Déi 20 Bescht Liewensmëttel fir Leit mat Nier Krankheet
Inhalt
- Diät an Nier Krankheet
- 1. Choufleur
- 2. Molbier
- 3. Mierbass
- 4. Rout Drauwen
- 5. Eewäiss
- 6. Knuewel
- 7. Buckwheat
- 8. Olivenueleg
- 9. Bulgur
- 10. Kabes
- 11. Huhn ouni Haut
- 12. Bell Paprika
- 13. Zwiebel
- 14. Arugula
- 15. Macadamia Nëss
- 16. Rettich
- 17. Rüben
- 18. Ananas
- Wéi een en Ananas schneit
- 19. Cranberen
- 20. Shiitake Champignonen
- Ënnen Linn
Nier Krankheet ass e gemeinsamt Problem wat ongeféier 10% vun der Weltbevëlkerung betrëfft [1].
D'Nier si kleng awer mächteg bohnefërmeg Organer déi vill wichteg Funktiounen ausféieren.
Si si responsabel fir Offallprodukter ze filteren, Hormone fräisetzen déi de Blutdrock reguléieren, Flëssegkeeten am Kierper ausbalancéieren, Urin produzéieren a vill aner wesentlech Aufgaben (2).
Et gi verschidde Weeër wéi dës vital Organer kënne beschiedegt ginn.
Diabetis an héije Blutdrock sinn déi heefegst Risikofaktore fir Nier Krankheet. Wéi och ëmmer, Adipositas, Fëmmen, Genetik, Geschlecht an Alter kënnen och de Risiko erhéijen ().
Onkontrolléiert Bluttzocker an héije Blutdrock verursaache Schied un de Bluttgefässer an den Nieren, reduzéieren hir Fäegkeet fir optimal ze funktionéieren ().
Wann d'Nier net richteg funktionnéiert, baut Offall am Blutt op, abegraff Offallprodukter aus Liewensmëttel ().
Dofir ass et noutwendeg fir Leit mat Nier Krankheet eng speziell Diät ze verfollegen.
Diät an Nier Krankheet
Diätesch Restriktiounen variéieren ofhängeg vum Niveau vum Nierenschued.
Zum Beispill, Leit an de fréie Stadien vun der Nier Krankheet hunn aner Restriktiounen wéi déi mat Nierenausfall, och bekannt als Endstadium Nierenerkrankung (ESRD) (,).
Wann Dir Nier Krankheet hutt, wäert Äre Gesondheetsbetreiber déi bescht Diät fir Är Besoinen bestëmmen.
Fir déi meescht Leit mat fortgeschrattem Nier Krankheet ass et wichteg eng Nier-frëndlech Diät ze verfollegen déi hëlleft d'Quantitéit vum Offall am Blutt ze reduzéieren.
Dës Diät gëtt dacks als Nieren Ernärung bezeechent.
Et hëlleft d'Nierfunktioun ze erhéijen a weidere Schued ze vermeiden ().
Wärend Nahrungsbeschränkungen variéieren, gëtt et allgemeng recommandéiert datt all Leit mat Nier Krankheet déi folgend Nährstoffer beschränken:
- Natrium. Sodium gëtt a ville Liewensmëttel fonnt an e wichtege Bestanddeel vum Dësch Salz. Beschiedegt Nieren kënnen net iwwerschësseg Natrium erausfilteren, wouduerch hir Bluttniveauen eropgoen. Et ass dacks recommandéiert Natrium op manner wéi 2.000 mg pro Dag ze limitéieren (,).
- Kalium. Kalium spillt vill kritesch Rollen am Kierper, awer déi mat Nier Krankheet mussen Kalium limitéieren fir geféierlech héich Bluttniveauen ze vermeiden. Et ass normalerweis recommandéiert Kalium op manner wéi 2.000 mg pro Dag ze limitéieren (, 12).
- Phosphor. Beschiedegt Nieren kënnen net iwwerschësseg Phosphor ewechhuelen, e Mineral a ville Liewensmëttel. Héich Niveaue kënne Schied un de Kierper verursaachen, sou datt den Diätphosphor op manner wéi 800-1.000 mg pro Dag an de meeschte Patienten limitéiert ass (13,).
Protein ass en aneren Nährstoff deen d'Leit mat enger Nier Krankheet kënne limitéieren, well beschiedegt Nieren kënnen Offallprodukter aus dem Protein Metabolismus net läschen.
Wéi och ëmmer, déi mat Endstuf Nier Krankheet ënner Dialyse, eng Behandlung déi d'Blutt filtert a botzt, hu méi Proteinbedürfnisser (,).
All Persoun mat Nier Krankheet ass anescht, dofir ass et wichteg mat Ärem Gesondheetsspezialist iwwer Är individuell Nahrungsbedürfnisser ze schwätzen.
Glécklech, vill lecker a gesond Optiounen si wéineg u Phosphor, Kalium a Natrium.
Hei sinn 20 vun de beschte Liewensmëttel fir Leit mat Nier Krankheet.
1. Choufleur
Choufleur ass en nahrhaft Geméis dat eng gutt Quell vu villen Nährstoffer ass, dorënner Vitamin C, Vitamin K, an de B Vitamin Folat.
Et ass och voll mat entzündungshemmende Verbindunge wéi Indolen an ass eng exzellent Quelle vu Glasfaser ().
Plus, Mashed Choufleur kann op der Plaz vu Gromperen fir en niddrege Kalium Bäilag benotzt ginn.
Eng Taass (124 Gramm) gekachten Choufleur enthält ():
- Natrium: 19 mg
- Kalium: 176 mg
- Phosphor: 40 mg
2. Molbier
Blueberries si mat Nährstoffer verpackt an eng vun de beschte Quelle vun Antioxidantien déi Dir iesse kënnt ().
Besonnesch dës séiss Beeren enthalen Antioxydantien genannt Anthocyanine, déi géint Häerzkrankheeten, gewësse Kriibs, kognitiven Réckgang an Diabetis kënne schützen [20].
Si maachen och eng fantastesch Ergänzung zu enger nierfrëndlecher Ernärung, well se niddereg an Natrium, Phosphor a Kalium sinn.
Eng Taass (148 Gramm) frësch Molbier enthält ():
- Natrium: 1,5 mg
- Kalium: 114 mg
- Phosphor: 18 mg
3. Mierbass
Mier Bass ass en héije Qualitéitsprotein dat onheemlech gesond Fette genannt Omega-3s enthält.
Omega-3s hëllefen d'Entzündung ze reduzéieren a kënnen hëllefen de Risiko vu kognitiven Réckgang, Depressioun a Besuergnëss ze reduzéieren (,,).
Wärend all Fësch héich am Phosphor sinn, enthält Mierbass manner Quantitéiten wéi aner Mieresfriichten.
Wéi och ëmmer, et ass wichteg kleng Portiounen ze konsuméieren fir Är Phosphor Niveauen am Grëff ze halen.
Dräi Unzen (85 Gramm) gekachten Mier Bass enthalen ():
- Natrium: 74 mg
- Kalium: 279 mg
- Phosphor: 211 mg
4. Rout Drauwen
Rout Drauwe sinn net nëmme lecker awer liwweren och eng Tonne Ernärung an engem klenge Package.
Si hu vill Vitamin C an enthalen Antioxydantien genannt Flavonoiden, déi gewisen hunn Entzündung ze reduzéieren ().
Zousätzlech si rout Drauwen héich am Resveratrol, eng Aart Flavonoid déi gewise gouf fir d'Häerzgesondheet ze profitéieren a schützt géint Diabetis a kognitiven Réckgang (,).
Dës séiss Uebst si nierfrëndlech, mat engem hallwe Becher (75 Gramm) mat ():
- Natrium: 1,5 mg
- Kalium: 144 mg
- Phosphor: 15 mg
5. Eewäiss
Och wann d'Eegiel ganz nahrhaft sinn, enthalen si héich Quantitéiten u Phosphor, wouduerch Eewäiss e bessere Choix fir Leit gëtt, déi no enger Nieren-Diät folgen.
Ee Wäiss bidden eng héichqualitativ, nierfrëndlech Quell vu Proteinen.
Plus, si sinn eng exzellent Wiel fir Leit déi Dialyse behandelen, déi méi héich Proteinbedürfnisser hunn awer de Phosphor mussen limitéieren.
Zwee grouss Eewäiss (66 Gramm) enthalen ():
- Natrium: 110 mg
- Kalium: 108 mg
- Phosphor: 10 mg
6. Knuewel
Leit mat Niereproblemer ginn ugeroden d'Quantitéit vum Natrium an hirer Ernärung ze limitéieren, abegraff Salz.
Knuewel gëtt eng lecker Alternativ zum Salz, andeems Aroma u Platen bäidréit a gläichzäiteg Ernärungsvirdeeler ubitt.
Et ass eng gutt Quell vu Mangan, Vitamin C a Vitamin B6 an enthält Schwiefelverbindungen déi anti-inflammatoresch Eegeschaften hunn.
Dräi Knuewelekszéiwen (9 Gramm) Knuewelek enthalen ():
- Natrium: 1,5 mg
- Kalium: 36 mg
- Phosphor: 14 mg
7. Buckwheat
Vill Vollkorn si meeschtens héich am Phosphor, awer Buckwheat ass eng gesond Ausnahm.
Buckwheat ass héich nahrhaft a liwwert eng gutt Quantitéit u B-Vitaminnen, Magnesium, Eisen a Glasfaser.
Et ass och e glutenfreie Getreide, wouduerch Buckwheat eng gutt Wiel fir Leit mat Zöliakie oder Glutenintoleranz ass.
Eng hallef Taass (84 Gramm) gekachten Buckwheat enthält ():
- Natrium: 3,5 mg
- Kalium: 74 mg
- Phosphor: 59 mg
8. Olivenueleg
Olivenueleg ass eng gesond Quell vu Fett a Phosphorfräi, wat et eng super Optioun mécht fir Leit mat Nier Krankheet.
Dacks hu Leit mat fortgeschrattem Nier Krankheet Schwieregkeeten Gewiicht ze halen, gesond, kalorienräich Liewensmëttel wéi Olivenueleg wichteg ze maachen.
D'Majoritéit vum Fett an Olivenueleg ass e monounsaturéiert Fett genannt Oleinsäure, wat anti-inflammatoresch Eegeschaften huet ().
Wat méi ass, monounsaturéiert Fette si stabil bei héijen Temperaturen, wouduerch Olivenueleg eng gesond Wiel fir ze kachen ass.
Ee Läffel (13,5 Gramm) Olivenueleg enthält ():
- Natrium: 0,3 mg
- Kalium: 0,1 mg
- Phosphor: 0 mg
9. Bulgur
Bulgur ass e Vollkorn-Weizenprodukt dat eng super, nierfrëndlech Alternativ zu anere Vollkorn mécht, déi héich a Phosphor a Kalium sinn.
Dëst nahrhaft Getreid ass eng gutt Quell vu B Vitamine, Magnesium, Eisen a Mangan.
Et ass och eng exzellente Quell vu Planzebasis Protein a voller Nahrungsfaser, wat wichteg fir d'Verdauungsgesondheet ass.
En halleft Becher (91 Gramm) Portioun Bulgur enthält ():
- Natrium: 4,5 mg
- Kalium: 62 mg
- Phosphor: 36 mg
10. Kabes
Kabes gehéiert zu der kräizeger Geméisfamill a gëtt mat Vitaminnen, Mineralstoffer a staarke Planzverbindunge belueden.
Et ass eng super Quell vu Vitamin K, Vitamin C, a ville B Vitamine.
Ausserdeem gëtt et onléisbar Faser, eng Zort Faser déi Äert Verdauungssystem gesond hält andeems se reegelméisseg Darmbewegungen fördert an de Gros un den Hocker bäidréit ().
Plus, et ass wéineg Kalium, Phosphor an Natrium, mat enger Taass (70 Gramm) gerappte Kabes mat ():
- Natrium: 13 mg
- Kalium: 119 mg
- Phosphor: 18 mg
11. Huhn ouni Haut
Och wann eng limitéiert Proteinzufuhr fir e puer Leit mat Niereproblemer noutwendeg ass, de Kierper mat engem adäquate Betrag u qualitativ héichwäertege Protein ze liwweren ass wichteg fir d'Gesondheet.
Haut ouni Poulet Broscht enthält manner Phosphor, Kalium, an Natrium wéi Haut-op Poulet.
Wann Dir Poulet kaaft, wielt frësche Poulet an vermeit pre-made geréischtertem Poulet, well et enthält grouss Mengen Natrium a Phosphor.
Dräi Unzen (84 Gramm) ouni Haut Poulet Broscht enthält ():
- Natrium: 63 mg
- Kalium: 216 mg
- Phosphor: 192 mg
12. Bell Paprika
Bell Paprika enthalen eng beandrockend Quantitéit un Nährstoffer awer si kal Kalium, am Géigesaz zu villen anere Geméis.
Dës hell faarweg Peffer si mat der staarker Antioxidans Vitamin C gelueden.
Tatsächlech enthält e klenge roude Pfeffer (74 Gramm) 105% vun der recommandéierter Annam vu Vitamin C.
Si ginn och mat Vitamin A gelueden, e wichtege Nährstoff fir d'Immunfunktioun, wat dacks a Leit mat Nier Krankheet (40) kompromittéiert ass.
Ee klenge roude Peffer (74 Gramm) enthält ():
- Natrium: 3 mg
- Kalium: 156 mg
- Phosphor: 19 mg
13. Zwiebel
Zwiebel sinn exzellent fir Natriumfreien Aroma fir Nieren-Diät Platen ze liwweren.
D'Salzaufnahme reduzéieren kann Erausfuerderung sinn, fir datt aroma Salzalternativen e Must fannen.
Zwiebelen ubroden mat Knuewelek an Olivenueleg füügt Geschmaach zu Platen bäi ouni Är Nierengesondheet ze kompromittéieren.
Wat méi ass, Zwiebelen sinn héich u Vitamin C, Mangan a B Vitamine a enthalen prebiotesch Faseren, déi hëllefen, Äert Verdauungssystem gesond ze halen andeems se gutt Darmbakterie fidderen ().
Ee klengen Zwiebel (70 Gramm) enthält ():
- Natrium: 3 mg
- Kalium: 102 mg
- Phosphor: 20 mg
14. Arugula
Vill gesond Gréng wéi Spinat a Kale sinn héich u Kalium a schwéier an eng Nieren-Diät ze passen.
Wéi och ëmmer, Arugula ass en nährstoffdichte Gréngs dat niddereg u Kalium ass, sou datt et eng gutt Wiel fir Nierefrëndlech Zaloten a Bäilagen ass.
Arugula ass eng gutt Quell vu Vitamin K an de Mineralstoffer Mangan a Kalzium, déi all wichteg si fir d'Gesondheet vun de Schanken.
Dëst nahrhaft gréng enthält och Nitrater, déi gewise goufen, de Blutdrock erofzesetzen, e wichtege Virdeel fir déi mat Nier Krankheet ().
Eng Taass (20 Gramm) réi Arugula enthält ():
- Natrium: 6 mg
- Kalium: 74 mg
- Phosphor: 10 mg
15. Macadamia Nëss
Déi meescht Nëss sinn héich am Phosphor an net recommandéiert fir déi no enger Nieren-Diät.
Wéi och ëmmer, Macadamia Nëss sinn eng lecker Optioun fir Leit mat Niereproblemer. Si si vill manner am Phosphor wéi populär Nëss wéi Erdnüsse a Mandelen.
Si sinn och mat gesonde Fette, B Vitamine, Magnesium, Kof, Eisen a Mangan verpackt.
Ee Eeërbecher (28 Gramm) vu Macadamia Nëss enthält ():
- Natrium: 1,4 mg
- Kalium: 103 mg
- Phosphor: 53 mg
16. Rettich
Rettich si knaschteg Geméis, dat eng gesond Ergänzung zu enger Nieren Ernärung mécht.
Dëst ass well se ganz niddereg a Kalium a Phosphor sinn awer héich a vill aner wichteg Nährstoffer.
Réidercher sinn eng super Quell vu Vitamin C, en Antioxidant dee gewise gouf de Risiko vun Häerzkrankheeten a Katarakt erofzesetzen (,).
Zousätzlech mécht hire pefferesche Goût eng aromatiséierend Ergänzung zu nidderegen Natriumgerechten.
Eng hallef Taass (58 Gramm) vu geschniddene Rettich enthält ():
- Natrium: 23 mg
- Kalium: 135 mg
- Phosphor: 12 mg
17. Rüben
Turnips sinn nierfrëndlech a maachen en exzellenten Ersatz fir Geméis dat méi Kalium wéi Kartoffel a Wanterkürbis huet.
Dës Wuerzelgeméis gi mat Glasfaser a Vitamin C gelueden. Si sinn och eng anstänneg Quell vu Vitamin B6 a Mangan.
Si kënne geréischtert oder gekacht ginn a fir e gesonde Bäilag gebotzt ginn, dat gutt fir eng Nieren-Diät funktionnéiert.
Eng hallef Taass (78 Gramm) vu gekachten Rëndelen enthält ():
- Natrium: 12,5 mg
- Kalium: 138 mg
- Phosphor: 20 mg
18. Ananas
Vill tropesch Uebst wéi Orangen, Banannen a Kiwien hu ganz héich Kalium.
Glécklecherweis mécht Ananas eng séiss, niddereg Kalium-Alternativ fir déi mat Niereproblemer.
Plus, Ananas ass reich an Glasfaser, Mangan, Vitamin C a Bromelain, en Enzym dat hëlleft Entzündung ze reduzéieren ().
Eng Taass (165 Gramm) Ananasstécker enthält ():
- Natrium: 2 mg
- Kalium: 180 mg
- Phosphor: 13 mg
Wéi een en Ananas schneit
19. Cranberen
Cranberries profitéieren souwuel vum Harnweeër wéi och vun den Nieren.
Dës kleng, schaarf Uebst enthält Phytonährstoffe genannt A-Typ Proanthocyanidine, déi verhënneren datt Bakterien un der Schleedung vum Harnweeër an der Bléi hänke bleiwen, sou datt d'Infektioun verhënnert [53,].
Dëst ass hëllefräich fir Leit mat Nier Krankheet, well se e erhéicht Risiko vun Harnwegsinfektiounen hunn [55].
Cranberries kënnen gedréchent giess, gekacht, frësch oder als Jus giess ginn. Si si ganz niddereg u Kalium, Phosphor a Natrium.
Eng Taass (100 Gramm) vu frësche Cranberen enthält ():
- Natrium: 2 mg
- Kalium: 80 mg
- Phosphor: 11 mg
20. Shiitake Champignonen
Shiitake Pilze sinn e séissen Zutat deen als pflanzebasescht Fleeschersatz fir déi op enger Nieren Ernärung benotzt ka ginn, déi Protein limitéiere mussen.
Si sinn eng exzellent Quell vu B Vitaminnen, Koffer, Mangan a Selen.
Zousätzlech bidden se eng gutt Quantitéit u pflanzbasis Protein an Nahrungsfaser.
Shiitake Pilze si méi niddereg a Kalium wéi Portobello a Wäiss Knäppchen Champignonen, wouduerch si eng intelligent Wiel fir déi no enger Nieren-Diät (,).
Eng Taass (145 Gramm) gekachte Shiitake Pilz enthält ():
- Natrium: 6 mg
- Kalium: 170 mg
- Phosphor: 42 mg
Ënnen Linn
Déi nierefrëndlech Liewensmëttel uewendriwwer sinn exzellent Wiel fir Leit déi eng Nieren-Diät folgen.
Denkt drun ëmmer Är Liewensmëttelwahlen mat Ärem Gesondheetsbetrib ze diskutéieren fir sécherzestellen datt Dir déi bescht Diät fir Är individuell Besoinen befollegt.
Diätesch Restriktiounen variéieren ofhängeg vum Typ an dem Niveau vum Nierenschued, souwéi de medizineschen Interventiounen op der Plaz, wéi Medikamenter oder Dialysebehandlung.
Wärend no enger Nierendiät kann heiansdo restriktiv fillen, ginn et vill lecker Liewensmëttel déi an e gesonden, gutt ausgeglachene, nierfrëndlechen Iessplang passen.