6 wichtegst gesondheetlech Virdeeler vum schwaarze Knuewelek a wéi een et benotzt

Inhalt

• Eegeschaften a Virdeeler
• 1. Vermeit virzäitegen Alterung
• 2. Hëlleft Kriibs ze vermeiden an ze behandelen
• 3. Hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren a Cholesterin ze kontrolléieren
• 4. Ass entzündungshemmend
• 5. Verbessert d'Erënnerung
• 6. Schützt d'Liewer
• Wéi et kritt gëtt
• Wéi schwaarz Knuewelek ze benotzen

Schwaarze Knuewelek ass e Geméis aus frëschem Knuewelek kritt, deen engem Fermentatiounsprozess ënner kontrolléierter Temperatur a Fiichtegkeet ausgesat ass, fir datt verschidde chemesch Reaktiounen optrieden, och d'Reaktioun déi seng charakteristesch Faarf garantéiert, wéi och a verschiddene Fäll mat Hefeg fermentéiert ginn fir ze verbesseren seng Eegeschaften. Dëse Prozess ännert seng Faarf, d'Konsistenz an d'Zesummesetzung.

Am Verglach mam frësche Knuewel huet de schwaarze Knuewel e méi séissen Aroma, méi elastesch Textur beim Kauen a säi Geroch ass net sou staark. Zousätzlech huet et méi antioxidant Verbindungen, wéi Polyphenolen, Flavonoiden an Organosulfurverbindungen an dofir kann et als funktionell Nahrung ugesi ginn, well et e puer gesondheetlech Virdeeler gëtt.

Eegeschaften a Virdeeler

Schwaarze Knuewel huet anscheinend Anti-Kriibs, Antioxidant, Leber-Schutzmoossnamen, Immunmodulatoresch, Neureschutz, Hypoglykämesch an Anti-Iwwergewiicht Eegeschaften. Dofir kann et e puer gesondheetlech Virdeeler ubidden, sou wéi:

1. Vermeit virzäitegen Alterung

Et gouf gewisen datt schwaarze Knuewel antioxidative Verbindungen enthält, wéi Polyphenolen, Alkaloiden, Flavonoiden a Cystein, déi am Fermentatiounsprozess vum frësche Knuewelek kritt ginn an déi am Kierper hëllefe fir cellulär Schied ze neutraliséieren, déi duerch fräi Radikale verursaacht ginn, fir ze fréi ze vermeiden Alterung a Verbesserung vu Krankheeten, wéi Diabetis.

2. Hëlleft Kriibs ze vermeiden an ze behandelen

Et gouf gewisen datt schwaarze Knuewel den Doud vun Tumorzellen erhéicht an hire Wuesstum an Invasioun hemmt, d'Gréisst vum Tumor erofgeet a Metastasen a verschiddenen Zorte vu Kriibs verhënnert, haaptsächlech Magen, Doppelpunkt a Lymphome.

3. Hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren a Cholesterin ze kontrolléieren

Schwaarze Knuewel hëlleft dem Kierpergewiicht ze reduzéieren, wa se kombinéiert mat kierperlecher Übung, andeems de Metabolismus erhéicht gëtt an d'Gréisst vun den Zellen reduzéiert déi Fett an der Bauchregioun, den Adipozyten enthalen. Zousätzlech hëlleft et och Insulin a Bluttzockerspigel ze regléieren, hëlleft Diabetis an Appetit ze kontrolléieren.

Zousätzlech reduzéiert et och Triglyceriden a schlecht Blutt Cholesterin (LDL), an erhéicht gutt Cholesterin (HDL). Laut enger Etude hëlleft de Konsum vu ongeféier 6 Gramm schwaarze Knuewelek pro Dag Atherosklerose a kardiovaskulär Krankheet.

4. Ass entzündungshemmend

E puer Studie suggeréieren datt, dank sengen entzündungshemmenden Eegeschafte, schwaarze Knuewel hëlleft géint Krankheet a Septikämie ze bekämpfen, well et d'Verteidegungszelle vum Kierper stimuléiert, zousätzlech zu der Produktioun vu pro-inflammatoreschen Zellen.

5. Verbessert d'Erënnerung

Schwaarze Knuewel dréit zur gudder Funktioun vum Gedächtnis bäi an hëlleft dem Nervensystem ze schützen, well e verbessert kognitiv Prozesser a verhënnert Neuro-Entzündung an Neuro-Toxizitéit, verhënnert neurodegenerativ Krankheeten, wéi z.

Laut enger Etude mat schwaarze Knuewel, kann eng deeglech Intake vun 12,5 mg bis 50 mg po kg Gewiicht dësen neuroprotektive Effekt ausüben.

6. Schützt d'Liewer

D'Liewer ass en Organ vulnérabel fir d'Benotze vu Medikamenter, Chemikalien, Alkohol, Infektiounen an Ergänzungen. E puer Studien hu gewisen datt den deegleche Konsum vun 200 mg / kg Kierpergewiicht kéint hëllefen d'Liewer virun Niewewierkunge vu Medikamenter ze schützen, dorënner Hepatotoxizitéit, an Zellschued erëmzefannen.

Zousätzlech kann et och hëllefen d'Lebererkrankungen ze verbesseren, wéi Fettleber, déi d'Reduktioun vu Fett an dësem Organ akkumuléiert favoriséiert.

Wéi et kritt gëtt

Schwaarze Knuewel gëtt aus frësche Knuewel kritt, duerch e Prozess deen aus senger Fermentatioun bei kontrolléierten Temperaturen besteet, déi tëscht 60ºC an 90ºC sinn, mat enger Fiichtegkeet och kontrolléiert, tëscht 70 an 90%, fir eng gewëssen Zäit.

Dëse Prozess mécht de Knuewel ëmmer méi däischter wéinst dem Fermentatiounsprozess, an deem d'Konversioun vun e puer vun de Komponente vum Knuewel geschitt, wéi et de Fall vun Allicin ass, wat Alkaloiden a Flavonoiden entstinn, déi Eegeschafte vum schwaarze Knuewel ginn. Kuckt d'Differenzen a Relatioun mam frësche Knuewel.

Wéi schwaarz Knuewelek ze benotzen

Schwaarze Knuewelek gëtt e ganz agreabele Geschmaach fir d'Iessen a kann op verschidde Weeër benotzt ginn, sou wéi Zoossen ze preparéieren, zerdréckt Knuewelek mat Sojazooss oder Olivenueleg vermëschen, a Saisonsmëttel wéi Fleesch, Zaloten oder Nuddelen, oder Stécker benotze fir ze maachen Knuewelekbrout, zum Beispill.

Zousätzlech ginn et de Moment schwaarz Knuewelek Ergänzungen déi duerch Online Geschäfter an natierlech Produkter kaaft kënne ginn. Et ass wichteg d'Instruktioune vum Hiersteller ze liesen a sech mat engem Gesondheetsspezialist iwwer d'Dosis ze konsultéieren, wat ofhängeg vun der geplangter Benotzung vum Zousaz ass.

Nieft schwaarzem Knuewelek, huet Knuewelek, ier en duerch Hëtzt verschafft gëtt, och gesondheetlech Virdeeler. Kuckt déi am folgende Video: