Abrëll 2009 Schnell a gesond Akafslëscht

Inhalt

• Bewäertung fir

Zoossissmetzler Caponata an Radicchio Coupë

Sweet Pea a Prosciutto Crostini

Fig a Blo Kéis Plaze

(Fannt dës Rezepter an der Abrëll 2009 Ausgab vu Shape)

3 schlank italienesch Truthahn Zoossisslink

5 Unzen dënn geschnidden Prosciutto

1 grouss Aubergine

2 grousse Zwiebel

2 grouss rout Ënnen

3 Steng Sellerie

6 Pflaumen Tomaten

18 gréng Oliven

2 Knuewelekszéiwen, fein gehackt

2 bis 3 Kapp radicchio

gehackte frësche Schnéi (optional)

1 Taass Kalamata Oliven

1-Pound Sak gefruer séiss Erbsen

1 Zitroun

2 Tassen gehackten getrockene Black Mission Figgen

1⁄2 Coupe gehackt Petersilie

2 Esslöffel gehackte frësche Rosmarin

1⁄4 Coupe geréischterte Piniennëss

1⁄2 Taass Rosinen

1 Vollkorn Baguette

2 Pond Vollkorn Pizzadeig

6 Unze blo Kéis

Salz

frësch Buedem schwaarz Peffer

Zocker

Miel

Kachspray

extra-virgin Olivenueleg

roude Wäin Esseg

3 Esslöffel frësch Zitrounejus

balsamesche Esseg

1 Taass roude Wäin

Bewäertung fir