Firwat Bananen Däerfen Net Méi Vegan sinn

Inhalt

• Bewäertung fir

A komeschen Ernärungs Neiegkeeten vum Dag bericht Blisstree datt Är Bananen geschwënn net-vegan ginn! Wéi kann dat sinn? Et stellt sech eraus, eng nei spray-on Beschichtung entwéckelt fir d'Regalzäit vu Bananen ze verlängeren kann Déierdeeler enthalen. Op der National Meeting & Exposition vun der American Chemical Society dës Woch hunn d'Wëssenschaftler e Spray enthüllt, deen d'Bananen bis zu 12 extra Deeg verhënnert ze reifen andeems d'Bakterien ëmbréngen, déi d'Fruucht esou séier brong ginn.

"Wann d'Bananen ufänken ze reifen, gi se séier giel a mëll, an da verrotten se", seet de Xihong Li, deen de Bericht presentéiert huet. Science Daily. "Mir hunn e Wee entwéckelt fir Bananen méi laang gréng ze halen an déi séier Reife ze verhënneren, déi geschitt. Sou eng Beschichtung kéint doheem vun de Konsumenten, an de Supermarchéen, oder wärend der Liwwerung vu Bananen benotzt ginn."

Och wann dëst gutt Neiegkeet fir e puer kéint sinn (net méi presséiert fir déi mushy Bananen ze iessen, déi Dir vergiess hutt!), enthält d'Beschichtung Chitosan, eng Derivat vu Garnelen a Krabeschuel, also wann d'Beschichtung d'Bananen erreecht (net nëmmen d'Schiel), d'Fruucht wier net méi vegan ugesi ginn. Zousätzlech, Muschelen a Meeresfrüchte sinn zwee vun den heefegsten Ursaachen vun Allergien.

"Dëst ass grouss," seet de Fitness- an Ernährungsexpert JJ Virgin. "Wéi och ëmmer, d'Banan wier net onbedéngt net-vegan ginn-et hänkt vun der Persoun of. Verschidde Veganer vermeiden Produkter déi iwwerhaapt Déierendeeler enthalen, och Saachen wéi Portmonni a Schong, an anerer net." Well de Spray héchstwahrscheinlech d'Schuel muss duerchdréinen fir d'Bakterien an der Banan ëmzebréngen, mussen d'Veganer ufänken déi populär Uebst ze vermeiden.

Méi wichteg wéi de vegan Thema, laut Virgin, ass d'Thema vun Allergien. "Een, deen all Dag eng Bananen ësst - a vill Leit maachen - kéint eng Allergie oder eng niddereg Reaktioun op d'Schuel entwéckelen, wou hien oder hien net ursprénglech eng hat", seet si.

Tatsächlech sinn d'Liewensallergien an de leschte Joeren eropgaang, a wann Ären Immunsystem dauernd un eppes ausgesat ass, kann Ären Verdauungssystem ufänken eng Äntwert drop ze kreéieren. Dëst kann erkläre firwat Erwuessener, déi geduecht hunn datt se Kandheetsallergien erausgaange waren oder déi iwwerhaapt keng Allergien erlieft hunn, sech onerwaart mat enger Liewensempfindlechkeet oder Allergie méi spéit am Liewen ze dinn hunn.

Awer Dir musst nach net panikéieren! De Moment ass d'Beschichtung net an de Geschäfter verfügbar. Geméiss Science Daily, Li d'Fuerschungsteam hofft ee vun den Zutaten am Spray z'ersetzen, sou datt et eng Zäit dauert ier dëst eng Realitéit gëtt.

Bewäertung fir