Auteur: Lewis Jackson
Denlaod Vun Der Kreatioun: 9 Mee 2021
Update Datum: 13 Mee 2024
Anonim
11 Impressionnéierend Gesondheetsvirdeeler vum Safran - Ernährung
11 Impressionnéierend Gesondheetsvirdeeler vum Safran - Ernährung

Inhalt

Safran ass dat deierst Gewierz op der Welt - mat 1 Pond (450 Gramm) kascht tëscht 500 an 5.000 US Dollar.

De Grond fir säin héije Präis ass seng Aarbechtsintensiv Erntemethod, wat d'Produktioun deier mécht.

Safran gëtt mat der Hand vun der Crocus sativus Blummen, allgemeng bekannt als "Safran Crocus." De Begrëff "Safran" gëllt fir déi Blummendraad-ähnlech Strukturen, oder Stigma.

Et staamt a Griicheland, wou et fir seng medizinesch Eegenschafte respektéiert gouf. D'Leit iessen Safran fir d'Libido ze verbesseren, d'Stëmmung ze stäerken an d'Erënnerung ze verbesseren (1).

Hei sinn 11 beandrockend Gesondheetsvirdeeler vum Safran.

1. E mächtege Antioxidant

Safran enthält eng beandrockend Villfalt vu Planzverbindungen, déi als Antioxidant handelen - Molekülle, déi Är Zelle géint fräi Radikale an oxidativen Stress schützen.


Notabele Safran Antioxidantien enthalen Crocin, Crocetin, Safranal, a Kaempferol (2).

Crocin a Crocetin sinn Karotenoid Pigmenter a verantwortlech fir de Safran rout Faarf. Béid Verbindunge kënnen antidepressant Eegeschafte hunn, schützen Gehirzellen géint e progressive Schued, verbesseren Entzündung, reduzéieren den Appetit, an hëlleft Gewiichtsverloscht (2, 3).

De Safranal gëtt dem Safran säin ënnerschiddleche Goût an Aroma. Fuerschung weist datt et hëlleft Är Stëmmung, Erënnerung a Léierfäegkeet ze verbesseren, wéi och Är Gehirzellen géint oxidativen Stress schützen (4).

Zu gudder Lescht gëtt kaempferol a Safran Blummenbléieblieder fonnt. Dës Verbindung ass mat Gesondheetsvirdeeler verbonne ginn, wéi reduzéierter Entzündung, Antikanker Eegeschaften, an Antidepressiva Aktivitéit (2, 5).

Zesummefaassung Safran ass reich an Planzverbindungen déi als Antioxidant handelen, wéi Crocin, Crocetin, Safranal, a Kaempferol. Antioxidantien hëllefen Är Zelle géint oxidativen Stress ze schützen.

2. Kann Stëmmung verbesseren an Depressiv Symptomer behandelen

De Saffron ass d'Spëtznumm "Sonneschwieregkeete".


Dat ass net nëmme wéinst senger markanter Faarf, awer och well et kann hëllefen Är Stëmmung ze helléieren.

An enger Iwwerpréiwung vu fënnef Studien, waren Safran-Ergänzunge wesentlech méi effektiv wéi Plazbos bei der Behandlung vu Symptomer vun mild bis moderater Depressioun (6).

Aner Studien hunn erausfonnt datt all Dag 30 mg Safran huelen just effektiv wéi Fluoxetin, Imipramine, a Citalopram - konventionell Behandlungen fir Depressioun. Zousätzlech hu manner Leit Nebenwirkungen vu Safran am Verglach zu aner Behandlungen erlieft (7, 8, 9).

Wat ass méi, souwuel de Safranbléieblieder wéi e thread-ähnlecht Stigma schéngen effektiv géint mëll bis moderéiert Depressioun ze sinn (1, 10).

Wärend dës Befunde verspriechen, méi laang mënschlech Studien mat méi Participanten sinn noutwendeg virum Safran kann als Behandlung fir Depressioun empfohlen ginn.

Zesummefaassung Safran kann hëllefe Symptomer vun mild bis moderater Depressioun ze behandelen, awer méi Studien sinn néideg ier definitiv Empfehlungen kënne gemaach ginn.

3. Kann Kriibsbekämpfungseigenschaften hunn

Safran ass héich an Antioxidantien, déi hëllefe schiedlech fräi Radikale neutraliséieren. Freie Radikale Schued ass mat chronesche Krankheeten verbonne ginn, souwéi Kriibs (11).


An Teströhrstudien hunn Safran a seng Verbindungen gewisen datt se selektiv Colonkrebszellen ëmbréngen oder hire Wuesstum verdrängen, wärend normal Zellen net behënnert ginn (12).

Dësen Effekt gëllt och fir Haut, Knochenmark, Prostata, Lung, Broscht, Gebärmutterkierper a verschidde aner Kriibszellen (13).

Wat ass méi, Testréier Studien hunn erausfonnt datt Crocin - den Haaptantioxidant am Safran - Kriibszellen méi sensibel géint Chemotherapie Medikamenter maache kënnen (14).

Wärend dës Befindungen aus Teströhrstudien villverspriechend sinn, sinn d'Antikancereffekter vu Safran schlecht bei Mënschen studéiert, a méi Fuerschung ass gebraucht.

Zesummefaassung Safran ass héich an Antioxidantien, déi hëllefe kënne Kriibszellen ëmbréngen beim Iwwerléisen vun normalen Zellen. Allerdéngs ass méi mënschlech Fuerschung néideg.

4. Kann d'PMS Symptomer reduzéieren

Premenstrual Syndrom (PMS) ass e Begrëff, dee kierperlech, emotional a psychologesch Symptomer beschreift, déi virum Start vun enger menstrueller Period optrieden.

Studien weisen datt Safran hëllefe kann PMS Symptomer behandelen.

Bei Fraen 20-45 Joer al, 30 mg Safran deeglech huelen war méi effektiv wéi e Placebo bei der Behandlung vu PMS Symptomer, wéi Reizbarkeet, Kappwéi, Verlaangen, a Péng (15).

Eng aner Studie huet festgestallt datt einfach Safran fir 20 Minutten ze richen hëlleft PMS Symptomer ze reduzéieren wéi Angschtzoustänn a senken Niveauen vum Stresshormon Kortisol (16).

Zesummefaassung Béid iessen a richen Safran schéngt ze hëllefen PMS Symptomer ze behandelen, souwéi Reizbarkeet, Kappwéi, Verlaangen, Schmerz a Besuergnëss.

5. Kann Akt als Aphrodisiac

Aphrodisiacs si Liewensmëttel oder Ergänzungen déi hëllefen Är Libido z'erhéijen.

Studien hu gewisen datt Safran kann afrodisiac Eegeschafte hunn - besonnesch bei Leit déi Antidepressiva huelen.

Zum Beispill, huelen 30 mg Safran deeglech iwwer véier Wochen däitlech verbessert erektil Funktioun iwwer e Placebo bei Männer mat antidepressiva-verbonne erektilen Dysfunktion (17).

Zousätzlech huet eng Analyse vu sechs Studien gewisen datt Safran bedeitend verbessert erektile Funktioun, Libido, an allgemeng Zefriddenheet awer net Semen Charakteristiken (18).

Bei Frae mat wéineg sexueller Wonsch wéinst Antidepressiva huelen 30 mg Safran deeglech iwwer véier Woche reduzéiert sex-relatéiert Schmerz a verstäerkte sexuelle Wonsch a Schmierung, am Verglach zu engem Placebo (19).

Zesummefaassung Safran kann aphrodisiac Eegeschafte fir béid Männer a Fraen hunn a kënne besonnesch hëllefen déi, déi Antidepressiva huelen.

6. Kann Apetit reduzéieren an Hëllef Gewiichtsverloscht hëllefen

Snacking ass eng gemeinsam Gewunnecht déi Iech e Risiko riskéiere fir ongewollt Gewiicht ze gewannen.

Geméiss der Fuerschung kann Safran hëllefen d'Snacks ze vermeiden andeems Ären Appetit beseit.

An enger aacht-Woch Studie hu Frae mat Safran-Ergänzunge bedeitend méi voll gefillt, manner dacks snackt, a wesentlech méi Gewiicht verluer wéi Fraen an der Placebo Grupp (20).

An enger anerer Studie vun aacht Wochen, eng Safran Extrakt Ergänzung ze huelen huet gehollef den Appetit, Kierpermass Index (BMI), Tailleomtum a Gesamtfettmass (3) ze reduzéieren.

Wëssenschaftler sinn awer net sécher wéi Safran den Appetit bedréit an hëlleft Gewiichtsverloscht. Eng Theorie ass datt Safran Är Stëmmung erhéngert, wat am Tour reduzéiert Äre Wonsch ze schneiden (20).

Zesummefaassung Safran gouf gewisen fir d'Snacks ze reduzéieren an Ären Appetit ze reduzéieren. Ëmgedréit, dës Behuelen hëllefen Iech Gewiicht ze verléieren.

7–10. Aner Potenziell Gesondheetsvirdeeler

Safran ass mat aner Gesondheetsvirdeeler verbonne ginn, déi nach net extensiv studéiert goufen:

  1. Kann Häerzkrankheeten Faktoren reduzéieren: Déieren- a Reagenzglieserstudien uginn datt den antioxidant Eegeschafte vum Safran d'Blutt Cholesterin nidderegen an d'Bluttgefässer an d'Arterien verhënneren datt sech verstoppt (21, 22, 23).
  2. Kann de Bluttzockerspigel senken: Saffron kann Bluttzockerspigel senken an Insulinempfindlechkeet erhéijen - wéi an Teströhrstudien a Mais mat Diabetis gesi ginn (24, 25).
  3. Kann d'Gesi bei Erwuessene mat altersgerechter makularer Degeneratioun (AMD) verbesseren: Safran schéngt de Gesiichter bei Erwuessener mat AMD ze verbesseren a géint fräi Radikale Schued ze schützen, wat mat AMD verbonne ass (26, 27, 28).
  4. Kann d'Erënnerung bei Erwuessener mat der Alzheimer Krankheet verbesseren: Dem Saffron seng antioxidant Eegeschafte kënnen d'Unerkennung bei Erwuessener mat der Alzheimer Krankheet verbesseren (29).
Zesummefaassung Safran ass mat verschidde aner potenziell gesondheetlech Virdeeler verbonne ginn, wéi e verbesserten Häerzkrankheetsrisiko, Bluttzockerspiegel, Siicht, an Erënnerung. Wéi och ëmmer méi Studien gebraucht fir méi staark Konklusiounen ze zéien.

11. Einfach an Är Ernärung ze fügen

A klenge Dosen huet Safran e subtile Goût an Aroma a paart gutt mat schaarfeg Platen, wéi Paella, Risottos, an aner Reisplaten.

De beschte Wee fir dem Safran säin eenzegaartege Goût ze zéien, ass d'Drécken am waarmen - awer net kachendem - Waasser ofsenken. Füügt d'Droten an d'Flëssegkeet zu Ärem Rezept fir e méi déif, méi räichen Aroma z'erreechen.

Safran ass liicht verfügbar an de meeschte Spezialmäert a ka als thread oder a puderform kaaft ginn. Wéi och ëmmer, et ass besser fir de thread ze kafen, well se Iech méi Villsäitegkeet ginn a manner wahrscheinlech ufälleg sinn.

Och Safran ass dat deierst Gewierz op der Welt, e klenge Betrag geet e laange Wee, an Dir braucht oft net méi wéi eng Prise an Äre Rezepter. Tatsächlech d'Benotzung vun zevill Safran kann Är Rezepter en iwwerdriwwe medizinesche Goût ginn.

Zousätzlech ass Safran an Zousazform verfügbar.

Zesummefaassung Safran huet e subtile Goût an Aroma, wat et einfach maacht fir Är Ernärung ze addéieren. Et paart gutt mat schaarfeg Platen a soll am waarme Waasser getraut ginn fir e méi déif Aroma ze ginn. Alternativ kënnt Dir Safran an Ergänzungsform kafen fir seng Virdeeler ze sammelen.

Risiken, Precautiounen, an Doséierung

Safran ass meeschtens sécher mat wéineg bis guer keng Nebenwirkungen.

An Standard Kachmengen schénge Safran net als negativ Auswierkunge bei Mënschen.

Als Nahrungsergänzung kënnen d'Leit sécher bis 1,5 Gramm Safran pro Dag huelen. Wéi och ëmmer, nëmmen 30 mg Safran pro Dag goufe gewisen datt se genuch sinn fir seng gesondheetlech Virdeeler ze profitéieren (7, 17, 30).

Op där anerer Säit kënnen héich Dosen vu 5 Gramm oder méi toxesch Effekter hunn. Schwangere Frae sollten héich Dosen vermeiden, well et Mëssbrauch verursaache kann (31, 32).

Wéi mat all Zousaz, schwätzt mat Ärem Dokter ier Dir Safran an Zousazform huelen.

En anert Thema mat Safran - besonnesch Safranpulver - ass datt et mat aner Inhaltsstoffer verwéckelt ka ginn, wéi beet, rout-gefierfte Seidefaseren, Kurkuma, a Paprika. Adulteration schneid Käschte fir Hiersteller, well richteg Safran ass deier fir ze Recolte (33).

Dofir ass et wichteg Safran vun enger seriöser Mark ze kafen fir sécher ze sinn datt Dir en authentescht Produkt kritt. Wann de Safran ze bëlleg schéngt, ass et besser ze vermeiden.

Zesummefaassung Bei normalen Dosen ass Safran meeschtens sécher mat wéineg bis keng Nebenwirkungen. Vergewëssert Iech Safran vun enger seriöser Mark oder Buttek ze kafen fir en uerdentlecht Produkt ze vermeiden.

Ënnen Linn

Safran ass e kräftegt Gewierz, dat héich an Antioxidantien ass.

Et gouf mat Gesondheetsvirdeeler verbonne wéi verbessert Stëmmung, Libido, a sexuell Funktioun, wéi och reduzéiert PMS Symptomer a verstäerkte Gewiichtsverloscht.

Bescht vun allem, et ass meeschtens sécher fir déi meescht Leit an einfach fir Är Ernärung ze addéieren. Probéiert Safran an Är Liiblingsplaten z'integréieren fir vu senge méigleche Gesondheetsvirdeeler ze profitéieren oder en Zousaz online ze kafen.

Ochen Police

Kriibs am A: Symptomer a wéi d'Behandlung gemaach gëtt

Kriibs am A: Symptomer a wéi d'Behandlung gemaach gëtt

Kriib am A, och bekannt al Okular Melanom, a eng Aart vun Tumor, déi mee cht vun der Zäit keng cheinbar Zeechen oder ymptomer verur aacht, méi dack bei Leit të cht 45 a 75 Joer al ...
Wéi eng hausgemaachte Schuel ze maachen

Wéi eng hausgemaachte Schuel ze maachen

E gudde Wee fir eng hau gemaachte chuel ze maachen a eng gutt Peelingcrème ze benotzen fir doudeg Zellen au der iwwerflächlecher Haut chicht erau zehuelen, déi fäerdeg kaaft ka gin...