5 Impressionant Gesondheetsvirdeeler vun Acai Beeren

Inhalt

• Wat Sinn Acai Beeren?
• 1. Si sinn Nährstoffdicht
• 2. Si gi mat Antioxidantien gelueden
• 3. Si kënne Cholesterolniveau verbesseren
• 4. Si kënnen e méiglechen Anti-Kriibs Effekt hunn
• 5. Si Kéinten Gehirfunktioun Boost
• Méiglech Nodeeler fir Acai Berries
• Wéi iessen ech Acai
• Déi ënnescht Linn

Acai Beeren sinn eng brasilianesch "Superfruit". Si sinn natierlech an der Amazon Regioun wou se en Haaptfudder sinn.

Wéi och ëmmer, si hunn zënter kuerzem weltwäit Popularitéit gewonnen a gi gelueft fir besonnesch gutt fir d'Gesondheet an d'Wuelfillen ze sinn.

Dës donkel purpur Uebst packt sécher vill Ernärung, an et kann och e puer gesondheetlech Virdeeler hunn, och déi 5 an dësem Artikel beschriwwen.

Wat Sinn Acai Beeren?

Acai Beeren sinn 1 Zoll (2,5 cm) ronn Uebst déi op Acai Palmen an de Reebëscher vu Mëttel- a Südamerika wuessen. Si hunn eng donkel purpur Haut a giel Fleesch ronderëm e grousst Som.

Well se Gräifen wéi Aprikosen an Oliven enthalen, si si technesch keng Berry, mä éischter eng Drupe. Trotzdem gi se allgemeng als Beeren bezeechent.

Am Amazonas Reebësch begleeden Acai Beeren dacks d'Iessen.

Fir se iessbar ze maachen, gi se gesäipt fir déi haart baussenzeg Haut méi mëll ze maachen an duerno zu enger donkeler purpurrouder Paste gebrach ze ginn.

Si hunn en ierdesche Goût deen dacks als Kräiz tëscht Bromberen an ongeséissem Schockela beschriwwe gëtt.

Frësch Acai Beeren hunn eng kuerz Haltbarkeet a sinn net dobaussen do wou se ugebaut ginn. Als Export gi se als gefruerenen Uebst puré, gedréchent Pudder oder gepresste Jus verkaaft.

Acai Beeren ginn och heiansdo benotzt fir Liewensmëttelprodukter ze aromatiséieren, och Gelee Bounen an Glace, wärend e puer Nahrungssaachen wéi Kierpercremen Acai Ueleg enthalen.

Acai Beeren wuessen op Acai Palmen am Amazonas Reebësch. Si gi virum Iessen zu engem Pulp veraarbecht.

1. Si sinn Nährstoffdicht

Acai Beeren hunn en eenzegaartege Ernärungsprofil fir eng Fruucht, well se e bësse vill Fett an niddereg Zocker hunn.

100 Gramm gefruerene Fruuchtmass huet folgend Ernärungsofbau ():

• Kalorien: 70
• Fett: 5 Gramm
• Boverie Fett: 1,5 Gramm
• Kuelenhydrater: 4 Gramm
• Zocker: 2 Gramm
• Faser 2 Gramm
• Vitamin A: 15% vum RDI
• Kalzium: 2% vum RDI

Laut enger venezuelanescher Studie enthalen Acai Beeren och e puer aner Spuer Mineralstoffer, dorënner Chrom, Zénk, Eisen, Koffer, Mangan, Magnesium, Kalium a Phosphor ().

Awer e puer vun de mächtegste Gesondheetsvirdeeler vun acai kommen aus Planzverbindungen.

Déi bemierkenswäertst ënnert dësen ass Anthocyanine, déi Acai Beeren hir déif purpur Faarf ginn an als Antioxidantien am Kierper handelen.

Dir fannt och Anthocyanine an aner blo, schwaarz a violett Liewensmëttel, wéi schwaarz Bounen a Molbier.

Acai Beeren enthalen gesond Fetter a wéineg Quantitéiten un Zocker, souwéi vill Spuer Mineralien a Planzverbindungen, dorënner Anthocyanine.

2. Si gi mat Antioxidantien gelueden

Antioxidantë si wichteg well se déi schiedlech Auswierkunge vu fräie Radikaler am Kierper neutraliséieren.

Wann fräi Radikale net vun Antioxidantien neutraliséiert ginn, kënne se Zellen beschiedegen an zu enger Rei vu Krankheeten féieren, dorënner Diabetis, Kriibs an Häerzkrankheeten ().

Acai Beeren hunn eng onheemlech héich Unzuel vun Antioxidantien, déi aner antioxidant-räich Uebst wéi Molbieren a Cranberen ausbauen (4).

Den antioxidativen Inhalt vu Liewensmëttel gëtt normalerweis gemooss mat enger Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) Score.

Am Fall vun Acai huet 100 Gramm gefruerene Pulp en ORAC vun 15.405, wärend déiselwecht Quantitéit vu Molbieren e Score vun 4,669 (4) huet.

Dës antioxidative Aktivitéit kënnt aus enger Zuel vu Planzverbindungen an Acai, abegraff Anthocyanine (5,).

Am Joer 2008 hunn d'Fuerscher 12 séier Fräiwëlleger Acai Pulp, Acai Juice, Äppelzëmmer oder e Getränk ouni Antioxidantien zu véier verschidden Zäiten ginn an hunn duerno hir Blutt fir Antioxidantien getest ().

Souwuel den Acai Pulp wéi och Äppelzocker hunn den Antioxidansniveau vun de Participanten erhéicht, dat heescht datt d'antioxidative Verbindungen an Acai gutt am Darm absorbéiert sinn ().

Et weist och datt Acai Pulp eng besser Quell vun Antioxidantien ass wéi Acai Juice.

Acai ass onheemlech reich an Antioxidantien, huet sech dräimol de Betrag deen a Molbier fonnt gëtt.

3. Si kënne Cholesterolniveau verbesseren

Déierstudien hu virgeschloen datt Acai kéint hëllefen de Cholesterinspiegel ze verbesseren andeems den Total an den LDL Cholesterin erofgaange sinn (,,).

An et ass méiglech datt et en ähnlechen Effekt bei de Mënschen hätt.

Eng 2011 Studie hat 10 Iwwergewiicht Erwuessener iessen Acai Smoothies zweemol Dag fir ee Mount. Insgesamt hate se manner Gesamt- a "schlecht" LDL Cholesterin um Enn vun der Studie ().

Wéi och ëmmer, et waren e puer Nodeeler mat dëser Etude. Et war kleng, hat keng Kontrollgrupp a krut hir Finanzéierung vun engem primäre Fournisseur vun Acai.

Wärend méi Fuerschung gebraucht gëtt, ass et méiglech datt d'Anthocyanine an Acai verantwortlech fir hire positiven Impakt op Cholesterinspiegel verantwortlech sinn, well Studien hunn dës Planzverbindung u Verbesserunge vum HDL an LDL Cholesterin () verknëppelt.

Zousätzlech enthält Acai Planzesteroler, déi verhënneren datt Cholesterin vun Ärem Kierper absorbéiert gëtt ().

Vill Déierstudien an op d'mannst eng mënschlech Studie hu virgeschloen datt Acai hëllefe kann de Cholesterinspiegel am Blutt reduzéieren.

4. Si kënnen e méiglechen Anti-Kriibs Effekt hunn

Wärend kee Liewensmëttel e magescht Schëld géint Kriibs ass, si verschidde Liewensmëttel bekannt fir Kriibszellen ze forméieren a sech ze verbreeden.

Souwuel Test-Rouer an Déier Studien hunn dës Zort vun Anti-Kriibs Effekt an acai verroden (,,,,).

Bei Mais huet den Acai Pulp d'Heefegkeet vu Doppelpunkt a Blasekriibs reduzéiert (,).

Wéi och ëmmer, eng zweet Studie a Mais huet fonnt datt et keen Effekt op Mo.Kriibs hat ().

Fuerscher hunn ofgeschloss datt Acai eng Roll bei der Behandlung vu Kriibs an der Zukunft kéint hunn, awer méi Fuerschung ass gebraucht, och bei de Mënschen.

An Déieren- an Testréierstudien huet Acai Potential als Anti-Kriibs Agent gewisen. Méi Studie si gebraucht fir säin Effekt bei de Mënschen ze bestëmmen.

5. Si Kéinten Gehirfunktioun Boost

Déi vill Planzverbindungen an Acai kéinten Äert Gehir och virum Schued schützen wann Dir ageet ().

Verschidde Studie hunn dës Aart vu Schutzeffekt bei Labo Ratten (,,,) gewisen.

D'Antioxydantien an Acai entgéintwierken déi schiedlech Effekter vun der Entzündung an der Oxidatioun an de Gehirzellen, wat d'Erënnerung an d'Léiere negativ beaflossen ().

An enger Studie huet d'Akai souguer gehollef d'Erënnerung bei alternden Ratten ze verbesseren ().

Ee vun de Weeër wéi d'Gehir gesond bleift ass duerch Zellen botzen déi gëfteg sinn oder net méi funktionéieren, e Prozess bekannt als Autophagie. Et mécht Wee fir nei Nerven ze bilden, d'Kommunikatioun tëscht Gehirzellen ze verbesseren.

Wéi Dir Alter sidd, funktionnéiert dëse Prozess manner effizient. Wéi och ëmmer, a Labortester huet den Acai Extrait gehollef dës "Haushälter" Äntwert a Gehirzellen ze stimuléieren (23).

Acai kann de schiedlechen Effekter vun der Entzündung an der Oxidatioun am Gehir entgéintwierken an hir "Haushaltung" Äntwert stimuléieren.

Méiglech Nodeeler fir Acai Berries

Entscheet datt Acai eng gesond, antioxidanträich Uebst ass, et sinn net ganz vill Nodeeler fir se z'iessen.

Wéi och ëmmer, ee Wuert vu Vorsicht ass seng verbonne Gesondheetsfuerderungen net ze iwwerbewäerten.

Wärend déi éischt Fuerschung villverspriechend ass, ware Studien iwwer hir Auswierkungen op d'Gesondheet vun der Mënschheet kleng a knapp.

Dofir ass et wichteg d'Gesondheetsfuerderunge mat engem Salz ze huelen.

Denkt och drun datt wann Dir et als virveraarbechtte Pulp kaaft, kuckt d'Ingredient Etikett a gitt sécher datt et keng Zutaten huet.

E puer vun de Puréen hunn e ganz héije Betrag vun Zousatzzocker.

Fir den gréissten Deel ass Acai eng gesond Fruucht mat wéineg Nodeeler. Passt sécher op zousätzlech Zocker.

Wéi iessen ech Acai

Zënter frësche Acai Beeren hunn eng kuerz Haltbarkeet, si ginn haaptsächlech exportéiert a wäit verfügbar an dräi Haaptformen - Puréen, Pudder a Jusen.

De Jus gëtt mat Antioxidantien gelueden, awer et ass och deen héchsten an Zocker a Mangel u Faser. Och wann, wann e gefiltert gëtt, de Jus manner Antioxydantien kann enthalen ().

De Pudder liwwert déi konzentréiertst Quantitéit un Nährstoffer, wat Iech Faser a Fett gëtt, souwéi Planzverbindungen.

Wéi gesot, de Puré ass wuel dee beschte Wee fir de Goût vun Acai Beeren ze genéissen.

Fir eng Acai Schossel ze maachen, vermësche net gesüste gefruerene Puré mat Waasser oder Mëllech fir et zu enger smoothieähnlecher Basis fir Toppings ze maachen.

Toppings kënne geschnidden Uebst oder Beeren, geréischtert Kokosnossflakelen, Nëssbotter, Kakao-Nibs oder Chia-Somen enthalen.

Dir kënnt och eng Schossel mat Acai-Pudder maachen. Maacht et an Äre Liiblings Smoothie Rezept, da gitt et mat Äre Liiblings Add-Ins.

Et gi verschidde Weeër fir Acai ze iessen, och als gefruerenen Puré, Pudder oder Jus.

Déi ënnescht Linn

Dank hirem héigen antioxidativen Inhalt hunn Acai Beeren vill potenziell gesondheetlech Virdeeler.

Si si mat staarke Planzverbindunge gelueden déi als Antioxidantien handelen a kënne Virdeeler fir Äert Gehir, Häerz a gesondheetlech Gesondheet hunn.

Si liwweren och gesond Fetter a Faser, wouduerch si en allgemeng gesond Iessen.

Genéisst Acai als Smoothie oder Schossel, awer passt op déi bäigefüügt Zocker, déi dacks an de Jusen a gefruerenen Puree fonnt ginn.