Kritt d'Scoop op Proteinpulver
Inhalt
Egal ob Dir en Hard-Core Triathlet sidd oder den duerchschnëttleche Turnstonnen, et ass entscheedend fir de ganzen Dag vill Protein ze enthalen fir staark Muskelen ze bauen a voll ze bleiwen. Awer wann Rührer a Poulet Broscht e bësse langweileg ginn, kann Protein a Pudderform praktesch kommen.
"Während Voll-Nahrungsprotein Nährstoffer ubitt, déi isoléiert pulveriséiert Proteine net maachen, Pudderergänzungen kënnen en einfachen a praktesche Wee sinn fir genuch Protein an Ärer Ernährung ze kréien", seet d'Heidi Skolnik, e New Jersey-baséiert Sports Ernärter. "Probéiert e Schäffel op Är Haferflocken ze addéieren oder e Smoothie mat 100%-Prozent Orangensaft fir e ganzen Dag Versuergung vu Vitamin C, Tonne Kalium a B Vitamine fir e Post-Workout Snack ze maachen."
Wann et drëm geet fir déi richteg Aart ze kafen, ass et einfach ze verwiessele mat den Tonne verschidde Pudder op de Regaler. Benotzt dëse praktesche Panneau fir ze bestëmmen wat am Beschten ass fir Är perséinlech Bedierfnesser an Diätviraussoen.
1. Wei: Molkerei ass e komplette Protein aus Mëllech dat liicht verdautbar ass (ausser Dir hutt eng Laktose oder Mëllechallergie, an deem Fall sollt Dir kloer bleiwen). "Molkerei kann de Muskelofbau limitéieren an hëllefe mat Muskelreparatur a Rekonstruktioun, besonnesch wa se bannent 60 Minutten vun Ärer Schweessessioun verbraucht ginn wann Enzym a Proteinsynthese am aktivsten ass," seet de Slonik. "Kuckt no Molkeproteinisolat - net Konzentrat - well et déi héchst Proteinkonzentratioun (90 bis 95 Prozent) a ganz wéineg Fett enthält."
2. Kasein: En anert Mëllechprotein, Kasein gëtt vum Kierper vill méi lues absorbéiert wéi Molke, seet d'Heather Mangieri, RD, e Spriecher fir d'Akademie fir Ernährung an Diätetik. "Dëst heescht datt et eng gutt Wiel ass fir Iessen z'ersetzen, wat Iech hëlleft méi laang ze bleiwen, oder direkt virum Bett ze huelen wann et de Kierper Protein an der ganzer Nuecht liwwert wann Dir an e kataboleschen Zoustand erakënnt." Een Nodeel ass datt Kasein manner Waasserléislech ass wéi Molke, sou datt et net sou gutt mat Flëssegkeete mëscht. Kuckt no den Zutat "Kalziumcaseinat" um Label fir sécherzestellen datt Dir déi purste Form vum Protein kritt.
3. Soja: Als komplett pflanzlecht Protein ass Soja eng super Optioun fir Veganer oder fir jiddereen deen Laktosintolerant ass. Wéi och ëmmer, de Skolnik géif Soja net als eenzege Wee empfeelen fir Äert Protein ze kréien well et héich veraarbecht gëtt an e puer Studien hunn d'Soja Konsum bei Frae mat enger Geschicht vum Östrogen positiven Kriibs mat engem erhéicht Risiko fir Brustkrebs verbonnen. Wann Dir Soja wielt, verbraucht et a Moderatioun, a gitt sécher no Etiketten ze sichen déi liesen Sojaproteinisolat, dat méi Protein enthält, Isoflavone, a manner Cholesterin a Fett am Verglach zum Soja Protein Konzentrat.
4. Braune Reis: Wärend Reis meeschtens aus Kuelenhydrater besteet, enthält et e bësse Protein, dat extrahéiert gëtt fir brong Reisprotein ze kreéieren. "Wéi och ëmmer, well et pflanzlech ass, ass et net e komplette Protein, also paart se mat anere plantbaséierten Proteinen wéi Hanf oder Erbspulver fir den essentiellen Aminosäureprofil ze kompletéieren", seet de Brendan Brazier, Formuléierer vu Vega an Auteur vun Thrive. Braune Reisprotein ass hypoallergesch a liicht verdaut, sou datt et eng exzellent Alternativ ass fir jiddereen mat engem sensiblen Bauch oder Allergien op Soja oder Molkerei.
5. Erb: Dëse pflanzleche Protein ass héich verdautbar an huet eng flauscheg Textur. "Plus Ierzeprotein ass héich an Glutaminsäure, wat hëlleft Kuelenhydrater an Energie ëmzewandelen, sou datt se net als Fett gespäichert ginn", seet Brazier. Erëm, well Ierzeprotein pflanzebaséiert ass, ass et net e komplette Protein, also muss et mat anere vegan Quelle vu Protein gepaart ginn, wéi brong Reis oder Hanf.
6. Hanf: E bal komplette pflanzenbaséierte Protein, Hanf bitt d'Entzündungsbekämpfungskraaft vun Omega-6 essentielle Fettsäuren an ass héich an Faser, et ass eng super Wiel fir déi, déi eng vegan Ernährung verfollegen. E puer Studien hunn och virgeschloen datt Hanfprotein méi hëllefräich ass beim Gewiichtsverloscht, dank sengem héije Fasergehalt, wéi aner Proteinpuder, seet de Mangieri.
Déi ënnescht Linn? "Mëllechbaséiert Proteine wéi Molkerei a Kasein si super Wiel fir hir Muskelopbauvirdeeler souwéi hir bioverfügbar Zink an Eisen, wann Dir kee Veganer sidd oder un Mëllechallergien leiden", seet de Skolnik. Wéi och ëmmer, et ass e staarke Fall ze maachen fir Planzbaséiert Proteinen och an Ärer Ernährung z'integréieren, och wann Dir net vegan oder allergesch sidd. "Dës Proteine si liicht verdaulech a si goufen bewisen fir Entzündung ze bekämpfen an d'Muskelschmerz méi effektiv ze reduzéieren wéi op Mëllech baséiert Proteinen, wat se zu enger gudder Wiel fir all Sportler oder aktiv Persoun mécht", seet de Brazier.
Well ee Planz-baséiert Pudder eleng net e komplette Protein bitt, kuckt no engem Produkt dat e puer kombinéiert fir e komplette Aminosaierprofil ze kreéieren, sou wéi PlantFusion oder Brazier's Vega One Linn, déi komplett Proteinen, Omega-3s, Probiotika ubitt, Gréng, Antioxidantien, a méi an all Portioun.
Wat ass Äre Proteinpulver vun der Wiel? Sot eis an de Kommentarer hei ënnen oder op Twitter @Shape_Magazine.