6 Lecker Diabetis Rezepter déi Dir dëse Summer gären hutt

Inhalt

• 1. Choufleur-baséiert Schësselcher
• Firwat et funktionnéiert:
• 2. Eng Make-Up-Kaffi Optioun
• Firwat et funktionnéiert:
• 3. Alles-awer-langweileg Zalot mat Nëss
• Firwat et funktionnéiert:
• 4. En Haaptplat mat pflanzlechem Protein
• Firwat et funktionnéiert:
• 5. Frittéiert Reis dat liicht op Kuelenhydrater
• Firwat et funktionnéiert:
• 6. En niddereg-Zocker séiss Plëséier
• Firwat et funktionnéiert:

Nei, gesond Rezepter ze fannen fir ze probéieren wann Dir Diabetis hutt kann eng Erausfuerderung sinn.

Fir Äert Bluttzocker ënner Kontroll ze halen, wëllt Dir am Idealfall Rezepter plécken déi manner Kuelenhydrater a méi Protein, gesond Fetter a Faser hunn.

Hei sinn 6 Rezepter fir ze probéieren, direkt vun Ernärungswëssenschaftler an Diabetisexperten.

1. Choufleur-baséiert Schësselcher

Dir hutt bis elo wahrscheinlech Choufleur Rais begéint, wat e flotte faserräichen, niddereg-kohlenhydratesche Choix ass, deen e Räisähnlechen Textur a verschiddene Platen ubitt. Et hëlt de Goût vun egal wéi engem et zerwéiert, wouduerch et eng onheemlech villsäiteg Iesse Basis ass.

D'Rezept: Mëttelmier Feierblumm Rais Schësselcher mat Norweegesch Saumon

Firwat et funktionnéiert:

"Als Alternativ zu brongem Reis, Choufleur-Reis ass perfekt fir Schossel-Iessen", erkläert d'Mary Ellen Phipps, en ugemellten Diététicienne deen och Typ 1 Diabetis huet. "Dëse Plat ass och super fir Leit mat Typ 2 Diabetis, dank dem héijen Omega-3 Inhalt vu Saumon. A mat vill Proteinen (vum Saumon, Geméis a Feta Kéis) ass dëst Iessen super fir Appetit Kontroll a. "

2. Eng Make-Up-Kaffi Optioun

Typesch Frühstücksoptiounen wéi Müsli, Bagelen, Muffins, an och Granola Bars sinn dacks net diabetesfrëndlech wéinst hirem raffinéierten Zocker a Stäerktgehalt, wat zu engem onbestännege Bluttzockerspigel féiere kann.

D'Rezept: Crustless Spargelen a Mozzarella Quiche

Firwat et funktionnéiert:

"Eeër sinn eng Protein gefüllt Optioun zum Frühstück ... awer wat wann Dir keng Zäit hutt se moies opzeschloen? Dës knaschteg crustless Quiche ass déi perfekt Léisung, "seet d'Nicole Villeneuve, eng zertifizéiert Diabetispräventioun Lifestyle Coach bei PlateJoy. „Verloosse vun der traditioneller Kuchekrust ass net nëmmen e Wee fir de Kuelenhydrater ze reduzéieren. Et mécht et och ustrengend virun der Zäit zesummen ze werfen a wärend der ganzer Woch opzehëtzen. “

Plus, kierzlech Fuerschung hindeit datt eng Low-Carb Diät gepaart mat mëttlerer Fettzufuhr besonnesch effektiv ka bei der Verbesserung vun der glykämescher Kontroll. Et kann och Leit mat Diabetis hëllefen hir Medikamenter erofzesetzen. "Mat manner wéi 5 Gramm Netto Kuelenhydrater (dat ass total Kuelenhydrater minus Faser) an e bësse Fett vun der leckerer Kombinatioun vu Kéis, ass dëst e super Wee fir dës Rees unzefänken", erzielt Villeneuve Healthline.

Als Bonus füügt d'Spargelen e Boost u Glasfaser bäi an ass e. Dëst kann hëllefen aner chronesch Bedéngungen ze reduzéieren am Zesummenhang mat Diabetis, wéi Häerzkrankheeten a Arthritis, laut Villeneuve.

3. Alles-awer-langweileg Zalot mat Nëss

Nëss addéieren Opreegung a Goût fir Zaloten, an hunn dozou gehollef de Bluttzocker an den Insulinniveau ze reduzéieren, wat se zu engem wonnerschéinen Zousaz zu all Diabetisfrëndlecht Rezept mécht.

D'Rezept: Pikant Gurken a Pistaziesalat

Firwat et funktionnéiert:

"Mat 6 Gramm Kuelenhydrater pro Portioun ass dës Zalot e super Zousaz zu all Molzecht oder Snack", seet d'Lori Zanini, enregistréierten Diététicienne an zertifizéierten Diabetispädagog. "Zousätzlech si béid Pistazien an Gurken d'ganzt Joer verfügbar, sou datt et en einfache Wee ass fir méi Glasfaser a Planzebasis Protein ze kréien. Ech hu gär Pistazien ze empfeelen, well se nährstoffdicht sinn, sinn eng vun den héchsten am Protein tëscht Snacknëss, a bal 90 Prozent vum Fett aus Pistazien sinn dee besser-fir-Dir ongesiedegten Typ. "

4. En Haaptplat mat pflanzlechem Protein

E Fleesch ouni Iessen ass en ideale Wee fir e klengt Planzebasis Protein - wéi Lënsen - an Är Ernärung ze kréien. Plus, hindeit datt d'Auswiesselung vun e puer Déierebasis Proteine ​​fir pflanzebasis déi hëllefe kënne glykämesch Kontroll bei Leit mat Diabetis erhéijen.

D'Rezept: Séiss Gromperen gelueden mat Lënsenbrett

Firwat et funktionnéiert:

"Hülsenfrüchte (Bounen, Ierbsen a Lënsen) hunn en aussergewéinlech niddrege glykämeschen Index, sou datt se zu all Molzecht bäidroen hëlleft den Taux ze bremsen datt de Glukos vum Iessen an de Blutt absorbéiert gëtt", erkläert de Cyrus Khambatta, Dokter an de Robby Barbaro. vu Meeschterleeschtung Diabetis.

Hülsenfrüchte hunn och dat wat den "zweeten Iesseeffekt" genannt gëtt. Dëst bedeit datt hir nëtzlech Auswierkungen op d'Kontroll vun der Bluttzocker fir Stonnen nom Iessen daueren - oder souguer an den nächsten Dag. "Also dës Lentil Stew wäert net nëmmen erstaunlech schmaachen, awer Dir wäert stänneg Zuelen hunn de ganzen Dag nodeems Dir et giess hutt", soen se. "Gitt et besser wéi dat ?!"

5. Frittéiert Reis dat liicht op Kuelenhydrater

Gesond Dréimoment op Takeout-Klamere maache vill méi einfach un enger Diabetis-frëndlecher Ernärung. Wärend Leit mat Diabetis net brauchen Kuelenhydrater komplett z'evitéieren, Rezepter déi ausgeglach sinn tëscht Makronährstoffen (Protein, Fett a Kuelenhydrater) sinn am Beschten.

D'Rezept: Garnelen frittéiert Reis - Choufleur Editioun

Firwat et funktionnéiert:

"Dës gesond Molzecht ass super fir Leit, déi Diabetis hunn, well wann Dir héich-Léngen Kuelenhydrater mat Protein kombinéiert, gëtt et manner Impakt op de Bluttzocker", notéiert d'Haley Hughes, enregistréierten Diätetiker an zertifizéierter Diabetispädagog.

"D'amerikanesch Diabetisassociatioun recommandéiert 2 bis 3 Portioune Fësch oder Muschelen d'Woch ze hunn. Garnelen ass proteinräich, huet wéineg Effekt op de Bluttzocker an ass eng super Quell vu Selen, B-12 a Phosphor. “ Net e Fan vu Garnelen? Tauscht et einfach aus fir en anert Protein wéi Poulet, oder probéiert eng vegetaresch Optioun andeems Dir Lënsen bäigefüügt.

6. En niddereg-Zocker séiss Plëséier

Dessert muss net mat Zocker verpackt ginn, wat Bluttzockerschwéngungen verursaache kann. A jo, Schockela kann Deel vun enger gesonder Diabetis-frëndlecher Ernärung sinn - soulaang et an der Moderatioun genoss gëtt, no der American Diabetes Association.

D'Rezept: Flatout griichesche Joghurt Glace Sandwich

Firwat et funktionnéiert:

"Amplaz vun engem Zocker beladenen Glace op engem waarmen Dag ze genéissen, packt dëse gesonde Swap all dee selwechte grousse Goût mat däitlech manner Zocker, zesumme mat enger gudder Quell vu Protein a Faser", seet d'Erin Palinski-Wade, en ugemellt Diätetiker.

"D'Kombinatioun vum Protein an der Faser hëlleft den Opstieg vum Bluttzockerspigel nom Iessen ze bremsen an hëlleft Iech och méi zefridden ze fillen. De reduzéierten Fett- a Kaloriegehalt vun dësem Rezept am Verglach zum traditionelle Glace-Sandwich ass och perfekt fir den Eenzelpersoun mat Diabetis, dee sech op Gewiichtmanagement fokusséiert, "erzielt hatt Healthline.

Zäit fir anzegräifen - ouni eng Blutzucker Spike ze riskéieren.

D'Julia ass e fréiere Magazinredakter deen d'Gesondheets Schrëftstellerin an "Trainer am Training" gouf. Baséiert zu Amsterdam, fuert se all Dag a reest ronderëm d'Welt op der Sich no haarde Schweess-Sessiounen an de beschte vegetareschen Tarif.