5 Hottest New Superfoods

Inhalt

• Bewäertung fir

Ass de griichesche Joghurt schonn en alen Hutt? Wann Dir gär Är Ernärungshorizont erweidert, maacht Iech prett fir eng ganz nei Erntegung vu Superfoods, déi gebonnen sinn déi nächst grouss Saach ze ginn:

Sykr

Dësen islännesche Joghurt ass technesch e mëllen Kéis, awer seng Textur an Nährstoffer sinn ähnlech mam griichesche Joghurt, an et enthält déiselwecht Basis Zutaten: Mëllech a lieweg aktive Kulturen. Skyr gëtt mat engem Joerhonnerte alen Ustrengungsprozess gemaach deen d'Mey (Flëssegkeet) läscht, wat se cremeg an déck mécht (stéck e Läffel dran an dréit et op de Kapp - et fällt net eraus!) Ouni Fett ze liwweren. Een eenzegen Déngscht 6 Oz Container vun Einfache, nonfat Sykr packt 17 g Protein am Verglach mat ongeféier 15 g am griichesche an 8 g an traditionell Joghurt.

Teff

Vollkorn ware wäiss waarm fir déi lescht Joren, awer de rezentsten Trend ass 'wat al ass erëm nei' an Teff ass en aalt Getreid dat d'Rechnung passt. Dëst afrikanesch Vollkorn gëtt benotzt fir spongy Ethiopesch Flaachbrout ze maachen. Et ass bekannt fir säi séissen, melasseähnleche Goût a seng Villsäitegkeet; et kann als Haferflocken-Alternativ gekacht ginn, zu Bäckereien bäigefüügt oder zu "Teff-Polenta" gemaach ginn. Et packt zweemol de Eisen vun anere Kären an dräimol de Kalzium.

Cupuaçu

Déi nächst obskur Uebst mat engem héijen Nährstoffprofil ze fannen ass e grousst Geschäft. E puer wéi Granatapfel, Goji Berry an Açai hu sérieux Openthaltskraaft genoss, anerer ware méi flüchteg. D'Experten viraussoen datt Cupuaçu den nächsten ass fir seng Trendiness ze testen. Dës cremeg gefleegt, markant aromatiséiert Uebst am Zesummenhang mat Kakao wächst an der Amazon an ass bekannt fir seng héich Niveaue vun Antioxidantien. Säi Jus schmaacht wéi Birnen mat engem Hiweis vu Bananen.

Black Knuewelek

Gratis vun Zousatzstoffer a Konservéierungsmëttelen, schwaarze Knuewelek gëtt aus ganzem Knuewelek gemaach, dee fir e Mount an engem spezielle Fermentatiounsprozess ënner héijer Hëtzt agefouert gouf, wou et seng däischterer Faarf, méi mëll Textur a méi séissen Goût entwéckelt. Et gouf gewisen datt et duebel sou vill Antioxidantien packt wéi roude Knuewelek a well et mëll ass kënnt Dir et ganz einfach op Vollkornbrout oder Crackere verbreeden. Et ass séiss a lecker an wäert Iech kee Knuewelek Atem ginn wéi säin onfermentéierte Koseng!

Chia Somen

Dës kleng ovale Somen packen méi Häerz- a Gehir-spuerend Omega-3 Fettsäuren wéi Leinsamen, ginn net sou séier schlecht, a goufen an der Fuerschung gewisen fir den Blutdrock an d'Entzündung ze senken, e bekannten Ausléiser vu virzäitegen Alterung a Krankheet. . Nëmmen een Teelöffel liwwert 5 g Faser, ongeféier duebel sou vill wéi gëllene Leinsamen. Gitt e puer an e Smoothie - bereet Iech just op gel-ish Resultat, well dës Pärelen ongeféier 12 Mol hiert Gewiicht a Flëssegkeet absorbéieren.

D'Cynthia Sass ass en ugemellt Diätetiker mat Maîtrise a béid Ernärungswëssenschaft an der ëffentlecher Gesondheet. Heefeg op nationalem Fernseh ze gesinn ass si e SHAPE bäidréit Editor an Ernährungsberoder bei den New York Rangers an Tampa Bay Rays. Hir lescht New York Times Bestseller ass Cinch! Conquer Cravings, Drop Pounds a verléieren Zoll.

Bewäertung fir