Onméiglech Burger vs. Beyond Burger: Wat ass Besser?

Inhalt

• Ähnlech Ernärungsprofil
• Béid gëeegent fir speziell Diäten
• Béid sinn bequem fir a ville Rezepter ze benotzen
• Déi zwee si verschafft Liewensmëttel
• Wou se ze kafen
• Ënnen Linn

Den Impossible Burger a Beyond Burger sinn zwou pflanzbaséiert Alternativen zu traditionelle Rëndfleesch.

Si sinn entwéckelt fir Fleeschbaséierter Burger ze schmaachen, ze kucken an ze fillen awer enthalen keng Fleesch, Eeër, Molkerei oder aner Déieren ofgeleet Zutaten.

Op den éischte Bléck sinn dës zwee Burger ähnlech, wat féiert e puer sech froen ob ee besser ass wéi deen aneren.

Dësen Artikel vergläicht déi Onméiglech a Beyond Burgers fir Iech ze hëllefen ze bestëmmen déi ze wielen.

Ähnlech Ernärungsprofil

Den Impossible Burger a Beyond Burger hunn ähnlech Ernärungsprofiler. All 4-Unzen (113-Gramm) Portioun liwwert ongeféier (1, 2):

Béid sinn reich an Protein, bitt no bäi dem selwechte Betrag wéi Dir vun engem 4-Unzen (113-Gramm) Rëndfleeschpatty (3) kritt.

Awer hir Proteinquell ënnerscheet sech. Soja a Kartoffel liwweren dat meescht Protein am Impossible Burger, während Ierzebulli, Mung Bounen, a brong Reis sinn d'Haaptquelle vu Protein am Beyond Burger (1, 2).

Während den Impossible Burger e bësse manner an Kalorien a Fett ass, enthält de Beyond Burger manner Kuelenhydrater. Béid hunn ähnlech Quantitéiten un Natrium a liwweren ongeféier 25% vum Daily Value (DV) Eisen.

Zousätzlech ass den Impossible Burger mat zousätzlech Vitaminnen a Mineralstoffer befestegt, sou datt et eppes méi héich am Zink, Phosphor, gewësse B Vitaminnen, a Vitaminnen C an E mécht.

Béid Burger hunn en ähnlechen Ernärungsprofil awer hir Proteinquell an d'Haaptingredienten variéieren, sou datt den Impossible Burger eppes méi räich gëtt a gewësse Vitaminnen a Mineralstoffer.

Béid gëeegent fir speziell Diäten

Béid den Impossible Burger an Beyond Burger kënne verschidden Diätbedierfnesser entspriechen.

Zum Beispill, béid Hamburger sinn halal- a koscher zertifizéiert, zousätzlech zu Gluten-, Erdnuss- a Bambaut-gratis. De Beyond Burger ass och Soja- a GMO-gratis.

Desweideren, béid Burger sinn ausschliesslech aus Planzebaserte Zutaten gemaach. Si enthalen keng Fleesch oder Déiereprodukter, souwéi Mëllechprodukter oder Eeër, sou datt se gëeegent sinn fir vegetaresch a vegan Diäten.

Dat gesot, verschidde Vegetarier a Veganer hunn de Beyond Burger léiwer, well PETA bemierkt datt den Impossible Burger Déierentest benotzt huet fir d'Sécherheet vu Soja leghemoglobin ze bewäerten - d'Haaptingredienser, déi benotzt gëtt fir den Impossible Burger e Fleeschähnlech Aroma ze ginn.

Béid Burger sinn halal- a koscher zertifizéiert a fräi vu Gluten, Erdnuss, Bamnëss an all Déiereprodukter. De Beyond Burger ass och Soja- a GMO-gratis. Dëst mécht béid Hamburger passend fir eng Vielfalt vun Diäten.

Béid sinn bequem fir a ville Rezepter ze benotzen

Béid Produkter sinn e versatile a prakteschen Ersatz fir Buedem Fleesch.

Si halen hir Form gutt wärend dem Kachen, si liicht ze preparéieren, a loossen och e roude Flëssegkeet aus, dat ähnlech wéi wat Dir gesitt, wann Dir Fleesch kacht. Dës Fleeschähnlech Textur a fille se ze differenzéieren vun anere planterbaséierte Burger déi de Moment verfügbar sinn.

De Beyond Burger kënnt als e pre-geformte Pättchen, während den Impossible Burger als Planzebasis verkaaft gëtt, déi a Form a Gréisst vun Ärer Wiel geformt kënne ginn.

Dat gesot, d'Firma hannert dem Beyond Burger fabrizéiert och Beyond Beef - e Package vu pflanzenbaséiertem grond Fleesch dat op déiselwecht Aart wéi den Impossible Burger Terrain benotzt ka ginn.

Dëst mécht béid Burger e praktescht Fleeschersatz fir eng Rei Rezepter iwwer just Burger, vu Lasagne a Bolognese Sauce zu Gyros a Spetten.

The Impossible a Beyond Burger hunn eng ähnlech Textur a Fleeschähnlech Gefill. Si sinn allebéid einfach ze kachen a kënnen einfach rout Fleesch an enger Onmass Rezepter iwwer just Burger ersetzen.

Déi zwee si verschafft Liewensmëttel

Vill Leit betruechten den Impossible Burger a Beyond Burger als méi gesonde Alternativen zu Fleeschbaséierte Burger.

Dat ass zu engem groussen Deel well Planzebasis Diäten mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler verbonne sinn, och e méi nidderegen Risiko fir Typ 2 Diabetis an Häerzkrankheeten. Wéi och ëmmer, et ass ze bemierken datt net all Planzebaséierter Liewensmëttelen selwecht profitabel sinn (4, 5, 6, 7).

Zum Beispill schwéier verschafft, zocker- a salzbelaascht Fleeschalternativen sinn net esou gutt fir eng optimal Gesondheet wéi voll-Liewensmëttel-baséiert, minimally veraarbecht Optiounen.

Trotz datt se ausschliesslech vu Planzen gemaach goufen, packen souwuel dës Burger Zocker, Salz, an aner verschafft Zutaten wéi Proteinisolaten (1, 2).

Dës Zutate enthalen wesentlech méi déif Quantitéiten u Vitaminnen, Mineralstoffer, a profitéierend Pflanzverbindunge wéi onbehandelt Planzebaséierter Burger-Zutaten wéi ganz Bounen, Lënsen, oder Ierzebulli.

Dofir sinn béid Hamburger wahrscheinlech am Moderatioun genoss.

Souwuel den Impossible Burger wéi och Beyond Burger ginn aus verschafftem Zutaten gemaach. Sou enthale si manner Vitaminnen, Mineralstoffer a profitéierend Planzverbindunge wéi Burger aus ganz Liewensmëttel.

Wou se ze kafen

Den Impossible Burger ka fonnt ginn am Fleeschgang vu gewielte Epicerien an den USA, dorënner Gelson's Markets a Südkalifornien, wielt Fairway Market Locations zu New York, a gewësse Wegmans uechter d'USA.

Et ass och verfügbar am Burger King an e puer aner Restauranten an den USA, China, a Singapur, awer et ka schwéier an anere Länner ze fannen.

Op der anerer Säit ass de Beyond Burger méi zougänglech souwuel an den USA wéi och an internationale Epicerien a Restauranten.

Et ass de Moment a ville Supermarchéen ze kréien, dorënner Safeway, Target, Walmart, Wegmans, a Whole Foods. Dir kënnt et och an enger Rei vun onofhängege Restauranten bestellen, souwéi Ketten wéi Denny's an Subway.

Tëscht deenen zwee ass de Beyond Burger deen eenzegen deen am Moment online verfügbar ass.

Béid Burger ginn an ausgewielt Restauranten a Supermarchéen verkaaft, awer de Beyond Burger bleift méi wäit an den USA, international an online verfügbar.

Ënnen Linn

Den Impossible Burger a Beyond Burger sinn zwee pflanzbaséiert Alternativen zu Fleesch Burger.

Béid sinn zertifizéiert koscher an halal a kënne a ville Rezepter benotzt ginn. Si sinn och fräi vu Gluten, Erdnuss, a Bamnëss, wouduerch se villsäiteg Fleeschfräi Optiounen fir Leit mat speziellen Diätbedierfnesser oder fir déi, déi vegetaresch oder veganesch Diäter suivéieren.

Am Allgemengen ass hiren Nährstoffgehalt a Villsäitegkeet ähnlech. Den Haaptdifferenzéierende Faktor ass d'Quell vu Protein. Trotzdem ass et wichteg ze beuechten datt béid mat verschafftem Inhaltsstoffer gemaach gi sinn, dorënner Salz, Zocker, a Proteinisolater, an am beschten an der Moderatioun genoss ginn.

Dofir, ausser Dir probéiert Soja oder Ierzebulli ze vermeiden, befollegt einfach Är Geschmaachs Knospe wann Dir e Favorit tëscht deenen zwee wielt.