Chicory Coffee: Eng gesond Alternativ zum Kaffi?

Inhalt

• Wat ass Chicory Kaffi?
• Chicory Root enthält verschidde Ernärungen
• Et kann d'Verdauung Gesondheet verbesseren
• Chicory Kaffi kéint Bluttzocker nidderegen
• Et kann hëllefen Entzündung ze reduzéieren
• Chicory Kaffi Ass Natierlech Kaffi-gratis
• Et Kann Net Fir Jiddereen
• Sollt Dir Et Probéieren?

Och wann et zënter méi wéi zwee Joerhonnerte ronderëm ass, huet de Chicory Kaffi an de leschte Jore Popularitéit gewonnen.

Dëse waarme Getränk schmaacht wéi Kaffi awer ass aus gebratenen Zichorieswurzel amplaz vu Kaffisbounen.

Et ass populär bei deenen, déi versichen hir Koffeinopnahm ze reduzéieren a kënne mat e puer Gesondheetsvirdeeler verbonne sinn, dorënner reduzéierter Entzündung, ofgeholl Bluttzocker a verbesserte Verdauungsgesondheet.

Wéi och ëmmer, sikoriekaffi kann och negativ Säit Effekter verursaachen.

Dësen Artikel mécht en am-Déift de Beweis fir ze bestëmmen ob sikorie Kaffi gutt fir Iech ass.

Wat ass Chicory Kaffi?

Chicory Kaffi ass e Getränk, dee mat de Wuerzelen vun der Zikorie Planz gemaach gëtt, dee gebraucht, gemat an zu engem Kaffi-ähnlechen Getränk gebrannt gëtt.

Chicory ass eng Blummenplanz an der Löwenzäitfamill, déi sech duerch en hartenhaartem Stamm, hell purpurroude Blummen a Blieder zeechent, déi allgemeng an Zaloten benotzt ginn.

Chicory Kaffi schmaacht ähnlech wéi Kaffi awer huet e Goût deen dacks als liicht woody an nüseg beschriwwe gëtt.

Et gëtt entweder eleng benotzt oder mat Kaffi gemëscht fir säin Aroma ze komplementéieren.

Obwuel d'Geschicht vum sikorie Kaffi net ganz kloer ass, ass et ugeholl datt se an den 1800er a Frankräich wärend engem massiven Kaffismangel koum.

Desperate fir en ähnlechen Ersatz hunn d'Leit ugefaang d'Zichorieswurzelen an hire Kaffi ze vermëschen fir hire Kaffi ze fixéieren.

Jore méi spéit während dem Biergerkrich gouf et och zu New Orleans populär wann d'Stad e Kaffismangel huet erliewt nodeems d'Unioun Naval Blockaden eng vun hiren Häfen ofgeschnidden hunn.

Haut kann sikorie Kaffi ëmmer nach a ville Deeler vun der Welt fonnt ginn a gëtt dacks als koffeinfräi Alternativ zum normale Kaffi benotzt.

Zesummefaassung Chicory Kaffi ass e Getränk mat Hëllef vun Chicorie Root, dee gebraucht gouf, gerascht a Kaffi gebrannt gëtt. Et gëtt ugeholl datt se als éischt während engem Kaffismangel a Frankräich an den 1800er benotzt goufen, awer et bleift haut weltwäit populär.

Chicory Root enthält verschidde Ernärungen

Chicoriewurz ass déi primär Zutat am Zikorie Kaffi.

Fir et ze maachen, gëtt réi Chikoriewurzel gehackt, gebrannt a Kaffi gebrannt.

Obwuel d'Quantitéiten kënne variéieren, ass et allgemeng recommandéiert ongeféier 2 Esslöffel (ongeféier 11 Gramm) vum Buedem Chikoriewurzel pro 1 Coupe (235 Milliliter) Waasser ze benotzen.

Eng rau Zikoriewurzel (60 Gramm) enthält déi folgend Nährstoffer (1):

• Kalorien: 44
• Protein: 0,8 Gramm
• Kuelenhydrater: 10,5 Gramm
• Fett: 0,1 Gramm
• Fiber: 0,9 Gramm
• Manganesch: 7% vum RDI
• Vitamin B6: 7% vum RDI
• Kalium: 5% vum RDI
• Vitamin C: 5% vum RDI
• Phosphor: 4% vum RDI
• Folate: 3% vum RDI

Chicory root ass eng gutt Quell vun Inulin, eng Zort prebiotesch Faser, déi mat engem erhéichte Gewiichtsverloscht a verbesserte Darmgesondheet verbonne war (2, 3).

Et enthält och e puer Mangan a Vitamin B6, zwee Nährstoffer, déi un d'Gehiresch Gesondheet gebonne sinn (4, 5).

Denkt drun datt d'Quantitéiten vun dësen Nährstoffer am Chicorie Kaffi zimmlech niddreg sinn, well nëmmen eng kleng Quantitéit Chicorie Root ass an de Kaffi gebrannt.

Zesummefaassung Chicory Kaffi ass aus gehackten a gebakene Chicorie Root, déi Inulinfaser, Mangan a Vitamin B6 enthält.

Et kann d'Verdauung Gesondheet verbesseren

Chicory root ass eng gutt Quell vu Faser, wat hëllefe kann e puer Aspekter vun Ärer Verdauung Gesondheet verbesseren.

Et kann hëllefen d'Gesondheet vum Darm Mikrobiome ze verbesseren, dee gegleeft gëtt e staarken Afloss op d'Gesondheet an d'Krankheet ze hunn (6).

Dëst ass well Zichorei Inulinfaser enthält, eng Zort prebiotesch, déi de Wuesstum vun zugonschte Bakterien am Darm fördert.

Verschidde Studien hu gewisen datt Ergänzung mat Inulin d'Konzentratioun vu bestëmmte Stämme vu gesonde Bakterien am Colon erhéijen (3, 7).

Studien weisen och datt sikorie hëllefe kann den Darmfunktioun verbesseren an d'Verstopfung reduzéieren.

Eng rezent Studie hat 44 Leit mat Verstopfung Zousaz mat Chicorie Inulin. Et gouf fonnt fir d'Hockfrequenz an d'Weichkeet ze erhéijen, am Verglach zu engem Placebo (8).

An enger anerer Studie, verbrauchte Chicorie erofgaang Defecatiounsschwieregkeeten ënner 25 eeler Participanten (9).

Zesummefaassung E puer Studien hu gewisen datt Chicorie bowel Funktioun verbesseren an Verstopfung reduzéiere konnt. Et enthält och Inulin, wat kéint hëllefen de Wuesstum vun nëtzlechen Bakterien am Darm ze förderen.

Chicory Kaffi kéint Bluttzocker nidderegen

Chicory root enthält Inulin, eng Zort vu Faser, déi gewisen gouf fir Bluttzockerspigel ze hëllefen an de Mënsch- an Déierstudien.

Eng rezent Etude behandelt diabetesch Ratten mat Chicorie Inulin fir aacht Wochen. Et huet fonnt datt et gehollef den Zockerspigel ze kontrolléieren andeems d'Kuelewaasser metaboliséiert gëtt (10).

Och wann d'Fuerschung iwwer den Zikorieinulin Effekt op Bluttzocker limitéiert ass, hunn verschidden aner Studien gewisen datt Inulin e bénévolen Effekt op Bluttzocker an Insulinresistenz kann hunn.

Insulin ass den Hormon dat Zocker aus dem Blutt an d'Muskelen a Stoffer transportéiert, wou et als Brennstoff benotzt ka ginn. Insulinresistenz, wat mat héije Insulinniveauen iwwer laang Periode geschitt, kann d'Effektivitéit vun dësem Hormon erofsetzen an zu héije Bluttzocker féieren.

An enger klenger Studie reduzéiert den Inulin Insulinresistenz bei 40 Leit mat Prédiabetis (11).

An enger anerer Studie, Ergänzung mat 10 Gramm Inulin all Dag gehollef fasting Bluttzockerspiegel ëm bal 8,5% ënner 49 Fraen mat Diabetis (12).

Allerdings sinn déi meescht Studien op Inulin anstatt Chikory fokusséiert. Weider Fuerschung ass gebraucht fir d'Effekter ze bestëmmen déi Chicorie Kaffi selwer op Bluttzocker kann hunn.

Zesummefaassung Studie weisen datt Inulin Insulinresistenz erofhuele kann an d'Bluttzocker nidderegen.

Et kann hëllefen Entzündung ze reduzéieren

Och wann d'Entzündung eng normal Immunsystem Äntwert ass, ass chronesch Entzündung geduecht fir Konditiounen wéi Häerzkrankheeten, Diabetis a Kriibs (13) bäizedroen.

E puer Déierstudien hunn erausfonnt datt sikoriewurzel anti-inflammatoresch Eegeschafte kann hunn.

An enger Déierstudie gouf Chicoriewurz fonnt fir e puer Marker vun der Entzündung ze reduzéieren (14).

Eng aner Studie huet och gewisen datt Fütterung vu Pigelen gedréchent Chicoriewurz reduzéiert Niveauen vun der Entzündung (15).

Déi meescht vun der aktueller Fuerschung ass limitéiert op Déierstudien. Méi Studien sinn néideg fir ze bestëmmen wéi sikoriewurz kann Entzündung bei Mënschen beaflossen.

Zesummefaassung E puer Déierstudien hunn erausfonnt datt sikoriewurzel kann e puer Marker vun der Entzündung reduzéieren.

Chicory Kaffi Ass Natierlech Kaffi-gratis

Chicory Kaffi kann en exzellente Wee sinn fir Äert Koffeinzug ze reduzéieren.

Regelméisseg Kaffi ass aus Kaffisbounen déi geréischtert, gemat a Kaffi gebrannt ginn.

Eng typesch Taass Kaffi enthält ongeféier 95 Milligram Kaffein, awer dat ka baséiert op e puer Faktore variéieren (16).

Dozou gehéieren déi Aart benotzt Kaffi Bounen, Déngschtgréisst an Aart Kaffi Réischtert.

Konsuméiere vu grousse Quantitéiten un Koffein ass mat Nebenwirkungen verbonne ginn wéi Iwwelzegkeet, Besuergnëss, Häerzhäerzlechkeet, Onrouen an Insomnia (17).

Op där anerer Säit ass sikoriewurzel natierlech koffeinfräi. Aus dësem Grond mécht Chicorie Kaffi en exzellente Kaffi Ersatz fir déi, déi op hir Koffeinopname wëllen erofschneiden.

E puer Leit fügen Chicoriewurz zu waarmt Waasser fir e komplett koffeinfräi Getränk, anerer mëschen et an eng kleng Quantitéit vu reegelméissege Kaffi fir e méi niddereg-koffein Getränk ze genéissen.

Zesummefaassung Exzessive Kaffi Konsum ass mat e puer negativ Säit Effekter verbonne ginn. Chicory Kaffi ass koffeinfräi a kann als effektiv Kaffi-Ersatz benotzt ginn.

Et Kann Net Fir Jiddereen

Während Chicori Kaffi mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler verbonne war, ass et net fir jiddereen.

Chicory kann eng allergesch Reaktioun bei e puer Leit ausléisen, verursaacht Symptomer wéi Schmerz, Schwellung an Zéngerung vum Mond (18).

Och Leit mat enger Allergie op Ragweed oder Birchpollen solle Chicorie vermeiden fir negativ Nebenwirkungen ze limitéieren (19).

Wann Dir negativ Symptomer erliewt nom Konsuméiere vun sikorie Kaffi, stoppen direkt de Gebrauch an gitt Är Dokter.

Ausserdeem, Chicorie Kaffi gëtt net fir schwangere Fraen empfohlen, well Zikorie ass gewisen ginn Miscarriatioun a Menstrual Blutungen ausléisen (20).

Dëslescht ass d'Fuerschung iwwer d'Sécherheet vun sikoriewurzel fir Fraen déi Broscht genéissen limitéiert. Frot Äre Dokter ier Dir et verbraucht fir negativ Symptomer ze vermeiden.

Zesummefaassung Verschidde Leit kënnen allergesch fir sikoriekaffi sinn. Et ass och net fir schwangere Fraen empfohlen, well et Mëssbrauch a Menstrual Blutungen verursaache kann.

Sollt Dir Et Probéieren?

Chicory Kaffi ka mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler verbonne sinn, an et kann e gudde Ersatz fir Kaffi sinn, wann Dir sicht op Är Koffeinzufuhr ze reduzéieren.

Wéi och ëmmer, et ass limitéiert Fuerschung iwwer d'Auswierkunge vu Chicorie Kaffi, a kee Beweis weist datt et besser ass wéi e normale Kaffi.

Still, wann Dir de Goût gär hutt a se fäeg sinn ze toleréieren, fillt Dir Iech et op Är Ernärung ze addéieren a genéissen.