12 Gesondsten Chinese Optioun fir Takeout

Inhalt

• 1. Ee Foo jonk
• 2. Steamed Dumplings
• 3. Fréijoer Rullen
• 4. Waarm a sauer Zopp oder Eeër drop Zopp
• 5. Moo Goo Gai Pan
• 6. Rëndfleesch a Broccoli
• 7. Chop suey
• 8. Poulet an Broccoli
• 9. Seafood Freed
• 10. Gebakene Lachs
• 11. Glécklech Famill
• 12. Dem Buddha seng Freed
• Wiel vun enger gesonder Entrée
• Gesondste Säit Saache
• Gesondste Saucen
• Eng Notiz iwwer MSG
• Ënnen Linn

Chinesesch Takeout ass lecker awer net ëmmer déi gesondste Wiel, well se typesch mat Salz, Zocker, Ueleg a verschafft Zousatzstoffer gelueden ass.

Glécklecherweis sinn et e puer méi gesünder Optiounsméiglechkeeten wann Dir no Chinese Liewensmëttel gär hutt.

Hei sinn déi 12 gesondste Chinesesch Takeout Optiounen, zesumme mat Tipps fir méi gesonde Entréeën, Säitentwéckelen, a Saucen ze wielen.

1. Ee Foo jonk

Egg Foo Young ass eng chinesesch Omelet mat Eeër a gehackte Geméis. Et kann och Fleesch enthalen, wéi Rënd, Schwäin, Poulet oder Garnelen.

Well et mat Eeër gemaach gëtt, ass et räich u Protein, enthält 106 Kalorien an 10 Gramm Protein an engem eenzege Patt (86 Gramm) (1).

Egg Foo Young enthält och Geméis wéi Zwiebelen, Karotten, an Erbsen, déi d'Faser an d'Nährstoffgehalt vum Plat erhéijen.

Fir et nach méi gesond ze maachen, frot no ob Ären Ee-Foo Young liicht frittéiert kënne ginn amplaz vun frittéiertem Frittéiert, an vermeit déi salzeg brong Zooss, déi dacks mat zerwéiert gëtt.

2. Steamed Dumplings

Chinesesch Knäppercher sinn Taschen aus Teig, gefüllt mat gespaantem Fleesch a Geméis, normalerweis Schwäin a Kohl.

Si ginn dacks frittéiert, awer Dir kënnt gedämpfte Knollen wielen fir Kalorien a Fett ze schneiden. Ee mëttlere gedämpfte Knascht ass nëmmen 40 Kalorien (2).

Och wann déi Soja-Zooss-baséiert Taupsauce an Kalorien niddereg ass, ass se vill an Natrium, also probéiert ze limitéieren wéi vill Sauce Dir benotzt wann Dir Salzempfindlech sidd.

3. Fréijoer Rullen

Fréijoersrullen sinn aus Garnelen a Geméis, déi an dënnem Reisepabeier gewéckelt sinn. Och wa verschidde frittéiert sinn, ginn se dacks mat gedämpft Garnelen, dënn geschnidden Geméis wéi Kabes, Salat, Gurke a Karotten servéiert, souwéi Kraider wéi Koriander.

Als esou, Fréijoersrullen sinn niddereg an Kalorien a vill Fiber, wat se eng exzellent Wiel mécht. Dräi gedämpft Fréijoersrullen mat Tauchtsau hunn nëmmen 100 Kalorien (3).

Wéi och ëmmer, Dir sollt virsiichteg sinn mat der Taupsauce, mat där se zerwéiert ginn, well et héich am Salz oder Zocker kann sinn.

4. Waarm a sauer Zopp oder Eeër drop Zopp

Waarm a sauer Zopp gëtt mat Champignonen, Bambusspringen, Eeër a Ingwer a Poulet Bouillon gemaach. Et enthält och Esseg a Gewierzer, déi d'waarm a sauer Komponenten op de Plat addéieren.

Op der anerer Säit gëtt Eeër drop Zopp einfach mat Bänner gekacht Ee am Poulet Bouillon gemaach. Wéi och ëmmer, Takeout Versioune kënnen héich veraarbecht ginn an Zousatzstoffer enthalen.

Béid Zoppen si kleng Kalorien - enthalen nëmmen 65–90 Kalorien pro 1 Taass (240 ml) Portioun - an Dir kënnt se nach méi gesond maachen andeems Dir déi frittéiert lo Mein Nudelen vermeit déi dacks als Uewen ugebuede ginn (4, 5).

5. Moo Goo Gai Pan

Moo Goo Gai Pan ass e liicht sauéiert Poulet a Geméis Rührfritt mat Champignonen, Broccoli, Karotten, a Waasserkastnüsse.

Well et voll mat Geméis a magerem Poulet ass, ass et relativ kaloresch niddereg. Wéi och ëmmer, de Poulet liwwert vill Protein, wouduerch en e Fëllech kritt. Eng Taass (216 Gramm) enthält nëmmen 160 Kalorien, während se 15 Gramm Protein ubidden (6).

Gitt sécher fir liicht Zooss ze froen, well d'Zooss ass méiglecherweis héich an Salz an Zocker.

6. Rëndfleesch a Broccoli

Rëndfleesch an Broccoli ass en einfachen Plat vu geräischertem Rëndfleesch a Broccoli an enger liichter Zooss.

Et ass e relativ gesonde Plat, niddereg an Kuelenhydrater, an héich an Protein. Wéi och ëmmer, et gëtt dacks mat preiswerte, fettege Schnëtt vu Rëndfleesch gemaach. Eng Taass (217 Gramm) enthält 336 Kalorien, 23 Gramm Fett, an 23 Gramm Protein (7).

Wéi de Moo Goo Gai Pan, seng Zooss kann héich a Salz an Zocker sinn, dofir sollt Dir op liicht Saum optrieden.

7. Chop suey

Kabbel Suey ass eng aner Rührfräi Plat aus Fleesch, Eeër, an dënn geschniddene Geméis an enger helle Sauce. Et gëtt dacks mat Schwäin gemaach.

Wéi aner Rüchfritten ass et e méi gesonde Choix well et aus enger Proteinquell a Geméis gemaach gëtt. Eng Taass Schwäin Kabbel Suey ouni Nuddelen enthält 216 Kalorien a liwwert 23 Gramm Protein (8).

Wéi och ëmmer, sollt Dir liicht Sauce wielen fir d'Salz an den Zockergehalt weider ze limitéieren.

8. Poulet an Broccoli

Poulet an Broccoli ass ähnlech wéi Rëndfleesch a Broccoli, a besteet aus Poulet an Broccoli geréit an enger liichter Zooss.

Wéi och ëmmer, et ass eng méi schlank Optioun wéi Rëndfleesch a Broccoli déi ëmmer nach vill Protein ubidden. Eng Taass (153 Gramm) liwwert 13 Gramm Protein an nëmmen 145 Kalorien (9).

Wann méiglech, wielt einfach op d'Sauce ze goen fir d'Natrium, den Zocker, an d'Kalorien an dëser Plat ze limitéieren.

9. Seafood Freed

Déierefrësch ass eng Kombinatioun vun gedämpfte Garnelen, Kriibs, a Geméis an enger Botter- a Wäisswäin Zooss.

Während säin exakt Ernärungsprofil net verfügbar ass, sinn Garnelen a Kriibs mager Proteine ​​déi reich an Omega-3 Fettsäuren, déi héich anti-inflammatoresch sinn (10).

Wéi och ëmmer, Dir sollt fir liicht Sauce wielen wann Dir et fäeg sidd, well d'Sauce ka räich u Fett a Kalorien sinn.

10. Gebakene Lachs

Vill Chinese Restauranten bidden eng baacken Zalotoptioun, wat eng super Wiel ass.

Baked Lachs ass héich an Protein, räich u gesond Omega-3 Fetter, an enthält keng Kuelenhydrater. Eng 3-Unzuel (85-Gramm) Portioun mat Botter gekacht enthält 156 Kalorien, 21 Gramm Protein a 7 Gramm Fett (11).

Paired mat enger Säit vu gedämpfte Geméis, gebakene Lachs ass eng perfekt Entrée fir Low Carb oder Keto Diäters.

11. Glécklech Famill

Glécklech Famill, oder Dräilännereck, ass e Rührfritt aus Fleesch, wéi Poulet oder Schwäin, Mier, a Geméis.

Et gëtt an enger décker bronger Zooss zerwéiert, normalerweis iwwer Reis. Och wann hir exakt Ernärungsinfo net verfügbar ass, ass déi glécklech Famill héich a Protein, well se souwuel Fleesch a Mier enthalen, wärend d'Geméis Faser derbäi.

Wéi aner Rüchfritten, sollt Dir hell Zooss wielen fir déi zousätzlech Kalorien, Fett, Zocker a Salz ze limitéieren.

12. Dem Buddha seng Freed

D'Freed vum Buddha ass eng super Optioun fir Veganer a Vegetarier. Et ass e Kichelcher mat Tofu a gedämpftem Geméis wéi Bok choy, Kabes, a Broccoli an enger helleger, séissen Zooss.

Well et komplett plantebaséiert ass, enthält e puer Faser, souwéi Protein aus der Tofu. Eng Taass (217 Gramm) liwwert 193 Kalorien a enthält 3 Gramm Faser an 9 Gramm Protein (12).

Zousätzlech ass Tofu ee vun de wéinege komplette Proteinen déi fir Veganer a Vegetarier verfügbar sinn, dat heescht datt et all néng vun den essentiellen Aminosaieren enthält, déi Äre Kierper brauch fir nei Proteinen ze bauen (13).

Wiel vun enger gesonder Entrée

Wann Dir probéiert méi gesonde Chinesesch Takeout Iesse bestellen, ass et wichteg bewosst ze ginn déi Kachmethod déi benotzt gëtt.

Vill Chinesesch Takeout Entréen sinn batter a déif frittéiert, an Dir sollt dës vermeiden, well se héich an Zousatz Fett, Stärke a Kalorien sinn.

Déi aner kënnen waasserduerch geschlaff sinn, oder a Maisstärbeschichtet sinn, fir déi glat, samteg Textur vum Fleesch a ville Rühren ze kréien. Waasser-Samettung ass méi gesond wéi déiffréieren awer nach ëmmer zousätzlech stärkescht Kuelenhydrater a Kalorien.

Idealerweis sollt Dir Entréen wielen déi gebak, gedämpft, gekachten oder sautéiert sinn an enger klenger Quantitéit Ueleg.

Zousätzlech sollt Dir d'Déngschtgréisst betruechten. Déi typesch Portiounsgréisst fir eng chinesesch Entree-Entrée - besonnesch Pommes-Fritten - ass 1 Taass (200-240 Gramm). Well Chinesesch Takeout dacks a grousse Portioune kënnt, kéint eng eenzeg Uerdnung bis zu véier Portiounen enthalen.

Fir Kalorien ze limitéieren, gitt sécher datt Dir eng passend Portiounsgréisst ausmoosst a spuert de Rescht fir aner Molzecht.

Dir sollt probéieren Entréen ze wielen déi gebacken, gedämpft, gekachten oder gesaumt sinn. Waasserstoff bitt e puer Kuelenhydrater a Kalorien, iwwerdeems déiffrittéiert Entréen vill méi héich am Fett, Kuelenhydrater a Kalorien sinn.

Gesondste Säit Saache

Eng aner wichteg Considératioun wann Dir méi gesonde Chinesesch Takeout wielt ass Är Säitartikel.

Typesch Chinesesch Takeout Säiten wéi frittéiert Reis, lo Mein Nudelen, Kriibs Réng, an Eeërbiller sinn héich an Kalorien, Fett, a Kuelenhydrater.

Gesondere Choixe gehéieren gedämpft brong Reis, sautéiert oder gedämpft Geméis, Fréijoersrullen, oder Zoppen wéi Eeër drop Zopp oder waarme a sauer Zopp.

Gesond Chinesesch Takeout Säiten enthalen gedämpft brong Reis, sautéiert oder gedämpft Geméis, Fréijoersrollen oder Zoppen.

Gesondste Saucen

Déi meescht Chinese Takeout Platen ginn och an enger Aart Zooss servéiert. Saucen kënnen eng bedeitend Quell vu Kalorien, Fett, Zocker a Salz a chinesesche Platen sinn - och wann et net schéngt wéi et vill Zooss ass.

Als allgemeng Regel vun Daum, méi décker a plakesch Saucen, sou wéi General Tso, si méi héich an Zocker a Kalorien, während méi dënn Zoossen manner an Kalorien sinn, ausser se si ganz ueleg.

Bestellt Äert Plat mat Liicht Sauce oder Zooss op der Säit, fir datt Dir kontrolléiert wéi vill an Ärem Iessen dobäigesat gëtt.

Saucen kënnen eng rieseg Quell vu Kalorien aus Zocker, Fett a Salz sinn. Probéiert liicht Saucen ze wielen oder froen d'Sauce op der Säit.

Eng Notiz iwwer MSG

Monosodium glutamat (MSG) ass e kontrovers Zousatz dat a ville chinesesche Takeout Platen fonnt gëtt. Et ass eng konzentréiert Quell vu gesalztem a séissen Umami Goût an huet e Goûtprofil, deen un d'Sojasauce erënnert (14).

Wéi och ëmmer, MSG war laang de Sujet vu wëssenschaftleche Kontrovers. Munch Leit behaapten datt et Kappwéi, Asthma a Gewiichtsgewënn verursaacht, awer et gëtt wéineg Beweiser fir dës Fuerderungen z'ënnerstëtzen (15, 16, 17).

Rezent Fuerschung huet erausfonnt datt MSG wéineg Risiko vu Schued fir déi meescht Leit mécht wann se a moderéierte Montanten konsuméiert ginn (18).

Egal, wann Dir besuergt sidd iwwer MSG an Ärem Iesse, gitt sécher Är lokal Chinesesch Restaurant ze froen ob se se benotze. Am Liicht vun der Kontrovers ronderëm d'Substanz hunn e puer chinesesch Restauranten gewielt den Zousaz ze stoppen.

MSG ass eng allgemeng awer kontrovers Zutat a ville Chinese Takeout Platen. Weider ass dëst Zousatz sécher an normale Quantitéiten ze konsuméieren.

Ënnen Linn

Och wann vill Chinesesch Takeout Optiounen ongesond sinn, sinn et awer gesond Choixën.

Stir-Fritten sinn eng super Optioun well se Protein aus Fleesch oder Tofu enthalen, souwéi Geméis, déi Faser an Nährstoffer addéieren.

Dir sollt och méi gesünder Kachoptiounen a Bäilagen wielen, an d'Quantitéit vum Zooss op Ärem Iessen an Är Portiounsgréisst limitéieren.

Mat dësem Guide ass et einfach eng méi gesond Chinesesch Takeout Optioun ze wielen.