Glutaminräich Liewensmëttel
Inhalt
Glutamin ass d'Aminosäure déi a méi grousse Quantitéiten am Kierper präsent ass, well se natierlech produzéiert gëtt duerch d'Konversioun vun enger anerer Aminosaier, Glutaminsäure. Zousätzlech kann Glutamin och a verschiddene Liewensmëttel fonnt ginn, wéi zum Beispill Joghurt an Eeër, oder et kann als Nahrungsergänzung verbraucht ginn, a Sport Supplement Geschäfter fonnt ginn.
Glutamin gëtt als semi-essentiel Aminosaier ugesinn, well am Gesiicht vu stressege Situatiounen, wéi Krankheet oder der Präsenz vun enger Wonn, kann et essentiell ginn. Zousätzlech féiert Glutamin verschidde Funktiounen am Kierper, haaptsächlech bezunn op den Immunsystem, bedeelegt sech un e puer metabolesche Weeër a favoriséiert d'Bildung vu Proteinen am Kierper.
Lëscht vu Liewensmëttel reich an Glutamin
Et ginn e puer Déieren- a Planzeglutaminquellen, wéi an der folgender Tabelle gewisen:
| Déierefudder | Glutamin (Glutaminsäure) 100 Gr |
| Kéis | 6092 mg |
| Saumon | 5871 mg |
| Rëndfleesch | 4011 mg |
| Fësch | 2994 mg |
| Eeër | 1760 mg |
| Vollmëllech | 1581 mg |
| Yoghurt | 1122 mg |
| Planzebasis Liewensmëttel | Glutamin (Glutaminsäure) 100 Gr |
| Soja | 7875 mg |
| Mais | 1768 mg |
| Tofu | 1721 mg |
| Kichererbsen | 1550 mg |
| Lënsen | 1399 mg |
| Schwaarz Boun | 1351 mg |
| Bounen | 1291 mg |
| Wäiss Boun | 1106 mg |
| Ierbsen | 733 mg |
| Wäisse Reis | 524 mg |
| Beetroot | 428 mg |
| Spinat | 343 mg |
| Kabes | 294 mg |
| Petersilie | 249 mg |
Wat ass Glutamin fir
Glutamin gëllt als en Immunmodulator, well et als Energiequell vun den Zellen vun den Muskelen, Darm an Immunsystem benotzt gëtt, wat den Immunsystem stimuléiert a stäerkt.
E puer Studien hu gewisen datt d'Ergänzung mat Glutamin d'Erhuelung beschleunegt an d'Längt vum Spidolsopenthalt vu Leit reduzéiert déi an der postoperativen Period sinn, a kriteschen Zoustand oder déi Burns, Sepsis, Polytrauma hunn oder immunosuppresséiert sinn. Dëst ass well dës Aminosaier essentiel gëtt während enger metabolescher Stresssituatioun, a seng Ergänzung ass wichteg fir den Muskelofbau ze vermeiden an den Immunsystem ze stimuléieren.
Zousätzlech gëtt L-Glutamin Ergänzung och benotzt fir d'Muskelmasse z'erhalen, well et fäeg ass d'Muskelgewëssverdeelung no der Ausübung ze reduzéieren, stimuléiert de Muskelwachstum well et d'Entrée vun Aminosäuren an d'Muskelzellen favoriséiert, hëlleft bei der Erhuelung no intensiven Gewëss an hëlleft bei der Erhuelung vum Syndrom vun exzessiver sportlecher Ausbildung, eng Situatioun zeechent sech duerch de Réckgang vun de Plasmaniveauen vun Glutamin.
Léiert méi iwwer Glutamin Ergänzungen.
Déi Meeschte Liesung
Wéi identifizéiert a Verwalte Aarbechtsplaz Mobbing
