Virdeeler vum Kokosnosszocker
Inhalt
Kokosnosszocker gëtt aus engem Verdampfungsprozess vum Saap enthalen an de Blummen vun der Kokosnosspflanze enthale gelooss, déi duerno verdampft gëtt fir Waasser z'eliminéieren, wat zu engem bronge Granulat entsteet.
D'Charakteristike vu Kokosnosszocker si bezunn op d'Qualitéit vun der Uebst, déi normalerweis Mineralstoffer wéi Zénk, Kalzium, Magnesium, Kalium, Vitaminnen a Glasfaser enthält.
Kokosnosszocker gëtt als méi gesond wéi wäiss Zocker ugesinn, well en e méi niddrege glykämeschen Index huet an eng méi nahrhaft Zesummesetzung, awer et soll a Moderatioun verbraucht ginn, wéinst der héijer Quantitéit u Kuelenhydrater a senger Zesummesetzung, en héije kaloresche Wäert.
Wat sinn d'Virdeeler
Kokosnosszocker enthält Mineralien a Vitaminnen, wéi Vitamin B1, wichteg fir de gudde Fonctionnement vum Stoffwechsel, Kalzium a Phosphor, déi Zänn a Schanken stäerken, Magnesium, dat un der Enzymaktivitéit deelhëlt, an der Reguléierung vum Kalzium- a Kaliumniveau, neuronaler Iwwerdroung an Stoffwiessel, Kalium, wat hëlleft héije Blutdrock ze reguléieren, Zénk, wat d'Immunitéit stäerkt an zur mentaler Entwécklung bäidréit, an Eisen, wat vital fir e gesond Blutt an Immunsystem ass.
Wéi och ëmmer, et wier noutwendeg héich Mounts vu Kokosnosszocker ze konsuméieren fir den alldeegleche Besoine vun dëse Vitaminnen a Mineralstoffer zefridden ze stellen, wat d'Versuergung vu ville Kalorien implizéiert, déi fir d'Gesondheet schiedlech wieren, wéinst hirem héije Fruktoseinhalt, am Verglach mat der Intake vun anere Liewensmëttel mat déiselwecht Vitaminnen a Mineralstoffer an der Zesummesetzung.
Ee vun de gréisste Virdeeler vum Kokosnosszocker am Verglach mam wäissen Zocker, ass d'Präsenz vun Inulin a senger Zesummesetzung, wat eng Faser ass, déi den Zocker méi lues absorbéiert, wouduerch en héije glycemesche Peak erreecht gëtt.
Zesummesetzung vum Kokosnosszocker
Kokosnosszocker huet Vitaminnen a Mineralstoffer a senger Zesummesetzung, wéi Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen an Zénk. Zousätzlech huet et och Faseren a senger Zesummesetzung, déi d'Absorptioun vum Zocker verlangsamt, verhënnert datt se sou en héije glykämesche Peak erreecht, am Verglach mam raffinéierten Zocker.
Komponenten | Quantitéit pro 100 g |
---|---|
Energie | 375 Kcal |
Protein | 0 g |
Kuelenhydrater | 87,5 g |
Lipiden | 0 g |
Faser | 12,5 g |
Wëssen aner natierlech Zocker Ersatzspiller.
Ass Kokosnoss Zocker fett?
Kokosnosszocker huet en héije kaloresche Wäert, wéinst der Präsenz vu Fruktose a senger Zesummesetzung. Wéi och ëmmer, et verursaacht net e glykämesche Peak sou héich wéi raffinéiert Zocker, wéinst der Präsenz vum Inulin, wat d'Absorptioun vun Zucker verzögert, wouduerch d'Akkumulatioun vu Fett net sou héich ass am Verglach mat raffinéiert Zocker.