10 Impressionant Gesondheetsvirdeeler vu Fava Beans

Inhalt

• 1. Mat Nährstoffer gelueden
• 2. Kann Hëllef Mat Parkinson Krankheet Symptomer
• 3. Kann hëllefen Gebuertdefekte ze vermeiden
• 4. Enthält Immun-Boosting Nährstoffer
• 5. Nëtzlech fir Schanken Gesondheet
• 6. Kann d'Symptomer vun der Anämie verbesseren
• 7. Kann den Héich Bluttdrock verbesseren
• 8. Kann Hëllef Gewiichtsverloscht
• 9. Kann hëllefe manner Cholesterol
• 10. Villsäiteg an einfach fir Är Diät bäizefügen
• Déi ënnescht Linn

Fava Bounen - oder Breetbounen - si gréng Hülsenfrüchte déi a Schuelen kommen.

Si hunn e liicht séissen, erdege Goût a gi vu Leit iwwerall op der Welt giess.

Fava Boune gi mat Vitaminnen, Mineralstoffer, Glasfaser a Protein belueden. Si ginn ugeholl datt se beandrockend gesondheetlech Effekter ubidden, wéi verbesserte Motorfunktioun an Immunitéit.

Hei sinn 10 gesondheetlech Virdeeler vu Fava Bounen, ënnerstëtzt vun der Wëssenschaft.

1. Mat Nährstoffer gelueden

Fir hir relativ kleng Gréisst packen Fava Bounen onheemlech vill Nährstoffer.

Besonnesch si si räich u Planzeprotein, Folat a verschiddenen anere Vitaminnen a Mineralstoffer. Si ginn och mat löslechen Faser gelueden déi Verdauung hëllefe kënnen a manner Cholesterinspiegel (,).

Eng Taass (170 Gramm) vu gekachten Fava Bounen huet (3):

• Kalorien: 187 Kalorien
• Kuelenhydrater: 33 Gramm
• Fett: Manner wéi 1 Gramm
• Protein: 13 Gramm
• Faser: 9 Gramm
• Folate: 40% vum Daily Value (DV)
• Mangan: 36% vum DV
• Koffer: 22% vum DV
• Phosphor: 21% vun der DV
• Magnesium: 18% vun der DV
• Eisen: 14% vun der DV
• Kalium: 13% vun der DV
• Thiamin (Vitamin B1) an Zénk: 11% vun der DV

Zousätzlech bidden Fava Bounen méi kleng Quantitéiten u bal all aner B Vitaminnen, Kalzium a Selen.

Fava Bounen sinn onheemlech nahrhaft an eng exzellente Quell vu löslecher Glasfaser, Protein, Folat, Mangan, Koffer a verschiddenen anere Mikroelementen.

2. Kann Hëllef Mat Parkinson Krankheet Symptomer

Fava Bounen si räich u Levodopa (L-dopa), eng Verbindung déi Äre Kierper an den Neurotransmitter Dopamin () konvertéiert.

D'Parkinson Krankheet verursaacht den Doud vun den Dopamin-produzéierende Gehirzellen, wat zu Zidderen féiert, Problemer mat der Motorfunktioun a Schwieregkeeten ze goen. Dës Symptomer ginn normalerweis mat Medikamenter behandelt déi L-dopa enthalen ().

Duerfir kann Fava Bounen iessen mat Symptomer vun der Parkinson Krankheet hëllefen, awer d'Fuerschung ass limitéiert.

Eng kleng Studie bei 11 Leit mat der Parkinson Krankheet huet fonnt datt 1,5 Taasen (250 Gramm) Fava Bounen no 12 Stonnen ouni Medikamenter iessen e vergläichbare positiven Effekt op d'Blutt Dopamin Niveauen an d'Motorfunktioun als L-Dopa Drogen () haten.

Eng aner Studie bei 6 Erwuessener mat der Parkinson Krankheet huet gewisen datt Konsuméiere vun 100-200 Gramm - ongeféier 1-1,75 Taasen - vu Fava Bounen mat der Anti-Parkinson Medikamenter Carbidopa verbessert Symptomer wéi och traditionell Medikament Kombinatiounen ().

Och wann dës Resultater verspriechen, ass méi Fuerschung gebraucht. Denkt drun datt och wann Fava Bounen reich an L-Dopa sinn, si sollten net an der Plaz vu Medikamenter benotzt ginn.

Fava Bounen si räich u L-Dopa, déi Äre Kierper an Dopamin konvertéiert. Zënter der Parkinson Krankheet ass duerch niddereg Dopaminspiegel charakteriséiert, Fava Bounen iesse kënne mat Symptomer hëllefen. Nach ëmmer méi Fuerschung iwwer dëst Thema ass gebraucht.

3. Kann hëllefen Gebuertdefekte ze vermeiden

Fava Boune gi mat Folat gelueden, en Nährstoff deen eng gesonde fetale Entwécklung fördert.

Folat ass kritesch fir Zellen an Organer ze kreéieren. Eng erwartend Mamm brauch zousätzlech Folat vu Liewensmëttel an Ergänzunge fir de Risiko vun neurale Röhtefeeler ze reduzéieren, oder Themen mat der Entwécklung vum Gehir a Spinalkord vun hirem Puppelchen (,).

Tatsächlech gëtt geschat datt méi wéi 260.000 Puppelcher, déi weltwäit am Joer 2015 gebuer goufen neurale Rouer Mängel haten, vun deenen der vill duerch adäquat maternal Folatzufuhr verhënnert kënne ginn ().

Eng Studie a méi wéi 23.000 Fraen huet festgestallt datt d'Heefegkeet vu Gehir a Spinalkordfroe 77% méi niddereg war bei Puppelcher vu Mammen déi déi héchst deeglech Intake vun Nahrungsfolium haten, am Verglach zu Kanner vu Frae mat der niddregster Intake ().

Mat 40% vum DV fir Folat an nëmmen enger Taass (170 Gramm), Fava Bounen sinn eng exzellent Wiel fir schwanger Fraen (3).

Fava Boune gi mat Folat gelueden, en Nährstoff deen déi richteg Gehir a Spinalkord Entwécklung bei Puppelcher fördert. Eng adäquat Folatzufuhr bei schwangere Fraen kann hëllefen Neuralröhrenfehler ze vermeiden.

4. Enthält Immun-Boosting Nährstoffer

Regelméisseg Fava Bounen iessen kënnen Ären Immunsystem erhéijen.

Besonnesch si si räich u Verbindungen déi d'Antioxidant Aktivitéit verbesseren. Antioxydantien si kritesch fir d'Immunabwehr vun Ärem Kierper, well se fräi Radikale kämpfen, déi zu Zellschued a Krankheet féiere kënnen (,,).

Eng Test-Tube-Studie huet festgestallt datt d'Behandlung vu mënschleche Lungenzellen mat Extrakter aus Fava Bounen hir antioxidative Aktivitéit ëm bis zu 62,5% erhéicht huet ().

Zousätzlech enthale Fava Bounen awer Verbindungen déi gewise goufen d'Fäegkeet vum mächtegen antioxidativen Glutathion a mënschlechen Zellen ze verbesseren an d'zellulär Alterung ze verzögeren (,).

Wéi och ëmmer, dës Studie goufen op isoléiert Zellen gemaach, déi mat Extraiten aus Fava Bounen behandelt goufen. Et ass net kloer ob Fava Bounen déiselwecht immunstäerkend Effekter bei de Leit hunn wann se als Deel vun enger regulärer Ernärung giess ginn.

Fava Bounen enthalen Verbindungen déi gewisen hunn Antioxidant Aktivitéit vu mënschlechen Zellen an Test-Tube-Studien ze stäerken. Well Antioxidantien d'Immunfunktioun verbesseren, Fava Bounen iessen kënnen d'Immunitéit erhéijen, awer méi Fuerschung ass gebraucht.

5. Nëtzlech fir Schanken Gesondheet

Fava Bounen si räich u Mangan a Koffer - zwee Nährstoffer, déi de Knachverloscht kënne verhënneren (,).

Hir exakt Roll bei der Knochengesondheet ass onkloer, awer Ratstudien suggeréieren datt Mangan- a Kupferdefiziter zu enger reduzéierter Knochenbildung a verstäerkter Kalziumsekretioun féieren (,).

Mënscherecher Fuerschung hindeit och datt Mangan a Koffer essentiel si fir d'Knachstäerkt.

Eng Eenjäreg Studie bei postmenopausale Frae mat schwaache Schanken huet festgestallt datt en Zousaz mat Mangan a Koffer, wéi och Vitamin D, Kalzium an aner Nährstoffer, eng verbesserte Knochenmass () verbessert huet.

Zousätzlech Fuerschung huet gewisen datt Mangan a Koffer a Kombinatioun mat Kalzium an Zénk kënne Knochenverloscht bei gesonde méi ale Fraen verhënneren ().

Fuerschung a béid Déieren a Mënschen hindeit datt adäquat Niveaue vu Mangan a Koffer - zwee Nährstoffer déi reich an de Fava Bounen sinn - d'Knochekraaft förderen.

6. Kann d'Symptomer vun der Anämie verbesseren

Eisen-räich Fava Bounen iesse kënne mat Symptomer vun Anämie hëllefen.

Eisen ass gebraucht fir Hämoglobin ze produzéieren, de Protein deen et erméiglecht datt Är rout Bluttzellen Sauerstoff duerch Äre Kierper droen. En Eisenmangel kann zu Anämie féieren, geprägt vu Middegkeet, Schwächt, Schwindel a Knappheet [24,].

Eng Studie bei 200 jonke Fraen huet festgestallt, datt déi, déi eng net genuch Nahrungsaufnahme vun Eisen gemellt hunn, sechs Mol méi wahrscheinlech eng Anämie ze hunn am Verglach zu deenen mat enger adäquater Intake ().

Regelméisseg Fava Bounen iessen an aner Eisen-räich Planz Liewensmëttel kënne Blutt Eisen Niveau Erhéijung an anemia Symptomer verbesseren ().

Wéi och ëmmer, Fava Bounen enthalen eng Form vun Eisen déi besser mat Vitamin C aus Liewensmëttel absorbéiert gëtt, wéi Zitrusfruchten oder Paprika ().

Ausserdeem ginn Fava Bounen net fir Leit mat der genetescher Stéierung Glukose-6-Phosphat Dehydrogenase Mangel empfohlen, well dës Bounen iessen zu enger anerer Aart vu Bluttproblemer féieren, déi hemolytesch Anämie genannt gëtt [29,].

Regelméisseg Konsum vu Fava Bounen kann hëllefen d'Blutt Eisen Niveauen ze erhéijen an d'Symptomer vun der Anämie ze verbesseren, déi aus net genuch Eisenzufuhr entstinn.

7. Kann den Héich Bluttdrock verbesseren

Fava Bounen sinn héich an Nährstoffer déi d'Häerzgesondheet kënne verbesseren.

Besonnesch si enthalen Magnesium a Kalium dat Bluttgefässer entspanne kann an héije Blutdrock verhënneren ().

Verschidde Studie weisen datt d'Diätesch Approche fir Hypertension ze stoppen (DASH) Diät, en Iessmuster dat Liewensmëttel héich u Kalium a Magnesium recommandéiert, hëlleft den héije Blutdrock erofzesetzen (,,).

Zousätzlech huet eng 10-Joer Studie bei 28.349 Fraen festgestallt datt déi mat der héchster Nahrungsaufnahme vu Magnesium manner Chancen hunn héije Blutdrock z'entwéckelen wéi déi mat méi niddregen Intake vun dësem Mineral ().

Baséierend op dëser Fuerschung, eng Ernärung iessen déi Fava Bounen an aner Liewensmëttel reich an Magnesium a Kalium enthält kann de Blutdrock erofsetzen an d'Häerzgesondheet verbesseren.

Fava Boune gi mat Magnesium a Kalium gelueden dat hëllefe Bluttgefässer kënnen entspanen an héije Blutdrock erofgoen.

8. Kann Hëllef Gewiichtsverloscht

Fava Boune kënne gutt fir Är Waistline sinn.

Eng eenzeg Taass (170 Gramm) Portioun Fava Bounen liwwert 13 Gramm Protein an 9 Gramm Faser - mat nëmmen 187 Kalorien (3).

Eng Diät räich u Protein a Ballaststoffer kann d'Gefill vu Fülle verbesseren, wat zu enger manner Kalorienzufuhr a Gewiichtsverloscht féiere kann (,).

Eng kleng Studie bei 19 Erwuessener huet festgestallt datt eng Diät mat 30% Kalorien aus Protein d'Gefill vu Fülle erhéicht huet an déi deeglech Kalorienzufuhr ëm 441 Kalorien am Duerchschnëtt erofgaang ass, am Verglach zu enger Diät mat der selwechter Zuel vu Kalorien awer nëmmen 15% vum Protein () .

Eng aner véier Joer Studie bei 522 Leit observéiert datt déi, déi eng héichfaser Diät giess hunn mat méi wéi 15 Gramm Faser pro 1.000 Kalorien, méi wéi fënnef Pond (2.4 kg) verluer hunn, wéi déi, déi eng Diät mat manner Faser giess hunn ().

Also, Protein- a Glasfaserräich Fava Bounen zu Ärer Ernärung bäidroen kann Iech hëllefen Är Gewiichtsverloscht Ziler z'erreechen.

Iesse Liewensmëttel déi reich an Proteinen a Glasfaser sinn - wéi Fava Bounen - kënnen Iech hëllefen Gewiicht ze verléieren a manner Kalorien ze verbrauchen.

9. Kann hëllefe manner Cholesterol

Gréissten Deel vun der Faser a Fava Bounen ass löslech a kënne manner Cholesterinspiegel hëllefen.

Soluble Glasfaser kënne gesonde Darmbewegungen förderen andeems se Waasser an Ärem Darm absorbéieren, e gel-ähnleche Substanz bilden an Ären Hocker erweichen ().

Et kann och un Cholesterin aus Ärem Kierper bannen an ewechhuelen. Tatsächlech hunn e puer Studie gewisen datt lösliche Faser hëllefe kënnen de Cholesterinspiegel am Blutt bei gesonde Erwuessenen ze hëllefen an déi mat héijem Niveau (,).

Eng Drei Méint Studie bei 53 gesonden Erwuessenen huet festgestallt, datt déi, déi zwee zousätzlech Gramm léislech Faser pro Dag giess hunn, en 12.8% Réckgang am "schlechten" LDL Cholesterin erlieft hunn, wärend d'Grupp, déi manner Glasfaser giess huet, keng bedeitend Ännerungen an hirem LDL Niveauen ().

Zousätzlech huet eng Iwwerpréiwung vun 10 Studie fokusséiert op den Effekt vu faserreichen Hülsenfräien op Cholesterinspiegel festgestallt datt Diäten, déi dës Aart vu Liewensmëttel abegraff hunn, mat bescheidenen Ofsenkungen am ganzen a "schlechten" LDL Cholesterinspiegel () verbonne waren.

Wann Dir probéiert Är Cholesterinspiegel ze verbesseren, kënnt Fava Bounen zu Ärer Ernärung bäi.

Fava Bounen sinn héich an opléislecher Faser, déi sech un de Cholesterin aus Ärem Kierper bannen an ewechhuelen. Dës Aart vu Glasfaser huet och gewisen datt de Cholesterinspiegel am Blutt erofgeet.

10. Villsäiteg an einfach fir Är Diät bäizefügen

Fava Bounen kënnen eng lecker Ergänzung zu Iessen a Snacks sinn.

Fir se virzebereeden, fänkt un andeems se hir iesbar gréng Schuelen erofhuelen. Als nächst kacht d'Bounen fir 30 Sekonnen ier Dir se an eng Schossel mat Äiswaasser transferéiert. Dëst wäert d'wachseg baussenzeg Beschichtung erweichen, et mécht et méi einfach ofzeschielen.

Peeled Fava Bounen kënnen gedämpft an an Olivenueleg geheit ginn an Gewierzer fir ganz giess ze ginn, oder zerbrach ginn fir uewen op Brout oder an aner Platen ze iessen.

Fir Fava Bounen ze broden, kacht se fir 30 Minutten, ofläschen an dann Olivenueleg a Gewierzer derbäi. Verdeelt d'Bounen op e Bakblech a bréit fir weider 30 Minutten bei 375 ℉ (190 ℃).

Gekacht Fava Bounen kënnen zu Zaloten, Reis Platen, Risottoen, Nuddelen, Zoppen a Pizzaen derbäigesat ginn.

Fava Bounen sollten ier se iessen aus hire Schuelen an de baussenzege Schichten erausgeholl ginn. Dampft oder geréischtert Fava Bounen kënnen zu verschiddenen Iessen a Snacks bäigefüügt ginn.

Déi ënnescht Linn

Fava Boune gi mat Nährstoffer gelueden a kënne beandrockend gesondheetlech Virdeeler ubidden.

Dës Bounen iessen regelméisseg kënne Virdeeler fir Symptomer vun der Parkinson Krankheet hunn, hëllefen Gebuertdefekte vermeiden, d'Immunitéit erhéijen, Gewiichtsverloscht hëllefen a manner Cholesterinspiegel a Blutdrock.

Wéi och ëmmer, Fuerschung ass limitéiert a méi Studien iwwer d'Effekter vu Fava Bounen op d'Gesondheet vun der Mënschheet sinn néideg.

Trotzdem si se eng exzellent a villsäiteg Ergänzung zu enger gesonder, ausgeglachter Ernärung.