Wéi laang Hält Speck?

Inhalt

• Duerchschnëttlech Haltliewen
• Wéi ee Speck späichert
• Unzeeche vu Verduerwen
• Ënnen Linn

Mat sengem verlockende Geroch a leckerem Geschmaach ass Speck populär weltwäit.

Wann Dir et jeemools doheem virbereet hutt, kënnt Dir bemierken datt déi meescht Aarte vu Speck e Verkafsdatum hunn, deen direkt um Pak steet.

Wéi och ëmmer, dësen Datum weist net onbedéngt un wéi laang Speck ka benotzt a sécher giess ginn.

Tatsächlech hänkt d'Haltbarkeet vu Speck vu ville Faktoren of, abegraff den Typ, d'Lagerungsmethod, an ob et opgemaach oder gekacht gouf oder net.

Dësen Artikel iwwerpréift wéi laang Speck dauert - a wéi Dir et sollt späichere fir säi Regal Liewen a Qualitéit ze optimiséieren.

Duerchschnëttlech Haltliewen

Verschidde Faktore bestëmmen wéi laang Speck gutt ass, abegraff wéi e gespäichert ass, ob et net gekacht ass, a wéi eng Zort Speck et ass.

Allgemeng kann net opgemaachte Speck bis zu 2 Wochen am Frigo a bis zu 8 Méint am Gefrierger daueren.

Mëttlerweil kann Speck, dat opgemaach gouf, awer net gekacht ass, nëmmen ongeféier 1 Woch am Frigo daueren a bis zu 6 Méint am Frigo.

Gekacht Speck dat richteg gespäichert gouf huet och eng méi kuerz Haltbarkeet a ka meeschtens ongeféier 4-5 Deeg am Frigo daueren a bis zu 1 Mount am Tiefkühler.

Wann Dir wielt Speckfett nom Kachen ze spueren, kann et fir 6 Méint am Frigo ginn oder bis zu 9 Méint agefruer ginn ier et rancid gëtt.

Verschidde Varietéiten vu Speck kënnen och eng aner Haltbarkeet hunn.

Zum Beispill ka gekachten kanadesche Speck fir 3-4 Deeg an de Frigo stellen oder fir 4-8 Wochen agefruer ginn.

Aner Varietéiten wéi Pancetta, Truthahn-Speck a Rëndfleeschspeck halen all ongeféier déiselwecht Zäit am Frigo oder am Gefrierger wéi normale Speck (1).

Mat properem Lagerung kann Speck iergendwou vun e puer Deeg bis zu e puer Méint am Frigo oder am Gefréierer daueren, ofhängeg vun wéi engem Typ et ass an ob et gekacht oder opgemaach gouf.

Wéi ee Speck späichert

Richteg Lagerung kann hëllefen d'Haltliewen an d'Qualitéit vun Ärem Speck ze maximéieren.

Fir Ufänger, gitt sécher datt Dir se direkt nom Gebrauch ofkillt oder afréiert.

Och wann ongekacht an net opgemaach Speck ka gespäichert ginn wéi et ass, wëllt Dir de Package mat Zinnfolie wéckele wann et afréiert fir e Gefrierbrennen ze vermeiden.

Net gekachte Speck, deen opgemaach gouf, soll an Zinnfolie gewéckelt ginn oder an engem loftdichte Behälter gelagert ginn, fir datt hien d'Frëschheet maximéiert ier en an de Frigo oder am Frigo plazéiert ass.

Mëttlerweil soll gekachte Speck a kleng Portiounen getrennt sinn a mat Pabeierdicher gewéckelt ginn ier e gefruer ass.

Ongeschniddene Placke vu Speck kënnen och mat Folie gewéckelt ginn oder an e loftdichte Behälter geluecht ginn an e puer Woche gläichzäiteg am Frigo gelagert ginn.

Denkt awer drun datt se net gefruer solle ginn, well se ganz séier ranzeg kënne ginn.

Speck am Kühlschrank oder am Frigo ze späicheren andeems en et richteg wéckelt oder an e loftdichte Behälter plazéiert kann hëllefen d'Haltbarkeet maximéieren.

Unzeeche vu Verduerwen

Opgepasst op de Geroch, d'Textur an d'Erscheinung vun Ärem Speck kann hëllefen ze weisen ob et nach ëmmer frësch ass.

Wann verwinnt, kann d'Ënnerschrëft roude Faarftéin vun Ärem Speck ufänken déif ze ginn an zu enger groer, bronger oder grénger Faarf ze verbléien.

Spoiled Speck kann och schlank oder klebrig sinn anstatt mëll a fiicht.

Speck mat engem sauere Geroch oder engem verrotten Geroch soll och ausgeworf ginn, well dëst en anert Zeeche vu Verduerwen ass.

Wann Dir Zeeche vu Verduerwen mat Ärem Speck bemierkt, da gitt se direkt ewech fir datt et net aner Fleesch a Produkter an Ärer Kichen kontaminéiert.

Ännerungen an der Faarf, dem Geroch oder der Textur vun Ärem Speck kënnen all béis uginn.

Ënnen Linn

Mat properem Lagerung kann d'Haltbarkeet vu Speck tëscht e puer Deeg an e puer Méint am Frigo oder am Gefréierer variéieren.

Et gi verschidde Faktoren ze berécksiichtege wann Dir d'Haltbarkeet vu Speck bestëmmt, abegraff wéi en Typ et ass, d'Späichermethod, an ob et opgemaach oder gekacht gouf.

Iesse richteg ze späicheren an e puer vun den allgemenge Zeeche vu Verduerwen ze léieren kann hëllefen d'Haltliewen an d'Qualitéit vun Ärem Speck ze maximéieren.