10 High-Fat Foods déi tatsächlech super gesond sinn

Inhalt

• 1. Avocados
• Wéi wielt een de perfekte Avocado
• 2. Kéis
• 3. Däischtere Schockela
• 4. Ganz Eeër
• 5. Fetteg Fësch
• 6. Nëss
• 7. Chia Somen
• 8. Extra Virgin Olivenueleg
• 9. Kokosnoss a Kokosnoss Ueleg
• 10. Vollfette Yoghurt

Zënter datt Fett demoniséiert gouf, hunn d'Leit ugefaang méi Zocker ze iessen, raffinéiert Kuelenhydrater a veraarbechte Liewensmëttel amplaz.

Als Resultat ass déi ganz Welt méi déck a krank ginn.

Allerdéngs änneren d'Zäite. Studie weisen elo datt Fett, och gesättigt Fett, net der Däiwel ass wéi et gemaach gouf (1,).

All Zorten vu gesonde Liewensmëttel déi zoufälleg Fett enthalen, sinn elo zréck an d '"Superfood" Szen.

Hei sinn 10 Fettgefässer déi tatsächlech onheemlech gesond an nährlech sinn.

1. Avocados

Den Avocado ass anescht wéi déi meescht aner Uebst.

Wärend déi meescht Uebst haaptsächlech Kuelenhydrater enthalen, sinn Avocados mat Fette gelueden.

Tatsächlech sinn Avocados ongeféier 77% Fett, no Kalorien, wouduerch se nach méi héich u Fett si wéi déi meescht Déierefudder (3).

D'Haaptfettsäure ass e monounsaturéiert Fett genannt Oleinsäure. Dëst ass och déi beherrschend Fettsäure an Olivenueleg, verbonne mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler (4,).

Avocados gehéieren zu de beschte Quelle vu Kalium an der Diät, enthalen och 40% méi Kalium wéi Bananen, en typescht Kaliumium iessen.

Si sinn och eng super Quell vu Glasfaser, a Studien hu gewisen datt si LDL Cholesterin an Triglyceride kënne senken, wärend se HDL (de "gudde") Cholesterin erhéijen (,,).

Och wa si vill u Fett a Kalorien hunn, weist eng Studie datt Leit déi Avocados iessen éischter manner weien a manner Bauchfett hunn wéi déi déi net ().

Avocados sinn eng Uebst, mat Fett bei 77% vu Kalorien. Si sinn eng exzellent Quell vu Kalium a Glasfaser, a si gewisen datt se grouss Virdeeler fir d'Herz-Kreislauf-Gesondheet hunn.

Wéi wielt een de perfekte Avocado

2. Kéis

Kéis ass onheemlech nahrhaft.

Dëst mécht Sënn, well en ganz Taass Mëllech gëtt benotzt fir eng eenzeg déck Scheif Kéis ze produzéieren.

Et ass eng super Quell vu Kalzium, Vitamin B12, Phosphor a Selen, an enthält all aner Nährstoffer (10).

Et ass och ganz räich u Protein, mat enger eenzeger décker Stéck Kéis mat 6,7 Gramm Protein, d'selwecht wéi e Glas Mëllech.

Kéis, wéi aner héich-Fett Mëllechprodukter, enthält och mächteg Fettsaieren déi mat all méigleche Virdeeler verbonne sinn, inklusiv reduzéiert Risiko vun Typ 2 Diabetis ().

Kéis ass onheemlech nahrhaft, an eng eenzeg Scheif enthält eng ähnlech Quantitéit un Nährstoffer wéi e Glas Mëllech. Et ass eng super Quell vu Vitaminnen, Mineralstoffer, Qualitéitsproteine ​​a gesonde Fette.

3. Däischtere Schockela

Däischtere Schockela ass ee vun de rare gesonde Liewensmëttelen, déi eigentlech onheemlech schmaachen.

Et ass ganz héich u Fett, mat Fett bei ongeféier 65% Kalorien.

Däischtere Schockela ass 11% Faser an enthält iwwer 50% vum RDA fir Eisen, Magnesium, Koffer a Mangan (12).

Et ass och mat Antioxydantien gelueden, sou vill datt et eent vun den héchsten Noutpräisser ass, getest, och iwwerrangend Molbier (13).

E puer vun den Antioxidantien an et hunn eng potenziell biologesch Aktivitéit, a kënne Blutdrock senken a LDL Cholesterin am Blutt schützen fir oxidéiert ze ginn [14,].

Studien weisen och datt Leit déi donkel Schockela iessen 5 oder méi Mol pro Woch si manner wéi d'Halschent méi wahrscheinlech un Häerzkrankheeten ze stierwen, am Verglach zu Leit déi net däischtere Schockela iessen (,).

Et ginn och e puer Studien déi weisen datt däischtere Schockela d'Gehirerfunktioun verbessere kann, a schützt Är Haut virum Schued wa se der Sonn ausgesat ass (18,).

Gitt sécher datt Dir qualitativ donkel Schockela wielt, mat op d'mannst 70% Kakao.

Däischtere Schockela ass héich u Fett, awer mat Nährstoffer an Antioxidantien belueden. Et ass ganz effektiv fir d'Herz-Kreislauf-Gesondheet ze verbesseren.

4. Ganz Eeër

Ganz Eeër goufe fréier als ongesond ugesinn, well d'Eegiel vill Cholesterin a Fett hunn.

Tatsächlech enthält een eenzegt Ee 212 mg Cholesterin, dat ass 71% vun der empfohlene deeglecher Intake. Plus, 62% vun de Kalorien a ganz Eeër si vu Fett (20).

Wéi och ëmmer, nei Studien hu gewisen datt Cholesterin an Eeër keen Afloss op de Cholesterin am Blutt huet, op d'mannst net an der Majoritéit vu Leit ().

Wat mir iwwreg bleiwen ass eent vun den nährstoffaarme Liewensmëttel um Planéit.

Ganz Eeër sinn eigentlech gelueden mat Vitaminnen a Mineralstoffer. Si enthalen e bësse vu bal all eenzelen Nährstoff dee mir brauchen.

Si enthalen souguer mächteg Antioxidantien déi d'Aen schützen, a vill Cholin, e Gehirnährstoff deen 90% vun de Leit net genuch dovun kréien (, 23).

Eeër sinn och e Gewiichtsverloscht frëndlecht Iessen. Si si ganz erfëllen an héich u Protein, de wichtegsten Nährstoff fir Gewiichtsverloscht ().

Trotz héichem Fett sinn d'Leit, déi e Kärebaséierte Kaffi mat Eeër ersetzen, um Enn manner Kalorien iessen a Gewiicht verléieren (,).

Déi bescht Eeër sinn Omega-3 beräichert oder weede. Geheit einfach net d'Giel, dat ass wou bal all d'Nährstoffer fonnt ginn.

Ganz Eeër gehéieren zu den nährstoffaarme Liewensmëttel um Planéit. Trotz héichem Fett a Cholesterin, si sinn onheemlech nahrhaft a gesond.

5. Fetteg Fësch

Ee vun de wéinegen Déiereprodukter, déi déi meescht Leit averstanen ass gesond, ass fettege Fësch.

Dëst beinhalt Fësch wéi Saumon, Forelle, Makrele, Sardinnen an Herring.

Dës Fësch si mat häerzgesonde Omega-3 Fettsaieren, héichwäerteg Proteinen an all méiglech wichteg Nährstoffer belueden.

Studie weisen datt Leit déi Fësch iessen éischter vill méi gesond sinn, mat engem nidderegen Risiko vun Häerzkrankheeten, Depressioun, Demenz an all méiglechen gemeinsame Krankheeten (, 28,).

Wann Dir net (oder net) Fësch iesse kënnt, da kann e Fësch Ueleg Zousaz huelen nëtzlech sinn. Bacalhau Liewer Ueleg ass am beschten, et enthält all déi Omega-3 déi Dir braucht, souwéi vill Vitamin D.

Fettege Fësch wéi Saumon gëtt mat wichtegen Nährstoffer gelueden, besonnesch Omega-3 Fettsaieren. Fettege Fësch iessen ass verbonne mat verbesserte Gesondheet, a reduzéierter Risiko fir all méiglech Krankheeten.

6. Nëss

Nëss sinn onheemlech gesond.

Si sinn héich u gesonde Fetter a Faser, a sinn eng gutt Planzebasis Quell vu Proteinen.

Nëss sinn och vill u Vitamin E a mat Magnesium gelueden, e Mineral vun deem déi meescht Leit net genuch kréien.

Studie weisen datt Leit déi Nëss iessen éischter méi gesond sinn, an e méi nidderege Risiko vu verschiddene Krankheeten hunn. Dëst beinhalt Adipositas, Häerzkrankheeten an Typ 2 Diabetis (,, 32).

Gesond Nëss enthalen Mandelen, Nëss, Macadamia Nëss a vill anerer.

Nëss gi mat gesonde Fette, Protein, Vitamin E a Magnesium gelueden, a gehéieren zu de beschte Quelle vum Planzebasis Protein. Studie weisen datt Nëss vill gesondheetlech Virdeeler hunn.

7. Chia Somen

Chia Somen ginn normalerweis net als "fetteg" Nahrung ugesinn.

Wéi och ëmmer, en Eeërbecher (28 Gramm) Chia Somen enthält tatsächlech 9 Gramm Fett.

Bedenkt datt bal all Kuelenhydrater an Chia Somen Glasfaser sinn, kënnt d'Majoritéit vun de Kalorien an hinnen tatsächlech aus Fett.

Tatsächlech, duerch Kalorien, Chia Somen sinn ongeféier 80% Fett. Dëst mécht se zu engem exzellente Fettgehalt mat Planzewueren.

Dëst sinn och net nëmme Fette, d'Majoritéit vun de Fette bei Chia Somen besteet aus der häerzgesonderer Omega-3 Fettsäure genannt ALA.

Chia Somen kënnen och vill Gesondheetsvirdeeler hunn, sou wéi de Blutdrock erofsetzen an anti-inflammatoresch Effekter hunn (,).

Si sinn och onheemlech nahrhaft. Zousätzlech fir mat Faser an Omega-3s ze lueden, sinn Chia Somen och mat Mineralstoffer verpackt.

Chia Somen si ganz héich a gesonde Fette, besonnesch eng Omega-3 Fettsäure genannt ALA. Si sinn och mat Glasfaser a Mineralstoffer gelueden, an hu vill gesondheetlech Virdeeler.

8. Extra Virgin Olivenueleg

En anert fettegt Iessen dat bal jiddereen averstan ass gesond ass extra virgin Olivenueleg.

Dëst Fett ass e wesentleche Bestanddeel vun der mediterraner Ernärung, déi gewisen huet vill gesondheetlech Virdeeler ze hunn (35,).

Extra virgin Olivenueleg enthält Vitamine E a K, an ass gelueden mat staarken Antioxidantien.

E puer vun dësen Antioxidantien kënnen Entzündung bekämpfen an hëllefen d'LDL Partikelen am Blutt ze schützen géint oxidéiert ze ginn (,).

Et gouf och gewisen datt de Blutdrock erofgeet, Cholesterinmarker verbessert an all méiglech Virdeeler am Zesummenhang mam Häerzkrankheetsrisiko hunn [39].

Aus all de gesonde Fetter an Ueleger an der Diät ass extra virgin Olivenueleg de Kinnek.

Extra virgin Olivenueleg huet vill staark Gesondheetsvirdeeler, an ass onheemlech effektiv fir d'Herz-Kreislauf-Gesondheet ze verbesseren.

9. Kokosnoss a Kokosnoss Ueleg

Kokosnëss, a Kokosnossueleg, sinn déi räichste Quelle vu gesättigte Fett um Planéit.

Tatsächlech sinn ongeféier 90% vun de Fettsaieren an hinne gesättigt.

Trotzdem hunn Populatiounen déi grouss Quantitéiten u Kokosnoss konsuméieren keen héijen Niveau vun Häerzkrankheeten, a sinn an exzellenter Gesondheet (,).

Kokosnossfetter sinn tatsächlech anescht wéi déi meescht aner Fetter, a bestinn haaptsächlech aus mëttelkette Fettsaieren.

Dës Fettsaieren ginn anescht metaboliséiert, ginn direkt an d'Liewer wou se zu Ketonkierper kënne ginn ().

Studie weisen datt mëttelfristeg Kettenfetter den Appetit ënnerdrécken, de Leit hëllefen manner Kalorien ze iessen, a kënne de Stoffwiessel bis zu 120 Kalorien pro Dag erhéijen (,).

Vill Studie weisen datt dës Aarte vu Fette Virdeeler kënne fir Leit mat Alzheimer hunn, a si goufen och gewise fir Iech ze hëllefen Bauchfett verléieren (,).

Kokosnëss si ganz héich a mëttelketteger Fettsaieren, déi anescht metaboliséiert gi wéi aner Fetter. Si kënne Appetit reduzéieren, Fettverbrennung erhéijen a vill Gesondheetsvirdeeler ubidden.

10. Vollfette Yoghurt

Wierklech, vollfettege Joghurt ass onheemlech gesond.

Et huet all déiselwecht wichteg Nährstoffer wéi aner Fettmëllechprodukter.

Awer et ass och mat gesonden, probiotesche Bakterien gelueden, déi staark Effekter op Är Gesondheet hunn.

Studie weisen datt Joghurt zu gréissere Verbesserunge vun der Verdauungsgesondheet féiere kann, an och hëllefe kämpfen Häerzkrankheeten an Iwwergewiicht (,,).

Gitt einfach sécher richteg, vollfett Joghurt ze wielen an de Label ze liesen.

Leider si vill vun de Joghurten, déi an de Geschäfter Regaler fonnt ginn, wéineg Fett, awer amplaz mat Zocker derbäi gelueden.

Am Beschten déi wéi d'Pescht vermeiden.

Méi iwwer Fett an ähnlech Themen:

• Gesond Kachueleg - Den ultimativen Guide
• Wat ass de gesondsten Ueleg fir Frittéieren? Déi knuspereg Wourecht
• 20 Lecker High-Protein Liewensmëttel