Virdeeler vum Leinsamen Miel

Inhalt

• Wéi ee Leinsamen Miel mécht
• Ënnerscheed tëscht Golden a Brown Leinsamen
• Banannekuch mat Leinsamen

D'Virdeeler vu Leinsamen ginn nëmme beim Konsuméiere vu Leinsamen kritt, well den Daarm kann d'Schuel vun dësem Som net verdauen, wat eis verhënnert seng Nährstoffer opzehuelen a seng Virdeeler ze hunn.

Nodeems d'Somen zerdréckt, sinn d'Virdeeler vum Leinsamen Miel:

• Handelen wéi Antioxidant, well et d'Substanz Lignin enthält;
• Entzündung erofsetzen, fir enthält Omega-3;
• Häerzkrankheeten a Thrombosen vermeiden, wéinst Omega-3;
• Kriibs vermeiden Broscht an Doppelpunkt, wéinst der Präsenz vu Lignin;
• Symptomer vun der Menopause entlaaschten, fir Phytosterolen enthalen;
• Kampf géint Verstopptung, fir räich u Faseren ze sinn.

Fir dës Virdeeler z'erreechen, musst Dir all Dag 10 g Leinsamen konsuméieren, wat gläichwäerteg 1 Esslöffel ass. Wéi och ëmmer, fir d'Symptomer vun der Menopause ze reduzéieren, sollt Dir 40g Flaxen pro Dag konsuméieren, wat entsprécht ongeféier 4 Zoppeläffelen.

Wéi ee Leinsamen Miel mécht

Fir dat bescht aus der Leinsamen ze kréien, ass et ideal fir déi ganz Kären ze kafen an an e Mixer a klenge Quantitéiten zerdréckt, well se benotzt ginn. Zousätzlech muss d'Flaxen an engem zouenen donkelen Jar gespäichert ginn an am Schaf oder am Frigo, ouni Kontakt mam Liicht, well dëst d'Oxidatioun vum Som verhënnert a seng Nährstoffer méi konservéiert.

Ënnerscheed tëscht Golden a Brown Leinsamen

Den Ënnerscheed tëscht den zwou Zorten Leinsamen ass datt déi gëllen Versioun méi räich un e puer Nährstoffer ass, besonnesch an Omega-3, Omega-6 a Proteinen, wat d'Virdeeler vun dësem Som a Relatioun mat Braun erhéicht.

Wéi och ëmmer, brong Som ass och eng gutt Optioun a kann op déiselwecht Manéier benotzt ginn fir d'Gesondheet vum Kierper z'erhalen, ëmmer drun erënnert d'Somen virum Konsum zerdréckt.

Banannekuch mat Leinsamen

Zutaten:

• 100 Gramm zerdréckt Leinsamen
• 4 Eeër
• 3 Banannen
• 1 an ½ Taass brong Zocker Téi
• 1 Taass ganz Weess Miel
• 1 Taass Weessemiel
• ½ Taass Kokosnoss Ueleg Téi
• 1 Kaffisläffel Bakzopp

Virbereedungsmodus:

Schléit als éischt d'Bananen, d'Kokosnossueleg, d'Eeër, den Zocker an d'Flaxseed am Mixer. Lues a lues d'Miel derbäi ginn a weider schloe bis et glat ass. Füügt d'Heef derbäi a vermësche virsiichteg mat engem Läffel. Plaz an engem mëttleren virgehëtzten Uewen fir ongeféier 30 Minutten oder bis den Zännstëppertest weist un wat de Kuch fäerdeg ass.

Léiert méi iwwer wéi Dir dës Somen an der Flaxseed Diät benotzt.