Zichorie: Virdeeler a wéi ee konsuméiert

Inhalt

• Chicory Virdeeler
• Wéi verbrauchen
• Wann net ze konsuméieren

Chicory, deem säi wëssenschaftleche Numm assCichorium pumilum, ass eng Planz räich u Vitaminnen, Mineralstoffer a Faseren a ka réi verbraucht ginn, a frësch Zaloten, oder a Form vun Téi, déi meescht benotzt Deeler sinn hir Blieder a Wuerzelen.

Zicorie ass och bekannt als Kaffischikorie, Mandel, wilde Mandel, bitter Zikorie a wëll Zikorie, a gëtt vill benotzt fir Liewer oder Daarmprobleemer ze behandelen. Dës Planz huet och Eegeschaften déi hëllefe kënnen Muskelschmerzen ze behandelen, d'Verdauung ze verbesseren, kardiovaskulär Krankheeten ze vermeiden an den Immunsystem ze stäerken.

Chicory Virdeeler

Chicory ass reich an Antioxidantien, Vitaminnen, Mineralstoffer a Faseren, huet en héije Nahrungswäert a mat e puer gesondheetleche Virdeeler, déi Haaptvoll sinn:

1. Hëlleft beim Gewiichtsverloschtwell et net vill Kalorien huet a vill Nährstoffer liwwert. Ausserdeem ass et reich an Faseren, déi zousätzlech zu Darmbewegungen förderen, e Gefill vu Sättigung garantéieren;
2. Verhënnert Kardiovaskulär Krankheet, well wéinst den antioxidativen Komponenten ass et fäeg d'Bolesterol Cholesterinspiegel ze kontrolléieren an doduerch de Risiko vun Atherosklerosis ze reduzéieren, zum Beispill, wat eng vun den Haaptursaachen vun Häerzkrankheeten ass;
3. Entléisst Symptomer vu Stress a Besuergnëss, well et e berouegend Effekt huet, hëlleft sech ze berouegen;
4. Verbessert d'Verdauung a kämpft d'Verstopfung, wéi et reich an Faseren ass, Darmbewegungen favoriséiert, zousätzlech zu der Mo-Aciditéit ze reduzéieren, d'Symptomer vun Häerzkrankheeten, Reflux an Verdauung ze reduzéieren, zum Beispill;
5. Verhënnert Muskel- a Gelenkschmerzen, nieft der Hëllef bei der Behandlung vun Arthritis, zum Beispill, well et anti-inflammatoresch Eegeschaften huet;
6. Stäerkt den Immunsystem, well duerch seng antioxidant Komponenten ass et fäeg fräi Radikale aus dem Kierper ze entfernen, d'Immunsystem ze stäerken;
7. Verbessert d'Liewer an d'Nierfunktiounwell et fäeg ass d'Liewer ze botzen, well et fäeg ass Gëfter aus dem Kierper ze eliminéieren an d'Urinfrequenz ze erhéijen, well se eng diuretesch Eegeschaft huet;
8. Verbessert d'Erscheinung vun Haut an Hoer, well et reich an Vitaminnen, Mineralien an Antioxidantien ass.

Zousätzlech stäerkt Zicorie Schanken a stimuléiert den Appetit. Sou kann Zicorien och benotzt ginn fir bei der Behandlung vu Giicht, Liewer Stau, Hypertonie an dem Kampf géint Mikroorganismen ze hëllefen, zum Beispill.

Wéi verbrauchen

Déi Deeler vum Zicorien déi am meeschte fir de Konsum benotzt gi sinn d'Blieder an d'Wurzel, déi zum Beispill an Zaloten, Jusen an Téi kënne benotzt ginn.

Zichorie verléisst:

Zicorienblieder gi meeschtens an Zaloten benotzt a kënne réi giess ginn, gekacht oder geschweest ginn, awer se kënnen och benotzt gi fir Jus ze maachen. Zichorissaft kann gemaach ginn andeems 1 Zicorienblat an 200 ml Waasser an e Mixer geluecht ginn. Nodeems de ganze Blat zerdréckt an an d'Waasser agebaut ass, kann de Jus konsuméiert ginn. Dëse Jus ka virum Iessen verbraucht ginn, fir den Appetit ze stimuléieren, oder no engem Iessen, fir de Verdauungsprozess ze favoriséieren.

Zicorie Wuerzelen:

Zichoriewurzele kënne benotzt gi fir Zicorikaffi ze maachen, wat méi gesond ass wéi normale Kaffi a kann als eng Optioun ugesi gi fir Leit an deenen de Kaffi-Konsum contraindizéiert ass, wéi zum Beispill Leit mat Diabetis oder Hypertonie, zum Beispill. Zichorikaffi fënnt een a Supermarchéen a Gesondheetsspezialitéiten an de Wäert kann tëscht R $ 4 an R $ 10,00 variéieren.

Zicorien Téi:

Eng aner Manéier fir Zicorie ze konsuméieren ass duerch Téi drénken aus de Blieder an de Wuerzele vun der Planz. Fir den Téi ze maachen, gitt just 20 g Zikorienblieder a Wuerzelen an 1 L kochendem Waasser a loosst et 10 Minutte stoen. Da spannt an drénkt op d'mannst 3 Mol am Dag virum oder nom Iessen.

Wann net ze konsuméieren

Chicory ass contraindicated a Fäll vu Diarrho a Féiwer.