9 Iwwerraschend Virdeeler vum Currypulver

Inhalt

• 1. Potent anti-inflammatoresch Eegeschaften
• 2. Kann d'Häerzgesondheet verbesseren
• 3. Kann anticancer Effekter hunn
• 4. Enthält mächteg Antioxidantien
• 5–9. Aner Virdeeler
• Wéi kënnt ech Currypudder op Är Ernärung addéieren
• Ënnen Linn

Mir enthalen Produkter, déi mir mengen, nëtzlech fir eis Lieser. Wann Dir iwwer Links op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Hei ass eise Prozess.

Currypulver ass eng Mëschung aus Gewierzer mat engem helle gëllenen Téin an engem komplexe Goût.

Et kann mat verschiddenen Gewierzer gemaach ginn, meeschtens dorënner Kurkuma, Koriander, Cumin, Fenugreek, a Chili Peffer. Aner allgemeng üblech Ergänzunge sinn Ingwer, schwaarz Peffer, Moschterkären, Curry Blieder, a Fennel Somen.

Currypulver kann eng Rei vu Gesondheetsvirdeeler ubidden wéinst de ville gesonde Gewierzer, déi et enthält.

Hei sinn 9 beandrockend Gesondheetsvirdeeler vum Currypulver.

1. Potent anti-inflammatoresch Eegeschaften

Sief dat Currypudder mat Gewierzer wéi Kurkuma, Koriander, a Chili Peffer voll ass, ass et kee Wonner datt dës Saisons entzündegt gouf anti-inflammatoresch Virdeeler (1).

Turmeric, ee vun den Haaptgewierzer an der Mëschung, enthält e Pigment genannt Curcumin. Curcumin ass bekannt fir seng Fäegkeet fir Entzündung ze bekämpfen duerch Enreguléiere vun entzündlechen Proteinen, sou wéi Interleukin-6 (IL-6) an Tumor-Nekrose Faktor-Alpha (TNF-Alpha) (2, 3).

Tatsächlech, béid Mënsch an Déier Fuerschung hunn Turmerik an isoléiert Curcumin gewisen fir Symptomer vun entzündleche Krankheeten wéi rheumatoider Arthritis, Osteoarthritis, an entzündlecher Darmkrankheeten ze entlaaschten (3, 4, 5).

Aner Gewierzer, déi heefeg am Currypulver fonnt ginn, dorënner Chili Peffer a Koriander, bidden och anti-inflammatoresch Effekter.

Chili Paprika enthalen eng Verbindung mam Numm Capsaicin déi als eng staark anti-inflammatoresch Kraaft funktionéiert (6).

Koriander gouf zënter antik Zäiten als anti-inflammatoreschen Agent an traditionelle Medizinesch Praktiken benotzt, a Fuerschung bei Nager suggeréiert datt d'Behandlung mat dësem Gewierz Symptomer vun inflammatoreschen Darmkrankheeten reduzéiere kann (7).

Weider sinn méi Studie gebraucht fir dësen Effekt bei Mënschen ze bestätegen.

Currypulver enthält eng Vielfalt vun entzündungshemmende Gewierzer, dorënner Kurkuma, Koriander, a Chilipulver.

2. Kann d'Häerzgesondheet verbesseren

Konsuméiere vu Currypulver kann d'Häerzgesondheet op verschidde Weeër profitéieren. Zum Beispill, d'Fuerschung huet bewisen datt de Gewierzmëschung de Bluttfluss verbessert an d'Funktioun vun der Blutgefäss verbessert, wat ofwiesselnd Häerzkrankheetsrisiko erofhuele kann.

Eng kleng Studie bei 14 Männer huet gewisen datt d'Iessen vun 6,3 Unzen (180 Gramm) vun engem Molzecht mat Currypulver huet de Bluttfluss an der Brachialarterie verbessert - d'Haaptversuergung vu Blutt un den Aarm - am Verglach mat enger Kontrolliessen. Dëst gouf dem Curry säin héije Antioxidant Inhalt (8) zougeschriwwen.

Eng aner Studie an iwwer 100.000 Leit huet festgestallt datt déi, déi Curry-Puder-baséiert Platen 2-3 Mol am Mount bis eemol d'Woch verbrauchen, wesentlech méi niddreg Triglyceridniveauen haten am Verglach mat Leit déi Curry manner wéi eemol am Mount verbrauchen (9).

Zousätzlech hunn d'Studien am Mënsch fonnt datt d'Ergänzung mat Turmeric a Curcumin Cholesterolniveau bei Mënschen reduzéiere konnt, awer dës Resultater ware vu héich Dosis Ergänzunge méi wéi d'Quantitéiten, déi typesch an de Liewensmëttel fonnt ginn, dat mat Currypudder gewierzt gouf (10).

Wat méi ass, verschidde Fuerschunge weisen datt d'Verbrauch vu Curry kann favorabel Auswierkungen op Blutdrockniveauen hunn, awer méi Fuerschung ass gebraucht. (8, 11).

Well héije Blutdrock, Triglycerid, a Cholesterolniveauen Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten sinn, kann Curry-Pulver iessen fir d'Häerzgesondheet ze verbesseren.

Wéi och ëmmer, weider Fuerschung iwwer wéi Currypulver kann d'Häerzgesondheet an déi ënnescht Häerzkrankheeten Risikofaktoren beaflossen ass néideg.

Konsuméiere vu Currypulver kann d'Häerzgesondheet profitéieren andeems d'Häerzkrankheeten Risikofaktoren reduzéieren wéi héich Cholesterin an Triglyceridniveauen an duerch d'Besserung vum Bluttfluss.

3. Kann anticancer Effekter hunn

Vill vun de Gewierzer a Currypulver hunn antikanker Eegeschafte. Vill Testréierstudien hu festgestallt datt turmeric, besonnesch, géint verschidde Kriibszellen kämpfen (12).

Curcumin, d'Haaptaktiv Verbindung an der Kurkuma, ass bekannt fir potenziell Kriibsbekämpfungseigenschaften ze hunn. Et induzéiert Kriibszell Doud an hemmt d'Verbreedung vu Kriibszellen duerch Ënnerdréckung vu speziellen Signaliséierungsweeër am Kierper (13).

Geméiss Déier- a Reagenzglieser Fuerschung kann Curcumin verschidde Kriibs bekämpfen, och déi vun der Prostata, Broscht, Doppelpunkt a Gehir (13).

Mënschlech Studien hunn och verspriechend Resultater. Zum Beispill, huet eng Studie an 126 Leit mat Kolorektalkrebs gewisen datt Ergänzung mat 1.080 mg Curcumin pro Dag fir 30 Deeg Kriibszell Doud a reduzéiert Entzündung (14).

D'Fuerschung huet ähnlech gewisen datt aner Currypulver Gewierzer, wéi Chili Paprika, Koriander, a Komin, och mächteg Antikankereffekter ubidden (15, 16).

Och wa aktuell Fuerschung iwwer d'Antikanzeffekter vum Currypulver villverspriechend ass, sinn méi Studien am Mënsch gebraucht.

E puer Fuerschunge suggeréieren datt Currypudder mächteg antikanker Eegeschafte kënnen hunn, awer méi Studien sinn néideg.

4. Enthält mächteg Antioxidantien

Antioxidantien sinn Verbindungen déi hëllefen Zellschued ze vermeiden duerch reaktive Molekülle bekannt als fräi Radikaler.

Ze vill fräi Radikale an Ärem Kierper kënnen zu oxidativen Stress féieren, eng Bedingung mat chronesche Bedéngungen wéi Häerzkrankheeten, Kriibs a geeschtegen Ënnergang. Iessen antioxidant-räich Liewensmëttel kann d'Effekter vum oxidativen Stress ofhuelen an Äre Krankheetrisiko reduzéieren (17).

Currypulver enthält eng Iwwerfloss vun Antioxidantien, wéi Curcumin, Quercetin, Pinene, Lutein, Zeaxanthin, a Kuminal (18, 19, 20, 21).

Eng kleng Studie bei 17 Männer huet gewisen datt d'Iessen iessen, déi 6–12 Gramm Currypulver iessen, huet däitlech Allantoin reduzéiert - e Marker vum oxidativen Stress - am Verglach mam Iessen vun net-Curryhalteg Iessen (22).

Dofir, en antioxidant räicht Currypulver un d'Iessen ze addéieren, kann hëllefen den oxidativen Stress an d'Krankheetsrisiko ze reduzéieren.

E puer Fuerschunge suggeréieren datt Currypulver konsuméiere kann hëllefe oxidative Stress reduzéieren, doduerch d'Krankheetsrisiko senken.

5–9. Aner Virdeeler

Zousätzlech zu de potenziell Virdeeler déi hei uewen opgezielt sinn, kann dës aromatiséierend Gewierz Mëschung d'Gesondheet op de folgende Weeër verbesseren.

1. Kann hëllefen Bluttzockerspigel ze senken. Eng Studie an iwwer 100.000 Leit huet gewisen datt déi déi moderéiert Quantitéiten vu Curry konsuméiere wesentlech méi niddreg Bluttzockerspigel hunn wéi déi déi Curry manner wéi eemol am Mount iessen (9).
2. Kann d'Gehir Gesondheet verbesseren. Mënschlech an Déierefuerschung huet bewisen datt Curcumin, d'Haaptverbindung an der Kurkuma, kann d'Marker vum mentalen Ënnergang wesentlech verbesseren an d'Risiko fir d'Elzheimer Krankheet ze entwéckelen (23, 24).
3. Kann d'Gefiller vu Vollness verbesseren. An enger Studie hunn Männer, déi Iesse mat 6 oder 12 Gramm Currypulver giess hunn, bedeitend reduzéiert Honger a Wonsch ze iessen, am Verglach mat deenen, déi e Kontrollmaalt verbraucht hunn (25).
4. Antifungal an antibakteriell Eegeschaften. Currypulver enthält Koriander a Komin, zwee Gewierzer, déi Teströhrstudien gewisen hunn antifungal an antibakteriell Effekter ze hunn (26).
5. Kann d'Verdauung Gesondheet erhéijen. Studien an Nager hunn fonnt datt Curcumin Äre Verdauungssystem hëllefe ka funktionnéieren an d'Symptomer vun Verdauungsstéierunge léisen, obwuel méi mënschlech Fuerschung gebraucht gëtt (27, 28, 29).

Bedenkt datt dës Virdeeler meeschtens mat eenzelne Bestanddeeler vum Currypulver ze dinn sinn an net d'Gewierzmëschung selwer. Méi Fuerschung involvéiert d'Benotzung vu Currypulver fir d'Gesondheet ze stäerken ass néideg.

Konsuméiere vu Currypulver kann d'Gehir an d'Verdauung Gesondheet erhéijen, d'Gefiller vu Vollness verbesseren, Bluttzockerspiegel senken, an antibakteriell Effekter ubidden. Awer méi Fuerschung bei Mënschen ass gebraucht fir dës potenziell Virdeeler ze bestätegen.

Wéi kënnt ech Currypudder op Är Ernärung addéieren

Well Currypulver eng Mëschung vu Gewierzer ass, kann et benotzt gi fir vill Platen ze schmaachen.

Currypulver huet en eenzegaartegen, waarme Goût dee souwuel séiss wéi och séiss Noten ophuele kann ofhängeg vun der genaue Mëschung aus Gewierzer, déi vum Hiersteller benotzt gëtt.

Denkt drun datt et keen een setzt Currypudder Rezept gëtt an datt d'Gewierzer benotzt kënne variéieren. E puer Versioune kënne wierzegen aus der Verwäertung vu waarme Peffer, anerer sinn mëll.

Wann Dir e Currypudder fënnt, deen Är Geschmaachsqualitéiten ubelaangt, probéiert et an Platen wéi Marinaden, Kartoffelsaloten, Braten, Stews, an Zoppen ze addéieren. Tatsächlech kann dës villsäiteger Gewierz Mëschung benotzt ginn fir alles vu Geméis bis Eeër ze seasonen, also keng Angscht ze experimentéieren.

Et sollt een am Kapp behalen datt well Currypudder meeschtens Kurkuma enthält, e gëllenen Téin fir Är Rezepter gëtt.

Currypulver ass villsäiteg a kënnt zu enger Rëtsch Platen wéi Zoppen, Fleesch Rezepter a Stew.

Ënnen Linn

D'Kombinatioun vu Gewierzer, déi am Currypulver fonnt ginn, mécht dës Saisons e super Wee fir Aromaen an Ernärungsvirdeeler fir Är Platen ze addéieren.

D 'Gewierz Mëschung ass räich un entzündungshemmende Verbindungen a verbraucht et kann hëllefe oxidativen Stress reduzéieren, Häerzgesundheit erhéijen an d' Bluttzockerspiegel verbesseren, ënner anerem potenziell Virdeeler.

Déi bescht Deel ass datt Currypulver eng exzellente Ergänzung zu enger breet Palette vun Rezepter mécht. Probéiert et an Äre Liiblingsplat ze addéieren fir e gesonde Kick vu Goût a Faarf.

Obwuel Currypulver vill an de Supermarchéen verfügbar ass, fannt Dir och eng grouss Auswiel u Produkter online.