Wat Sidd Poblano Peppers? Ernärung, Virdeeler a Benotzungen

Inhalt

• Poblano Peffer Ernärung
• Méiglech Virdeeler vu Poblano-Pfeffer
• Räich un Antioxidantien
• Kann antikriibs Effekter hunn
• Kann hëllefen Péng an Entzündung ze bekämpfen
• Konnt d'Immunitéit erhéijen
• Wéi benotzt Dir Poblano Pfeffer
• Ënnen Linn

Poblano Peffer (Capsicum annuum) sinn eng Aart Chili-Peffer déi a Mexiko kënnt, déi Zing zu Ären Iesse bäidroe kënnen.

Si si gréng a gläichen aner Varietéiten aus Pfeffer, awer si tendéiere méi grouss wéi Jalapeños a méi kleng wéi Klacken.

Frësch Poblanos hunn e mëllen, liicht séissen Aroma, och wa se ripen loossen bis se rout sinn, schmaache se vill méi waarm.

Getrocknete Poblano Pfeffer déi voll reif an déif rout sinn, sinn als ancho chiles bekannt, e populär Zutat a Molzosen an aner mexikanesch Platen.

Dësen Artikel bitt e kompletten Iwwerbléck iwwer Poblano Pfeffer, och hir méiglech Virdeeler a Gebrauch.

Poblano Peffer Ernärung

Poblanos si wéineg u Kalorien a räich u Ballaststoffer a verschidde Mikroelementen.

Tatsächlech, 1 Taass (118 Gramm) vu gehackte roe Poblano Pfeffer bitt ():

• Kalorien: 24
• Protein: 1 Gramm
• Fett: manner wéi 1 Gramm
• Kuelenhydrater: 5 Gramm
• Faser: 2 Gramm
• Vitamin C: 105% vum Daily Value (DV)
• Vitamin A: 30% vum DV
• Vitamin B2 (Riboflavin): 2,5% vum DV
• Kalium: 4% vun der DV
• Eisen: 2,2% vun der DV

Poblanos si besonnesch räich u Vitaminnen A an C. Dës zwee Nährstoffer handelen als Antioxidantien an Ärem Kierper an hëllefen de Schied vu fräiem Radikal ze bekämpfen, wat zu Krankheet féiere kann ().

Gedréchent Poblano Peffer, oder ancho Chile, hu méi héich Quantitéiten u Vitaminnen A an B2 an aner Nährstoffer, am Verglach mat frësche Poblanos ().

Poblano Pfeffer si räich u Faser, Vitaminen A an C, a verschiddenen aneren Nährstoffer.

Méiglech Virdeeler vu Poblano-Pfeffer

Wéinst hiren héije Quantitéiten un Nährstoffer a nëtzleche Planzverbindunge kënne Poblano Pfeffer gesondheetlech Virdeeler ubidden.

Wéi och ëmmer, et gëtt keng substantiell Fuerschung iwwer d'gesondheetlech Auswierkunge vu Poblanos iessen besonnesch.

Räich un Antioxidantien

Poblanos an aner Peffer an der Capsicum annuum Famill si reich an Antioxidantien, wéi Vitamin C, Capsaicin a Carotenoiden, e puer dovun ginn a Vitamin A an Ärem Kierper ().

Antioxidantien hëllefen den oxidativen Stress ze kämpfen verursaacht duerch iwwerschësseg fräi Radikale.

Fräi Radikale si reaktiv Molekülle déi zu Basisdaten Zellschued féieren, wat dann de Risiko vun Häerzkrankheeten, Kriibs, Demenz an aner chronesch Bedéngungen erhéije kann ().

Dofir, iessen antioxidant-reiche Poblanos kënne hëllefen, Krankheet am Zesummenhang mat oxidativen Stress ze vermeiden (,).

Kann antikriibs Effekter hunn

Capsaicin, eng Verbindung a Poblanos an aner Pfeffer déi e schaarfe Goût vermëttelt, kann Antikriibs Effekter ausüben.

Spezifesch kann Capsaicin Genen beaflossen déi an der Verbreedung vu Kriibs involvéiert sinn a Kriibszell Doud förderen, awer seng Roll an dësem Prozess ass net ganz verstan ().

Test-Tube-Studien hindeit datt Capsaicin Antikancer Aktivitéit géint mënschlech Lungen a Kolorektal Kriibszellen ausübe kann (,).

Wéi och ëmmer, eng Iwwerpréiwung vun 10 observational Studie bei de Mënschen huet fonnt datt eng niddreg Capsaicin-Intake mam Schutz géint Mo.

Méi Fuerschung ass gebraucht fir voll ze verstoen ob Poblano Pfeffer iessen an aner Liewensmëttel mat Capsaicin Antikriibseffekter huet.

Kann hëllefen Péng an Entzündung ze bekämpfen

Capsaicin kann och géint Entzündung bekämpfen an hëllefen de Schmerz ze linderen.

E puer Studie suggeréieren datt et zu Nerve Zell Rezeptoren bindet an ofwiesselnd Entzündung a Schmerz reduzéiert (,).

Et gëtt limitéiert Fuerschung iwwer d'Effekter vum Diät Capsaicin, besonnesch vu Poblano Pfeffer, op Schmerz. Still, Studie bei Mënschen a Ratten suggeréieren datt Capsaicin Ergänzunge géint Entzündung kämpfe kënnen [,].

Eng Etude zu 376 Erwuessener mat entzündlech Darmkrankheeten an aner Magen-Darm-Themen huet festgestallt datt Capsaicin Ergänzunge Mo Schued verhënnert hunn ().

Sidd nach ëmmer sécher, Ären Gesondheetsbetrib ze konsultéieren ier Dir Capsaicin Ergänzunge fir e medizineschen Zoustand ze huelen.

Konnt d'Immunitéit erhéijen

Poblano Pfeffer gi mat Vitamin C gelueden, e waasslösleche Nährstoff dat vital fir d'Immunfunktioun ass. Net genuch Vitamin C ze kréien kann zu engem erhéite Risiko féieren eng Infektioun z'entwéckelen ().

Wat méi ass, gouf de Capsaicin a Poblano-Pfeffer mat enger optimaler Immunfunktioun verbonnen.

Verschidde Déierstudien hu gewisen datt Capsaicin Genen beaflosse kann, déi an der Immunantwort involvéiert sinn an hëllefen géint autoimmun Zoustänn ze schützen [17,].

Och wann et keng wesentlech Fuerschung iwwer d'Gesondheetseffekter vum Iesse vu Poblanos speziell ass, awer Studien iwwer d'Verbindungen an dëse Pfeffer suggeréieren datt se Antikriibseffekter hunn, hëllefe géint Entzündung kämpfen an och d'Immunitéit erhéijen.

Wéi benotzt Dir Poblano Pfeffer

Poblano Pfeffer kënnen op verschidde Weeër benotzt ginn.

Si kënne réi a Salsas an aner Dëppe genéissen, sou wéi och zu Chilis, Taco Fleesch oder Zoossen derbäigesat ginn.

Fir e Poblano-Peffer fir dës Platen ze preparéieren, halft de Peffer an der Längt, huelt de Stamm an d'Somen ewech, a wierfelt en dann a Stécker.

Dir kënnt och Poblano Pfeffer ganz broden an dann d'Haut, de Stamm an d'Somen erofhuelen.

Ee vun de populärste Weeër fir Poblanos ze genéissen ass mat Buedemfleesch, Bounen, Reis, Gewierzer, Mais an Tomaten gefëllt.

Fir gefëllte Poblanos ze maachen, hallef d'Peffer, huelt d'Somen eraus a bréit se am Uewen bei 350 ° F (177 ° C) fir 10-15 Minutten.

Stuff all Pefferhalschent mat Fëllung a sprëtzen de Kéis drop, leet se dann nach e puer Minutten an den Uewen.

Dir kënnt Poblano Pfeffer a Salsaen an Tacos genéissen, oder gefëllte Poblanos maachen andeems Dir se mat Fleesch, Bounen, Tomaten, Mais a Kéis fëllt an am Uewen baken.

Ënnen Linn

Poblano Pfeffer sinn eng mëll Varietéit vu Chili Pfeffer déi héich nahrhaft a gläich lecker sinn.

Si si räich u Vitaminnen A an C, Carotenoiden, Capsaicin an aner Verbindungen déi als Antioxidantien handele kënnen, Antikriibs Aktivitéit hunn an Entzündung bekämpfen.

Poblano Pfeffer kënnen zu Zoppen, Taco oder Salsas bäigefüügt ginn, oder mat Fleesch, Bounen, Reis a Kéis gefëllt ginn.