Elektrolyte: Definitioun, Funktiounen, Ungleichgewicht a Quellen

Inhalt

• Wat sinn Elektrolyte?
• Noutwendeg fir Vital Kierperfunktiounen z'erhalen
• Nervös System Funktioun
• Muskel Funktioun
• Richteg Hydratatioun
• Intern pH Niveauen
• Elektrolyt Onbalancë si schlecht fir Är Gesondheet
• Braucht Dir Méi Elektrolyte Wann Dir vill Schweelt?
• Ernärungsquelle vun Elektrolyte
• Sollt Dir Är Ernärung mat Elektrolyte ergänzen?
• Ënnen Linn

Elektrolyte sinn a ville wesentleche Prozesser an Ärem Kierper involvéiert.

Si spillen eng Roll bei der Duerchféierung vun nervösen Impulser, Kontrakter Muskelen, Iech hydratiséiert ze halen an de pH Niveauen vun Ärem Kierper ze regelen (1, 2, 3, 4).

Dofir musst Dir eng adäquat Quantitéit Elektrolyte aus Ärer Ernährung kréien fir Äre Kierper ze halen wéi et soll.

Dësen Artikel hëlt en detailléierte Bléck op Elektrolyte, hir Funktiounen, de Risiko vu Ungleichgewicht a méiglech Quellen.

Wat sinn Elektrolyte?

„Elektrolyt“ ass den Daachbegrëff fir Partikelen déi eng positiv oder negativ elektresch Ladung droen (5).

An der Ernärung bezitt de Begrëff essentielle Mineralstoffer, déi an Ärem Blutt, Schweess an Urin fonnt ginn.

Wann dës Mineralstoffer an enger Flëssegkeet opléisen, bilden se Elektrolyte - positiv oder negativ Ionen, déi an de metabolesche Prozesser benotzt ginn.

Elektrolyte, déi an Ärem Kierper fonnt ginn, enthalen:

• Natrium
• Kalium
• Chlorid
• Kalzium
• Magnesium
• Phosphat
• Bicarbonat

Dës Elektrolyte si fir verschidde Kierperprozesser noutwendeg, dorënner proper Nerv- a Muskelfunktioun, Säure-Basis Balance ze halen an Iech hydratiséiert ze halen.

Zesummefaassung Elektrolyte si Mineralien déi eng elektresch Ladung droen. Si sinn an Ärem Blutt, Urin a Schweess fonnt a si wesentlech fir spezifesch Prozesser, déi Äre Kierper halen wéi et soll.

Noutwendeg fir Vital Kierperfunktiounen z'erhalen

Elektrolyte sinn entscheedend fir Äert Nervensystem an d'Muskelen ze funktionnéieren an Är intern Ëmfeld ausgeglach ze halen.

Nervös System Funktioun

Ären Gehir schéckt elektresch Signaler duerch Är Nervenzellen fir mat den Zellen an Ärem Kierper ze kommunizéieren.

Dës Signaler ginn nervös Impulser genannt, a si gi generéiert duerch Verännerunge vun der elektrescher Ladung vun der Nervenzell Membran (6).

D'Ännerunge komme wéinst der Bewegung vum Elektrolytnatrium iwwer d'Nervenzellmembran.

Wann dat passéiert, setzt se eng Kettenreaktioun aus, beweegt méi Natriumione (an d'Verännerung Ännerung) laanscht d'Längt vun der Nerve Zell Axon.

Muskel Funktioun

Den Elektrolyt Kalzium ass gebraucht fir Muskelkontraktioun (7).

Et erlaabt Muskelfasern zesummen ze rutschen a sech iwwertenee beweegen, wéi de Muskel verkierzt a sech verschléit.

Magnesium ass och an dësem Prozess erfuerderlech fir datt d'Muskelfasern no baussen rutsche kënnen an d'Muskele kënnen nom Kontraktioun relaxen.

Richteg Hydratatioun

D'Waasser muss an de richtege Quantitéiten souwuel bannen wéi baussen an all Zell an Ärem Kierper gehale ginn (8).

Elektrolyte, besonnesch Natrium, hëllefen d'Flëssegewiicht duerch d'Osmose z'erhalen.

Osmose ass e Prozess wou Waasser duerch d'Mauer vun enger Zellmembran vun enger verdünnter Léisung (méi Waasser a manner Elektrolyte) Richtung eng méi konzentréiert Léisung (manner Waasser a méi Elektrolyte) leeft.

Dëst vermeit datt d'Zellen ausféiere kënnen ze voll sinn oder ze verdrängen wéinst Dehydratioun (9).

Intern pH Niveauen

Fir gesond ze bleiwen, muss Äre Kierper säin internen pH regléieren (10).

pH ass eng Moossnam vun wéi sauer oder alkalesch eng Léisung ass. An Ärem Kierper gëtt et vu chemesche Puffer geregelt, oder schwaach Säuren a Basen, déi hëllefen Ännerungen an Ärem internen Ëmfeld ze minimiséieren.

Zum Beispill gëtt Äert Blutt geregelt fir bei engem pH vun ongeféier 7,35 bis 7,45 ze bleiwen. Wann et vun dësem ofwiesselt, kann Äre Kierper net richteg funktionnéieren, an Dir schlecht ginn.

De richtege Gläichgewiicht vun Elektrolyte ze hunn ass fundamental fir Äre Blutt pH Niveau ze halen (10).

Zesummefaassung Elektrolyte sinn essentiell fir Ären Nervensystem an d'Muskelen ze funktionnéieren. Si suergen och datt dat internt Ëmfeld vun Ärem Kierper optimal ass andeems Dir hydréiert bleift an hëlleft Ären internen pH ze regléieren.

Elektrolyt Onbalancë si schlecht fir Är Gesondheet

A verschiddenen Ëmstänn kënnen Elektrolytniveauen an Ärem Blutt ze héich oder niddreg ginn, wat zu Onbalance féiert (11, 12, 13).

Stéierunge an Elektrolyte kënnen e schiedlechen Effekt op Är Gesondheet hunn a kënne souguer an rare Fäll fatal sinn (14).

Elektrolyt Onbalancë féiere dacks wéinst Dehydratioun duerch iwwerschësseg Hëtzt, Erbriechen oder Diarrho. Dofir sollt Dir eis oppassen fir verluer gaange Flëssegkeeten ze ersetzen wann et waarm ass oder wann Dir krank sidd (15).

E puer Krankheeten, inklusiv Nierkrankheeten, Iessstéierungen a Verletzungen wéi schwéier Verbrennunge kënnen och Elektrolyt-Ungleichgewicht verursaachen (16, 17, 18, 19).

Wann Dir eng liicht Elektrolytstéierung hutt, wäert Dir wahrscheinlech keng Symptomer hunn.

Wéi och ëmmer méi schwéier Ongläichgewiichter kënne Symptomer verursaachen wéi (20, 21):

• Middegkeet
• Séier oder onregelméisseg Häerzschlag
• Geeschtegkeet a Kribbelen
• Duercherneen
• Muskelschwächt an Krämp
• Kappwéi
• Convulsiounen

Wann Dir de Verdacht hutt datt Dir en Elektrolyt Onbalance hutt, gitt sécher Är Symptomer mat Ärem Dokter ze diskutéieren.

Zesummefaassung Elektrolyt-Ungleichgewichter entstinn am meeschte wann d'Leit schwéier dehydréiert wéinst Erbriechen, Durchfall oder exzessive Schweess. Schlecht Onbalancen kënnen d'Art a Weis wéi Äre Kierper funktionnéiert.

Braucht Dir Méi Elektrolyte Wann Dir vill Schweelt?

Wann Dir Schweess, verléiert Dir souwuel Waasser wéi Elektrolyte, besonnesch Natrium a Chlorid.

Als Resultat kënne laang Perioden vun der Ausübung oder Aktivitéit, besonnesch an der Hëtzt, e wichtege Elektrolytverloscht verursaachen.

Et gëtt ugeholl datt Schweess ongeféier 40-60 mmol Natrium pro Liter am Duerchschnëtt enthält (22).

Awer déi tatsächlech Quantitéit vun Elektrolyte verluer duerch Schweess ka vu Persoun zu Persoun variéieren (23, 24).

An den USA ass d'maximal empfohlene Intake fir Natrium 2.300 mg pro Dag - dat ass gläichwäerteg mat 6 Gramm oder 1 Teelöffel Dësch Salz (25).

Well ongeféier 90% vun den amerikaneschen Erwuessene méi verbrauchen wéi dëst, brauche meescht Leit net Natrium verluer vu Schweess ersat (26).

Wéi och ëmmer, bestëmmte Populatiounen, sou wéi d'Ausdauer Sportler, déi méi wéi zwou Stonnen Übungen hunn oder déi déi an extremer Hëtzt ausüben, wëllen wëllen Elektrolyt-beräichert Sportsdrénke betruechten fir hir Verloschter ze ersetzen (27).

Fir all aner, déi normal Quantitéit Natrium aus Iessen ze kréien an Waasser ze drénke fir hydratiséiert ze bleiwen ass genuch.

Zesummefaassung Dir verléiert Waasser an Elektrolyte, besonnesch Natrium, wann Dir Schweess. Wéi och ëmmer, d'Natrium, déi duerch Är Ernärung verbraucht gëtt, ass normalerweis genuch fir Verloschter ze decken.

Ernärungsquelle vun Elektrolyte

De beschte Wee fir Elektrolytbalance z'erreechen an ze erhalen ass duerch eng gesond Ernärung.

Déi Haaptnahrungsquelle vun Elektrolyte sinn Uebst a Geméis. Allerdings ass an der westlecher Diät eng gemeinsam Quell vun Natrium a Chlorid Tafelsalz.

Drënner sinn e puer Liewensmëttel déi Elektrolyte liwweren (28, 29, 30):

• Sodium: Gepachte Iessen, Kéis an Dësch Salz.
• Chlorid: Dësch Salz.
• Kalium: Uebst a Geméis wéi Bananen, Avocado a séiss Kartoffel.
• Magnesium: Somen an Nëss.
• Kalzium: Mëllechprodukter, befestegt Mëllechalternativ a gréng blatteg Geméis.

Elektrolyte wéi Bikarbonat ginn natierlech an Ärem Kierper produzéiert, also braucht Dir keng Suergen iwwer dës an Ärer Ernährung matzemaachen.

Zesummefaassung Elektrolyte ginn a ville Liewensmëttel fonnt, dorënner Uebst, Geméis, Molkerei, Nëss a Somen.

Sollt Dir Är Ernärung mat Elektrolyte ergänzen?

Munch Leit drénken Elektrolytwaasser oder ergänzen mat Elektrolyte wéi Natrium a Kalzium fir ze garantéieren datt se genuch kréien.

Wéi och ëmmer, eng ausgeglache Diät, déi Quelle fir Elektrolyte enthält, sollt fir déi meescht duer goen.

Äre Kierper kann normalerweis Elektrolyte effizient reguléieren an se op déi richteg Niveauen halen.

Awer a verschiddenen Ëmstänn, sou wéi wärend Erbrechung an Diarrho, wou Elektrolytverloschter exzessiv sinn, ergänzen se mat enger Rehydratiounsléisung, déi Elektrolyte enthält, kéint nëtzlech sinn (31).

De Betrag deen Dir braucht fir ze konsuméieren hänkt vun Äre Verloschter of. Liest ëmmer d'Instruktiounen iwwer on-the-counter Ersatzléisungen.

Och notéiert datt ausser Dir niddreg Niveaue vun Elektrolyte wéinst exzessive Verloschter hutt, da kann d'Ergänzung anormale Niveauen verursaachen a méiglecherweis Krankheet (32).

Et ass besser fir Ären Dokter oder Apdikter ze froen ier Dir mat Elektrolyte ergänzt.

Zesummefaassung Wann Dir eng equilibréiert Ernärung iesst, déi gutt Quelle fir Elektrolyte enthält, Ergänzung ass normalerweis net néideg.

Ënnen Linn

Elektrolyte si Mineralien déi eng elektresch Ladung droen wann se a Waasser opgeléist ginn.

Si si vital fir Ären Nervensystem, d'Muskelen an en optimale Kierperëmfeld ze erhalen.

Déi meescht Leit treffen hir Elektrolytbedierfnesser duerch eng ausgeglachene Ernährung, awer Onbalance ka optriede wann Dir dehydréiert sidd wéinst Krankheet oder exzessiv Hëtzt.

Wann Dir de Verdacht hutt datt Dir en Elektrolyt Onbalance hutt, schwätzt mat Ärem Dokter.