D'Gesondheetsvirdeeler vun Dragon Fruit

Inhalt

• Wat ass Dragon Fruit?
• D'Gesondheetsvirdeeler vun Dragon Fruit
• Wéi iessen ech Dragon Uebst
• Dragon Fruit Chia Jam
• Bewäertung fir

Dragon Uebst, och bekannt als Pitaya, gesäit iergendwéi intimiderend aus, oder op d'mannst e bësse komesch-wahrscheinlech well et aus der Kaktusfamill ass. Also et ass wahrscheinlech datt Dir et an der Epicerie weiderginn hutt op Basis vu sengem schiefen Erscheinungsbild eleng. Déi nächste Kéier werft d'Superfruit an Ärem Weenchen a genéisst all déi lecker an nëtzlech Virdeeler.

Wat ass Dragon Fruit?

Dragon Uebst ass richteg doheem ënner anere Membere vun der Kaktusfamill. D'Fruucht ass gebierteg zu Zentralamerika, awer et kann elo iwwerall op der Welt ugebaut ginn, déi waarm ass. Frot Iech iwwer dee mythesche Numm? Et gëtt kee grousst Geheimnis do: "Seng baussenzeg Haut gläicht d'Skalen vun engem Draach," seet Despina Hyde, MS, R.D., am NYU Langone Medical Center. Hannert senger rouder Peel ass d'Fleesch vu wäiss bis donkelrout a gëtt mat klenge schwaarze Somen ënnerdeelt. Maacht Iech keng Suergen-si giessbar!

D'Gesondheetsvirdeeler vun Dragon Fruit

Draachen hu vläicht gesot datt si Feier an hire Bauch hunn, awer Ären wäert sech A-OK fillen nodeems se an e puer Pitaya gegruewen hunn. "D'Faser an Draachefruucht hëlleft mat der Verdauung," seet den Hyde. D'Fruucht hëlleft och Bluttzockerspikes ze reguléieren, schlecht Cholesterin ze senken, a Sauerstoff duerch eist Blutt ze beweegen dank hiren Eisenniveauen, seet si. Eng Etude publizéiert am African Journal of Biotechnology fonnt datt rout Draach Uebst besonnesch vill Antioxidantien ubitt, déi hëllefen de Kierper vu Kriibs verursaache fräi Radikaler ze läschen, seet se. Dragon Fruucht ass och räich u Vitamin C - e wesentlecht Vitamin dat hëlleft Stoffer an eisem Kierper ze reparéieren, vun heelen Schanken fir d'Haut gesond ze halen, seet d'Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., e Firmendiätetiker vu Medifast, Inc.

Wéi iessen ech Dragon Uebst

"D'Fruucht ass séiss a knaschteg mat engem crémeg Pulp, mëllen Doft, an engem erfrëschende Goût, deen dacks mat engem Kräiz tëscht Kiwi a Biren verglach gëtt", seet de Miller. Verwirrt iwwer wéi een iwwerhaapt bei déi séiss Uebst kënnt? Slice et ganz duerch eng Pitaya vun Enn bis Enn an trennen déi zwee Hälften. Schéckt d'Fleesch aus wéi Dir mat engem Kiwi géift. Dir kënnt et genéissen wéi ass-d'ganz Uebst huet just 60 Kalorien, seet Hyde-awer et gi vill aner Weeër fir Spaass mat Pitaya ze hunn. Benotzt et fir eng Smoothie Schossel oder frësch Salsa ze jazzéieren. Et spillt och gutt mat Chia Somen. Probéiert Draach Uebst Chia Som Pudding ze maachen oder e leckere Draach Uebst Chia Marmelade aus dem Rezept hei drënner opzemaachen. Dann, genéisst Är flott Superfood Fäegkeet.

Dragon Fruit Chia Jam

Zutaten:

• 2 Coupe gehackt Draach Uebst
• 1 1/2 Esslöffel Hunneg oder Ahornsirop
• 2 Esslöffel Chia Som
• 1 Esslöffel Zitrounejus, fakultativ

Richtungen:

1. Kachen gehackte Draach Fruucht an engem Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt fir 5-7 Minutten, bis d'Fruucht ufänkt ze briechen.

2. Huelt vun der Hëtzt eraus a mëscht d'Fruucht. Huelt Hunneg, Zitrounejus a Chia Somen.

3. Loosst stoen bis et verdickt ass. Cool a späicheren an engem loftdichte Container am Frigo fir bis zu zwou Wochen.

Bewäertung fir