Gesonde Burger Rezepter fir Spilldag
Inhalt
Suergt iwwer den Effekt vu Fussball Iessen op Är Diät a Fitnessziler? Burger sinn eng Genoss, sécher, awer se mussen net e kalorienpackten, Diätwrecker sinn. Tatsächlech kënnen e puer kleng Swaps Ären Go-to-Iessen e komplette Makeover ginn. Mir hu kierzlech mam gesonde Kach a Restaurateur Franklin Becker um Food Network New York City Wine & Food Festival's Blue Moon Burger Bash ënnerhalen a gefrot him no senge beschte Rotschléi fir Burger e gesonde Twist ze ginn. Kuckt seng Top Tipps hei ënnen.
1. Denkt iwwer d'Bun. Amplaz vun deem flauschegen, wäissen (a kalorien- an eidelen kohlengepackten) Broutbomm, proposéiert de Becker e Reiswrap oder eng Maistortilla ze benotzen. "A wann Dir wierklech dat Brout wëllt, vergewëssert Iech datt et e Vollkorn ass," seet hien. Dir kënnt och Zalot oder Kabesblieder probéieren, oder einfach Äre Burger opgemaach iessen fir Kuelenhydrater a Kalorien ze spueren.
2. Gidd de Kéis of. Wann Dir gutt Qualitéit Fleesch hutt, interessant Veggie-Toppings an erstaunlech Gewierzer, da verpasst Dir et net emol. A bei ongeféier 100 Kalorien pro Slice ass dëst e Wee fir grouss Kalorien ze spueren. Dir vermësst déi fettbaséiert Textur? De Becker seet, datt hie gär Avocadoe fir Platen bäidréit wann se e crémeg, awer gesond Texturelement brauchen.
3. Füügt aromatiséiert Geméis derbäi. Een deen de Becker recommandéiert: karamelliséierter Ënn. Wann se lues iwwer niddereg Hëtzt gekacht ginn, ginn d'Zwiebelen super-séiss an hunn e konzentréierten Aroma.