Haaptvirdeeler vun Abricó

Inhalt

• Wéi verbrauchen
• Haaptfunktiounen

Aprikos ass eng üblech Uebst am Norde vu Brasilien déi normalerweis frësch verbraucht gëtt, a Jusen an aner Rezepter wéi Moussen, Glace, Gelee, Zalot oder Gebeess, zum Beispill. Et gi 4 verschidden Zorten vun dëser Fruucht, awer d'Virdeeler si ganz ähnlech.

Dës Fruucht ass reich an Glasfaser a Beta-Karotin déi eng antioxidative Handlung huet déi virzäitegen Alterung bekämpft, Kriibs verhënnert, Atherosklerosis, kardiovaskulär Krankheeten an entzündlech Krankheeten.

Beta-Karotin ass e Virleefer fir Vitamin A, wat essentiell ass fir d'Gesondheet vun der Aa an d'Schleimhautintegritéit z'erhalen, an ass och nëtzlech fir den Immunsystem ze stäerken an de Knuewuesstëm ze förderen.

Wéi verbrauchen

Aprikos Uebst ka giess gi wa se reif sinn, normalerweis am Hierscht, a kënne benotzt gi fir Jusen oder Gebeess ze preparéieren, zum Beispill.

• Aprikos Jus Rezept: Fir de Jus virzebereeden, schloen den Aprikos Pulp mat 500 ml Waasser am Mixer an da séiss mat Zocker oder Hunneg, wann néideg.
• Aprikos Gebeess Rezept: De Pulp a kleng Stécker schneiden an 1 Taass Zocker derbäiginn a bei niddreger Hëtzt bréngen, ëmmer réieren. Et ass normalerweis kee Bedierfnes Waasser bäizefügen, awer wann Dir et an der Pan hält, addéiere kleng Quantitéiten. Lues a lues entsteet d'Textur vum Stau an d'Séisswueren si prett an ongeféier 20 Minutten. Da plazéiert en an e gutt gewäschent Glasbehälter an hält et am Frigo.

Zousätzlech ass et och méiglech aner séiss Rezepter mat Aprikos an Uebst Smoothie ze preparéieren, zum Beispill.

Haaptfunktiounen

Aprikos, mam wëssenschaftlechen Numm Amerikanesch Mammal L., et ass e grousst an haart Uebst, giel-orange a Faarf, mat vill Pulp an nëmmen e grousse Kär an der Mëtt, souwéi Mango an Avocado, zum Beispill. Et ka vu 500 g bis méi wéi 4 kg weien.

De Bam deen den Aprikos produzéiert, genannt Aprikosbam, ass grouss a ka 15 Meter an Héicht mat wäisse Blummen erreechen, a mat senge Knospe kann ee Likör am Norden, Nordosten an an den USA vill virbereet ginn. D'Blieder vum Bam si grouss, ongeféier 10 cm oder méi, an déi wäiss Blummen erschéngen eenzel oder a Puer, am Géigendeel.