Ass Juicing sécher a gesond wann Dir Diabetis hutt?

Inhalt

• Wat ass Juicer?
• Potenziell Virdeeler
• Kann Bluttzocker erhéijen
• Niddereg an Protein a Faser
• Strategien fir Diabetis frëndlech Juicer
• Wielt méi niddereg-carb Jus'en
• Schwéierpunkt op Portioun Kontroll
• Nährstänneg Ernärung erhalen
• Sollt Dir ufänken Juicer wann Dir Diabetis hutt?
• Ënnen Linn

Juicing ass e populäre Gesondheets- a Wellness Trend deen an de leschte Jorzéngt zu enger Multi-Milliard Dollar Industrie ballonéiert huet.

Jus-Enthusiaster ervirhiewen déi vill Attributer fir e frësche Glas Jus ze drénken, Virdeeler zitéieren wéi Gewiichtsverloscht, erhéijen Nährstoffaarfung, a méi einfach Verdauung an Absorptioun vu genannten Nährstoffer.

Och wann Dir frësche Jus drénkt, kann e puer gesondheetlech Virdeeler hunn, et kann net fir jiddereen richteg sinn - besonnesch déi mat Diabetis.

Dësen Artikel iwwerpréift ob Juicing sécher a gesond ass fir Leit mat Diabetis.

Wat ass Juicer?

Juicing ass de Prozess, mat deem Flëssegkeet aus Iessen - normalerweis eng Uebst oder Geméis - extrahéiert an vun de feste Komponenten getrennt ass.

D'Flëssegkeet - oder Jus - produzéiert duerch dëse Prozess enthält vill Vitaminnen, Mineralstoffer a Planzverbindungen aus der Uebst oder Geméis awer wéineg vun der Faser.

Et gi vill verschidde Methoden fir Jus ze maachen, rangéiert vun einfach bis komplex.

Jus kann aus der Epicerie kaaft ginn oder doheem gemaach ginn.

Befirwërger vum Justrend proposéiere datt d'Virdeeler vum selwergemaachte Jus méi grouss si wéi déi vun de Geschäfter kaaft Zorten, well et méi frësch ass an ouni Zocker, künstlechen Nährstoffer oder Konservéierungsmëttel enthält.

Hei sinn e puer vun den heefegste Weeër fir Jus doheem ze maachen:

• Handbuch (Hand-ofgehalen). Deen einfachste Wee fir Jus ze maachen ass d'Fruucht mat Hänn oder engem einfachen handgeschriwwene Juicer ze perselen. Dës Method gëtt dacks benotzt fir e klenge Betrag Jus ze maachen fir Basis Rezepter wéi Cocktailer oder Salade dressings.
• Zentrifugal. Zentrifugal Juicing benotzt eng Maschinn ausgestatt mat Metallbladen, déi séier dréinen, andeems d'Fleesch vun der Uebst oder Geméis géint e Filter dréckt, deen de Jus vun de feste Bestanddeeler vun der Liewensmëttel trennt mat Zentrifugalkraaft.
• Kale Press (masticéiere). Kälte Press Juicing Methoden benotze eng Maschinn déi d'Uebst oder Geméis kraazt fir de Jus ze extrahieren.

Kältepressen ginn dacks als Iwwerfloss ugedriwwen als zentrifugal Juicer, well - wéi den Numm et scho seet - gëtt keng Hëtzt am Prozess produzéiert, wat méi vun den hëtzempfindlechen Nährstoffer schützt kann (1).

Egal wéi Dir wielen Äre Jus ze maachen, Juicer kënnen e effektive Wee sinn fir Är Nährstoffer vun Uebst a Geméis ze erhéijen (2).

Zesummefaassung Juicing ass de Prozess fir d'nährstoffaarme Flëssegkeet aus Uebst a Geméis ze extrahieren, de gréissten Deel vun der Faser ze läschen.

Potenziell Virdeeler

Uebst a Geméis gi mat Vitaminnen, Mineralstoffer a Planzverbindunge gelueden, déi bekannt si fir Entzündung ze reduzéieren, Krankheet ze vermeiden an allgemeng Gesondheet ze förderen (2).

Fuerschung hindeit datt Uebst a Geméisjus drénke kéint en effiziente Wee sinn fir op dës wertvoll Virdeeler ze kommen (2, 3)

Zousätzlech enthalen vill Uebst a Geméisjus Jus'en verschidden Nährstoffer déi als Prebiotik funktionnéieren. De Begrëff "Prebiotika" bezitt sech op spezifesch Zorten vu Kuelenhydrater déi déi gesond Bakterien ernähren déi an Ärem Darm liewen a Verdauungsgesond förderen (4).

Eng kuerzfristeg Etude bei 20 gesonde Erwuessener huet festgestallt datt 96 Eemer (2,8 Liter) frësche Jus pro Dag fir 3 Deeg drénken - wärend all aner Liewensmëttel auszeschléissen - eng positiv Ännerung vun der Darmbakterie Zesummesetzung a gefördert Gewiichtsverloscht fir bis zu 2 Wochen no der Interventioun (5).

Interessanterweis si vill vun den erliewten Virdeeler vum Saft - wéi eng verbessert Nährstoffaarfung an d'Verdauung Gesondheet - sinn ähnlech wéi déi, déi Dir géift kréien andeems Dir einfach méi ganz Uebst a Geméis iesst (6, 7).

Wat méi ass, d'Fuerschung suggeréiert datt d'Leit déi regelméisseg ongeschwuess Uebst a Veggie Jus drénken och méi voll Uebst a Geméis iessen (8).

Fir verschidde Leit kann et méi einfach sinn dës nährstoffaarme Liewensmëttelen ze drénken wéi vollstänneg Iesse mat hinnen zentréiert ze preparéieren.

Wann Dir et schwéier fannt mat den alldeegleche Empfehlungen fir Uebst a Geméis ze begéinen, kann d'Saftung eng liewensfäeg Optioun sinn - virausgesat, wann Dir Jus drénkt, Iech net méi Kalorië verbrauchen wéi Dir pro Dag braucht.

Trotzdem ass et wichteg ze bedenken datt et Beweiser feelt fir ze suggeréieren datt Är Produkter drénken eppes méi favorabel ass wéi se ganz iessen (9).

Zesummefaassung Uebst a Geméisjus drénken ass e einfache Wee fir nëtzlech Nährstoffer a Planzverbindungen ze konsuméieren - potenziell reduzéiert Äre Risiko fir Krankheet an Entzündung. Et ass ëmmer nach onwahrscheinlech méi gutt wéi wann Dir Är Produkter ganzt iesst.

Kann Bluttzocker erhéijen

Ee vun den Haaptprobleemer mam Drénken vum Jus ass net de Jus selwer, awer et ass méiglech fir séier Ären Bluttzocker eropzesetzen. Dëst ass besonnesch besuergt fir déi mat Diabetis.

100% Jus drénken ass net mat engem erhéicht Risiko fir Diabetis assoziéiert, awer et ass vläicht net déi bescht Wiel fir déi, déi schonn d'Konditioun hunn (10, 11).

Iwwerdeems Jusen eng konzentréiert Quell vu sënnvollen Nährstoffer sinn, sinn se och eng konzentréiert Quell vu Kuelenhydrater a Form vun Zocker.

Wann Dir Diabetis hutt, suergfälteg iwwerwaachen a kontrolléieren Är Carbo-Intake ass essentiell fir en ausgeglachene Bluttzockerspiegel ze halen. Iessen vun enger High-Fiber Diät kann den Taux vun der Absorptioun vum Zocker aus Ärem Verdauungstrakt verlangsamen, d'total Bluttzockerreaktioun reduzéieren (12).

Well e groussen Deel vun der Faser aus Uebst a Geméis am Juséierungsprozess geläscht gëtt, ginn d'Sucker an dëse Liewensmëttel méi séier verbraucht an opgeholl, wat zu enger séier Bluttzockerspigel féiert (11, 13).

Zum Beispill dauert et 2-3 ganz Orangen fir eng eenzeg Taass (8 Unzen oder 237 ml) frësch Orangensaft ze maachen. Déi meescht Leit géifen domat averstane sinn datt dës Quantitéit vun Orangensaft vill méi einfach a méi séier ass ewéi d'Pfeelung, d'Ausschneiden, de Knätsch a geschwë vun e puer ganz Orangen.

Also, d'ganz Uebst iessen - net nëmmen de Jus - léisst sech méi lues, méi maniabel ze erhéijen am Bluttzocker, deelweis well de Prozess fir ze konsuméieren dauert méi laang.

Ausserdeem ass et vill méi einfach zoufälleg Kalorien an Zocker aus Jus ze konsuméieren wéi aus ganz Liewensmëttel. Exzessiv Kalorie ofgeroden kann Gewiichtsgewënn förderen a spéider Verschlechterung vun der Bluttzocker Kontroll mat der Zäit (14).

Zesummefaassung Jusen enthalen héich Niveauen vun Kuelenhydrater a Form vun Zucker, wat zu enger schaarfer Héicht am Bluttzocker bäidroe kënnt - besonnesch fir Leit mat Diabetis.

Niddereg an Protein a Faser

Déi meescht Jusen si vill an Zocker an niddreg an der Faser an am Protein. Dëst kann en Deel sinn firwat d'Gedrénks vum Saft zu enger negativ Bluttzockerreaktioun bei Leit mat Diabetis féiert.

Fuerschung proposéiert datt Iessen oder Snacks iessen, déi méi héich an der Faser an dem Protein sinn, kënne Bluttzockerspigel hëllefen an d'Gefiller vu Vollitéit erhéijen (15).

Dofir ass eng gemeinsam Ernärungsstrategie déi benotzt gëtt fir diabetesch Kontroll ze verbesseren, fir High-Carb Liewensmëttel ze koppelen - wéi Jus - mat aner Liewensmëttel déi Faser a Protein enthalen.

Och wann de Carb-Inhalt ofhängeg vun der Aart vun Uebst oder Geméis an engem bestëmmten Jus benotzt, ass eng Portiounsgréisst vun 100% Uebstjus normalerweis 0,5 Tassen (4 Unzen oder 119 ml) - eng Portiounsgréisst déi liicht iwwerschratt gëtt.

Ëmgekéiert, wann Dir Kuelen aus ganz Liewensmëttel iesst, sinn d'Portiounsgréissten typesch méi grouss. Dëst erlaabt Iech méi iessen a méi zefridden ze fillen, well ganz Liewensmëttel méi ausfëllend Nährstoffer wéi Faser a Protein enthalen.

Protein ass dat am meeschte fëllende Makronährstoff, an e Proteinquellen zu Iessen a Snacks addéiere kann Iech hëllefen Är Gesamtkalorienzufuhr ze limitéieren - duerno reduzéiert Är Bluttzocker Äntwert (16).

Wann Dir plangt Jus ze drénken, eng Quell vun Protein a Faser derbäi iessen - wéi eng kleng Handvoll Mandelen - kann hëllefen d'Erhéijung vum Bluttzocker ze reduzéieren.

Zesummefaassung Déi meescht Jusen feelen Faser a Protein, zwee Nährstoffer, déi soss hëllefe kënne Bluttzocker-Äntwert entzéien.

Strategien fir Diabetis frëndlech Juicer

Et ass einfach ze vill Jus ze drénken, wat zu enger schlechter Bluttzockerspigel bei Leit mat Diabetis bäidroe kann. Et sinn awer e puer Schrëtt, déi Dir maache kënnt, fir ze hëllefen de potenziellen negativen Impakt vum Drénken Jus ze reduzéieren.

Wielt méi niddereg-carb Jus'en

Optioun fir méi niddereg-carb Uebst a Geméis an Äre Jusen ze benotzen kann hëllefen, den Zockerspigel ze minimiséieren.

Probéiert Mix mat niddereg-carb Optiounen wéi Gurke, Zitroun, oder Kalk mat Äre Uebstjus fir alles ze sammelen. Alternativ, betruecht Dir d'Fruucht virzegoen an drénken nëmme veggie-Jusen gemaach mat net-starchesche Geméis wéi Sellerie, Spinat, Kale, an Tomate.

Wann Dir Jusen kaaft anstatt se doheem ze maachen, gitt sécher, Jusen mat zousatz Zucker ze vermeiden, well dës kënne Bluttzockerspigel verschlechteren (17).

Schwéierpunkt op Portioun Kontroll

Iwwerwaachung vu Portioune vun all carb-räiche Liewensmëttel ass e wesentleche Bestanddeel fir all Diät déi fir d'Gestioun vun Diabetis zielt - a Jus ass keng Ausnam.

D'Portiounsgréisst vun engem Portioun vun 100% Uebstjus ass normalerweis 0,5 Tassen (4 Unzen oder 119 ml).

Bezuelt eng Opmierksamkeet op wéi vill Kuelenhydrater Dir vum Jus drénken par rapport zu der Gesamtbetrag vun Kuelestoffen déi Dir konsuméiert vun anere Liewensmëttel duerch Ären Dag kann hëllefen Ären Bluttzocker am Scheck ze halen.

Nährstänneg Ernärung erhalen

Jusen bidden normalerweis net eng ausgeglachene Ernärungsquell, well se dacks Faser, Protein a Fett feelen.

Iessen, wat aner Ernärungskomponenten enthält niewent Ärem Jus, schaaft eng méi equilibréiert Nährstoffkompositioun vun Ärer Gesamtdiät an hëlleft Äert Bluttzockerspigel ze senken.

Zum Beispill kënnt Dir betruecht eng Smoothie ze hunn amplaz vun engem Jus, fir datt Dir d'Faser net verpassen.

Wann Dir Uebst a Geméis vermëscht fir e Smoothie ze maachen, gëtt d'Faser ofgebrach, awer et ass nach ëmmer am Endprodukt. Dëst mécht et eng méi nährstoffaarme Wiel am Verglach mam Drénken vum Jus.

Plus, Proteinpulver a gesond Fettquelle wéi Avocados kënne ganz einfach zum Smoothies bäigesat ginn.

Dir kënnt och berücksichtegen e gekachten Ee oder eng Handvoll Nëss mat Ärem Jus ze hunn fir gesond Fette a Protein fir d'Mëschung fir e méi ausgeglachene Snack oder Molzecht ze addéieren.

Zesummefaassung Auswiel vu Jusen mat manner Kuelenhydrater, Opmierksamkeet op Portiounsgréissten, an och vill gesonde Fette, Protein, a Faser abegraff kënnen hëllefe fir negativ Auswierkungen ze minimiséieren déi de Jus drénken op Äre Bluttzocker.

Sollt Dir ufänken Juicer wann Dir Diabetis hutt?

Ob Juicer an engem gesonde diabetesche Diätplang passen oder net, hänkt vum Individuum of.

Wann Dir Diabetis hutt, wéi Ären Bluttzocker op Iessen a Gedrénks reagéiert ass individuell wéinst Ärem eenzegaartegen geneteschen a biochemesche Make-up (18).

Wann Är Diabetis schlecht kontrolléiert ass, ginn Jusen wahrscheinlech keng gutt Optioun grad. Dir kënnt amplaz vun anere Weeër profitéiere fir ganz Geméis a Uebst an Är Ernärung ze integréieren.

Wann Är Diabetis gutt kontrolléiert ass, kënnt e klengt Betrag vun nidderegen Zockerjusjus an Är Ernärung bäi. Wéi och ëmmer, et ass wichteg Ären Bluttzocker weider ze kontrolléieren wann Dir dës Ernärungsännerung agefouert.

Am Allgemengen ass déi bescht Approche mat engem Diätiker oder aner qualifizéiert Gesondheetspraktiker ze konsultéieren fir Iech ze hëllefen en Diätplang z'entwéckelen, deen op Är eenzegaarteg Ernärungsbedürfnisser ugepasst ass.

Zesummefaassung Wann Ären Bluttzocker net gutt kontrolléiert ass, kënnen Jusen Är Gesondheetssituatioun verschlechteren. Wann Dir de Moment gutt diabetesch Kontroll hutt, kleng Quantitéiten u frësche Jus kann e gesonde Choix sinn, awer Dir musst d'Äntwert vum Kierper op dës Ernärungsännerung gutt oppassen.

Ënnen Linn

Juicing ass eng ëmmer méi populär an effizient Manéier fir nëtzlech Nährstoffer a Friichten a Geméis ze konsuméieren.

Och wann frësch Jusen gesond kënne fir verschidde Leit sinn, si se vläicht net eng super Wiel fir Leit mat Diabetis wéinst hirem héijen Zockergehalt a wéi se Ären Bluttzocker erhéijen.

Méi Geméisbaséiert Jus auswielen an d'Portiounsgréissten oppassen sinn Weeër déi hëllefe Bluttzockerreaktioun ze reduzéieren nodeems Dir Jus drénkt.

Wann Dir Diabetis hutt an interesséiert sidd Jus op Är Ernärung ze addéieren, consultéiert mat engem Diätistin fir e Plang ze entwéckelen, deen op Är eenzegaarteg Ernährungsbedürfnisser ugepasst ass.