Acorn Squash: Ernärung, Virdeeler, a wéi een et kacht

Inhalt

• Wat ass Acorn Squash?
• Acorn Squash Ernärung
• Gesondheetsvirdeeler vun Eichelkürbis
• Gepackt mat wichtegen Nährstoffer
• Eng gutt Quell vun Antioxidantien
• Fördert Verdauung Gesondheet
• Kann géint verschidde Krankheeten schützen
• Wéi addt Eichelkürbis an Är Ernärung
• Ënnen Linn

Mat senger lieweger Faarf a séissem Geschmaach mécht Eichelquash eng attraktiv Kuelenhydrateroptioun.

Et ass net nëmme lecker awer och voll mat Nährstoffer. Plus kann et e puer beandrockend gesondheetlech Virdeeler ubidden.

Dësen Artikel iwwerpréift Acorn Squash, och seng Ernärung, Virdeeler a kulinaresch Uwendungen.

Wat ass Acorn Squash?

Acorn Kürbis ass eng Aart Wanterkürbis déi zu der Cucurbitaceaeor Kürbisfamill gehéiert, déi och Kürbis, Butternut Kürbis an Zucchini enthält ().

Et huet eng Eichelähnlech Form mat gekraagt ​​Haut déi a Faarf variéiere kann vun donkel gréng op wäiss. Wéi och ëmmer, déi meescht ugebauten Zorten sinn donkel gréng an hunn dacks e Fleck vun hell orange no uewen.

Acorn Kürbis huet séiss, giel-orange Fleesch dat e liicht nussegen Aroma huet. Si ginn a ville Länner uechter d'Welt ugebaut awer besonnesch populär an Nordamerika.

Och wa se botanesch als Uebst klasséiert sinn, gi se als stärkegt Geméis ugesinn a kënnen ähnlech wéi aner High-Carb Geméis benotzt ginn, wéi Kartoffel, Butternut Squash a séiss Gromperen.

Si ginn och vu Gaardebauere favoriséiert, well se einfach wuesse kënnen a kënne bis zu engem Mount gehale ginn, wann se richteg geheelt a gelagert sinn, wouduerch eng nahrhaft Produktiounsquell wärend Zäiten, wou aner frëscht Geméis kaum ass.

Acorn Squash Ernärung

Wéi och aner Wanterkürbisse sinn Eichelkürbisse héich nahrhaft, a bidden eng qualitativ héich Quell u Vitaminnen, Mineralstoffer a Faser.

Eng Taass (205 Gramm) vu gekachten Acorn Squash bitt ():

• Kalorien: 115
• Kuelenhydrater: 30 Gramm
• Protein: 2 Gramm
• Faser: 9 Gramm
• Provitamin A: 18% vum Daily Value (DV)
• Vitamin C: 37% vun der DV
• Thiamin (Vitamin B1): 23% vum DV
• Pyridoxin (Vitamin B6): 20% vum DV
• Folat (Vitamin B9): 10% vum DV
• Eisen: 11% vun der DV
• Magnesium: 22% vum DV
• Kalium: 26% vun der DV
• Mangan: 25% vum DV

Och wann Eichelkürbis wéineg Kalorien ass, ass et mat verschiddenen Nährstoffer verpackt.

Et ass besonnesch héich u Vitamin C, e waasslösleche Nährstoff deen den Immunsystem Gesondheet fördert andeems en d'Immunzellfunktioun ënnerstëtzt a schützt géint potenziell schiedlech Mikroben ().

Et ass och eng exzellente Quell vu B Vitaminnen, déi an der Produktioun vun de roude Blutzellen a Stoffwechsel involvéiert sinn, souwéi d'Elektrolyte Magnesium a Kalium, déi kritesch si fir d'Muskelfunktioun an d'Blutdrockregulatioun ().

Zousätzlech ass Eichelkürbis voll mat Glasfaser, en Nährstoff dat essentiell fir gesond Verdauung ass a spillt eng wichteg Roll bei der Präventioun vu Krankheeten ().

Acorn Kürbis ass e séissen Wanterkürbis deen niddereg u Kalorien ass awer mat Nährstoffer verpackt, dorënner Vitamin C, Kalium a Magnesium.

Gesondheetsvirdeeler vun Eichelkürbis

Wéinst sengem Ernärungsprofil liwwert Eichel Squash e puer beandrockend gesondheetlech Virdeeler.

Gepackt mat wichtegen Nährstoffer

Acorn Squash ass eng héich nahrhaft Carb Wiel.Et ass reich an vill Vitaminnen a Mineralstoffer déi Är Gesondheet op verschidde Weeër förderen.

Déi hell orange Fleesch vum Eichelwürfel ass mat Vitamin C, Provitamin A, B Vitamine, Kalium, Magnesium, Eisen a Mangan verpackt, déi all kritesch fir d'Gesondheet sinn.

Am Géigesaz zu raffinéiertem Kuelenhydrater wéi wäisse Reis a wäiss Nuddelen ass Eichelkürbis eng exzellent Quelle vu Glasfaser, déi d'Verdauung verlangsamt, hëlleft de Bluttzockerspigel ze reguléieren an d'Gefill vu Fülle fördert ().

Eng gutt Quell vun Antioxidantien

Acorn Kürbis gëtt mat Antioxidantien gelueden, déi Verbindunge sinn déi géint zellularem Schued schützen. Diäten héich an Antioxidantien hu gewisen, Äert Risiko vu verschiddene chroneschen Zoustänn ze reduzéieren, wéi Häerzkrankheeten a gewësse Kriibs ().

Et ass besonnesch reich u Planzpigmenter genannt Carotenoiden, déi staark antioxidative Effekter hunn. Tatsächlech, no Muerten, Wanterkürbis wéi d'Akornvarietéit sinn déi dichtst Quell vum Carotenoid Alpha Karotin ().

Diäten reich an de Karotenoiden, déi am Eichelkürbis fonnt goufen, inklusiv Alpha Karotin, Beta Karotin, an Zeaxanthin, kënne schützen géint Typ 2 Diabetis, Lungenkrebs, mental Réckgang, an Ae bezunnene Stéierungen (,,).

Niewent Carotenoiden ass Eichelkürbis héich u Vitamin C, wat och staark antioxidant Eegeschafte bitt ().

Fördert Verdauung Gesondheet

Acorn Kürbis ass voll mat löslechen an onléislecher Faser. Och wa se verschidde Funktiounen an Ärem Kierper hunn, spille béid wichteg Rollen an der Verdauungsgesondheet.

Onléisbar Faser füügt bulk zu Ären Hocker bäi, wa léislech Faser se erweicht, Verstopptung verhënnert a reegelméisseg Darmbewegungen ënnerstëtzt ().

Béid Aarte vu Glasfaser hëllefen och déi frëndlech Bakterien, déi an Ärem Daarm liewe bekannt als Probiotika. Mat engem gesonden Darmmikrobiom stäerkt Äert Immunsystem a schützt géint Krankheet ().

Plus, Fuerschung weist datt Diäten reich an héichfaser Uebst a Geméis wéi Eichelkürbis kënne géint Verstopfung, kolorektal Kriibs, an reizbar Darmsyndrom (IBS) schützen (,,).

Kann géint verschidde Krankheeten schützen

Eichel Kürbis zu Ärer Ernärung bäifügen ass e intelligente Wee fir Är gesondheetlech Gesondheet ze schützen, well d'Erhéijung vun Ärem Geméisofbau kann Äre Risiko vu ville chronesche Krankheeten erofsetzen.

Wärend Fuerschung iwwer d'Virdeeler vum Eichelkürbis speziell feelt, reichend Beweiser ënnerstëtzen déi gesondheetsförderend Eegeschafte vun Diäten, déi räich u Geméis sinn.

Geméisräich Diäten hëllefe manner Häerzkrankheetsrisikofaktoren, wéi héich Blutdrock an LDL (schlecht) Cholesterinspiegel. Plus si kënne géint Atherosklerosis schützen, eng Opbau vu Plack an Ären Arterien, déi Äert Risiko fir Häerzinfarkt a Schlag erhéicht ().

Zousätzlech kënnen Diäten reich u Produkter wéi Eichelkürbis hëllefe fir neurodegenerativ Krankheeten wéi Alzheimer Krankheet ze vermeiden a kënne souguer d'Liewensdauer erhéijen (,).

Wat méi ass, Leit déi méi Geméis iessen tendéieren manner wéi déi déi manner Geméis konsuméieren. Iwwergewiicht oder fettleibeg ass erhéicht Äre Risiko vu ville Gesondheetszoustänn, wéi Häerzkrankheeten, Diabetis a bestëmmte Kriibs (,,).

Eichel Kürbis zu Ärer Ernärung bäifüügen kann Är Gesondheet op ville Weeër verbesseren an Äert Risiko fir chronesch Zoustänn z'entwéckelen, inklusive Häerz an neurodegenerativ Krankheeten.

Wéi addt Eichelkürbis an Är Ernärung

Zousätzlech zu enger Vielfalt vu potenziellen Gesondheetsvirdeeler, ass Eichelkürbis lecker an onheemlech villsäiteg.

Et kann als gesond Kuelenhydraterquell benotzt ginn an anert stärkegt Geméis ëmgetosch ginn, wéi Gromperen, séiss Gromperen, Butternut Squash a Kürbis.

Wéinst sengem angenehmen, liicht nussegen Aroma, mécht Eichelwürfel eng exzellent Ergänzung zu séissen a séissen Platen.

Et kann am Uewen gebak ginn oder geréischtert ginn, an och an der Mikrowell fir e séiere Bäilag gekacht ginn.

Ee vun de populäerste Weeër fir Eichelwürfel virzebereeden ass en an d'Halschent ze schneiden, d'Somen auszeschëppelen, mat Olivenueleg drizzle, an dann d'Halschent am Schäffche bei 400 ℉ (200 ℃) geschnidde Säit erof bis zaart fir ongeféier 35-45 Minutten.

Acorn Squash kann och an dënn Stécker geschnidden ginn a geréischtert ginn, wat d'Haut mëll mécht, sou datt et iessbar ass. D'Ernärung vun der Haut vum Eichelkürbis kann d'Nährstoffdicht vum Geméis erhéijen, well d'Haut mat Glasfaser an Antioxydantien () verpackt ass.

Hei sinn e puer méi einfach, schmackhaft Weeër fir Eichelwürfel an Är Ernärung anzebannen:

• Geheit gebakene Wierfelen aus Eechelenkürbis an Zaloten fir e Boost vu Faarf.
• Benotzt puréiert Eichelkürbis op der Plaz vu séiss Kartoffel oder Kürbis fir Taarten, Brout a Muffins ze baken.
• Stuff Acorn Squash Hallef mat gekachten Quinoa, Kürbiskerne, Cranberen, a Geessekéis fir eng lecker vegetaresch Owesoptioun.
• Kombinéiert Scheiwen aus karamelliséierter geréischterter Eichelkürbis mat Granatapel Som, geschnidden Avocado an Arugula fir eng eenzegaarteg Zalot.
• Mash gebakene Eichelwürfel mat e bëssen Olivenueleg, Salz a Peffer fir eng lecker Alternativ zu traditionelle Gromperepuree.
• Kombinéiert gekachten Acornkürbis mat Kokosnossmëllech, Vanillproteinpulver, Kanéil, Mandelbotter a gefruere Banannestécker fir e Fëllung Smoothie.

Et gi vill Weeër fir Acorn Squash ze genéissen. Probéiert dëse schmackhafte Wanterkürbis op der Plaz vun Ärem go-to-starchege Geméis ze benotzen fir méi Varietéit zu Ären Iessen ze ginn.

Acorn Kürbis ass héich versatile a kann an der Plaz vun anere stärkegem Geméis a séissen a séissen Rezepter benotzt ginn.

Ënnen Linn

Acorn Squash ass reich an Nährstoffer, wéi Glasfaser, Vitamin C, Kalium a Magnesium.

Et packt och vill nëtzlech Planzverbindungen, dorënner Carotenoid Antioxidantien.

Als Resultat kann Eichel Kürbis allgemeng Gesondheet förderen a schützen géint gewësse chronesch Bedéngungen wéi Häerzkrankheeten an Typ 2 Diabetis.

Wat méi ass, dësen hell faarwege Wanterkürbis ass e vielseitegen Zutat deen Interesse a Geschmaach fir séiss a séiss Platen gëtt.