Joghurt

FYI, et ginn, wéi, eng Tonn vu verschiddenen Joghurtarten. Och wa se all liicht ënnerschiddlech Ernärungsvirdeeler hunn, ass et eng wichteg Richtlinn fir ze verfollegen wann et drëm geet de Joghurt ze kafen dee gesond ass: Sicht no Produkter mat Null oder ganz wéineg Gramm Zocker, well ze vill Zocker verbrauchen kann zu Gesondheetsprobleemer bäidroen wéi z. Adipositas, Typ 2 Diabetis, an Häerzkrankheeten, laut den Centers for Disease Control and Prevention. D'Schlësselwuert hei? "Adjoed." Mëllech huet natierlech optrieden Zocker genannt Laktose, sou datt Dir keng Joghurt mat fannt Null Gramm Zocker am Ganzen.

Traditionell. Wann Dir d'Wuert "Joghurt" héieren hutt, denkt Dir un dëse béise Jong, deen just fermentéiert Kéi Mëllech ass, laut Washington State University Extension. ICYDK, Joghurt formt sech wann Bakterien Laktose a Milchsäure fermentéieren, wat e bësse sauere Goût vum Einfache Joghurt kreéiert. Ofhängeg vun der benotzter Mëllech ass dës Optioun dacks verfügbar als niddereg oder reduzéiert Fett (vun 2 Prozent Mëllech), net Fett (aus Mëllech) oder ganz Fett (aus ganz Mëllech).

Griichesch. Wann regelméisseg Joghurt gespannt gëtt fir Molkeprotein ze entfernen (d'Flëssegkeet déi nom Curdlingprozess bleift), bleift Dir mat griichesche Joghurt - eng méi déck, cremeg, méi Proteingepackt Varietéit. An, dank der Belaaschtung, ass et och fräi vu Laktose (Zocker), laut Harvard T.H. CHan School of Public Health. Zum Beispill, Zwee Gutt Fett Vanille Griichesche Joghurt (Kaaft Et, $ 2, target.com) huet beandrockend 12 Gramm Protein pro Portioun. (Kuckt méi: Den Expert-Backed Guide to Full-Fat vs. Nonfat Greek Yogurt)

Skyr. Och d'Resultat vun engem Belaaschtungsprozess, dësen islännesche Joghurt ass wuel déi déckst an der Konsequenz vun all Optiounen op de Supermarché Regaler - wat Sënn mécht, well et technesch e mëllen Kéis ass. (Jo, wierklech!) Et rangéiert och Nummer 1 wat Protein ugeet, mat Picken wéi Siggi's Strained Nonfat Vanilla Yoghurt (Buy It, $2, target.com) mat `16 Gramm Protein pro 150 Gramm Container.

Australierin. Och wann et onbestänneg ass, huet den australesche Joghurt nach ëmmer eng zimlech déck Konsistenz - een dee méi räich ass wéi traditionell Joghurt awer net ganz sou cremeg wéi dee vu griichesche oder Skyr. Fir dës Textur z'erreechen, benotze verschidde Marken wéi Noosa (Buy It, $3, target.com) ganz Mëllech, während anerer wéi Wallaby (Buy It, $8, freshdirect.com) e méi luesen Kachprozess adoptéieren. Um Enn vum Dag bidden awer béid Optiounen vill Protein.

Kefir. Bakterien an Hefe vermëschen sech mat Mëllech ze fermentéieren an entweder kefir ze kreéieren, wat eng flësseg-y, drénkbar Aart Joghurt ass, déi-wéinst den zwee Mikroorganismen-als eng méi divers Quell vu Probiotika ugesi gëtt wéi aner Joghurt. Huelt zum Beispill Lifeway Lowfat Milk Plain Kefir (Kaaft et, $ 8, walmart.com): Eng Fläsch huet 12 (!!) Live an aktiv probiotesch Kulturen. (Zum Verglach, e Container Chobani Plain Greek Yogurt (Kaaft et, $ 5, walmart.com) huet nëmme fënnef.)

Mëllechfräi oder vegan. Wéi de pflanzenbaséierten Iessstil sech weider verbreet, schéngt et eng ëmmer méi Mëllechfräi Optioun an der Joghurt Sektioun ze ginn. A wärend den Nährstoffprofil variéiert ofhängeg vun der spezifescher Mark an der Aart déi Dir kaaft- Kokosnossmëllech, Mandelmëllech, Soja, Hafermëllech, Cashew, d'Lëscht geet weider- Dir wäert sécher eng räich Mëschung vun nëtzlechen Nährstoffer an Darm kréien- frëndlech Probiotika mat all Läffel. (Kuckt och: De Beschte Vegan Joghurt Dir kënnt an der Epicerie kafen)

Yoghurt Virdeeler

Fördert e gesonde Darm

D'Wierder "lieweg an aktiv Kulturen" um Container bedeiten datt Äre Joghurt Probiotiken huet, nëtzlech Bugs, déi an Ärem Verdauungstrakt liewen an hëllefen schiedlech Mikroorganismen erauszekréien, déi Darminfektiounen verursaachen. (Nëmmen eng ganz kleng Unzuel u Firmen setzt de Joghurt duerch e Post-Pasteuriséierungsprozess deen all Bakterien ëmbréngt.) Awer vill Varietéiten enthalen elo och speziell Stämme vu Probiotika geduecht fir Är Verdauung ze regelen oder Ären Immunsystem ze stäerken. D'Fuerschung iwwer si ass awer net schlussendlech. "Wann Dir un engem bestëmmte Gesondheetsproblem leid, wéi Bloat oder Diarrho, ass et derwäert ee vun dëse Produkter fir e puer Wochen ze probéieren fir ze kucken ob et hëlleft", seet den Dawn Jackson Blatner, R.D., den Auteur vun Déi flexitär Diät. Soss, späichert e puer Dollar a bleift un konventionell Marken. (Verbonnen: 5 Legit Virdeeler vun Probiotika-a wéi Dir se sollt huelen)

Ënnerstëtzt Gewiichtsverloscht

Iessen 18 Unzen Joghurt den Dag an Dir kënnt nach méi op der Streck sinn fir Är Ziler z'erreechen - dat ass op d'mannst no der Fuerschung. Leit, déi sou vill giess hunn - a Verbindung mat der Ofsenkung vun hiren Gesamtkalorien - hunn 22 Prozent méi Gewiicht an 81 Prozent méi Bauchfett verluer wéi Diäter, déi de Snack iwwersprangen hunn, laut enger Studie vun der University of Tennessee, Knoxville. Si hunn och en Drëttel méi schlank Muskelmass behalen, wat Iech hëllefe kann Gewiichtsverloscht behalen. "Fett ronderëm Är Taille produzéiert den Hormon Cortisol, wat Äre Kierper seet fir nach méi Bauchfett ze sammelen", seet Ernährungsprofesser a Leadstudie Autor Michael Zemel, Ph.D. Dëse Joghurtvirdeel ass méiglecherweis haaptsächlech deelweis vum Kalzium ze dinn, deen Är Fettzellen signaliséiert fir manner Cortisol auszepompelen, wat et Iech méi einfach mécht Är Ziler z'erreechen.

Bitt wesentlech Vitaminnen an Nährstoffer

Ee Portioun ass eng bedeitend Quell vu Kalium, Phosphor, Riboflavin, Jod, Zink, a Vitamin B5 (Pantothensäure). Yoghurt enthält och B12, wat rout Bluttzellen hält an hëlleft Ären Nervensystem richteg funktionnéieren. "Vitamin B12 gëtt meeschtens an Déiereprodukter fonnt, sou wéi Poulet a Fësch, sou datt strikt Vegetarier ganz einfach falen", seet den Jackie Newgent, R.D., den Auteur vun Grouss gréng Kachbuch. Méi Joghurt iessen kann hëllefen den Nährstoffspalt ze schloen: Eng 8-Unze Portioun enthält 1,4 Mikrogramm vum Vitamin, ongeféier 60 Prozent vun deem wat erwuesse Fraen all Dag brauchen (2,4 Mikrogramm, laut den National Institutes of Health.)

Fördert Erhuelung

Mam richtege Verhältnis vu Protein zu Kuelenhydrater, mécht Joghurt, besonnesch héich-Protein griichesche Joghurt, en exzellente Post-Schweess-Session Snack. "Déi perfekt Zäit fir e Container ze gräifen ass bannent 60 Minutte vun der Übung", seet de Keri Gans, RD, en Ernährungsspezialist zu New York City. D'Protein liwwert d'Aminosäuren, déi Är Muskelen brauchen fir sech selwer ze reparéieren, erkläert de Gans, an d'Kuelenhydrater ersetzen d'Energielager vun Äre Muskelen, déi no engem haarden Workout ausgeraumt sinn. Fir en nach méi grousse Boost fir dëse Virdeel vum Joghurt ze verbannen, genéisst et niewent enger Fläsch Waasser: De Protein am Joghurt kann och hëllefen d'Quantitéit u Waasser absorbéiert duerch den Darm ze erhéijen, d'Hydratioun ze verbesseren. (Verbonnen: Déi Bescht Iessen fir a virun Ärem Training ze iessen)

Stäerkt Schanken

Well et natierlech Kalzium mat Knochenverstäerkt enthält, denkt Dir datt d'Joghurt gesondheetlech Virdeeler a Vitamin D Betrag d'selwecht wier egal wéi ee Joghurt Dir wielt. Eh, net sou vill. "D'Niveaue kënne wäit vu Marke zu Marke variéieren, sou datt Dir wierklech d'Etikett muss iwwerpréiwen," seet Newgent. Wéi vill ass an engem Container hänkt vun der Veraarbechtung of.Zum Beispill huet Uebstjoghurt éischter manner Kalzium wéi einfach well den Zocker an d'Fruucht wäertvoll Plaz am Container ophuelen. "Vitamin D ass net natierlech am Joghurt, awer well et hëlleft d'Kalziumabsorptioun ze stäerken, fügen déi meescht Firmen derbäi", erkläert Newgent. Reach fir eng Mark wéi Stonyfield Farms Fat-Free Smooth and Creamy (Buy It, $4, freshdirect.com), déi op d'mannst 20 Prozent vun Ärem deegleche Wäert fir béid Nährstoffer enthält. (Verbonnen: Vitamin D Kann Är Athletesch Leeschtung verbesseren)

Verhënnert héich Blutdrock

Déi grouss Majoritéit vun Erwuessener konsuméiere méi wéi 3,400 Milligramm Natrium pro Dag - vill méi wéi déi empfohlene 2,300 Milligramme wéi virgeschriwwen Diät Richtlinnen fir Amerikaner, laut den Centers for Disease Control and Prevention. De Kalium am Joghurt ass awer Kupplung, well den Nährstoff kann hëllefen e puer vun der iwwerschësseg Natrium aus Ärem Kierper ze spülen. Tatsächlech, Erwuessener an enger Etude an der Amerikanesche Journal of Clinical Nutrition déi am meeschte fettarme Molkerei giess hunn (zwee oder méi Portioune pro Dag) waren 54 Prozent manner wahrscheinlech fir héije Blutdrock z'entwéckelen wéi déi, déi am mannsten iessen.

Boost Immunsystem

Wéi wier et mat dësem fir en iwwerraschend Joghurt Gesondheetsvirdeel: Gruef all Dag a 4 Unzen an Dir kënnt Iech an de nächste Méint schnufffrei fannen, laut enger Etude vun der Universitéit vu Wien. Fraen déi dëse Betrag iessen haten vill méi staark a méi aktiv T Zellen, déi géint Krankheet an Infektioun kämpfen, wéi se gemaach hunn ier se ugefaang hunn et ze konsuméieren. "Déi gesond Bakterien am Joghurt hëllefen Signaler un d'immun-boosting Zellen an Ärem Kierper ze schécken fir schiedlech Käfer ze bekämpfen an ze bekämpfen", seet de Leadstudent Autor Alexa Meyer, Dokter, en Ernärungsfuerscher op der Uni. Allergiker, déi typesch niddereg Niveaue vu bestëmmte T Zellen hunn, kënnen och Erliichterung fannen andeems Dir Joghurt an hir Diät addéiere kënnt. An enger Etude an der Journal of Nutrition, Leit, déi 7 Unzen den Dag giess hunn, hu manner Symptomer wéi déi, déi guer näischt gewielt hunn.

Hëlleft e gesonde Laachen z'erhalen

Trotz sengem Zockergehalt verursaacht Joghurt keng Huelraim. Wann d'Wëssenschaftler vun der Marmara Universitéit an der Tierkei niddereg-Fett, Liicht, an Uebst Aromen getest, si fonnt dass keen vun hinnen Zänn Email erodéiert, d'Haaptursaach vun Zerfall. D'Milchsäure ass en anere Virdeel vum Joghurt - et schéngt och Äert Zännfleesch ze schützen. Leit, déi op d'mannst 2 Unzen den Dag iessen, hunn e 60 Prozent manner Risiko fir eng schwéier Parodontalkrankheet ze kréien wéi déi, déi se iwwersprangen, laut der Fuerschung. (Verbonnen: Sinn Huelraim ustiechend Duerch Kuss?)

Fördert Sattheet

Dir wousst wahrscheinlech schonn iwwer dëse Joghurt Gesondheetsvirdeel: Yoghurt kann eng exzellent Quell vu Protein sinn. Awer anscheinend, "eng Varietéit kann méi wéi duebel de Protein vun enger anerer enthalen", seet de Blatner. De griichesche Joghurt, dee gespannt gëtt fir et méi déck ze maachen, huet bis zu 20 Gramm Protein pro Container; traditionell Joghurt kann esou wéineg wéi 5 Gramm hunn. Wann Dir et fir de Protein iesst, kuckt no Marken déi op d'mannst 8 bis 10 Gramm pro Portioun ubidden.

An all dat Protein ass e grousse Virdeel vum Joghurt an der Aart a Weis wéi et hëlleft Är Muskelen ze brennen - an a sengem Impakt op d'Reduktioun vun Hongerpéng, fënnt eng Studie publizéiert am Journal Appetit. D'Participanten vun der Studie hunn op griichesche Joghurt mat variabelen Quantitéiten u Protein dräi Stonnen nom Mëttegiessen fir dräi Deeg direkt gesnackt. D'Grupp, déi Joghurt mat der héchster Quantitéit u Protein (24 Gramm pro Portioun) giess huet, huet sech méi voll gefillt a fillt sech net hongereg genuch fir Iessen bis bal eng Stonn méi spéit wéi d'Grupp, déi manner Protein Joghurt giess huet.

Bewäertung fir