Bescht Diät fir Giicht: Wat iessen, wat vermeit

Inhalt

• Wat ass Giicht?
• Wéi Afloss Nahrung Giicht?
• Wat fir Liewensmëttel sollt Dir vermeiden?
• Wat fir Liewensmëttel sollt Dir iessen?
• Liewensmëttel Dir kënnt a Moderatioun iessen
• E Giichtfrëndleche Menu fir eng Woch
• Aner Lifestyle Ännerungen déi Dir maache kënnt
• Ofhuelen
• Übung Méi
• Bleift Hydréiert
• Limitéiert den Alkoholintake
• Probéiert e Vitamin C Zousaz
• Déi ënnescht Linn

Mir enthalen Produkter déi mir mengen nëtzlech fir eis Lieser sinn. Wann Dir iwwer Links op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Hei ass eise Prozess.

Giicht ass eng Art Arthritis, en entzündlechen Zoustand vun de Gelenker. Et beaflosst geschätzte 8.3 Millioune Leit an den USA eleng ().

Leit mat Giicht erliewen plötzlech a schwéier Attacke vu Péng, Schwellung an Entzündung vun de Gelenker ().

Glécklecherweis kann Giicht mat Medikamenter kontrolléiert ginn, eng giichtfrëndlech Diät a Liewensstil Ännerungen.

Dësen Artikel iwwerpréift déi bescht Diät fir Giicht a wéi eng Liewensmëttel ze vermeiden, ënnerstëtzt vu Fuerschung.

Wat ass Giicht?

Giicht ass eng Art Arthritis déi plötzlech Schmerz, Schwellung an Entzündung vun de Gelenker involvéiert.

Bal d'Halschent vun de Gichtfäll beaflossen déi grouss Zéiwen, während aner Fäll d'Fanger, d'Handgelenk, d'Knéien an d'Fersen beaflossen (,,).

Giicht Symptomer oder "Attacken" trëtt op wann et ze vill Harnsäure am Blutt ass. Urinsäure ass en Offallprodukt vum Kierper gemaach wann et verschidde Liewensmëttel verdaut.

Wann Harnsäurenniveauen héich sinn, kënnen d'Kristaller dovun an Äre Gelenker accumuléieren. Dëse Prozess ausléist Schwellung, Entzündung an intensste Péng ().

Giichtattacken trëtt normalerweis an der Nuecht op an daueren 3-10 Deeg (6).

Déi meescht Leit, déi den Zoustand hunn, erliewen dës Symptomer, well hire Kierper d'iwwerschësseg Harnsäure net effizient ewechhuele kann. Dëst léisst Harnsäure accumuléieren, kristalliséieren a sech an de Gelenker nidderloossen.

Anerer mat Giicht maachen zevill Harnsäure wéinst Genetik oder hirer Ernärung (,).

Zesummefaassung: Giicht ass eng Art Arthritis déi plötzlech Schmerz, Schwellung an Entzündung vun de Gelenker involvéiert. Et geschitt wann et ze vill Harnsäure am Blutt ass, wouduerch et sech an de Gelenker als Kristalle deposéiert.

Wéi Afloss Nahrung Giicht?

Wann Dir Giicht hutt, kënne verschidde Liewensmëttel en Ugrëff ausléisen andeems Dir Är Harnsäureniveau erhéicht.

Ausléiser Liewensmëttel si meeschtens héich a Purinen, eng Substanz déi natierlech a Liewensmëttel fonnt gëtt. Wann Dir Purine verdaut, mécht Äre Kierper Harnsäure als Offallprodukt ().

Dëst ass keng Suerg fir gesond Leit, well se effizient iwwerschësseg Harnsäure aus dem Kierper entfernen.

Wéi och ëmmer, Leit mat Giicht kënnen net iwwerschësseg Harnsäure effizient ewechhuelen. Sou kann eng héich-purin Diät urinsäure accumuléieren an e Giichtattack verursaachen ().

Glécklecherweis weist d'Fuerschung datt d'Restriktioun vun héichpurine Liewensmëttel an déi entspriechend Medikamenter ka Giichtattacke vermeiden ().

Liewensmëttel déi allgemeng Giichtattacken ausléisen, gehéieren Uergelfleesch, rout Fleesch, Mieresfriichten, Alkohol a Béier. Si enthalen eng moderéiert-ze-héich Quantitéit u Purinen (,).

Wéi och ëmmer, et gëtt eng Ausnam zu dëser Regel. Fuerschung weist datt héich-purin Geméis keng Giichtattacken ausléist [13].

An interessant, Fruktose an Zocker-séiss Getränker kënnen de Risiko vu Giicht a Giichtattacken erhéijen, och wa se net purin-räich sinn ().

Amplaz kënne se urinsäure Niveauen erhéijen andeems se e puer cellulär Prozesser beschleunegen (,).

Zum Beispill, eng Studie mat iwwer 125.000 Participanten, déi fonnt hunn, datt Leit, déi am meeschte Fruktose verbrauchen, en 62% méi héije Risiko hunn, Giicht z'entwéckelen ().

Op der anerer Säit weist d'Fuerschung datt fettarme Mëllechprodukter, Sojaprodukter a Vitamin C Ergänzunge kënne hëllefen, Giichtattacken ze vermeiden andeems d'Blutt Harnsäurenniveau reduzéiert (,).

Voll-Fett an héich-Fett Mëllechprodukter schéngen net uric sauerem Niveau ze Afloss (13,).

Zesummefaassung: Liewensmëttel kënnen entweder Är Harnsäure Niveauen erhéijen oder erofsetzen, ofhängeg vun hirem Purin Inhalt. Awer Fruktose kann Ären Harnsäurenniveau erhéijen, och wann et net purin-reich ass.

Wat fir Liewensmëttel sollt Dir vermeiden?

Wann Dir ufälleg fir plötzlech Giichtattacke sidd, vermeit d'Haaptschëllegen - héichpurin Liewensmëttel.

Dëst si Liewensmëttel déi méi wéi 200 mg Purine pro 3,5 Unzen (100 Gramm) enthalen (20).

Dir sollt och High-Fruktose Liewensmëttel vermeiden, souwéi mëttelméisseg-héich-purin Liewensmëttel, déi 150-200 mg Purine pro 3,5 Unzen enthalen. Dës kënnen e Giichtattack ausléisen.

Hei sinn e puer grouss héich-purin Liewensmëttel, mëttelméisseg-héich-purin Liewensmëttel an héich-Fruktos Liewensmëttel ze vermeiden (6,, 20):

• All Uergel Fleesch: Dëst beinhalt d'Liewer, d'Nieren, d'Séisskuchen an d'Gehir
• Spill Fleesch: Beispiller enthalen Fasan, Kallef a Rëndfleesch
• Fësch: Herring, Forelle, Makrele, Thon, Sardinnen, Ansjovis, Haddock a méi
• Aner Mieresfriichten: Jakobsmuschelen, Kriibs, Garnelen a Réi
• Zocker Getränker: Besonnesch Uebstjusen an zockergeméiss Soda
• Zocker derbäi: Hunneg, Agave Nektar an Héich-Fruktos Mais Sirop
• Hefen: Ernärungsheef, Brauhefe an aner Hefeggänzungen

Zousätzlech solle raffinéiert Kuelenhydrater wéi wäiss Brout, Kuchen a Kichelcher vermeit ginn. Och wa se net héich a Purine oder Fruktose sinn, si niddereg un Nährstoffer a kënnen Är Harnsäurenniveauen erhéijen ().

Zesummefaassung: Wann Dir Giicht hutt, sollt Dir Liewensmëttel vermeiden wéi Uergelfleesch, Spillfleesch, Fësch a Mieresfriichten, Zocker Getränker, raffinéiert Kuelenhydrater, Zousatz Zocker an Hef.

Wat fir Liewensmëttel sollt Dir iessen?

Och wann eng giichtfrëndlech Ernärung vill Liewensmëttel eliminéiert, ginn et nach ëmmer vill niddereg-purin Liewensmëttel déi Dir genéisse kënnt.

Liewensmëttel ginn als kleng Purine ugesinn wa se manner wéi 100 mg Purine pro 3,5 Unzen (100 Gramm) hunn.

Hei sinn e puer niddereg-purin Liewensmëttel déi allgemeng sécher fir Leit mat Giicht sinn (20,):

• Uebst: All Uebst si meeschtens gutt fir Giicht. Kiischte kënne souguer hëllefen Attacken ze vermeiden andeems Harnsäurenniveau reduzéiert an Entzündung reduzéiert (,).
• Geméis: All Geméis ass fein, och Gromperen, Ierzebulli, Champignonen, Auberginen an donkelgréng Blatgeméis.
• Legumes: All Hülsenfrüchte si fein, abegraff Lënsen, Bounen, Sojabounen an Tofu.
• Nëss: All Nëss a Somen.
• Vollkären: Dozou gehéieren Hafer, brong Reis a Gerste.
• Mëllechprodukter: All Molkerei ass sécher, awer fettarmer Molkerei schéngt besonnesch gutt ze sinn (,).
• Eeër
• Gedrénks: Kaffi, Téi a gréngen Téi.
• Kraider a Gewierzer: All Kraider a Gewierzer.
• Planzebasis Ueleger: Abegraff Raps, Kokosnoss, Oliven- a Flaxueleger.

Liewensmëttel Dir kënnt a Moderatioun iessen

Niewent Uergelfleesch, Spillfleesch a bestëmmte Fësch, kënnen déi meescht Fleesch a Moderatioun konsuméiert ginn. Dir sollt Iech op 4-6 Unzen (115-170 Gramm) vun dësen e puer Mol pro Woch (20) limitéieren.

Si enthalen eng moderéiert Quantitéit un Purinen, déi als 100-200 mg pro 100 Gramm ugesi ginn. Also, ze vill vun hinnen iessen kann e Giichtattack ausléisen.

• Fleesch: Dozou gehéieren Hunn, Rënd, Schwéngefleesch a Lämmchen.
• Anere Fësch: Frësch oder Konserve Saumon enthält normalerweis méi niddereg Niveauen vu Purine wéi déi meescht aner Fësch.

Zesummefaassung: Liewensmëttel, déi Dir mat Giicht iesse sollt, enthalen all Uebst a Geméis, Vollkären, fettarmer Mëllechprodukter, Eeër a meescht Gedrénks. Limitéiert Äre Konsum vun Net-Uergel Fleesch a Fësch wéi Saumon op Portioune vu 4-6 Unzen (115-170 Gramm) e puer Mol d'Woch.

E Giichtfrëndleche Menu fir eng Woch

Eng giichtfrëndlech Ernärung iessen hëlleft Iech de Schmerz an d'Schwellung ze entlaaschten, wärend et zukünfteg Attacke gëtt.

Hei ass e Beispill Giicht-frëndleche Menu fir eng Woch.

Méindeg

• Kaffi: Hafer mat griichesche Joghurt an 1/4 Taass (ongeféier 31 Gramm) Beeren.
• Mëttegiessen: Quinoa Zalot mat gekachten Eeër a frësche Geméis.
• Dinner: Vollkären Nuddele mat geréischtertem Poulet, Spinat, Paprika a fettaarme Feta Kéis.

Dënschdeg

• Kaffi: Smoothie mat 1/2 Coupe (74 Gramm) Molbier, 1/2 Coupe (15 Gramm) Spinat, 1/4 Coupe (59 ml) griichesche Joghurt an 1/4 Coupe (59 ml) fettarmer Mëllech.
• Mëttegiessen: Vollkorn Sandwich mat Eeër an Zalot.
• Dinner: Ugestouss Poulet a Geméis mat brongem Reis.

Mëttwoch

• Kaffi: Iwwernuecht Hafer - 1/3 Taass (27 Gramm) gerullten Hafer, 1/4 Taass (59 ml) Griichesche Joghurt, 1/3 Taass (79 ml) fettarmer Mëllech, 1 El (14 Gramm) Chia Som, 1/4 Taass (ongeféier 31 Gramm) Beeren an 1/4 TL (1,2 ml) Vanillenextrakt. Loosst iwwer Nuecht sëtzen.
• Mëttegiessen: Chickpeas a frësch Geméis an engem ganze Weess Wrap.
• Dinner: Kraider baacken Saumon mat Spargelen a Kiischten Tomaten.

Donneschdeg

• Kaffi: Iwwernuechtung Chia Sompudding - 2 El (28 Gramm) Chia Som, 1 Taass (240 ml) Griichesche Joghurt an 1/2 TL (2,5 ml) Vanillenextrakt mat geschniddene Friichten no Ärer Wiel. Loosst an enger Schossel oder Steemetzer Jar iwwer Nuecht sëtzen.
• Mëttegiessen: Rescht Saumon mat Zalot.
• Dinner: Quinoa, Spinat, Auberginen a Fetasalat.

Freideg

• Kaffi: Franséisch Toast mat Äerdbier.
• Mëttegiessen: Vollkorn Sandwich mat gekachten Eeër an Zalot.
• Dinner: Stir-fried Tofu a Geméis mat brongem Reis.

Samschdeg

• Kaffi: Champignon an Zucchini Frittata.
• Mëttegiessen: Iwwerreschter ugestouss Tofu a brongem Reis.
• Dinner: Hausgemaachte Pouletburger mat enger frëscher Zalot.

Sonndeg

• Kaffi: Zwee-Ee-Omelett mat Spinat a Champignonen.
• Mëttegiessen: Chickpeas a frësch Geméis an engem ganze Weess Wrap.
• Dinner: Root Ee Tacos - Root Eeër mat Spinat a Paprika op ganz Weizen Tortillas.

Zesummefaassung: Eng giichtfrëndlech Ernärung huet vill Méiglechkeeten fir e gesonde a leckeren Menü. D'Kapitel hei uewen bitt e Beispill Giichtfreundlecht Menu fir eng Woch.

Aner Lifestyle Ännerungen déi Dir maache kënnt

Niewent Ärer Ernärung ginn et e puer Liewensstil Ännerungen déi Iech hëllefen de Risiko vu Giicht an Giichtattacken erofzesetzen.

Ofhuelen

Wann Dir Giicht hutt, Iwwergewiicht ze droen kann Äre Risiko fir Giichtattacke erhéijen.

Dat ass well Iwwergewiicht Iech méi resistent géint Insulin maache kann, wat zu Insulinresistenz féiert. An dëse Fäll kann de Kierper net Insulin richteg benotzen fir Zocker aus dem Blutt ze huelen. Insulinresistenz fördert och héich Harnsäurenniveauen (25,).

Fuerschung weist datt Gewiicht verléieren kann Insulinresistenz reduzéieren a manner Harnsäurenniveauen (,).

Dat gesot, vermeit Crash Diät - dat heescht, Gewiicht ze verléieren ganz séier andeems Dir ganz wéineg iesst. Fuerschung weist datt séier Gewiichtsverloscht de Risiko vu Giichtattacken erhéije kann (,,).

Übung Méi

Regelméisseg Übung ass eng aner Manéier fir Giichtattacken ze vermeiden.

Net nëmme kann Übung hëllefen Iech e gesond Gewiicht ze halen, awer et kann och d'Ursäure Niveauen niddereg halen ().

Eng Studie bei 228 Männer huet festgestallt datt déi, déi méi wéi 5 Meilen (8 km) deeglech lafen, e 50% manner Risiko fir Giicht haten. Dëst war och deelweis wéinst manner Gewiicht ().

Bleift Hydréiert

Hydratéiert ze bleiwen kann hëllefen de Risiko vu Giichtattacken ze reduzéieren.

Dat ass well d'adäquate Waasseraufnahme hëlleft de Kierper iwwerschësseg Harnsäure aus dem Blutt ze läschen, et am Urin ze spullen (,).

Wann Dir vill übt, da gëtt et nach méi wichteg hydratiséiert ze bleiwen, well Dir vill Waasser duerch Schweess verléiere kënnt.

Limitéiert den Alkoholintake

Alkohol ass e gemeinsamen Ausléiser fir Giichtattacken (,).

Dat ass well de Kierper kann den Alkohol virun der Entfernung vun Harnsäure prioritär maachen, d'Uursäure sech accumuléieren a Kristalle bilden (38).

Eng Studie mat 724 Leit huet festgestallt datt Wäin, Béier oder Alkohol drénken de Risiko vu Giichtattacken erhéicht. Ee bis zwee Gedrénks pro Dag erhéijen de Risiko ëm 36%, an zwee bis véier Gedrénks pro Dag erhéijen et ëm 51% ().

Probéiert e Vitamin C Zousaz

Fuerschung weist datt Vitamin C Ergänzungen hëllefe kënne Giichtattacke vermeiden andeems se Harnsäure Niveauen erofsetzen (,,).

Et schéngt, datt Vitamin C dat mécht, andeems d'Nieren hëllefen, méi Harnsäure am Pipi ze läschen (,).

Wéi och ëmmer, eng Studie huet festgestallt datt Vitamin C Ergänzungen keen Effekt op Giicht haten ().

Fuerschung iwwer Vitamin C Ergänzunge fir Giicht ass nei, dofir si méi Studie gebraucht ier staark Conclusioune kënne gemaach ginn.

Zesummefaassung: Gewiicht verléieren, Sport maachen, hydratiséiert bleiwen, Alkohol limitéieren an eventuell Vitamin C huelen kann och hëllefen, Giichtattacken ze vermeiden.

Déi ënnescht Linn

Giicht ass eng Zort Arthritis mat plötzleche Schmerz, Schwellung an Entzündung vun de Gelenker.

Glécklecherweis kann eng giichtfrëndlech Ernärung hëllefen hir Symptomer ze entlaaschten.

Iessen a Gedrénks, déi dacks Giichtattacken ausléisen, gehéieren Uergelfleesch, Spillfleesch, verschidden Aarte vu Fësch, Uebstjus, zockeregem Soda an Alkohol.

Op der anerer Säit, Uebst, Geméis, Vollkorn, Sojaprodukter an Fettgehalt Mëllechprodukter kënnen hëllefen, Giichtattacken ze vermeiden andeems se Harnsäurenniveauen erofsetzen.

E puer aner Liewensstil Ännerungen, déi hëllefe kënnen, Giichtattacken ze vermeiden, gehéieren ënnerhalen e gesond Gewiicht, Sport, bleiwen hydratiséiert, manner Alkohol drénken an eventuell Vitamin C Ergänzunge huelen.