Vitamin C

Vitamin C ass e waasslösleche Vitamin. Et ass gebraucht fir normale Wuesstum an Entwécklung.

Waasslösleche Vitaminnen opléisen sech am Waasser. Iwwerreschter Mengen vum Vitamin verloossen de Kierper duerch den Urin. Och wann de Kierper eng kleng Reserve vun dëse Vitaminne behält, musse se regelméisseg geholl ginn fir e Manktem am Kierper ze vermeiden.

Vitamin C ass gebraucht fir de Wuesstum an d'Reparatur vu Gewëss an allen Deeler vun Ärem Kierper. Et gëtt benotzt fir:

• Formt e wichtegt Protein dat benotzt gëtt fir Haut, Sehnen, Bänner a Bluttgefässer ze maachen
• Heelen Wonnen a bilden Narbewebe
• Reparéiert an ënnerhalen Knorpel, Schanken an Zänn
• Hëllef bei der Absorptioun vun Eisen

Vitamin C ass ee vu ville Antioxidantien. Antioxydantien si Nährstoffer déi e puer vun de Schied, déi duerch fräi Radikale verursaacht ginn, blockéieren.

• Fräi Radikale gi gemaach wann Äre Kierper Nahrung briechen oder wann Dir Tubakrauch oder Stralung ausgesat sidd.
• Den Opbau vu fräie Radikale mat der Zäit ass haaptsächlech verantwortlech fir den Alterungsprozess.
• Fräi Radikale kënnen eng Roll bei Kriibs, Häerzkrankheeten a Konditioune wéi Arthritis spillen.

De Kierper ass net fäeg selwer Vitamin C ze maachen. Et späichert kee Vitamin C. Et ass dofir wichteg vill Vitamin C-enthaltend Liewensmëttel an Är deeglech Ernärung opzehuelen.

Zënter ville Jore war Vitamin C e beléift Haushaltsmëttel fir Erkältung.

• Fuerschung weist datt fir déi meescht Leit, Vitamin C Ergänzungen oder Vitamin C-reiche Liewensmëttel de Risiko net reduzéieren d'Erkältung ze kréien.
• Wéi och ëmmer, Leit déi Vitamin C Ergänzungen huelen, hu vläicht e bësse méi kuerz Erkältungen oder eppes méi mëll Symptomer.
• E Vitamin C Zousaz ze huelen no enger Erkältung schéngt net hëllefräich ze sinn.

All Uebst a Geméis enthalen e bësse Vitamin C.

Uebst mat héchster Quelle vu Vitamin C enthalen:

• Cantaloupe
• Zitrusfruchten a Jusen, wéi Orange a Grapefruit
• Kiwi Uebst
• Mango
• Papaya
• Ananas
• Äerdbier, Hambieren, Molbieren a Cranberen
• Waassermeloun

Geméis mat héchster Quelle vu Vitamin C enthalen:

• Brokkoli, Bréissel Sprossen, an Choufleur
• Gréng a rout Peffer
• Spinat, Kabes, Rëndel Greens, an aner Bliedergréng
• Séiss a wäiss Gromperen
• Tomaten an Tomatensaft
• Wanterkürbis

E puer Getreide an aner Liewensmëttel a Gedrénks si mat Vitamin C. befestegt. Verstäerkt heescht datt e Vitamin oder Mineral un d'Iessen bäigefüügt gouf. Kuckt d'Produktetiketten fir ze kucken wéi vill Vitamin C am Produkt ass.

Vitamin C-reich Liewensmëttel ze kachen oder se fir eng laang Zäit ze späicheren kann de Vitamin C Inhalt reduzéieren. Mikrowellen an Dampung vu Vitamin C-reiche Liewensmëttel kënne Kachverloschter reduzéieren. Déi bescht Nahrungsquelle vu Vitamin C sinn ongekacht oder réi Uebst a Geméis. Beliichtung fir Liicht kann och de Vitamin C Inhalt reduzéieren. Wielt orange Jus deen an engem Kartong verkaaft gëtt anstatt eng kloer Fläsch.

Seriéis Nieweneffekter vun ze vill Vitamin C si ganz seelen, well de Kierper de Vitamin net ka späicheren. Wéi och ëmmer, Quantitéiten méi wéi 2,000 mg / Dag sinn net recommandéiert. Dosen esou héich kënnen zu Bauchopwand an Duerchfall féieren. Grouss Dosen Vitamin C Ergänzung sinn net recommandéiert wärend der Schwangerschaft. Si kënnen no der Liwwerung zu Mangel u Vitamin C am Puppelchen féieren.

Ze wéineg Vitamin C kann zu Zeechen an Symptomer vu Mangel féieren, inklusiv:

• Anämie
• Bluttgummi
• Ofgeholl Fäegkeet fir Infektioun ze bekämpfen
• Verréngert Woundheelungsquote
• Dréchent an deelen Hoer
• Einfach Plooschteren
• Gingivitis (Entzündung vum Zännfleesch)
• Nuesblutt
• Méiglech Gewiicht gewannen wéinst verlangsamtem Stoffwiessel
• Rau, trocken, schuppeg Haut
• Geschwollene a schmerzhafte Gelenker
• Geschwächt Zahnemalje

Eng schwéier Form vu Vitamin C Mangel ass bekannt als Schorf. Dëst betrëfft haaptsächlech méi al, Ënnerernährt Erwuessener.

Déi Recommandéiert Diätzoulag (RDA) fir Vitamine reflektéiert wéi vill vun all Vitamin déi meescht Leit all Dag solle kréien. D'RDA fir Vitamine kann als Ziler fir all Persoun benotzt ginn.

Wéi vill vun all Vitamin Dir braucht hänkt vun Ärem Alter a Geschlecht of. Aner Faktoren, wéi Schwangerschaft a Krankheeten, sinn och wichteg.

De beschte Wee fir den alldeegleche Bedierfnes vun essentiellen Vitaminen ze kréien, och Vitamin C, ass eng ausgeglach Ernärung ze iessen déi eng Vielfalt vu Liewensmëttel enthält.

Diätetesch Referenzintake fir Vitamin C:

Puppelcher

• 0 bis 6 Méint: 40 * Milligramm / Dag (mg / Dag)
• 7 bis 12 Méint: 50 * mg / Dag

* Adäquat Intake (AI)

Kanner

• 1 bis 3 Joer: 15 mg / Dag
• 4 bis 8 Joer: 25 mg / Dag
• 9 bis 13 Joer: 45 mg / Dag

Jugendlecher

• Meedercher 14 bis 18 Joer: 65 mg / Dag
• Schwanger Teenager: 80 mg / Dag
• Stillen Teenager: 115 mg / Dag
• Jongen 14 bis 18 Joer: 75 mg / Dag

Erwuessener

• Männer vu 19 Joer a méi al: 90 mg / Dag
• Frae vu 19 Joer a méi al: 75 mg / Dag
• Schwangere Fraen: 85 mg / Dag
• Stillen Fraen: 120 mg / Dag

Fëmmerten oder déi, déi an all Alter ronderëm Secondhand fëmmen, sollen hiren deegleche Betrag u Vitamin C zousätzlech 35 mg pro Dag erhéijen.

Frae déi schwanger sinn oder Stillen hunn an déi, déi fëmmen, brauche méi héich Vitamine C. Frot Äre Gesondheetsbetrib wéi e Betrag fir Iech am Beschten ass.

Ascorbinsäure; Dehydroascorbinsäure

• Vitamin C Virdeel
• Vitamin C Defizit
• Vitamin C Quell

Steemetzer JB. Vitamine, Spuer Mineralien, an aner Mikroelementen. An: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medezin. 25. Editioun. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: Kap 218.

Salwen MJ. Vitamine a Spuerelementer. An: McPherson RA, Pincus MR, eds. Henry's Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods. 23. Editioun. St Louis, MO: Elsevier; 2017: Kap 26.