Rüben an Diabetis: Sollt Dir Si Iessen?

Inhalt

• Wat ass sou super un Rüben?
• Ënneschten Bluttzocker an Insulin
• Méi niddreg Risiko fir chronesch Krankheet
• Méi niddreg Risiko fir Diabetis Komplikatiounen
• Reduzéiert Insulinresistenz
• Ënneschten Blutdrock
• Ginn et Risiken fir Rüben ze iessen wann Dir Diabetis hutt?
• Weeër Rüben an Ärer Ernährung enthalen
• Ënnen Linn

Beets ginn dacks als Superfood bezeechent. Dëse Bijou-faarwege Root Geméis gouf zënter Jorhonnerte benotzt fir eng Zuel vu Bedéngungen ze behandelen, vu Verstopfung bis Féiwer.

Rüben sinn voll mat Folat, Kalium an aner Nährstoffer, déi gutt fir Är Gesondheet am Allgemengen sinn, awer d'Fuerschung weist datt Rüben besonnesch gutt si fir Leit mat Diabetis.

Wat ass sou super un Rüben?

Rüben sinn reich an mächtege Antioxidantien an Nährstoffer, déi zu enger Zuel vu Gesondheetsvirdeeler verbonne sinn.

Hei ass e Bléck op déi bewährte Gesondheetsvirdeeler vu Rüben, och déi positiv Auswierkunge vu Rüben fir Leit mat Diabetis.

Ënneschten Bluttzocker an Insulin

Rüben sinn reich an Phytochemikalien déi gewisen hunn e regléierende Effekt op Glukos an Insulin bei Mënschen ze hunn.

Eng Etude vun 2014 huet d'Effekter vum Rübenjus Jus op Bluttzockerspigel nom Iessen ënnersicht.Wootton-Beard PC, et al. (2014). Effekter vun engem Rübenjusjus mat héijem Neobetanin Inhalt op déi fréi Phas Insulinrespons bei gesonde Fräiwëlleger. DOI: 10.1017 / jns.2014.7 D'Etüd huet gewisen datt 225 Milliliter, oder eppes manner wéi eng 1/2 Taass Rübenasaft drénken, zu enger wesentlecher Ennerdréckung vun der Glukosniveauen nom Iesse gefouert hunn.

Méi niddreg Risiko fir chronesch Krankheet

Geméiss dem Nationalzenter fir Komplementär an Integrativ Gesondheet, Liewensmëttel déi héich an Antioxidantien, wéi beets, goufen gewisen als gutt fir d'Verhënnerung vu Krankheet.Antioxidantien: Tiefe. (2016). https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm

Antioxidantien hëllefen Krankheet ze vermeiden andeems se fräi Radikale kämpfen, déi d'Zellen beschiedege kënnen. Zellular Schued, déi duerch fräi Radikale verursaacht gëtt, gëtt oxidative Stress genannt, wat zu enger Zuel vu seriöen Krankheeten verbonne war, dorënner Häerzkrankheeten a Kriibs.

Rüben enthalen bis zu 1,7 Millimol Antioxidantien pro 3,5 Äerz, dorënner eng Grupp vun Antioxidantien genannt Betalains, déi verantwortlech sinn fir hir roudelzeg Faarf.Carlsen MH, et al. (2010). Den Total Antioxidant Inhalt vu méi wéi 3.100 Liewensmëttel, Gedrénks, Gewierzer, Kraider an Ergänzunge weltwäit benotzt. DOI: 10.1186 / 1475-2891-9-3

Si enthalen och aner Verbindungen, déi d'Entzündung ënnerdrécken, déi och mat schlëmmen medizinesche Konditiounen verbonne sinn.

Méi niddreg Risiko fir Diabetis Komplikatiounen

Diabetis verursaacht Schied un Är kleng Bluttgefässer (Mikrovaskulär) a méi grouss Bluttgefässer (Makrovaskulär). Dëst féiert zu Komplikatiounen, déi d'Aen, d'Häerz, d'Nieren an aner Deeler vum Kierper kënne beaflossen.

Fuerschung weist datt Antioxidantien, sou wéi déi, déi an Rüben fonnt ginn, d'Risiko vun Diabetis Komplikatioune reduzéieren, dorënner: Bajaj S, et al. (2012). Antioxidantien an Diabetis. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3603044/

• retinopathie
• Nier Krankheet
• Neuropathie a Diabetiker Fouss Krankheet
• Herz-Kreislauf-Krankheet

Reduzéiert Insulinresistenz

Et ass e puer Beweiser datt ee vun de Metaboliten, déi an héije Konzentratioune bei Rüben fonnt ginn, Insulinresistenz reduzéiere kënnen.

Dee selwechte Metabolit gëtt am mënschleche Bluttniveau fonnt, awer ass méi niddereg bei Leit mat Insulinresistenz, Prediabetes, a kardiovaskuläre Risikofaktoren wéi bei gesonde Leit.

Laut enger klenger Studie 2017 hunn fetteg Participanten, déi Rübenjus mat Kohbhydraten konsuméiert hunn, manner Insulinresistenz gewisen wéi netobese Participanten, déi suggeréieren datt fettleefeg Eenzelen profitéiere kënnen vun Rüben an aner Nitrat-räich Liewensmëttel konsuméieren. Beals JW, et al. (2017). Konkurrent Rücksaft a Kuelenhydrater Ernidderung: Afloss op d'Glukosetoleranz bei fetteger an net iwwerflësseg Erwuessener. DOI: 10.1155 / 2017/6436783

Eng fréier Etude huet erausfonnt datt gesond Participanten déi Rübenjus an engem Iessen konsuméieren, manner Insulin a Glukosreaktiounen no dem Iesse haten.Wootton-Beard PC, et al. (2014). Effekter vun engem Rübenjusjus mat héijem Neobetanin Inhalt op déi fréi Phas Insulinrespons bei gesonde Fräiwëlleger. DOI: 10.1017 / jns.2014.7 Wéi och ëmmer, eng Studie vun 2013 vu 27 Persounen mat Typ 2 Diabetis, déi all Dag Rücksaft drénken, hu keng Verbesserung vun Insulinresistenz fonnt. Gilchrist M, et al. (2013). Effekt vun Diätnitrat op Blutdrock, Endothelial Funktioun, an Insulinempfindlechkeet am Typ 2 Diabetis. DOI: 10.1016 / j.freeradbiomed.2013.01.024

Dës Studien involvéiert eng kleng Unzuel u Participanten, a méi Fuerschung ass gebraucht. Et ass méiglech datt reduzéiert Insulinresistenz ee vun de Virdeeler ass fir Rüden ze iessen an eventuell Leit mat Diabetis profitéiere kann

Ënneschten Blutdrock

Héich Blutdrock ass eng allgemeng Komplikatioun bei Leit mat Diabetis. Fuerschung hindeit datt Rüben iessen oder Rübenasaft drénken de Blutdrock kéint erofsetzen.

Eng Etude vun 2013 huet festgestallt datt Leit mat Hypertonie e wesentlechen Drock am Blutdrock erliewen andeems se all Dag eng Taass Rücksaft drénken.Siervo M, et al. (2013). Anorganesch Nitrat- a Rübenasaft Ergänzung reduzéiert de Blutdrock bei Erwuessenen: Eng systematesch Iwwerpréiwung an meta-Analyse. DOI: 10.3945 / jn.112.170233 Verschidde Leit hunn och eng Verbesserung vun der Elastizitéit vun hire Bluttgefässer erlieft.

Fuerscher gleewen d'Nitrater am Rücksaft sinn verantwortlech fir d'Effekter an d'Aarbecht andeems d'Blutgefässer ausgebaut a Bluttfluss verbessert. Eng Taass Rübenensaft enthält 100 Kalorien a ongeféier 23 Gramm Kuelenhydrater.

Studien hunn och beetroot Jus fonnt fir däitlech systolesch Blutdrockniveau ze reduzéieren.Siervo M, et al. (2013). Anorganesch Nitrat- a Rübenasaft Ergänzung reduzéiert de Blutdrock bei Erwuessenen: Eng systematesch Iwwerpréiwung an meta-Analyse. DOI: 10.3945 / jn.112.170233 Systolesche Blutdrock moosst den Drock an Ären Bluttgefässer wann Äert Häerz schléit.

Méi kierzlech huet e randomiséierte kontrolléierte Prozess festgestallt, datt Nitrater am Rübenjus Jus den zentrale Blutdrock reduzéieren an e puer Leit mat Typ 2 Diabetis. Mills CE, et al. (2017). Diät Nitrat aus Rübenjus Jus selektiv reduzéiert den zentrale Blutdrock am Typ 2 Diabetis: De randomiséierter, kontrolléiert VaSera Prozess. DOI: 10.1017 / S0029665117003706

Ginn et Risiken fir Rüben ze iessen wann Dir Diabetis hutt?

Et gi keng bekannt Risiken fir Rüben ze iessen wann Dir Diabetis hutt. Iessen Rüben ginn encouragéiert vun der American Diabetes Association.Non-starchy Geméis. (2017). http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/non-starchy-vegetables.html

Ausser Dir sidd allergesch géint Rüben, ass deen eenzege Risiko Rüben. Dëst verursaacht Urin oder Hocker rosa oder rout ze gesinn. Eng kleng Unzuel vu Leit erliewen Beeturien nodeems se Rüben konsuméiere.

Wär kann et alarméierend sinn, d'Beturie ass normalerweis net schiedlech. Et ass verursaacht duerch ee vun de Verbindungen an Rüben, déi de Geméis seng Faarf ginn, an et kläert normalerweis eleng.

Weeër Rüben an Ärer Ernährung enthalen

Rüben sinn onheemlech villsäiteg a kënne benotzt ginn fir Faarf, Aroma a Crunch zu enger Zuel vu Platen a Gedrénks ze addéieren. Dir kënnt Rüben an Zaloten, Stew, Kasserol, a Smoothien benotzen.

Vergiesst net déi Gréng ze benotzen, déi mat Nährstoffer verpackt sinn an deeselwechte giess wéi Dir Spinat oder Kale giess hätt. Een 2-Zoll Rieder enthält ongeféier 8 Gramm Kuelenhydrater.

Hei sinn e puer Weeër fir Rüben an Ärer Ernärung ze enthalen:

• Schneide Scheiwen oder raséiere Bänner vun réi Rüben a fügen an Zaloten fir extra Faarf a Crunch.
• Dampt se mat anere Geméis fir eng lecker a gesond Bäilag.
• Réischtert Rieder am Ofen. Da schneide se op fir Bäilag, oder fügen se an Zaloten oder Omeletten.
• Jus Beets an experimentéieren andeems se mat aner Geméis an Uebst kombinéiert ginn, wéi Äppel an Karotten.

Probéiert ee vun dësen lecker Rezepter fir méi Weeër fir Rüben zu Ärer Diät ze addéieren.

Kaaft frësche Rüben mat de Gréngen intakt. Kuckt no Rüben déi fest, glat an eng hell rout-lila Faarf.

Mat de Gréngen intakt kënnt Dir Rüben am Frigo fir dräi oder véier Deeg späicheren. Ouni déi Gréng, Rüben kënnen zwou bis véier Wochen am Frigo stoen.

Ënnen Linn

Rübenbier sinn reich an Antioxidantien an Nährstoffer déi gesondheetlech Virdeeler fir jiddereen bewisen hunn.

Konsuméiere Rüben schéngt besonnesch gutt fir Leit mat Diabetis. Beets senken de Risiko fir allgemeng Diabetis Komplikatiounen, dorënner Nerve Schued an Auge Schued.

Si sinn och villsäiteg, lecker, an einfach an all Zorte vu Rezepter enthalen.