Histidinräich Liewensmëttel

Inhalt

• Lëscht vu Liewensmëttel reich an Histidin
• Histidin Funktioun am Kierper

Histidin ass eng wesentlech Aminosaier déi Histamin entsteet, eng Substanz déi dem Kierper seng entzündlech Äntwerte reguléiert. Wann Histidin benotzt gëtt fir Allergien ze behandelen, sollt et als Ergänzung an Portioune geholl ginn, déi tëscht 100 an 150 mg pro Dag variéiere kënnen, an déi vum Dokter verschriwwen ginn.

Wann de Fësch net richteg konservéiert ass, gëtt Histidin duerch Bakterien an Histamin transforméiert, wouduerch de Fësch héich Mounts vun Histamin huet, wat Vergëftung bei de Mënsche ka verursaachen.

Lëscht vu Liewensmëttel reich an Histidin

Déi Haaptnahrungsmëttel reich an Histidin si Liewensmëttel reich an Proteinen wéi Eeër, Mëllech a Mëllechprodukter, Fësch a Fleesch awer et ginn aner Liewensmëttel déi och dës Aminosaier hunn wéi:

• ganz Weess, Gerste, Roggen;
• Walnüssen, Brasilien Nëss, Cashewnëss;
• Kakao;
• Ierbsen, Bounen;
• Muert, Rüben, Auberginen, Rëndelen, Kassava, Kartoffel.

Well Histidin eng Aminosaier ass, déi de Kierper net produzéiere kann, ass et néideg dës Aminosaier duerch Liewensmëttel z'ernimme.

Histidin Funktioun am Kierper

D'Haaptfunktiounen am Kierper vun der Histidin sinn d'Aciditéit am Mo ze reduzéieren, Iwwelzegkeet ze verbesseren, an d'Verbrenne Sensatioun, besonnesch fir schwanger Fraen. Zousätzlech Histidin déngt zu Kreeslafkrankheeten bekämpfen, besonnesch vum Herz-Kreislauf-System well et en exzellenten Vasodilatator ass.