Banza huet just gefruerene Kichelbecher-Krust Pizzas verëffentlecht-Awer si se gesond?

Inhalt

• Bewäertung fir

Wann et ëm d'Pizza geet, gëllt dat ale Spréchwuert "wann et net gebrach ass, net fixéiert" ganz sécher. D'Kombinatioun vu séiss Krust, salzegem Kéis, a garlicky Marinara Zooss, all zesummen mat engem Hodgepodge vu wierzegen a knaschtegen Toppings gebonnen, ass ouni Zweiwel fehllos.

Awer elo, Chickpea Pasta Mark Banza seet kloer an d'Häll mat deem Cliché andeems se seng eege Linn vu gefruerene Pizzaen mat enger Kichererbësskrust verëffentlecht (Kaaft et, $ 50, amazon.com) - déi éischt vu senger Aart, no der Mark. Déi innovativ Pizzakorst, aus enger einfacher Mëschung aus Kichelcher, Waasser, Tapioka, Kakaobutter, Olivenueleg a Gewierzer, dat heescht datt se souwuel glutenfräi wéi och vegan sinn. D'Krustë gi béid sans toppings fir eng DIY Pizza Nuecht * an * verkaaft als prett-ze-iessen gefruerene Pizzaen, dorënner Véier Kéis, Margherita, a Roasted Veggie. (Verbonnen: Gesond Pizzakrust Rezepter Mat Veggien a Vollkorn)

Op hir eegen packen déi einfache Krust zwee Gramm Faser a véier Gramm Protein pro Slice, awer wann se mat Toppings gestapelt sinn, sinn se en Ernärungskrafthaus. Just d'Halschent vun der Véier Kéis Pizza (Kaaft et, $ 8, target.com), zum Beispill, enthält fënnef Gramm Glasfaser an e grousst 17 Gramm Protein - 17 Prozent vun der Recommandéierter Ernärungsgeld (RDA) fir Faser a méi wéi eng Drëttel vum RDA fir Protein, pro USDA.

"Ernärungstechnesch géif ech d'Banza Pizza recommandéieren," seet de Keri Gans, MS, R.D.N., C.D.N., en Diätetiker an Form Brain Trust Member. "Et huet eng grouss Quantitéit un Häerz-gesond Faser a satiating Protein - Léift et."

Kaaft et: Banza Véier Kéis Kichelcher Frozen Pizza, $ 8, target.com

Ee Nodeel ass awer de gesättigte Fettgehalt vun der Pizza. Eng Portioun vum Véier Kéis Pie enthält 10 Gramm, oder d'Halschent vun der recommandéierter deeglecher Intake vun der USDA fir gesättigte Fett, wat net iwwerraschend ass wéi vill Kéis uewen opgestapelt ass, seet de Gans. "Ech géif net loossen dat gesättigte Fett een ofschrecken vun dëser Pizza ze hunn," füügt se derbäi. "Ech géif awer sécher stellen datt se sech bewosst sinn wéi vill gesättigte Fett se soss anzwousch am ganzen Dag hunn. De Grond fir dës Suerg ass datt gesättegt Fett mat engem erhéicht Risiko fir Häerzkrankheeten assoziéiert ass. Och wann Dir méi jonk sidd an et net sou vill Suergen ass, ass et ni ze fréi fir d'Préventioun unzefänken. "

Am Verglach mat de Choufleur-Krustpizzen, déi de Maart rëselen, sinn d'Banza's net ganz anescht, Ernährungsgesinn. Huelt Caulipower's Three Cheese Choufleur Crust Pizza (Kaaft et, $ 7, target.com), zum Beispill. De Pie bitt 20 manner Kalorien a véier manner Gramm gesättigte Fett pro Portioun wéi dem Banza seng ultra-cheesy, 410-Kalorie Versioun, awer et bitt och manner Faser a Protein. Wesentlech ass keng Pizza besser fir Iech wéi déi aner. "Wann ech een iwwer deen anere sollt recommandéieren, géif ech strikt goen op wat een genéisst", seet de Gans.

Wärend de Banza e klenge Been op traditionell gefruer Pizza an e puer Aspekter huet, ass et net eng vill méi gesond Wiel. Zum Beispill enthält eng eenzeg Amy Kéis Pizza (Kaaft et, $ 7, target.com) 40 zousätzlech Kalorien, ongeféier 500 méi Gramm Natrium, a manner wéi d'Halschent vun der Faser wéi Banza Véier Kéis, och wann d'Amy Versioun manner gesättigte Fett huet an e puer extra Gramm Protein. Erëm, den entscheedende Faktor sollt all op Är Goûtknospe kommen. "Wann Dir de Goût vun dësen alternativen Pizzakrusten net gär hutt, musst Dir Iech net schëlleg fillen iwwer e regelméisseg Stéck Pizza ze hunn," seet de Gans. (PS, Dir wëllt och dës aner Ernährungsspezialist guttgeheescht gefruerene Pizzas stockéieren.)

Awer baséiert op meng initial Goûtstester, de Banza seng Pizzae si sécher zefridden. D'Chickpea Krust war hörbar knusprech an hat siichtbar Schichten (gutt wéi d'Laminatioun, déi Dir an engem Puffdeegdeeg gesitt), wat et eng méi hell Textur huet wéi ech erwaart hunn. D'Margherita gouf mat Koup seideg Mozzarella dropgesat, an als Zoossgal hunn ech déi déck Schicht Marinara geschätzt, déi vum Kéis deckt. D'Klackenpeffer, d'karamelliséiert Zwiebelen an d'Spinat goufen net vun den dräi - jo, dräi - Kéisaarten, déi am Roasted Veggie Pie benotzt goufen, iwwerschüttelt, dat heescht datt ech all eenzelne Goûten an all Mëndlech auswielen. Wann ech e blann Degustatioun tëscht Banza's Pies a regelméisseg Weess-Krust gemaach hätt, hätten meng Pizza-gestëmmte Goûtbuden net d'Chickpea Versioun eraussichen, egal wéi schwéier se probéiert hunn.

Well d "Zas wahnsinneg lecker waren, hunn ech gemaach wat iergendeen hongereg 20-eppes géif maachen: E ganzt Pai ganz eleng ofgerullt. Am Géigesaz zu deem wat mäi Bauch mech gegleeft huet, sollt déi duerchschnëttlech Fra wahrscheinlech net eng ganz Banza Pizza konsuméieren, déi bis zu 820 Kalorien kann hunn a bal déi empfohlene deeglech maximal Quantitéit vu gesättigte Fett pro Pie schloen, seet Gans. "Mir wëllen all eenzel Pies fäerdeg maachen, awer individuell Pies kënne falsch sinn," seet si. "Fir déi duerchschnëttlech Persoun ass d'Portiounsgréisst eng hallef Pie, net de komplette Pie, also géif ech proposéieren eng grouss geworf Zalot op der Säit ze hunn fir Iech ze fëllen." Richteg notéiert.

Wärend ech net ka soen datt ech eng glutenfräi Kichelbecher-Krust-Pizza iwwer eng Miel-baséiert wielen all Kéier wann en onverhënnerbare Verlaangen opfält, hunn d'Banza's Pizzaen eng rechtméisseg Plaz a mengem Frigo fir déi absehbar Zukunft verdéngt. D'Versuergung fir eng Säit Salat a mengem Frigo ze halen, ass awer eng aner Geschicht.

Kaaft et: Banza Chickpea Frozen Pizza Variety Pack (Véier Kéis, Margherita, Réischtert Geméis, & Plain Crust), $ 50, amazon.com

Bewäertung fir